Yağlı yulaflı peçenye resepti. Evdə hazırlanmış yulaflı peçenye resepti. Çox dadlı. Evdə hazırlanmış yulaf ezmesi peçenyeləri üçün ən yaxşı reseptlər: təsvir, maddələr, fotoşəkillər

Bir çox müasir ailələr evdə hazırlanmış bişmiş məhsullar üçün qədim reseptləri qoruyur - dadlı, tender, ağzınızda əriyir. Məşhur desertlərdən biri yulaf peçenyesidir, çünki onların hazırlanması ən sadə və ən ucuz maddələr tələb edir.

Xəmir yoğurmağın yaradıcı prosesi çox mürəkkəb və vaxt aparan deyil, hətta təcrübəsiz aşpazlar bunu edə bilər. Digər tərəfdən, yulaf peçenyeləri üçün çox sayda seçim var - kişmiş və ya banan, kəsmik və şokolad ilə. Aşağıda müxtəlif ölkələrdən olan evdar qadınlar tərəfindən sınaqdan keçirilmiş ən məşhur və dadlı reseptlər verilmişdir.

Yulaf ezmesi peçenyeləri - fotoşəkilləri ilə addım-addım resept

Yulaf həm sağlam insanlar, həm də müxtəlif xəstəlikləri olanlar üçün əvəzolunmaz qida məhsuludur. Mədə və ya bağırsaqlarınız ağrıyırsa, yulaf yeməkləri gündəlik deyilsə, çox tez-tez menyuda olmalıdır. Və pəhrizinizi diversifikasiya etmək üçün yulaf ezmesi peçenyeləri hazırlaya bilərsiniz. Təklif olunan resept minimum maddələr dəstini ehtiva edir, tez və asan hazırlanır. Hətta təcrübəsiz bir evdar qadın ilk dəfə peçenye hazırlamağı bacaracaq.

Peçenye resepti bir az hazırlayır. Ancaq bütün ailə üzvləri onu sınaya biləcəklər, çünki bu, olduqca dolğundur. Daha çox sayda məhsul bişirmək üçün göstərilən məhsulların sayını artırmaq olar.

Pişirmə vaxtı: 40 dəqiqə

Miqdarı: 2 porsiya

Tərkibi

un: 1 xörək qaşığı. və əlavə etmək üçün
Yumurta: 2-3 əd.
Şəkər: 0,5 osh qaşığı.
Yulaf lopaları: 250 q
Bitki yağı: 3-4 osh qaşığı. l.
Soda: 0,5 tsp.
Duz: bir çimdik
Limon suyu (sirkə): 0,5 ç.q

Pişirmə təlimatları

Evdə hazırlanmış yulaf ezmesi dənli peçenye

Evdə hazırlanmış peçenye hazırlamaq üçün mağazada yulaf ezmesi almaq lazım deyil. Evdə yuvarlanan yulaf varsa, problemin həll olunduğunu söyləyə bilərsiniz. Bir az səy və sehrli desert hazırdır.

Ərzaq siyahısı:

Hercules lopa (ani) - 1 osh qaşığı;
premium un - 1 osh qaşığı;
kişmiş "Kişmiş" - 2 osh qaşığı. l.;
şəkər - 0,5 osh qaşığı;
kərə yağı - 0,5 paket;
yumurta - 2-3 ədəd;
vanilin;
duz,
qabartma tozu - 1 x.q.

Pişirmə addımları:

Əvvəlcə kişmişi isti, lakin isti su ilə doldurun və bir müddət şişməyə buraxın.
Birinci mərhələdə xəmir yoğurmaq lazımdır, bunun üçün əvvəlcə şəkəri yumşaldılmış kərə yağı ilə əzmək lazımdır. Yumurta əlavə edin, çırpıcı və qarışdırıcı ilə tüklü olana qədər döyün.
İndi quru maddələrin növbəsi gəlir - duz, qabartma tozu, vanilin, yuvarlanmış yulaf, hər şeyi yaxşıca doğrayın.
Sonra yuyulmuş kişmişi və unu əlavə edin (birdən yox, elastik xəmir alınana qədər az-az əlavə edin). Yulafların şişməsi üçün xəmiri bir müddət buraxın.
Xəmiri toplar halına salın, bir çörək qabına qoyun və bir az düzəldin. Əvvəlcə yağlanmış perqament və ya çörək kağızı ilə örtün.
Qaraciyər çox tez bişir, əsas odur ki, qurumasın. 180 ºС temperaturda 15 dəqiqə kifayətdir. Çörək qabını çıxarın və onu çıxarmadan sərinləyin.
İndi peçenyeləri gözəl bir qaba qoya və ailəni axşam çayına dəvət edə bilərsiniz!

