Mliječni proizvodi za pogoršanje gastritisa. Sve o prednostima mliječnih proizvoda u liječenju gastritisa Koji su mliječni proizvodi mogući za visoku kiselost


Za čir na želucu, gastritis, kao i za stanja koja karakterizira visoka kiselost, potrebna je određena dijeta. U tom smislu, mnogi pacijenti se pitaju da li je moguće konzumirati osnovne namirnice kao što su kruh, jaja, mlijeko i druge. Odgovor uvijek ovisi o zdravstvenom stanju pacijenta, dijagnozi i drugim karakteristikama stanja. Međutim, opći je odgovor kakvo je mlijeko prihvatljivo konzumirati kod čira na želucu, a kakvo je nepoželjno.

Pijenje redovnog mlijeka za čireve

Kravlje mlijeko sadrži značajnu količinu mikroelemenata i vitamina. Treba napomenuti da ih se većina nalazi u svježem proizvodu, ali pakirani proizvod nije ništa manje koristan. Riječ je o gastritisu, stanju s povišenom kiselošću, kao i čir na želucu. U bilo kojem od prikazanih slučajeva, piti punomasno kravlje mlijeko nije samo moguće, već i potrebno.

Važno je napomenuti da, čak i unatoč prevlasti vode u sastavu proizvoda, drugi pokazatelji ukazuju na prisutnost tvari u njemu koje značajno povećavaju i poboljšavaju imunološku obranu tijela. Osim toga, proizvod sadrži enzime i hormone - zbog čega se mlijeko može konzumirati za mnoge bolesti koje su povezane s radom gastrointestinalnog trakta. Istodobno, osoba može doživjeti alergijske reakcije i netoleranciju na proizvod - u ovom slučaju piti mlijeko se strogo ne preporučuje, jer može pogoršati aktivnost cijelog tijela.

Općenito, nije uzalud mlijeko uključeno u prehranu za gastritis, čir na želucu i bolesti s visokom kiselošću. To se objašnjava aktivnom pomoći u poboljšanju procesa probave i uklanjanju bolnih i drugih neugodnih simptoma. Kako bi se postigli značajni rezultati, preporuča se redovito piti mlijeko, a poželjno je započeti tečaj s minimalnim dozama - to je potrebno kako bi se provjerile individualne reakcije tijela.

Posebnu pažnju zaslužuje prisutnost nekih mikroelemenata u mlijeku, među kojima su fosfor i kalcij. Optimiziraju funkcioniranje cijelog tijela i pomažu u borbi protiv pogoršanja simptoma čira na želucu, gastritisa i bolesti s povišenom kiselošću.

Kako bi se isključio razvoj komplikacija i kritičnih posljedica, stručnjaci preporučuju konzultacije prije početka korištenja mlijeka.

U ovom slučaju bit će moguće utvrditi može li se mlijeko piti i koliko je korisno, na temelju pojedinačnih dijagnostičkih podataka.

Kozje mlijeko za gastritis

Uz redovno punomasno mlijeko, mnoge zanima dopuštenost konzumiranja kozjeg mlijeka. Činjenica je da sadrži još veću količinu korisnih mikroelemenata i komponenti, ali ovaj proizvod karakterizira značajniji stupanj izraženosti i mnogo manje ugodan okus. Sve to izaziva sasvim opravdana pitanja o tome može li se piti kod gastritisa, čira na želucu, kao i kod bolesti i visoke kiselosti želuca.

Kako stručnjaci napominju, kozje mlijeko se može konzumirati i čak je dopušteno svakodnevno. Međutim, postoje određena ograničenja, posebice to se odnosi na prisutnost alergijskih reakcija na specifične enzime sadržane u predstavljenom piću. Osim toga, stručnjaci obraćaju pozornost na sljedeće značajke procesa:

  1. s obzirom na prilično visok stupanj sadržaja masti, mlijeko se može konzumirati, ali samo kada se razrijedi vodom, u omjeru jedan prema jedan;
  2. Treba napomenuti da je pripremanje bilo kakvih jela na temelju prezentiranog proizvoda krajnje nepoželjno i može izazvati pogoršanje zdravlja u slučaju gastritisa, čira na želucu i bolesti s visokom kiselošću želuca;
  3. Kako biste kontrolirali pojedinačne reakcije tijela, morat ćete piti mlijeko u malim količinama, postupno povećavajući dozu.

Kao što znate, cijeli naziv može se konzumirati svaki dan, i to u količini ne većoj od jedne litre. Ako govorimo o kozjem mlijeku, tada bi u ovom slučaju doza trebala biti mnogo manja i ne smije prelaziti 500 ml. U isto vrijeme, ako prethodno prikazane bolesti pokazuju poboljšanje ili čak remisiju, količina se može povećati.

To nije dopušteno u svakom slučaju i mora se nužno dogovoriti sa stručnjakom.

Ovako možete postići maksimalnu korist od pijenja mlijeka. O tome da li je dozvoljeno konzumiranje određenih mliječnih proizvoda koji su dobiveni od mlijeka bit će riječi u nastavku.

Mliječni proizvodi

Mliječni proizvodi koji se mogu piti i jesti za razne bolesti gastrointestinalnog trakta su kiselo vrhnje i svježi sir. Govoreći o prvom derivatu, potrebno je obratiti pozornost na činjenicu da je njegova upotreba dopuštena u malim količinama i po mogućnosti ne svježe, već kao dodatak drugim jelima. Možemo govoriti o pripremi mesa, salata i ostalih komponenti. To će omogućiti bržu i značajniju kompenzaciju stanja kod gastritisa, čira na želucu i bolesti s visokom kiselošću.

Važno je obratiti pažnju na to koliko je kiselo vrhnje svježe i od kakvog je mlijeka napravljeno. Općenito, svakodnevna uporaba proizvoda moguća je uz brzu nadoknadu stanja, kao i uz upotrebu kiselog vrhnja s niskim udjelom masti - ne više od 10%. Neprihvatljivo je piti više visokokaloričnu hranu, posebno svaki dan.

Sljedeći proizvod, naime svježi sir, ne samo da je moguće, već i potrebno konzumirati. To će poboljšati rad organizma i ubrzati sve što je vezano uz rad probavnog trakta. Osim toga, to je svježi sir koji ima konzistenciju koju ljudsko tijelo savršeno apsorbira za čireve, gastritis i bolesti s visokom kiselošću. Stoga se može konzumirati svakodnevno i, naravno, prednost se daje prirodnom proizvodu, odnosno pripremljenom od svježeg punomasnog kravljeg mlijeka. Međutim, kupljene stvari također su korisne za osobe s gastrointestinalnim bolestima.

