Ψαροσαλάτα με σαουρί και ρύζι. Saury salad with egg Σαλάτα με saury κονσερβοποιημένο ρύζι και αυγά

Έχουμε συνηθίσει στο γεγονός ότι μόνο η Mimosa παρασκευάζεται συνήθως από κονσέρβα saury και βραστό ρύζι. Όμως πρόσφατα βρήκα σε ένα από τα βιβλία μου μια νέα πρωτότυπη συνταγή για μια σαλάτα φτιαγμένη από αυτά τα υλικά, αλλά με την προσθήκη ελιών και μανιταριών τουρσί.

Πώς να ετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα με κονσέρβα saury και ρύζι

Συστατικά

• κονσέρβα saury - 1 κουτί?
• ρύζι - 10 g
• μανιτάρια τουρσί - 150 g;
• ελιές - 10-12 τεμ.
• χόρτα - 1 μάτσο?
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• κιτρικό οξύ - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• μαγιονέζα - 100 g.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά;
αριθμός μερίδων: 4;
κουζίνα: Ρώσικη.

Βήμα προς βήμα συνταγή

Βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει.

Ξεπλύνετε με κρύο νερό για να μην κολλήσουν οι κόκκοι μεταξύ τους.

Ψιλοκόβουμε τις ελιές σε ροδέλες.

Πλένουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε κύβους.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι.

Σε μια σαλατιέρα, συνδυάστε το ρύζι, τα μανιτάρια, τις ελιές και τα κρεμμύδια.

Καρυκεύουμε με καυτερή πιπεριά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο κόκκινο, αλλά και μαύρο αλεσμένο.

Ανοίξτε ένα κουτάκι με κονσέρβες. Αφαιρέστε τα κόκαλα και τη ραχοκοκαλιά από τα σαουρένια κομμάτια. Κόβουμε το ψάρι σε μικρά κομμάτια.

Προσθέστε στη σαλατιέρα με τα υπόλοιπα υλικά.

Προσθέστε μαγιονέζα και μια πρέζα κιτρικό οξύ. Κάνει τα πιάτα με ψάρι να έχουν καλύτερη γεύση. Και αυτή η σαλάτα δεν αποτελεί εξαίρεση.

Αντί για κιτρικό οξύ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό λεμονιού για γεύση. Η κατά προσέγγιση αναλογία για αυτή τη σαλάτα είναι ο χυμός ενός εσπεριδοειδούς.

Ανακατεύουμε και διακοσμούμε με κλωναράκια μαϊντανού από πάνω. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα δαχτυλίδι σερβιρίσματος για να σερβίρετε τη σαλάτα σε μερίδες. Το βάζουμε σε ένα πιάτο και απλώνουμε μια μερίδα. Διακοσμήστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Έτοιμη η σαλάτα! Καλή όρεξη!

Οι ελιές προσθέτουν μια πικάντικη γεύση, τα μανιτάρια προσθέτουν πρωτοτυπία και πλούτο στο έτοιμο πιάτο και το ρύζι προσθέτει τρυφερότητα. Η σαλάτα με σαύρι διατηρεί τις ιδιότητές της ακόμα και όταν φυλάσσεται στο ψυγείο και δεν απελευθερώνει υγρασία. Ως εκ τούτου, είναι βολικό να το προετοιμάσετε για το γιορτινό τραπέζι, όταν όλα τα πιάτα δεν τρώγονται ταυτόχρονα και πρέπει να κάτσουν να περιμένουν στα φτερά.

Στη σοβιετική εποχή, η σαλάτα με σορυ ήταν μια από τις πιο δημοφιλείς, χάρη στην απλή προετοιμασία και τα φθηνά συστατικά της. Οι κονσέρβες που παρασκευάζονται με τη μέθοδο του κρύου καπνίσματος, με καρυκεύματα και μπαχαρικά, συνδυάζονται υπέροχα με πολλά φαγητά. Σήμερα, η σύνθεση του μείγματος έχει επεκταθεί πολύ· εκτός από τα τυπικά αυγά και κρεμμύδια, προσθέτουν κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, μήλα και δημιουργούν πολύπλοκες σφολιάτες.