Banan yulaflı peçenye resepti

Yulaf peçenyesi üçün daha sadə resept tapmaq mümkün deyil, lakin dadı əladır və faydaları göz qabağındadır. Yeni bir kulinariya şah əsəri yaratmaq üçün cəmi üç inqrediyent və bir az vaxt lazımdır.

Tərkiblərin siyahısı:

banan - 2 ədəd;
haddelenmiş yulaf - 1 osh qaşığı;
fındıq və ya qoz - 100 q.

Pişirmə addımları:

Bu reseptdə əsas şərt odur ki, banan çox yetişmiş olmalıdır ki, xəmir üçün kifayət qədər maye olsun.
Bütün inqrediyentləri qarışdırın, bunu bir qarışdırıcı ilə edə bilərsiniz və ya sadəcə çəngəl ilə əzmək olar. Un və ya digər maddələr əlavə etməyə ehtiyac yoxdur.
Sobada bir çörək qabını qızdırın, çörək kağızı ilə örtün, kərə yağı ilə örtün.
Yaranan qarışığı kiçik hissələrdə kağız üzərinə tökün və sonra çörək qabına eyni forma verin.
Pişirmə vaxtı təxminən 15 dəqiqədir, hazır olma anını qaçırmamaq vacibdir, əks halda tender peçenyelər yerinə sərt tortlar alacaqsınız.

Yulaflı Kişmiş Peçenye Resepti

Kişmiş yulaf ezmesi peçenye reseptlərində çox yaygındır, bunun səbəbi o qədər çox yayılmış məhsuldur ki, yalnız kiçik bir miqdar tələb olunur. Eyni zamanda, peçenyelərin dadı xeyli yaxşılaşır. Bundan əlavə, kişmişi yalnız reseptdə deyil, həm də bişirmək üçün hazırlanmış desertləri bəzəmək üçün istifadə etmək tövsiyə olunur.

Tərkiblərin siyahısı:

hər hansı bir "Hercules" - 1 osh qaşığı;
un (yüksək dərəcəli) - 1 osh qaşığı. (bir az daha çox və ya bir az az lazım ola bilər);
şəkər - 2/3-1 osh qaşığı;
qabartma tozu - 1 tsp;
kərə yağı - 100 q.
kişmiş "Kişmiş" - 50 q;
yumurta - 1-2 ədəd;
duz, vanilin.

Pişirmə addımları:

Üzümü əvvəlcədən isladın, sonra suyu boşaltın, salfetlə qurudun və unla qarışdırın (1-2 yemək qaşığı). Bu kişmişin xəmirə bərabər paylanması üçün lazımdır.
Kərə yağı yumşaq olana qədər otaqda saxlayın, sonra şəkərlə döyün. Çırpma prosesinə davam edərək, yumurta əlavə edin.
Sonra bir-bir qalan inqrediyentləri qarışdırın: yulaf ezmesi, duz, qabartma tozu, vanilin, un, kişmiş, bəzilərini bəzək üçün buraxın.
Xəmiri yapışqan filmlə örtün və tercihen 30 dəqiqə soyuducuda saxlayın.
Xəmirdən kiçik parçalar kəsin, yaş əllərlə tortlar düzəldin və çörək qabına qoyun. Əvvəlcədən qızdırın və yağlanmış çörək kağızı ilə örtün.
Hazırlanmış yulaf tortlarını qalan kişmişlərlə bəzəyin, məsələn, gülməli üzlər düzəldin. Pişirmə prosesi 15-20 dəqiqə çəkəcək.

Kəsmik ilə yulaflı peçenye necə hazırlanır

Yulaf ezmesi və kəsmik əbədi dostdur, bunu həm dietoloqlar, həm də aşpazlar deyəcəklər. Aşağıdakı reseptə görə, yulaf peçenyeləri xırda və çox sağlamdır.

Tərkiblərin siyahısı:

kəsmik - 250 q;
yumurta - 2 ədəd;
yulaf ezmesi - 2 osh qaşığı;
xama (yağ) - 3 osh qaşığı. l.;
kərə yağı - 50 q;
şəkər - 0,5 osh qaşığı. (şirin düşkünü olanlar bir az daha çox istifadə edə bilər);
soda - 0,5 tsp. (və ya qabartma tozu).
dadlandırıcı (vanillin və ya məsələn, kardamon, darçın).