Činjenica je da svježi sir sadrži mnoge vitamine i hranjive tvari, naime fosfor, kalcij, željezo, kao i vitamine B i PP.

Svi oni pozitivno utječu na poboljšanje ukupnog imunološkog stanja i ubrzavaju rad želuca.

Prije nego počnete koristiti svježi sir, preporuča se konzultirati stručnjaka. To se odnosi na određivanje količine proizvoda, kao i na to koje komponente se mogu koristiti uz njega kao dodatak. Sve će to omogućiti osobi da pravilno izračuna dozu, shvati može li se mlijeko piti i kakvo. Ovo je od velike važnosti za čir na želucu, gastritis, kao i bolesti s visokom kiselošću. Morate se pridržavati primljenih preporuka kako biste postigli maksimalno zdravlje.

Važno!

KAKO ZNAČAJNO SMANJITI RIZIK OD RAKA?

Vremensko ograničenje: 0

Navigacija (samo brojevi poslova)

0 od 9 zadataka završeno

Informacija

NAPRAVITE BESPLATNI TEST! Zahvaljujući detaljnim odgovorima na sva pitanja na kraju testa, možete nekoliko puta SMANJITI vjerojatnost bolesti!

Već ste prije polagali test. Ne možete ponovno pokrenuti.

Probno učitavanje...

Morate se prijaviti ili registrirati kako biste započeli test.

Morate dovršiti sljedeće testove da biste započeli ovaj:

rezultate

Vrijeme je isteklo

    1. Može li se rak spriječiti?
    Pojava bolesti kao što je rak ovisi o mnogim čimbenicima. Nitko ne može sam sebi osigurati potpunu sigurnost. Ali svatko može značajno smanjiti šanse za razvoj malignog tumora.

    2.Kako pušenje utječe na razvoj raka?
    Apsolutno, kategorički zabranite sebi pušenje. Svi su već umorni od ove istine. Ali prestanak pušenja smanjuje rizik od razvoja svih vrsta raka. Pušenje je povezano s 30% smrti od raka. U Rusiji tumori pluća ubijaju više ljudi nego tumori svih drugih organa.
    Izbacivanje duhana iz života najbolja je prevencija. Čak i ako pušite samo pola kutije dnevno, rizik od raka pluća već je smanjen za 27%, kako je utvrdila Američka liječnička udruga.

    3. Utječe li višak kilograma na razvoj raka?
    Češće gledajte na vagu! Višak kilograma utjecat će ne samo na vaš struk. Američki institut za istraživanje raka utvrdio je da pretilost potiče razvoj tumora jednjaka, bubrega i žučnog mjehura. Činjenica je da masno tkivo ne služi samo za očuvanje energetskih rezervi, ono ima i sekretornu funkciju: mast proizvodi proteine ​​koji utječu na razvoj kroničnog upalnog procesa u tijelu. I onkološke bolesti pojavljuju se na pozadini upale. U Rusiji WHO povezuje 26% svih slučajeva raka s pretilošću.

    4. Pomaže li vježbanje smanjiti rizik od raka?
    Provedite barem pola sata tjedno trenirajući. Sport je u prevenciji raka na istoj razini kao i pravilna prehrana. U Sjedinjenim Američkim Državama, trećina svih smrtnih slučajeva pripisuje se činjenici da pacijenti nisu slijedili nikakvu dijetu ili pazili na tjelesnu aktivnost. Američko društvo za borbu protiv raka preporučuje vježbanje 150 minuta tjedno umjerenim tempom ili upola manje, ali snažnim tempom. Međutim, studija objavljena u časopisu Nutrition and Cancer 2010. pokazuje da čak i 30 minuta može smanjiti rizik od raka dojke (koji pogađa jednu od osam žena u svijetu) za 35%.

    5. Kako alkohol utječe na stanice raka?
    Manje alkohola! Alkohol se smatra uzrokom tumora u ustima, grkljanu, jetri, rektumu i mliječnim žlijezdama. Etilni alkohol se u tijelu razgrađuje na acetaldehid, koji se zatim pod djelovanjem enzima pretvara u octenu kiselinu. Acetaldehid je jak kancerogen. Alkohol je posebno štetan za žene, jer potiče proizvodnju estrogena - hormona koji utječu na rast tkiva dojke. Višak estrogena dovodi do stvaranja tumora dojke, što znači da svaki dodatni gutljaj alkohola povećava rizik od obolijevanja.

    6.Koji kupus pomaže u borbi protiv raka?
    Volite brokulu. Povrće ne samo da doprinosi zdravoj prehrani, već pomaže i u borbi protiv raka. Zbog toga preporuke za zdravu prehranu sadrže pravilo: polovicu dnevne prehrane treba činiti povrće i voće. Posebno je korisno povrće iz skupine crucifera, koje sadrži glukozinolate - tvari koje preradom poprimaju antikancerogena svojstva. Ovo povrće uključuje kupus: obični kupus, prokulicu i brokulu.

    7. Crveno meso utječe na rak kojeg organa?
    Što više povrća jedete, manje crvenog mesa stavljate na tanjur. Istraživanja su potvrdila da ljudi koji jedu više od 500 g crvenog mesa tjedno imaju veći rizik od razvoja kolorektalnog karcinoma.

    8. Koji od predloženih lijekova štite od raka kože?
    Opskrbite se kremom za sunčanje! Žene u dobi od 18 do 36 godina posebno su osjetljive na melanom, najopasniji oblik raka kože. U Rusiji je u samo 10 godina pojavnost melanoma porasla za 26%, svjetska statistika pokazuje još veći porast. Za to se okrivljuju i oprema za sunčanje i sunčeve zrake. Opasnost se može smanjiti jednostavnom tubom kreme za sunčanje. Studija iz 2010. u časopisu Journal of Clinical Oncology potvrdila je da ljudi koji se redovito mažu posebnom kremom imaju upola manju učestalost melanoma od onih koji zanemaruju takvu kozmetiku.
    Morate odabrati kremu sa zaštitnim faktorom SPF 15, nanositi je čak i zimi i po oblačnom vremenu (postupak bi trebao postati ista navika kao pranje zubi), a također ne izlagati je sunčevim zrakama od 10 ujutro do 16 sati

    9. Mislite li da stres utječe na razvoj raka?
    Sam stres ne uzrokuje rak, ali slabi cijeli organizam i stvara uvjete za razvoj ove bolesti. Istraživanja su pokazala da stalna zabrinutost mijenja aktivnost imunoloških stanica odgovornih za pokretanje mehanizma borbe i bijega. Kao rezultat toga, velika količina kortizola, monocita i neutrofila, koji su odgovorni za upalne procese, stalno cirkulira u krvi. A kao što je već spomenuto, kronični upalni procesi mogu dovesti do stvaranja stanica raka.