Πώς να ετοιμάσετε σαλάτα saury;

Είναι σημαντικό να λαμβάνετε υπόψη κατά τη συλλογή των συστατικών για μια κονσερβοποιημένη σαλάτα - το σάουρι είναι το κύριο συστατικό, η ποιότητά του καθορίζει τη γεύση. Αυτό είναι πολύ τρυφερό και θρεπτικό κρέας, το οποίο περιέχει πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία. Συνδυάζεται καλά με λαχανικά, αυγά, τυρί και μυρωδικά. Αγοράστε κονσέρβες με ολόκληρα κομμάτια που μπορούν να πολτοποιηθούν εύκολα με ένα πιρούνι.

Θα πάρετε μια νόστιμη σαλάτα ψαριού αν λάβετε υπόψη μερικές πολύτιμες συμβουλές:

1. Αν το καρυκεύσετε με μαγιονέζα αναμεμειγμένη με ξινή κρέμα και χυμό λεμονιού, το πιάτο θα αποκτήσει μια ασυνήθιστη, πικάντικη γεύση.
2. Το ντρέσινγκ πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, τότε είναι πιο εύκολο να το απλώσετε ομοιόμορφα στην επιφάνεια της σαλάτας.
3. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε γυάλινα πιάτα, η κοπή θα φαίνεται όμορφη σε αυτό.

Ένα πιάτο γνωστό σε όλες τις νοικοκυρές είναι το πιο απλό με σάουρι. Το πιο μακροχρόνιο πράγμα είναι να βράσει και να κόψει τα λαχανικά· κάθε μάγειρας επιλέγει μια φόρμα που του ταιριάζει: κύβους, λωρίδες, λωρίδες. Τρίψτε το πιο γρήγορα. Ζυμώνουμε όμως το ψάρι με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί, μαζί με το βούτυρο, για να μην στεγνώσει.

Συστατικά:

• πατάτες - 4 τεμ.;
• αυγά - 4 τεμ.;
• καρότα - 4 τεμ.;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• Saury - 1 βάζο;
• μαγιονέζα - 100 g.

Παρασκευή

1. Βράζουμε τα λαχανικά και τα αυγά, τα κόβουμε.
2. Πολτοποιούμε το saury και προσθέτουμε αλάτι.
3. Τρίβουμε χωριστά τα ασπράδια και τους κρόκους.
4. Στρώστε ψάρια, πρωτεΐνες, μαγιονέζα, κρεμμύδια, πατάτες, μαγιονέζα, καρότα, μαγιονέζα.
5. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με τριμμένους κρόκους.

Σαλάτα Saury με ρύζι και αυγό

Μπορείτε να κάνετε το πιάτο πιο ικανοποιητικό με τη βοήθεια πρόσθετων, μία από αυτές τις επιλογές είναι. Η συνταγή υποδεικνύει μια μερίδα βρασμένου ρυζιού· είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ρύζι στον ατμό, με μακριά κόκκους, μαγειρεύεται πολύ πιο γρήγορα. Συνιστάται να πλένετε τους κόκκους και να τους αλατοπιπερώνετε με λάδι για να μην κολλήσουν μεταξύ τους. Μπορεί να στρωθεί ή να αναμειχθεί.

Συστατικά:

• αυγά - 3 τεμ.;
• αγγούρια τουρσί - 3 τεμ.
• σκληρό τυρί - 100 g;
• Saury - 1 βάζο;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• βραστό ρύζι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• μαγιονέζα - 100 g;
• αλάτι - για γεύση.