Pişirmə addımları:

Kəsmi soda ilə qarışdırın (onu söndürmək üçün), bir müddət buraxın.
Şəkər, yumurta, yumşaldılmış kərə yağı köpüklənənə qədər çalın, xama istisna olmaqla qalan inqrediyentləri əlavə edin.
Homojen bir xəmir əldə edənə qədər hərtərəfli qarışdırın, orta tutarlılığa malik olmalıdır - çox axıcı deyil, çox sərt deyil;
Xəmiri toplar halına salın, yüngülcə sıxın, xama ilə yağlayın və şəkərlə səpin. Birincisi, qızıl qəhvəyi bir qabıq görünəcək, ikincisi, yumşaq qalacaq.
150ºC-də yarım saat (və ya daha az) bişirin.

Şokoladlı dadlı yulaf peçenyesi

Bir çox insanlar həyatlarını şokoladsız təsəvvür edə bilmirlər, demək olar ki, bütün yeməklərə qoyurlar. Şokoladlı yulaf peçenyeləri də olduqca məşhurdur, onları verilən reseptə uyğun olaraq hazırlaya bilərsiniz.

Tərkiblərin siyahısı:

marqarin (kərə yağı) -150 q;
şəkər - 1 osh qaşığı;
tünd şokolad - 100 q;
yumurta - 1 əd. (daha kiçik olanları götürə bilərsiniz);
buğda unu (yüksək dərəcəli) - 125 q. (stəkandan bir qədər az);
yuvarlanmış yulaf - 1 osh qaşığı.
vanil (vanil şəkəri ilə əvəz edilə bilər);
qabartma tozu - 1 x.q.

Pişirmə addımları:

Ənənəyə görə, bişirmə prosesi şəkər və yumşaldılmış marqarini (kərə yağı) çırpmaqla başlamalıdır. Köpüklənən kütləni döyməyə davam edərək, yumurta əlavə edin.
Bütün quru məhsulları (un, yulaf ezmesi, qabartma tozu, vanilin) ayrıca qarışdırın, şokolad əlavə edin, kiçik kublara kəsin.
Şəkər və yumurta qarışığı ilə birləşdirin, qarışdırın.
Bir çay qaşığı istifadə edərək peçenyeləri bir çörək qabına qoyun və əvvəlcədən qızdırın. (Peşəkar aşpazlar tərəfindən çörək kağızından istifadə etmək tövsiyə olunur; bu, hazır məhsulun çıxarılmasını asanlaşdırır.)
Fırında 25 dəqiqə bişirin, kənarları qızılı rəng alandan sonra çıxara bilərsiniz.
İndi yalnız peçenyeləri sərinləmək qalır, əgər təbii ki, ətrafa toplanan ailə və dostlar bunu etməyə icazə verərsə!

Un olmadan pəhriz yulaf peçenyesi

Yulaf ezmesi ən çox yayılmış pəhriz qidalarından biridir. Ancaq bəzən, hətta arıqlasanız da, həqiqətən özünüzü və ailənizi çörək bişirmək istəyirsiniz. Xoşbəxtlikdən, hətta un tələb etməyən yulaflı peçenye reseptləri var. Şəkər də fruktoza ilə əvəz edilə bilər və ya daha çox qurudulmuş meyvələr əlavə edilə bilər.

Tərkiblərin siyahısı:

kişmiş, ərik - 1 ovuc;
yulaf ezmesi - 2 osh qaşığı;
meyvə şəkəri - 2 tsp;
yumurta - 2 ədəd;
vanilin və ya darçın.

Pişirmə addımları:

Əvvəlcə yumurta və şəkəri çalın, şəkər-yumurta qarışığına vanilin (və ya darçın), kişmiş əlavə edin, tədricən yulaf ezmesi əlavə edin, xəmir yoğurun.
İsti bir çörək qabını xüsusi kağızla örtün; onu yağla yağlamaq lazım deyil (bu pəhriz reseptidir). Bir desert və ya yemək qaşığı istifadə edərək, xəmir parçalarını düzün və qaraciyərlər düzəldin.
İsti bir sobaya qoyun, bişirməyə başlayandan on beş dəqiqə sonra yoxlayın, desert artıq hazır ola bilər. Yoxdursa, buraxın, 5-7 dəqiqə kifayət edər. Gözəl bir qaba köçürün.
Peçenyelər soyuduqca siz çay dəmləyə və ya stəkanlara soyuq suyu tökə və ailəni dadmağa dəvət edə bilərsiniz!