    HVALA NA VAŠEM VREMENU! AKO JE INFORMACIJA BILA POTREBNA, POVRATNU INFORMACIJU MOŽETE OSTAVITI U KOMENTARIMA NA KRAJU ČLANKA! BIT ĆEMO VAM ZAHVALNI!

  1. Uz odgovor
  2. Sa oznakom gledanja

    Zadatak 1 od 9

    Može li se rak spriječiti?

  1. Zadatak 2 od 9

    Kako pušenje utječe na razvoj raka?

  2. Zadatak 3 od 9

    Utječe li višak kilograma na razvoj raka?

  3. Zadatak 4 od 9

    Pomaže li vježbanje smanjiti rizik od raka?

  4. Zadatak 5 od 9

    Kako alkohol utječe na stanice raka?

  5. Zadatak 6 od 9

    Svatko tko se barem jednom u životu susreo s jednim od simptoma gastritisa - žgaravicama - vjerojatno je dobio savjet da pije mlijeko. I doista, prirodno kravlje ili kozje mlijeko ublažava neugodan osjećaj pečenja iza prsne kosti i smiruje bolove u želucu. Što o tome misle gastroenterolozi? Jesu li mliječni proizvodi i mlijeko dobri za gastritis?

    Akutni gastritis je upala želučane sluznice uzrokovana raznim uzrocima (alkoholna opijenost, dugotrajno uzimanje lijekova, otrovanja, crijevne infekcije) i nastaje iznenada s izraženim kliničkim manifestacijama.

    1. U prvim danima bolesti konzumacija mlijeka i mliječnih proizvoda strogo je zabranjena. Tijekom razdoblja teških simptoma propisana je stroga dijeta, u kojoj je dopušten slab čaj bez šećera, izvarak šipka i mirna voda.
    2. Počevši od 3-4 dana bolesti, pacijentu se preporučuje piti malu količinu kravljeg i kozjeg mlijeka s medom. Dopušteni mliječni proizvodi uključuju prirodno vrhnje i delikatni soufflé na pari od pasiranog svježeg sira s niskim udjelom masti.

    Suprotno uvriježenom mišljenju, mlijeko nema nikakav poseban ljekoviti učinak na gastritis. Ali liječnici napominju da je ovo proizvod visoke energetske vrijednosti, koji ima blagotvoran učinak na tijelo u cjelini. Među njegovim korisnim svojstvima je i sposobnost da "obloži" želučanu sluznicu i tako je zaštiti od djelovanja agresivnog želučanog soka.

    Značajke uporabe za kronični gastritis

    Kronični gastritis je bolest s dugim, usporenim tijekom, u kojoj razdoblja uspješne remisije slijede egzacerbacije. Postoje dvije varijante tijeka bolesti:

    • gastritis s visokom kiselošću - dopušteno je piti mlijeko i jesti nemasni svježi sir i vrhnje. Ne smijete jesti fermentirane mliječne proizvode (kefir, kiselo vrhnje, jogurt, fermentirano pečeno mlijeko), jer značajno povećavaju kiselost;
    • gastritis s niskom kiselošću - mlijeko je također moguće, popis dopuštenih mliječnih proizvoda značajno se širi. I dalje su zabranjeni kiselo vrhnje i kiseli svježi sir.

    Pijenje čaja i kave s mlijekom

    Slabi topli čaj s mlijekom koristan je proizvod za pogoršanje gastritisa: ne povećava kiselost želučanog soka i ne nadražuje upaljenu sluznicu.

    Kava je piće koje je strogo zabranjeno kod upale želučane sluznice s visokom kiselošću. Za hipoacidni gastritis dopušteno je piti malu količinu kave s mlijekom.

    Slična je situacija i s kondenziranim mlijekom. Naravno, ponekad je vrlo teško odoljeti iskušenju da pojedete nešto ukusno tijekom stroge medicinske dijete. Neka svi ljubitelji slatkog odahnu: možete koristiti kondenzirano mlijeko za gastritis. Istina, u ograničenim količinama - 2-3 žličice dnevno, jer pretjerano masna hrana negativno utječe na sluznicu upaljenog želuca.

    Liječenje gastritisa mlijekom i medom

    U narodnoj medicini postoje mnogi recepti za liječenje gastritisa mlijekom. U kombinaciji s medom, ovaj proizvod omogućuje brzo i učinkovito uklanjanje simptoma bolesti i ublažavanje pogoršanja.

    Za trotjednu kuru dovoljna je dnevna konzumacija 1 čaše mlijeka s dvije žlice meda. Terapija se može provesti u nedostatku pojedinačne netolerancije na komponente pića.

    Liječenje kozjim mlijekom

    Neki pacijenti primjećuju da kravlje mlijeko uzrokuje nadutost, nadutost i mučninu. To je zbog enzimskog nedostatka u tijelu: protein se ne probavlja u potpunosti i utječe na rad probavnog sustava. Tada u pomoć dolazi kozje mlijeko - proizvod visoke energetske vrijednosti, koji se gotovo potpuno apsorbira u gastrointestinalnom traktu.

    Liječenje kozjim mlijekom sastoji se od pijenja 1 čaše ujutro i prije spavanja: morate piti u malim gutljajima. Preporuča se započeti s pola čaše kozjeg mlijeka ujutro, postupno povećavajući dozu do dvije čaše dnevno.

    Općenito, mlijeko je ukusan i zdrav proizvod koji može pomoći u ublažavanju neugodnih simptoma gastritisa. Zajedno s prehranom i sveobuhvatnom terapijom lijekovima, brzo će ukloniti bol, žgaravicu i dovesti do oporavka.

    Svakodnevni stres, loša prehrana, intoksikacija, jedenje u pokretu - svi ti čimbenici mogu dovesti do želučanih bolesti. Jedna od najčešćih bolesti je upala želučane sluznice ili gastritis.