Παρασκευή

1. Πολτοποιήστε τις κονσέρβες με βούτυρο.
2. Βράζουμε τα αυγά, τα κόβουμε.
3. Ψιλοκόψτε τα αγγούρια και τα κρεμμύδια, τρίψτε το τυρί.
4. Ανακατεύουμε τα υλικά, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Μια ασυνήθιστη και νόστιμη σαλάτα με saury φτιάχνεται με την προσθήκη κρουτόν. Είναι καλύτερα να τα μαγειρέψετε μόνοι σας. Μικρά κομμάτια ψωμιού πασπαλίζονται με μπαχαρικά και στεγνώνονται σε ταψί· πρέπει να κρυώσουν στο φούρνο, διαφορετικά θα χάσουν την τραγανότητά τους. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε έτοιμα kirieshki, τοποθετούνται πριν το σερβίρισμα για να μην ξινίσουν.

Συστατικά:

• αυγά - 2 τεμ.;
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα - 1 κουτί.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• κράκερ - 100 g;
• μαγιονέζα - 100 g.

Παρασκευή

1. Βράζουμε τα αυγά, τα κόβουμε.
2. Καθαρίζουμε το αγγούρι και το ψιλοκόβουμε.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τσιγαρίζουμε για 5 λεπτά.
4. Ανακατεύουμε τα υλικά, προσθέτουμε κράκερ.
5. Αλατοπιπερώστε τη σαουροσαλάτα με μαγιονέζα.

Αντί για ρύζι, μπορείτε να βάλετε πατάτες σε σαουρένια σαλάτα με λάδι· ταιριάζει και με ψάρι. Το μείγμα θα συμπληρωθεί με φρέσκα ή κονσερβοποιημένα αγγούρια· είναι προτιμότερο να παίρνετε αλατισμένα παρά τουρσί, απλά πιέστε τα καλά για να φύγει η περίσσεια υγρού. Μερικές νοικοκυρές προσθέτουν μια-δυο κουταλιές μούρα, αυτό δίνει μια ιδιαίτερη, πικάντικη γεύση.

Συστατικά:

• κονσερβοποιημένα τρόφιμα - 1 κουτί.
• πατάτες - 4 τεμ.;
• κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 100 g;
• αγγούρια - 2 τεμ.;
• μαγιονέζα - 200 g.

Παρασκευή

1. Στραγγίζουμε το λάδι από τις κονσέρβες και πολτοποιούμε το ψάρι.
2. Βράστε τις πατάτες, ψιλοκόψτε.
3. Ψιλοκόψτε τα αγγούρια και τα κρεμμύδια.
4. Ανακατεύουμε, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.
5. Γαρνίρουμε με φέτες ψαριού.

Όχι λιγότερο δημοφιλής από τη Mimosa είναι για το γιορτινό τραπέζι με σάουρι. Η μόνη διαφορά είναι στα συστατικά· και τα δύο μείγματα απλώνονται σε στρώσεις που συμπληρώνουν το ένα το άλλο. Το πιάτο πήρε το όνομά του λόγω της ήπιας γεύσης και του εκπληκτικού συνδυασμού των υλικών. Κάθε σκληρό τυρί είναι κατάλληλο.

Συστατικά:

• αυγά - 4 τεμ.;
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα - 1 κουτί.
• πατάτες - 3 τεμ.;
• τυρί - 100 g;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• μαγιονέζα - 100 g.

Παρασκευή

1. Πολτοποιήστε τις κονσέρβες με βούτυρο.
2. Βράζουμε τις πατάτες και τα αυγά, ψιλοκόβουμε.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
4. Στρώνουμε σε στρώσεις αλείφοντας με μαγιονέζα, πατάτες, σαουρί, κρεμμύδια, αυγά.
5. Αλείφουμε την κορυφή της σαλάτας με μαγιονέζα.
6. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Saury και κονσέρβα καλαμποκοσαλάτα

Η πιο γρήγορη saury σαλάτα, για την οποία δεν χρειάζεται να μαγειρέψετε τίποτα, απλώς ανακατέψτε το περιεχόμενο των κουτιών με κονσέρβα καλαμποκιού. Οι ντομάτες είναι φρέσκες και τα αγγούρια αλατισμένα, μπορούν να αντικατασταθούν με φρέσκα ή ελαφρώς αλατισμένα, αυτό θα δώσει μια πρωτότυπη γεύση. Απλώνεται σε στρώσεις, αλλά είναι επίσης δυνατό να αναμειχθούν όλα τα συστατικά.