Yumurtasız yulaflı peçenyeləri necə hazırlamaq olar

Bəzən elə olur ki, həqiqətən evdə hazırlanmış bişmiş məhsullar istəyirsən, amma evdə yumurta yoxdur. Sonra dadlı yulaf peçenyeləri üçün aşağıdakı resept faydalı olacaq.

Tərkiblərin siyahısı:

kərə yağı - 130-150 q;
xama - 0,5 osh qaşığı;
dadlandırıcı;
şəkər - 1 osh qaşığı. (və ya daha az);
duz;
sirkə (və ya qabartma tozu) ilə söndürülmüş soda;
"Hercules" - 3 osh qaşığı;
buğda unu (yüksək dərəcəli) - 5-7 osh qaşığı. l.;

Pişirmə addımları:

Bu reseptdəki lopalar əvvəlcə çəhrayı rəngə çevrilənə qədər qızardılmalı, sonra ətçəkən maşında üyüdülməlidir.
Mikserdən istifadə edərək, yumurta, şəkər, xama, duz, soda (və ya qabartma tozu) qarışdırın. Torpaq və un əlavə edin, hamarlanana qədər yenidən qarışdırın.
Çörək qabını çörək kağızı ilə düzün və ya sadəcə yağla yağlayın.
Xəmirin yapışmaması üçün əllərinizlə toplar düzəldin, bir az un əlavə etməlisiniz. Toplardan tortlar hazırlayın.
Fırına qoyun, tam bişirmək üçün təxminən 15 dəqiqə çəkəcək.

Yulaf peçenyeləri həmişə bugünkü görünüşünə malik deyildi. Kəndlilər onu ilk dəfə Çar Rusiyasında bişirməyə başladılar.

Yoxsulların imkanları yalnız yulaf unundan şəkər, yağ və yumurta olmayan xəmir çörəkləri hazırlaya bilərdi.

Tədricən bişmiş məhsullar daha şirin və zəngin olur. Onlar artıq ona çörək məhsulları əlavə edir və yeni bişirmə üsulları ilə çıxış edirlər.

Yulaf peçenyeləri Sankt-Peterburqda sənaye miqyasında istehsal olunmağa başladı. Bu əzəmətli şəhəri ziyarət etmək nəsib olan hər kəs evinə bu ləzzətli ləzzətli suvenir qutusu gətirməyi zəruri hesab edirdi.

Peçenyelərin əsas komponenti faydalı maddələrlə zəngin olan yulaf ezmesidir. Buna görə çörəkçilik tam yemək deyilsə, əlbəttə ki, səhər yeməyini əvəz edə bilər.

Uşaqlarınıza səhər məktəbə getməzdən əvvəl bir stəkan süd və bir neçə peçenye vermək onların nahara qədər ac qalmamasını təmin edə bilər.

Xatırladım ki, yulaf ezmesi ürəyin işinə faydalı təsir göstərir və qan damarlarının vəziyyətini yaxşılaşdırır. Yulaf sıyığı adətən səhər yeməyində, orqanizm yeni oyandıqda və enerji tələb edəndə istehlak edilir.

Yulaf ezmesi sizə güc verir və əhvalınızı yüksəldir. Yulaf ezməsindən hazırlanan çörəkçilik tamamilə eyni xüsusiyyətlərə malikdir.

Bu gün evdə yulaf ezmesi peçenyelərini necə hazırlamaq barədə danışacağıq.

Tapşırığın öhdəsindən lazımi səviyyədə gəlməyə kömək edəcək faydalı məsləhətlərlə də tanış olacaqsınız. İlk öncə öyrənməlisən...

Çörək bişirmək üçün yeməyi necə düzgün hazırlamaq olar

Sağlam yulaflı peçenye hazırladığımız xəmirə yulaf ezmesi və ya yulaf ezmesi daxildir. İstifadədən əvvəl, yulaf ezmesini incə qırıntılara əzmək tövsiyə olunur, bir qarışdırıcı və ya ət dəyirmanı sizə kömək edəcəkdir.

Xəmir bişməzdən əvvəl bir müddət dincəlməlidir. Bir saat yarımdan sonra kütlə şişəcək və çörək qabına təsadüfi yayılmayacaq. Bundan əlavə, bu texnika peçenyeləri bərabər şəkildə bişirməyə kömək edəcəkdir.