    Za ovu bolest preporučuje se stroga dijeta koja zahtijeva uklanjanje masne, začinjene, konzervirane i druge hrane koja iritira želučanu sluznicu. No treba napomenuti da ako imate gastritis, pijenje mlijeka nije zabranjeno, a iz niza razloga njegova se upotreba čak i potiče. Mnogi ljudi su imali slučajeve kada su im rođaci, kada su patili od žgaravice, savjetovali da piju mlijeko kako bi uklonili negativne osjećaje. Je li to tako, moramo otkriti.

    Je li moguće piti mlijeko ako imate gastritis?

    Mlijeko je zdrav i visoko hranjiv proizvod koji pomaže zasititi tijelo mikroelementima. Ovi proizvodi blago djeluju na probavu, značajno poboljšavaju njezinu funkcionalnost i štite od štetnog djelovanja raznih mikroorganizama. Uz bolest kao što je gastritis, glavni zadatak je održavanje dijete s uvođenjem raznovrsne hrane za reguliranje sekretorne zadaće želuca.

    Nakon dijagnosticiranja bolesti, liječnici propisuju odgovarajući tretman za gastritis. Liječenje ovisi o stupnju ozljede želuca, uzroku bolesti i neposrednoj fazi razvoja gastritisa. Također se razvija posebna dijeta za liječenje bolesti. Treba napomenuti da su mliječni proizvodi značajna komponenta prehrane za ovu bolest. Budući da mlijeko u svojoj strukturi sadrži visok udio proteina koji su potrebni za procese obnove sluznice. Stoga se mlijeko može konzumirati u svrhu brzog ozdravljenja.

    Ako pacijent ima povećanu kiselost, tada se u ovom slučaju uvodi ograničenje na hranu koja stimulira izlučivanje želučanog soka i, kao rezultat toga, doprinosi oštećenju sluznice. Ovaj oblik bolesti karakteriziraju žgaravica, mučnina i povraćanje. Ako imate gastritis s povišenom kiselošću, možete piti mlijeko, ali što se tiče ostalih mliječnih proizvoda poput kefira i kiselog vrhnja, bilo bi bolje da ga izbjegavate. Nadopunjavanje prehrane mlijekom jednostavno je neophodan faktor za ozdravljenje. Budući da je ovaj proizvod obogaćen vitaminima, a protein koji postoji u strukturi bogat je albuminom, koji potiče bolju apsorpciju i stoga ne uzrokuje poremećaje probavnog sustava. Mlijeko se također savršeno bori protiv bakterije Helicobacter, koja potiče destruktivne procese na sluznici i dovodi do stvaranja upalnih procesa.


    Gastritis s niskom kiselošću uzrokuje podrigivanje pokvarenih jaja i nadutost. Takvi znakovi nastaju zbog činjenice da tijelo može imati krhki probavni proces i lošu probavu hrane u crijevima. To je prvenstveno zbog niske koncentracije kiseline. Stoga, s gastritisom s niskom kiselošću, mlijeko može biti štetno. Ali treba napomenuti da se ovaj proizvod može koristiti u razrijeđenom obliku.

    Moguća opcija za korištenje mlijeka, na primjer, je kuhanje kaše u mlijeku i dodavanje u čaj. Ali jesti jela od fermentiranog mlijeka za ovu vrstu bolesti vrlo je korisno. Također se preporučuje piti rajčicu jer značajno poboljšava probavu. Sok od rajčice može spriječiti procese fermentacije i truljenja, koji nisu neuobičajeni za gastritis s niskom kiselošću.

    Mlijeko za erozivni gastritis

    Ova vrsta bolesti je dugotrajna bolest želuca, u kojoj nastaju defekti i upale u sluznici. Kod ove bolesti važno je izbjegavati mehaničke, toplinske i kemijske ozljede. Stoga je iz prehrane potrebno izbaciti tvrdu, toplu i hladnu hranu.

    Što učiniti kada se stvari pogoršaju:

    • Na početku egzacerbacije potrebno je isključiti mliječne proizvode. Tijekom intenzivnih simptoma bolesti propisana je stroga dijeta.
    • Od 3-4 dana preporučuje se piti malu količinu kozjeg i kravljeg mlijeka s medom. Dopušteni unos pravog vrhnja, nemasnog svježeg sira.

    Karakteristike prehrane:

    • Mlijeko bi svakako trebalo biti prisutno u prehrani. Tijekom intenziviranja bolesti ne smijete konzumirati fermentirano mlijeko, jer doprinose povećanju kiselosti. Dopušteno je jesti vrhnje i svježi sir ako imate gastritis.
    • Jaja je najbolje konzumirati u obliku omleta ili tvrdo kuhana.
    • Povrće i voće su važna komponenta prehrane. Isključeno je samo povrće koje se sastoji od tvrdih vlakana i tvari koje djeluju iritantno. Također ne biste trebali jesti ukiseljeno povrće.
    • Pacijent treba piti najmanje 1,5 litara tekućine dnevno.

    Prednosti kozjeg mlijeka


    Kakvo mlijeko piti prilično je važno pitanje. Stručnjaci su zaključili da je kozje mlijeko za gastritis optimalna varijacija, na što ukazuju značajni čimbenici:

    1. Ovaj proizvod u svojoj strukturi pohranjuje maksimalnu količinu lizozima, što pridonosi maksimalnoj zaštiti želučane sluznice u vrijeme konzumacije i probave hrane. Takva svojstva posebno su značajna za pacijente s progresivnom bolešću, kada bol prati averzija prema hrani. U takvim situacijama sastavni dio proizvoda može smanjiti negativne osjećaje na nulu.
    2. Kozje mlijeko sadrži korisne mikroorganizme koji savršeno neutraliziraju bakteriju Helicobacter.
    3. Albumini sadržani u mlijeku pomažu u normalizaciji stolice i aktiviranju probavnih procesa.

    Ali važno je znati kako pravilno liječiti gastritis kozjim mlijekom. Prije svega, ovaj sastojak mora biti uveden u prehranu u malim obrocima. Budući da će ova metoda pomoći tijelu da zaobiđe nepotrebne šokove koji mogu izazvati netoleranciju komponenti.