Συστατικά:

• κονσερβοποιημένα τρόφιμα - 1 κουτί.
• ρύζι - 100 g;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• αγγούρια - 1 τεμ.;
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 100 g;
• ντομάτες - 1 τεμ.;
• μαγιονέζα - 100 g;
• χόρτα - 0,5 μάτσο.

Παρασκευή

1. Πολτοποιήστε τις κονσέρβες με βούτυρο.
2. Βράζουμε το ρύζι, ξεπλένουμε και κρυώνουμε.
3. Ψιλοκόψτε τα λαχανικά.
4. Στρώνουμε στρώσεις από ρύζι, ψάρι, αγγούρια, κρεμμύδια, καλαμπόκι, ντομάτες.
5. Περιχύνουμε το καθένα με μαγιονέζα.
6. Πασπαλίστε τη σαλάτα με σάουρι και το καλαμπόκι με μυρωδικά.

Η σαλάτα με σάουρι και τυρί παρασκευάζεται σε διαφορετικές εκδόσεις, υπάρχουν πολυστρωματικές και ανάμεικτες. Μπορείτε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας ετοιμάζοντας ένα μείγμα καπνιστού saury που θα προσθέσει μια ιδιαίτερη γεύση, με ελαφρύ καπνιστό άρωμα. Τα κράκερ ταιριάζουν καλά με τα ψάρια, τα κράκερ κρεμμυδιού είναι τα καλύτερα, πωλούνται με όλα τα απαραίτητα μπαχαρικά.

Συστατικά:

• καπνιστό ψάρι - 2 τεμ.
• αυγά - 2 τεμ.;
• ντομάτες - 3 τεμ.;
• πράσινο κρεμμύδι - 0,5 μάτσο.
• μαϊντανός - 0,5 μάτσο.
• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• κράκερ - 50 g;
• σκληρό τυρί - 50 γραμμάρια.

Παρασκευή

1. Αφαιρούμε τα κόκαλα από το ψάρι, αφαιρούμε τη φλούδα και ψιλοκόβουμε.
2. Βράζουμε και ψιλοκόβουμε τα αυγά.
3. Ψιλοκόψτε τα λαχανικά.
4. Ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε τριμμένο τυρί.
5. Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια.
6. Αλατοπιπερώστε την καπνιστή σαουροσαλάτα με μαγιονέζα και θρυμματισμένα μπισκότα.

Οι νοικοκυρές αποκαλούν την απλή σαλάτα με σάουρι «Εμμονή» άξιο ανταγωνιστή της «ρέγγας κάτω από ένα γούνινο παλτό». Είναι άγνωστο ποιος έδωσε αυτό το όνομα, αλλά αυτό το μείγμα έχει πάρει σταθερά την πρώτη θέση στη βαθμολογία δημοτικότητας των εορταστικών πιάτων. Η Σάιρα πρέπει να ζυμωθεί μαζί με το βούτυρο, έτσι θα είναι πιο ζουμερή. Το πιάτο πρέπει να μείνει στο κρύο για αρκετές ώρες, τότε τα στρώματα θα είναι καλά κορεσμένα.

Συστατικά:

• κονσερβοποιημένα τρόφιμα - 1 κουτί.
• καρότα - 1 τεμ.;
• πατάτες - 2 τεμ.;
• σκληρό τυρί - 100 g;
• παντζάρια - 1 τεμ.;
• μαγιονέζα - 100 g;
• χόρτα - 0,5 μάτσο.