Kərə yağı və ya marqarini xəmiri qarışdırmazdan bir neçə saat əvvəl soyuducudan çıxararaq yumşaltmaq lazımdır. Məhsulu əritməyə ehtiyac yoxdur, əks halda yulaf peçenyeləri sərt çıxacaq.

Bal ilə yulaf peçenyesi üçün resept

Göstərilən maddələr təxminən 30 yulaflı peçenye hazırlamaq üçün kifayətdir. Peçenyelər çox yumşaq olur və uzun müddət təravətini saxlayır. Xəmirin içinə ya Hercules, ya da buxarda hazırlanmış yulaf ləpələri qoyun.

Tərkibi: hər biri 0,2 kq un, xama və yulaf ezmesi; ½ fincan dənəvər şəkər və bal; çay qaşığı soda və bir yumurta.

Əvvəlcə yulaf ezmesini ətçəkən maşında doğrayın. Əsas kütlə ilə asanlıqla qarışdırıla bilən bir komponent əldə etmək üçün bu texnikanı evdə bir dəfə etmək kifayətdir. Z

Şəkərli balı su banyosuna qoyun, maye olmasını istəyirsiniz.

Hazırlanması:

Kərə yağı yumşaldın və şəkərlə ovuşdurun.
Yumurtanı döyün, xama və bal əlavə edin.
Əzilmiş yulaf ezmesi, un və soda əlavə edin.
Qarışdırdıqdan sonra xəmiri qurumasın deyə dəsmal ilə örtərək bir saat masanın üstündə saxlayın.
Hazır yulaf xəmiri əllərinizə və masaya yapışacaq, ona görə də xəmirə forma vermək üçün bir qaşıq istifadə edin. Əllərinizi bitki yağı ilə yağlayıb xəmirdən toplar yaymaq olar. Peçenyeləri çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına bir-birindən bir qədər məsafədə qoyun.
Peçenyeləri qaba şəkər və ya yulaf ezmesi ilə səpin və ya hər ikisini eyni vaxtda edə bilərsiniz.
İsti sobada 20 dəqiqə yulaflı ləzzətli peçenye bişirin.

Hazır bişmiş məhsullar balın tərkibinə görə qırmızı-qəhvəyi rəng əldə edir.

Unsuz yulaf peçenyeləri üçün sadə bir resept

Böyük bir şirkət üçün evdə gözəl yulaf peçenyeləri hazırlamağı təklif edirəm:

iki yumurta; 0,2 kq marqarin; 4,5 stəkan yulaf ezmesi; bir paket vanilin; bir çay qaşığı darçın və soda; hər biri 0,5 stəkan qoz və soyulmuş günəbaxan tumları; 15 ml alma sirkəsi; stəkan şəkər.

Gördüyünüz kimi, evdə hazırlanan peçenyelərin tərkibində un yoxdur ki, bu da fit qalmağa çalışanlar üçün yaxşı xəbərdir.

Bundan əlavə, bir çoxları tərəfindən sevilən yulaf peçenyeləri qoz-fındıq və toxumların tərkibində olan faydalı maddələrlə doludur.

Yulaf ezmesini qaba qırıntılara doğrayaraq peçenye hazırlamağa başlayaq. Kıyılmış əti üyütmək üçün istifadə etdiyiniz ətçəkən maşın bu məqsəd üçün mükəmməldir.

Lopaları cəmi bir dəfə keçirin (videoya baxın), onları incə toza çevirmək heç də lazım deyil. Sonra:

Marqarini bir az yumşaldın və şəkər tozu ilə üyüdün.
Vanil və darçın əlavə edin.
Yumurtaları döyün, sonra yulaf ezmesi, sonra toxum və qoz-fındıq əlavə edin.
Sodanı limon suyu və ya sirkə ilə söndürün və ən son xəmirə əlavə edin.
Yulaf xəmirini qaşıqla yaxşıca qarışdırın və bir saat yarım soyuducuya qoyun. Bu müddət ərzində lopa yaxşı nəmlənəcək və şişməyə vaxt tapacaq və bu, bizə lazım olan şeydir.
Metal çörək qabının altını yağla yağlayın və ya perqament kağızı ilə örtün.
Əllərinizlə xəmir parçalarını qoparın (yeri gəlmişkən, rahatlıq üçün əllərinizi də yağla yağlayın) və toplara yuvarlayın. Yulaf peçenyelərinin ölçüsünü öz istəyinizlə seçin; adətən toplar ərik ölçüsündə yuvarlanır. İş parçasını hər iki tərəfdən bir az düzəldin və bir çörək qabına qoyun. Peçenyelər arasında bir az boşluq qoymağı unutmayın.
Gələcək bişmiş məhsulları susam toxumu, şəkər və ya doğranmış qoz-fındıq ilə səpin və sobaya qoyun. Pişirmədən əvvəl avadanlıqları əvvəlcədən qızdırın, müəyyən bir temperaturda olmalıdır - 180 dərəcə.