    Stručnjaci napominju da tijekom liječenja atrofičnog tipa gastritisa kozje mlijeko svakako mora biti uključeno u prehranu. Budući da jedinstvena svojstva proizvoda doprinose obnovi umirućih stanica sluznice i smanjuju proizvodnju želučanog soka. Za čir možete piti i kozje mlijeko, ali nerazrijeđeno i u malim gutljajima.

    Prije svake upotrebe mlijeko treba malo zagrijati. Zahvaljujući takvim manipulacijama aktiviraju se zdrave tvari sadržane u mlijeku. Nije preporučljivo piti pretjerano zagrijano mlijeko, jer osjetljiva želučana šupljina može neadekvatno reagirati, što se može očitovati bolovima. Također se ne smije konzumirati hladan jer će iritirati stijenke sluznice.

    Kada se trebate odreći mliječnih proizvoda?


    Mnoge pacijente zanima je li moguće jesti sve vrste delicija s gastritisom, što uključuje kondenzirano mlijeko. Stručnjaci preporučuju odricanje od slatkiša ako imate ovu bolest. Ako je kiselost povećana, bolje je izbjegavati upotrebu kefira, jer može pogoršati bolest.

    Također, ove proizvode ne smijete konzumirati ako osobno ne podnosite proteine ​​i laktozu. Većina stručnjaka smatra da biste trebali potpuno napustiti kiselo mlijeko i zamijeniti ga mlijekom, a ne slatkim čajem ili kompotom. Posljedično, kada pijete mlijeko, posjet liječniku s pogoršanjem bolesti moguć je mnogo rjeđe.

    Monotona hrana, ovisnost o začinjenoj, prženoj i dimljenoj hrani, grickalice u bijegu - sve to dovodi do probavnih problema. U pozadini loše prehrane razvija se gastritis - upalni proces želučane sluznice, koji loše utječe na probavu i inhibira glavne funkcije organa.

    Uzrok gastritisa mogu biti i loše navike, emocionalni stres, uzimanje određenih lijekova i bakterijske infekcije.

    Glavni simptom gastritisa je bol u epigastričnoj regiji, koja može biti praćena žgaravom, mučninom ili povraćanjem. Akutni gastritis je stanje koje često zahtijeva hospitalizaciju.

    "Propušteni" akutni gastritis prijeti transformacijom u kronični oblik, što je opasno zbog svojih komplikacija.

    U liječenju gastritisa važnu (ako ne i prvu) ulogu ima što eliminira konzumaciju hrane koja iritira želučanu sluznicu. Koje mliječne proizvode smijete jesti ako imate gastritis, a koje biste trebali izbjegavati do potpunog ozdravljenja?

    Prednosti i štete

    Mliječni je prehrambeni proizvodi od životinjskog mlijeka(kravlje, ovčje, kozje i dr.) Tu prije svega spada konzumno mlijeko različitog udjela masnoće, kao i kondenzirano mlijeko, sladoled, razni mliječni napici sa dodatkom šećera, vitamina i drugih sastojaka.

    Fermentirani mliječni proizvodi su prehrambeni proizvodi proizvedeni od mlijeka zrenjem ili fermentacijom. To uključuje maslac, sir, svježi sir, kefir, jogurt, fermentirano pečeno mlijeko i mnoge druge proizvode, uključujući nacionalne (kumys, ayran, tan, matsoni, kaymak).

    Mliječni i fermentirani mliječni proizvodi vrijedni su prehrambeni proizvodi koji sadrže životinjske bjelančevine, kalcij i druge mikroelemente, vitamine A, D, E, B1, B2.

    Mišljenje stručnjaka

    Irina Vasiljevna

    Praktični gastroenterolog

    Mlijeko, mliječni i fermentirani mliječni proizvodi koristan kod fizičke iscrpljenosti, anemije, nakon bolesti, kao i u slučajevima kada „teške“ životinjske bjelančevine (meso, perad, riba) treba zamijeniti „lakšima“.

    Ne mogu svi ljudi piti prirodno mlijeko zbog intolerancije na laktozu ili alergije na mliječne proteine. Spas za njih mogu biti fermentirani mliječni proizvodi, koji nisu niži od mlijeka u pogledu nutritivne vrijednosti, ali ih tijelo puno bolje apsorbira.

    Osim, korisne bakterije koje sadrže, blagotvorno djeluju na probavu: poboljšavaju probavljivost hrane, ublažavaju zatvor, jačaju lokalni i opći imunitet.

    Koje mliječne i fermentirane mliječne proizvode možete jesti ako imate gastritis?

    Mlijeko i svi mliječni proizvodi isključeni iz prehrane pacijenta tijekom akutnog razdoblja. Ali čim se bolni simptomi povuku, mliječni i fermentirani mliječni proizvodi moraju biti uključeni u jelovnik bolesnika: oni sadrže proteine ​​potrebne za obnovu oštećene sluznice i čitav niz esencijalnih tvari.

    Za gastritis s visokom ili niskom kiselošću: drugačiji mliječni proizvodi, budući da izravno utječu na sekretornu funkciju želuca.


    Na primjer, punomasno mlijeko je kontraindicirano za gastritis s nultom ili niskom kiselošću, a kiseli kefir ne smije se konzumirati za gastritis s visokom kiselošću.

    Ali postoji niz pravila kojih se moraju pridržavati svi pacijenti bez iznimke s dijagnozom gastrointestinalnih bolesti:

    1. Odabir proizvoda u trgovini na temelju vanjskih karakteristika. Prije nego što pakiranje mlijeka ili kefira stavite u košaricu, provjerite da proizvodu nije istekao rok trajanja i da pakiranje nije oštećeno. Ove mjere opreza zaštitit će vas od mogućeg trovanja.
    2. Ograničenja. Birajte što prirodnije proizvode: razni dodaci kemijskog podrijetla ozlijediti će već oštećenu sluznicu. Izbjegavajte svijetle kutije s milkshakeovima, šarenim sladoledom i dimljenim sirevima.
    3. Skladištenje i potrošnja. Svi mliječni proizvodi se čuvaju u hladnjaku. Obratite pozornost na rok trajanja nakon otvaranja pakiranja. Hrana se može jesti na sobnoj temperaturi ili malo zagrijana.

    Svi mliječni i fermentirani mliječni proizvodi koji se konzumiraju za gastritis trebaju imati smanjeni udio masti. Iznimka je maslac koji se u gotova jela dodaje u vrlo malim dozama.