Παρασκευή

1. Πολτοποιήστε τις κονσέρβες με βούτυρο.
2. Βράζουμε τις πατάτες, τα παντζάρια, τα αυγά και τα καρότα, τα κρυώνουμε και τα τρίβουμε.
3. Στρώνουμε στρώσεις πατάτες, μαγιονέζα, τριμμένο τυρί, σαουρί, αυγά, μαγιονέζα, πάλι τυρί, καρότα, μαγιονέζα, παντζάρια.
4. Λιπάνετε την επάνω στρώση με μαγιονέζα και διακοσμήστε με βότανα.

Saury σαλάτα με μήλο

Τα κονσερβοποιημένα ψάρια ταιριάζουν επίσης με τα μήλα, προσθέτουν επιπλέον ζουμερό. Είναι καλύτερα να παίρνετε φρούτα που είναι ξινά και πράσινα, τα επτά είναι καλά. Τα μοβ κρεμμύδια θα προσθέσουν λίγο πικάντικο· είναι πιο μαλακά από τα κανονικά κρεμμύδια. Για να αφαιρέσετε την πικρία, μπορείτε να το ζεματίσετε με βραστό νερό. Η σαλάτα με saury είναι μια απλή συνταγή που μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα.

Συστατικά:

• κονσερβοποιημένα τρόφιμα - 1 κουτί.
• αυγά - 5 τεμ.;
• κρεμμύδια - 2 τεμ.;
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• μήλα - 3 τεμ.;
• σκληρό τυρί - 300 g;
• καρότα - 2 τεμ.;
• μαγιονέζα - 100 g.

Παρασκευή

1. Πολτοποιήστε τις κονσέρβες.
2. Βράζουμε τα αυγά, τρίβουμε χωριστά τον κρόκο και το ασπράδι.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε με το λάδι.
4. Τρίψτε το μήλο και το τυρί.
5. Πολτοποιήστε το ψάρι.
6. Βράζουμε και κόβουμε τα καρότα.
7. Στρώστε ψάρια, κρεμμύδι, τυρί, μαγιονέζα, μήλο, πρωτεΐνη, καρότα, μαγιονέζα.
8. και πασπαλίζουμε το saury με τυρί.

Με το saury πήρε το όνομα «Napoleon», μοιάζει με «Mimosa», η μόνη μικρή διαφορά είναι στα συστατικά. Είναι προτιμότερο να βάλετε αγγουράκια τουρσί, αλλά μπορείτε να προσθέσετε και αλατισμένα, αφού στύψετε τα περιττά υγρά. Έρευνες έχουν δείξει ότι η θερμική επεξεργασία του saury δεν μειώνει, αλλά αυξάνει τη συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των πολύτιμων ωμέγα-3 οξέων.

Συστατικά.

Όλοι οι λάτρεις των σαλατών με κονσέρβες ψαριών θα εκτιμήσουν επίσης αυτή τη σαλάτα από κονσέρβα saury με αυγό και ρύζι.

Η ιδιαιτερότητά του είναι ότι ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και δεν την απλώνουμε σε στρώσεις, όπως συνηθίζουμε να κάνουμε στις ψαροσαλάτες.

Το πιάτο αποδεικνύεται ικανοποιητικό και θρεπτικό, όλα τα προϊόντα ταιριάζουν μεταξύ τους. Μπορείτε να ταΐσετε όλους τους καλεσμένους σας με μια τέτοια σαλάτα και σίγουρα θα σας ευχαριστήσουν για μια τόσο νόστιμη απόλαυση. Η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα σας πάρει πολύ από τον προσωπικό σας χρόνο και αν προετοιμάσετε τα φαγητά που πρέπει να μαγειρέψετε εκ των προτέρων, η σαλάτα μπορεί να ετοιμαστεί σε μόλις 5-10 λεπτά. Γράψτε λοιπόν γρήγορα τη συνταγή και ξεκινήστε.

Συστατικά:

• saury (κονσέρβα) - 1 βάζο.
• δημητριακά ρυζιού - 150 g;
• κρεμμύδι - 100 g;
• αυγό κοτόπουλου - 3 τεμ.;
• μαϊντανός - ½ ματσάκι?
• ξινή κρέμα ή μαγιονέζα - 100 g.
• άλας.