30 dəqiqədən sonra peçenyelər bişirilir, sobadan çıxarılır və süfrəyə verilir. Peçenyelər evdə qablaşdırıla və övladınıza məktəbdə qəlyanaltı olaraq verilə bilər. Yeməkxanada satılan piroq və bulkalara əla alternativdir.

Dadlı pəhriz yulaf peçenyesi üçün resept

Pəhriz əhvalınız üçün pisdir. Və bütün bədən karbohidratların başqa bir hissəsini tələb etdiyi üçün.

Onu necə aldatmaq və itirməmək olar. Bu iş üçün un, şəkər və ya yağ olmayan bir müalicə reseptim var. Bununla belə, onlar qəlyanaltı ola bilər və bədəni enerji ilə doyurur.

Xəmirə bir az darçın əlavə etməklə aclığınızı tez bir zamanda qarşılayacaqsınız və bir neçə saat bu barədə xatırlamayacaqsınız.

Test üçün sizə lazım olacaq: iki yumurta ağı; 0,1 kq yulaf ezmesi və az yağlı kəsmik; bir ovuc kişmiş; çay qaşığı darçın və böyük bir qaşıq maye bal.

Resept:

Yumurtanın ağını döyün və əzilmiş yulaf ezmesi ilə qarışdırın.
Kəsmikləri çəngəllə əzin və qaba qoyun.
Yuyulmuş kişmiş, bal və darçın əlavə edin.
Xəmir yoğrulduqdan sonra ondan kiçik yuvarlaq tortlar şəklində peçenyelər düzəldin.
Peçenyeləri isti sobada 20 dəqiqə bişirin.

Yumurtasız yulaflı peçenye resepti

Şirin dişi olan bütün insanların yumurta yeməsinə icazə verilmir, bu məhsula allergik reaksiya ola bilər. Heç kimə zərər vermədən evdə yulaf ezmesi peçenyesini necə hazırlamaq olar?

Toyuq yumurtası əvəzinə bildirçin yumurtası götürə bilərsiniz, ancaq soyuducuda yoxdursa, başqa üsula müraciət edin və bu resepti daha ətraflı öyrənin.

Xəmir yoğurmaq üçün bütün lazımi komponentləri satın alın:

0,1 dənəvər şəkər; 2 stəkan yulaf ezmesi; 0,160 kq un; bir çanta vanil şəkər; yarım çay qaşığı soda; bir neçə böyük qaşıq xama; 0,150 kq kərə yağı və ya marqarin. İçliklər: qoz-fındıq, kişmiş, quru meyvələr.

Ev resepti:

Yulaf ezmesini ətçəkən maşında doğrayın. Bir qarışdırıcıdan istifadə etməmək daha yaxşıdır, prosesi nəzarət etməlisiniz və çox incə qırıntıların meydana gəlməsinin qarşısını almalısınız.
Marqarini yumşaldın, şəkər, vanil əlavə edin və tüklü olana qədər üyüdün.
Xama əlavə edin və qarışdırdıqdan sonra soda və yulaf ezmesi ilə un əlavə edin.
İstəsəniz və əlavə dad əldə etmək üçün peçenye hazırlayacağınız xəmirə doğranmış quru meyvələr, kişmiş, şokolad parçaları və qoz-fındıq əlavə edin.
Yaranan qarışığı soyuducuya qoyun ki, diksin.

Fırını əvvəlcədən qızdırmaq lazımdır. İçindəki temperatur 180 dərəcəyə qalxdıqda, çörək qabını evdə hazırlanmış peçenye ilə göndərin.

Bişmiş məhsulların ölçüsünü çox böyük etmək adət deyil: bir parça xəmiri əllərinizlə yuvarlayın, hər iki tərəfə sıxın.

Bu formada, yulaf ezmesi yağlı peçenyeləri 20-25 dəqiqə bişirmək lazımdır;

Video reseptim

Evdə yulaf peçenyeləri üçün hər hansı bir resept mövcud məhsullardan və minimum vaxtdan istifadə etməyi nəzərdə tutur. Ətirli xırtıldayan xəmir məmulatları sizi nəinki iştahaaçan görünüşü və incə dadı ilə sevindirəcək, həm də bədəni faydalı maddələrlə doyuracaq.