    Uz povećanu kiselost

    Mišljenje stručnjaka

    Irina Vasiljevna

    Praktični gastroenterolog

    Mliječni proizvodi za gastritis s visokom kiselinom Može se konzumirati, ali umjereno i s velikim oprezom.

    To se posebno odnosi na fermentirane mliječne proizvode, koji uzrokuju pojačano lučenje, što je nedopustivo za ovu vrstu gastritisa.

    Koje se namirnice mogu uključiti u prehranu?

    • Mlijeko. Birajte nemasne. Pripremite jela na temelju njega, a također dodajte u pića. U čistom obliku treba ga konzumirati u malim gutljajima ne više od 150 g. u jednom pokušaju.
      Svježi beskvasni svježi sir u obliku pirea. Od njega možete napraviti složence bez oraha i suhog voća. Za poboljšanje okusa možete dodati malo meda.
    • Sir. Malo običnog sira neće škoditi, ali treba izbjegavati ukiseljene, ljute i dimljene varijante.
      Domaći jogurt. Idealna opcija je domaći jogurt s dodatkom "ne-kiselog" predjela.
    • Kiselo vrhnje. Koristite bilo koju, glavna stvar je da nema "kiselosti" i da nije previše masna.
    • Krema. Prednost dajte nemasnom vrhnju koje malo po malo dodajete pripremljenim jelima ili napitcima.
    • . Po mogućnosti slatko vrhnje. Ne smijete konzumirati više od 25 grama. ulja dnevno.
    • Kefir(jogurt i sl.) Fermentirani mliječni napitci s 2-3% udjela masti mogu se konzumirati samo svježi (stari 1-2 dana) u vrlo ograničenim količinama. Idealno, ne više od 1 čaše dnevno.

    Na niskom

    S gastritisom s niskom kiselošću, sva hrana koja ulazi u želudac trebala bi stimulirati izlučivanje želučanog soka. Što možete koristiti?

    • Mlijeko. Mlijeko s niskim udjelom masti može se dodati u napitke i koristiti u razrijeđenom obliku za kuhanje kaše ili mliječne juhe. Vrlo je nepoželjno piti ga u čistom obliku.
    • Svježi sir. Poželjne su sorte s niskim udjelom masti i meke konzistencije. Koristite pasirani svježi sir. U njega možete dodati dopušteno voće ili kap meda.
    • Sir. Uključite u prehranu tvrde i meke sireve te plave sireve. Dimljeni, preslani i začinjeni sirevi su zabranjeni.
    • Kiselo vrhnje. Birajte nemasne sorte s kiselošću. Provjerite je li kiselo vrhnje svježe.
    • Krema. Zabranjeno je vrhnje s udjelom masti većim od 20%. Kao dodatak pićima možete koristiti nemasno vrhnje od 10%.
    • Maslac. Dajte prednost vrstama kiselog vrhnja. Ulje koristite u ograničenim količinama kao dodatak jelima.
    • Kefir(jogurt, fermentirano pečeno mlijeko,). Svi ovi proizvodi imaju pozitivan učinak na proizvodnju želučane sekrecije: mogu se konzumirati svakodnevno, ali pokušajte ih ne kombinirati s drugim proteinskim proizvodima životinjskog podrijetla.

    Za čireve i druge teške bolesti želuca


    Za peptički ulkus i druge kronične bolesti želuca koje imaju težak tijek, konzumacija mliječnih proizvoda moguća je samo u fazi remisije uz dopuštenje liječnika koji je pohađao.

    Budući da se peptički ulkus često razvija u pozadini povećane kiselosti, pri odabiru mliječnih proizvoda trebali biste se voditi popisom preporučenim za pacijente s hiperacidnim gastritisom (koji se javlja u pozadini povećanog izlučivanja želučanog soka).

    Za druge teške kronične bolesti želuca također treba slijediti preporuke za jednu ili drugu vrstu gastritisa, uzimajući u obzir kiselost želučane sekrecije.

    Mliječni i fermentirani mliječni proizvodi jedna su od glavnih namirnica za osobe s bolestima želuca, pa moraju biti prisutni u svakodnevnoj prehrani.

    Strogo zabranjeno!

    Mišljenje stručnjaka

    Irina Vasiljevna

    Praktični gastroenterolog

    Unatoč očiglednim prednostima mliječnih i fermentiranih mliječnih proizvoda za bolesnike s gastritisom, postoji niz proizvoda koji se ne smiju jesti zbog iritirajućeg djelovanja na upaljenu želučanu sluznicu.

    Mogu ozlijediti želudac zbog raznih dodataka, u njihov sastav ulaze: velike količine šećera, soli, kakaa, začina, umjetnih aroma itd.

    Dakle, koje mliječne i fermentirane mliječne proizvode ni u kojem slučaju ne biste trebali konzumirati ako imate želučanih problema?

    • Začinjeni, dimljeni i ukiseljeni sirevi.
    • Kuhano kondenzirano mlijeko.
    • (pogledajte kako se osjećate).
    • Milkshake s upitnim dodacima.
    • Glazirani skutni sirevi.
    • Slatki “kupovni” jogurti i skuta.

    Pravilna prehrana za gastritis - ovo je jedan od glavnih uvjeta za uspješno liječenje bolesti.

    Ali ne zaboravite na druge "neprijatelje" želuca: duhanski dim, "agresivne" lijekove, stres, fizičko i psiho-emocionalno preopterećenje. Samo integrirani pristup liječenju gastritisa jamči uspjeh i spasiti vas od mogućih recidiva.

    “Djeco, pijte mlijeko i bit ćete zdravi!” Svi se sjećaju redaka iz dječje pjesme, ali iz nekog razloga malo ljudi voli mlijeko. Neki ga piju samo kao dio čaja ili kave, drugi ga radije miješaju sa žitaricama ili kuhaju kašu. A neki pak potpuno odbijaju mlijeko zbog intolerancije na laktozu. Moramo saznati koje mjesto zauzima mlijeko u prehrani bolesnika s gastritisom. Znajući možete li piti mlijeko ako imate gastritis, možete unijeti raznolikost u svoju prehranu, izbjegavati prejedanje i jesti nezdravu hranu.

    Piće je bogato kalcijem i fosforom. Raspon višestruko nezasićenih kiselina doista je impresivan. Od vitamina, najzastupljeniji je beta-karoten.