Πώς να μαγειρέψετε σαλάτα με αυγό και ρύζι

Πρώτα βράζουμε το ρύζι σε αλατισμένο νερό. Σε ξεχωριστό τηγάνι βράζουμε τρία αυγά κοτόπουλου. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε κομμάτια. Για να μην είναι πολύ πλούσια και πικάντικη η γεύση του κρεμμυδιού, τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε βραστό νερό για πέντε λεπτά.

Ανοίξτε το βάζο με το σάουρι και ρίξτε το λάδι. Μεταφέρουμε το ίδιο το ψάρι σε ένα πιάτο και το ψιλοκόβουμε με ένα πιρούνι.

Καθαρίζουμε τα έτοιμα αυγά κοτόπουλου και τα κόβουμε σε κομμάτια.

Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό με ένα μαχαίρι και τον προσθέτουμε στη σαλατιέρα. Εδώ τοποθετούμε και κρεμμύδια στον ατμό. Ψύξτε το μαγειρεμένο ρύζι και προσθέστε το σε όλα τα άλλα προϊόντα. Για να επιταχύνουμε τη διαδικασία ψύξης, μπορούμε να ξεπλύνουμε το ρύζι με κρύο νερό.

Αλατίστε όλα τα συστατικά της σαλάτας σύμφωνα με το γούστο σας. Προσθέστε ξινή κρέμα ή μαγιονέζα.

Αν θέλετε, μπορείτε να συνδυάσετε λίγη μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος και να ντύνετε τη σαλάτα με μια τόσο λεπτή σάλτσα. Η σαουροσαλάτα ψαριού είναι έτοιμη.

Μπορείτε να το σερβίρετε αμέσως για να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους σας.

Λατρεύω πολύ τις σαλάτες με κονσέρβα ψαριού. Μπορούν να παρασκευαστούν με σχεδόν οποιαδήποτε κονσέρβα. Και αυτή η σαλάτα είναι ιδανική για όταν οι επισκέπτες φτάνουν ξαφνικά απροσδόκητα. Γιατί γίνεται πολύ γρήγορα και απλά. Και φυσικά θα φαγωθούν με ευχαρίστηση σε ένα κανονικό οικογενειακό δείπνο.
Η σαλάτα γίνεται πολύ νόστιμη. Γενικά δεν μου αρέσει όταν υπάρχει ρύζι σε μια σαλάτα και προσπαθώ να μην το βάζω ποτέ σε αυτήν. Αλλά σε αυτή τη σαλάτα, το ρύζι είναι σωστό. Κάνει τη σαλάτα πιο τρυφερή και χορταστική. Αυτό συμβαίνει όταν το ρύζι δεν είναι πραγματικά περιττό.

Συστατικά:

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να μαγειρέψετε το ρύζι μέχρι να μαλακώσει. Όταν ψηθεί το ρύζι, το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε σε ένα μπολ.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το περιχύνουμε με βραστό νερό για πέντε λεπτά. Αυτό γίνεται για να αφαιρεθεί όλη η πικρία από το κρεμμύδι.

Στη συνέχεια, τα βραστά αυγά πρέπει να ψιλοκομιστούν και να τοποθετηθούν σε ένα μπολ με ρύζι.

Το υπερβολικό υγρό πρέπει να στραγγιστεί από το κονσερβοποιημένο saury, να τοποθετηθεί σε ένα πιάτο και να πολτοποιηθεί με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα μπολ με τα υλικά της σαλάτας. Στραγγίζουμε το νερό από το κρεμμύδι και το βάζουμε στη σαλάτα.

Ψιλοκόβουμε και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Στο τέλος, προσθέστε μαγιονέζα, αν θέλετε, μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα. Μόνο η γεύση θα είναι φυσικά πιο απαλή.