Hazırlamaq üçün ən asan şey ənənəvi reseptə görə peçenyedir. Uşaqlıqdan tanış olan dadı var.

Tərkibi:

350 q yulaf ezmesi və ya yuvarlanmış yulaf;
200 q un;
2 yumurta;
170 q dənəvər şəkər;
250 q kərə yağı;
3 q soda və ya turşu ilə söndürülmüş qabartma tozu.

Prosedur.

Bir qabda, qarışım vahid ağ rəngə çevrilənə qədər kərə yağı və şəkəri sürətlə döyün.
Yumurtaları çırpın, çırpma ilə çalxalayın.
Başqa bir qabda unu qabartma tozu ilə birləşdirin və şirin yumurta-yağ qarışığına əlavə edin.
Yulaf ezmesini tökün və hərtərəfli qarışdırın.
Xəmir 1,5 saat soyuducuda dincəlir.
Soyudulmuş kütlədən düz dairələr əmələ gəlir. Xəmirin ovuclarınıza yapışmaması üçün onları su ilə nəmləndirin.
Blanklar bir-birindən məsafədə perqament vərəqinə qoyulur. 180 dərəcədə 16-18 dəqiqə bişirin.

İpucu: bişmiş peçenye dərhal sobadan çıxarılmalıdır. İncəlik soyuduqda xırtıldayan və xırtıldayan olur.

Yulaf ezmesi resepti

Məhsulların tərkibi öz mülahizənizlə dəyişdirilə bilər, məsələn, almaları portağal, kişmişi gavalı ilə əvəz etmək.

Tərkibi:

300 q yulaf ezmesi;
200 q kərə yağı;
200 q şəkər;
1 böyük alma;
70 q qoz;
70 q kişmiş;
1 yumurta;
3 q sönmüş soda;
2 q vanilin.

Pişirmə addımları.

Kərə yağı su banyosunda qızdırılaraq yumşaldılır və havalı bir qarışıq alınana qədər şəkər tozu ilə döyülür.
Yumurta və vanili əlavə edib çalmağa davam edin. Soda ilə qarışdırın.
Soyulmuş alma, kişmiş və qoz-fındıq xırda doğranır və ümumi tərkibə əlavə edilir.
Yaranan kütlədən kağızla örtülmüş bir çörək qabına bir qaşıq ilə səliqəli toplar qoyun.
Peçenye 190 ° C-də təxminən dörddə bir saat bişirilir.

Banan peçenyeləri

Meyvə xəmirləri qeyri-adi dərəcədə yumşaq və dadlı olur. Reseptdə yağ və ya yumurta yoxdur, buna görə də rəqəminə əhəmiyyət verən hər kəs üçün uyğundur.

Tərkibi:

320 q ani yulaf lopaları;
2 orta yetişmiş banan;
130 q quru meyvələr.

Pişirmə addımları.

Soyulmuş bananlar homojen bir pasta alınana qədər əzilir.
Banan qarışığına yuvarlanmış yulaf əlavə edilir. Kompozisiya otaq temperaturunda 40 dəqiqə buraxılır.
Seçilmiş quru meyvələr bir neçə dəqiqə qaynar su ilə tökülür, sonra doğranır və banan xəmirinə qarışdırılır.
Tortlar yaratmaq üçün bir qaşıq istifadə edin. Bananlı yulaf peçenyeləri 180°C-də 15-17 dəqiqə bişirilir.

Yumşaq və havadar darçınlı peçenyelər üçün resept

Bişmiş məmulatlar cəlbedici ədviyyatlı aroma ilə yüngül, xırtıldayandır.

Tələb olunan komponentlər:

300 q yulaf ezmesi;
180 q şəkər;
5 q vanil şəkər;
6 q qabartma tozu;
220 q un;
100 q kərə yağı;
40 ml maye xama;
15 ml alma mürəbbəsi;
1 yumurta;
8 q darçın tozu.

Pişirmə addımları.

Yağ otaq şəraitində yumşaldılır.
Yulaf ezmesi bir qızartma qabda zəif odda qızardılır, sonra qəhvə dəyirmanı və ya qarışdırıcıda un halına gətirilir.
Bir boşqabda un, doğranmış yulaf ezmesi, vanil şəkəri, darçın, dənəvər şəkər, qabartma tozu qarışdırılır. Yumşaldılmış kərə yağı, xama və mürəbbə əlavə edin. Sonda yumurtanı döyün və hər şeyi qarışdırın.
Xəmirdən parçalar qoparılır, onlardan kiçik tortlar əmələ gəlir. Perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun.
Peçenye 175°C-də 20 dəqiqə bişirilir.