    88% mlijeka sastoji se od obične vode. Razmotrite klasični sastav od 100 ml:

    Naveli smo glavne, ali ne sve, komponente uključene u proizvod. Željeli bismo vam skrenuti pozornost na činjenicu da na sastav mlijeka utječu čimbenici kao što su životni uvjeti životinja, broj i priroda medicinskih postupaka (na primjer, je li obavljeno cijepljenje) i hrana za životinje.

    Kako utječe na probavu: koristi i štete

    Toplo mlijeko vrlo je blagotvorno za sluznicu jer djeluje omekšavajuće. Ako osoba pati od žgaravice, liječnici preporučuju ublažavanje neugodnih simptoma čašom mlijeka. Proizvod se pije u malim gutljajima. Njegova kiselost je minimalna, tako da se agresivni učinci klorovodične kiseline brzo eliminiraju.

    Preporučljivo je uključiti ne samo mlijeko za gastritis s visokom kiselinom, već i druge u terapijsku prehranu. Ali samo ako su pripremljeni kod kuće i ne sadrže štetne dodatke. Pomoću predjela iz ljekarne lako možete pripremiti jogurt kod kuće.

    Razgovarajmo o "tamnoj strani" pića - saznat ćete zašto mlijeko nije dopušteno za gastritis, posebno nakon trideset godina. Činjenica je da mliječni proizvod sadrži puno kazeina. Slabo je probavljiv, a za probavu je potrebno mnogo truda i energije. Tijelo djeteta sadrži puno proteinaze. Ovo je poseban enzim koji poboljšava probavljivost mlijeka. S godinama, osobito nakon 30-40 godina, enzima postaje sve manje. Stoga je u srednjoj životnoj dobi preporučljivo ograničiti konzumaciju mlijeka – više će štete nego koristi. Starije osobe i dalje mogu jesti fermentirane mliječne proizvode, ali će se morati odreći mlijeka.

    Za gastrointestinalne bolesti morate slijediti posebnu prehranu. Njegova priroda i sastav izravno ovise o obliku bolesti. Ako se bolest pogorša, liječnici propisuju prilično strogu dijetu. Međutim, potrebna su stroga ograničenja. Oni će vam omogućiti da brzo, bezbolno i bez posljedica zaobiđete fazu egzacerbacije.

    Trebate li piti s visokom kiselinom ili ne?

    Bolesniku je dijagnosticiran hiperacidni gastritis s pojačanom želučanom sekrecijom. Je li mlijeko dobro za gastritis ili ću morati pričekati? Možete piti piće ako nema egzacerbacija, bolest je otišla u remisiju i praktički vas ne podsjeća na sebe. Već smo spomenuli da mlijeko ima učinak omotača za gastritis želuca. Umirit će upaljeni organ i minimalizirati agresivne učinke želučanog soka. Pijte samo provjereno mlijeko, koje se prodaje na farmama u selu. To je zbog činjenice da je kupovni proizvod često mlijeko u prahu razrijeđeno vodom. U njemu gotovo da nema korisnih svojstava, ali takvo piće može naštetiti želucu.

    Druga je stvar ako upalu želučane sluznice prati gastroenteritis - crijeva se upale. Punomasno kravlje mlijeko ima negativan učinak. Nelagoda se može pojačati, a bol i mučnina se mogu vratiti.

    Što ne smijete jesti kod pojačanog lučenja?

    Odlučili smo se za mlijeko kod hiperacidnog gastritisa: pijemo u malim obrocima izvan akutne faze. Što je s ostalim proizvodima? Ako gastritis prati žgaravica, kiselost je povećana. Kako se ne bi pojačali neugodni simptomi, preporuča se isključiti:

    • Kiseli svježi sir i vrhnje.
    • Kefir i obrano mlijeko.

    Jednom riječju, uklanjaju se svi proizvodi koji imaju kiselkasti okus.

    Što kuhati od mlijeka kada je kiselost visoka?

    Svježe mlijeko domaće krave je najbolji lijek! Dovoljno je popiti dvije čaše dnevno kako bi se normaliziralo stvaranje kiseline. Proizvod se konzumira topao, uvijek u malim gutljajima. Svašta bi bilo razumno rješenje. Kuhaju se u vodi – najčešće od dugo kuhanih žitarica. Heljdine i zobene pahuljice ne treba jesti, mlijeko se dodaje tek na kraju. Jelo će ispasti vrlo ukusno.

    Niska kiselost, mliječni proizvodi: postoji li kompromis?

    Ako nema dovoljno soka, uočavaju se sljedeći simptomi:

    • Nadutost i težina u području crijeva.
    • Podrigivanje.
    • Pokvaren okus u ustima.

    Zbog niske kiselosti, hrana se slabo probavlja. Zadržava se u želucu i crijevima te počinju procesi fermentacije. Kako nadoknaditi nedostatak kiseline? Ispravna stvar je konzumiranje mliječnih proizvoda. Najbolje se nosi s ovim zadatkom. Kao što se sjećate, u hiperacidnom obliku bolesti strogo je zabranjeno.

    Dakle, kojim proizvodima dati prednost za atrofični gastritis, koji je popraćen niskom kiselošću:

    • Svježi sir.
    • Jogurt.
    • Nemasni sirevi.

    Što je s cjelovitim, prirodnim pićem? Prema liječnicima, mlijeko je potpuno neprikladno za gastritis s niskom kiselošću. Ometa proizvodnju soka i može dovesti do lošeg zdravlja. Treba izbjegavati i preslane sireve te hranu sa začinima i biljem. Oni su nepoželjni za bilo koji oblik bolesti.

    Učinak sirutke na želudac

    Tijekom proizvodnje nastaje tekućina koja podsjeća na kiselo mlijeko. Ovo je sirutka. Sadrži desetke tvari koje mogu poboljšati rad probavnog sustava.

    Redovita konzumacija sirutke potiče stvaranje kiseline u želucu. Stoga je piće s niskom kiselošću jednostavno nezamjenjivo. Pije se u razumnim dozama kod refluksa. Probava se stabilizira i hrana se više ne baca u jednjak.

    Ali to nije sve. Ispostavilo se da uz pomoć seruma možete učinkovito očistiti crijeva i poboljšati rad jetre i bubrega. Korisni mikroorganizmi koji su dio seruma pomažu u istiskivanju štetnih bakterija. Kao rezultat toga, formira se prirodna mikroflora. Također se sastoji od mliječnog šećera. Apsorbira se unutar nekoliko sati i aktivira proliferaciju lakto- i bifidobakterija. Čak i ako se u crijevima javljaju procesi truljenja, oni se s vremenom usporavaju i zaustavljaju.

    Jeste li ikada čuli da sirutka pomaže u borbi protiv viška kilograma? Ovo je apsolutna istina. Zbog metaboličkih poremećaja ljudi često pate od pretilosti. Laktoza koja se nalazi u sastavu je lako probavljiva i sprječava nakupljanje masti. Osim toga, mliječni napitak sadrži puno aminokiselina, čija je korist nedvojbena. Svakodnevna konzumacija proizvoda smanjuje osjećaj gladi. Višak kilograma se topi pred našim očima!

    Kozje mlijeko je siguran lijek za gastritis

    Jedna od najvrjednijih komponenti je lizozim. Stvara zaštitni film koji prekriva upaljene stijenke želuca. Samo jedna čaša pomoći će minimizirati štetne učinke želučanog soka. Lizozim obavija sluznicu - i možete sigurno početi jesti.

    Pacijenti se često žale da s erozivnim gastritisom njihova omiljena jela više nisu ugodna, deserti su odvratni, a priloge je teško jesti. Svaki zalogaj smrdi, apetita uopće nema. Što učiniti u ovoj situaciji? Pokušajte se prebaciti na . Ovo je pravi spas u borbi protiv simptoma gastritisa. Uklanja nelagodu i omogućuje uživanje u svakom obroku.

    Međutim, nije samo lizozim ono što osvaja pacijente kozjim mlijekom. Sadrži jedinstvene bakterije koje uništavaju čak i Helicobacter pylori. Često je glavni krivac bolesti.

    Mliječni proizvod sadrži puno albumina, koji pokreće crijeva. U roku od tjedan dana poboljšat će vam se probava i stolica. Kozje mlijeko tijelo savršeno apsorbira i pridonosi učinkovitoj apsorpciji drugih jela.

    Ako usporedite kozje i kravlje mlijeko, njihov sastav je približno isti. S jedne strane kozji proizvodi sadrže više proteina, kalcija i masti. No, s druge strane, masne kuglice su manje i puno se brže apsorbiraju. Dodajmo tome kaprinsku i linolnu kiselinu, koje opskrbljuju naše tijelo nezasićenim masnim kiselinama. I odmah ćete shvatiti kojoj vrsti mlijeka trebate dati prednost.

    Kako se liječi kozje mlijeko?

    Odgovorimo na još jedno pitanje koje zabrinjava mnoge pacijente: je li stvarno moguće izliječiti gastritis s visokom i niskom kiselošću mlijekom? Bez sumnje, napitak je vrlo moćan i učinkovit lijek koji se dokazao u narodnoj medicini. Unatoč činjenici da je šteta od kozjeg mlijeka potpuno isključena, preporučljivo je konzultirati se sa svojim gastroenterologom.

    Nudimo ovu metodu liječenja gastritisa kozjim mlijekom:

    • Trebat će vam najsvježiji mogući proizvod. Idealno je da se mlijeko pije odmah nakon mužnje.
    • Kao lijek kozji proizvod se pije ujutro na prazan želudac po jedna čaša i navečer 30 minuta prije spavanja.
    • Kao i kravlje mlijeko, pije se u malim gutljajima i uvijek toplo.
    • Tijek liječenja je dva tjedna.

    Okus kozjeg mlijeka ne sviđa se svim pacijentima, a neki ga uopće nisu ni probali. U tom slučaju liječenje započnite s 1/2 šalice. Postupno se preporučeni volumen povećava na 2 čaše tijekom dana.

    Zašto se kozje mlijeko ne kuha? Gubi gotovo sve korisne tvari i malo je vjerojatno da će donijeti olakšanje.

    Kakvo mlijeko trebam koristiti za atrofični oblik bolesti?

    Ukratko, što je atrofični gastritis:

    • Sluznica postaje vrlo tanka.
    • Smanjuje se broj žlijezda koje hrane stijenke želuca.
    • Opaža se teška sekretorna insuficijencija.

    Atrofični oblik bolesti zahtijeva posebnu pozornost i pažljiv odabir proizvoda. Budući da se upravo on najčešće izrodi u rak.

    Je li moguće piti mlijeko tijekom pogoršanja gastritisa? Osim u obliku mliječne kaše i svježeg sira - uvijek nemasnog. Cijeli proizvod se pije u malim obrocima topao. Njegov dodatak čaju je dobrodošao. Želite li parni omlet s mlijekom? I ovdje nema ograničenja. Samo zapamtite da se sva dijetalna jela pripremaju na nježan način. Odnosno, bez ulja i prženja - samo pečena, kuhana ili kuhana na pari hrana.

    Čim prođe faza egzacerbacije, raspon dopuštenih jela se proširuje. Već možete piti fermentirano pečeno mlijeko i maziti se kefirom. Preporučljivo je konzumirati svježi sir u obliku složenaca ili kolača sa sirom.

    Što učiniti s mastima? Morat će se napustiti. Ali u svoju terapijsku prehranu možete uključiti svašta:,. Prvo se kuhaju u vodi kako bi žitarice dobro omekšale. 5 minuta prije spremnosti dodajte mlijeko. Tako ćete sačuvati vrijednost mliječnog proizvoda i maksimalnu korist žitarica.

    Kozje mlijeko izvrsno liječi gastritis. Dokazala je svoju visoku učinkovitost u atrofičnom obliku. Kao iu prethodnom receptu, proizvod mora biti svjež, po mogućnosti svjež. Ali doziranje je drugačije. Na navedene 2 čaše mlijeka, koje se piju ujutro i navečer, potrebno je dodati još dvije čaše. Piju tijekom dana. Tijek liječenja je tri tjedna. Svakako provjerite sa svojim liječnikom je li prihvatljivo piti kozje mlijeko ako imate dijagnozu.

    Usput, uopće ne izaziva alergije - i to je još jedna prednost kozjeg mlijeka u odnosu na kravlje.

    Ako pijete mlijeko, učinite to mudro

    Mlijeko se uvodi u terapijsku prehranu samo uz dopuštenje gastroenterologa. Samo on, znajući opću sliku bolesti, testove, rezultate pregleda, može donijeti konačnu odluku i dati osobne preporuke. Ali definitivno se ne biste trebali baviti samoliječenjem. Pijte kozje i kravlje mlijeko u umjerenim količinama – i budite zdravi!