Pəhrizli yulaf peçenyeləri

Bu reseptə görə bişirmə hətta ciddi bir pəhrizdə də istehlak edilə bilər.

Məhsullar:

120 q yulaf ezmesi;
120 ml təbii qatıq;
1 xam protein;
10 q şəkər (və ya 2 tatlandırıcı tablet);
3 q qabartma tozu;
2 q vanil.

Pişirmə addımları.

Qatıq, tatlandırıcı və proteini bir qabda qarışdırın.
Ayrı bir qabda qabartma tozu və vanilin lopalara əlavə edilir.
Hər iki kompozisiya birləşdirilir və hərtərəfli qarışdırılır. Xəmir pancake üçün olduğundan daha qalın olmalıdır.
Hazır kütlə silikon qəliblərə dökülür və 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya göndərilir. Cəmi 15 dəqiqə ərzində pəhriz peçenyelərini sınaya bilərsiniz.

Yuliya Vysotskayadan resept

Məşhur teleaparıcı yulaflı peçenye bişirmək üçün müxtəlif üsullar təklif edir. Giləmeyvə və ağ şokoladlı qeyri-adi, lakin çox dadlı desert.

Tərkibi:

100 q haddelenmiş yulaf;
350 q yüksək dərəcəli un;
120 q şəkər qamışı;
110 q yumşaq kərə yağı;
2 xörək qaşığı yumurta;
50 q albalı (təzə, dondurulmuş və ya qurudulmuş);
50 q zoğal;
50 ml süd;
yarım bar ağ şokolad;
5 q darçın tozu;
5 q dəniz duzu;
4 q qabartma tozu.

Sıralama.

Şokolad kiçik parçalara bölünür və zoğal və albalı ilə birləşdirilir.
Un, duz, qabartma tozu, darçın tozunu ayrıca qarışdırın.
Başqa bir qabda yumurta və kərə yağı şəkər qamışı ilə çalın, tədricən südün içinə tökün.
Bütün maddələr birləşdirilir. Yuyulmuş yulaf ən son əlavə edilir.
Xəmiri perqamentlə örtülmüş çörək qabına qaşıqlayın. Peçenye 190°C-də 15 dəqiqə bişirilir.

Yumurtasız yulaflı peçenye

Dükandan alınan peçenye kimi dadlı ləzzətli xırda bişmiş məhsullar yumurta əlavə edilmədən hazırlana bilər.

Tələb olunan komponentlər:

125 q yulaf dənələri;
125 q çörək unu;
110 q dənəvər şəkər;
110 q kərə yağı;
20 ml süzülmüş su;
3 q söndürülmüş soda.

Pişirmə addımları.

Kərə yağı və soda bir qazana qoyun, bir qaşıq su əlavə edin və yağ tamamilə əriyənə qədər su banyosunda qızdırın.
Taxıllar bir qarışdırıcıda və ya qəhvə dəyirmanında üyüdülür.
Əzilmiş yulaf ezmesi, un və şəkər qarışdırın. Bütün maddələri birləşdirin. Xəmir elastik olana qədər uzun müddət yoğrulmalıdır.
Tortu 0,5 mm hündürlüyə yayın və şüşə və ya kəsicilərdən istifadə edərək yarımfabrikat peçenyeləri kəsin.
Rəqəmlər diqqətlə perqament ilə bir çörək qabına qoyulur və 12-14 dəqiqə 200 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyulur.

Un əlavə etmədən resept

Unsuz və tatlandırıcı əlavə edilməklə yulaf ezmesi peçenyeləri kilo vermək üçün pəhriz saxlayanlara müraciət edəcəkdir.

Tələb olunan məhsullar:

250 q yulaf dənələri;
120 ml yağsız süd;
2 yumurta;
3 tatlandırıcı tablet;
40 ml su.

Pişirmə üsulu.

Yulaf ezmesini südlə tökün və 30 dəqiqə şişməyə buraxın.
Sarıları ağlardan ayrılır. Şişmiş yulaf ezmesi sarısı ilə qarışdırılır.
Şirinləşdirici suda həll edilir və yulaf ezmesine əlavə edilir.
Ağları mikserlə maksimum sürətlə döyün. Sulu kütlə diqqətlə şirin yulaf ezmesi ilə birləşdirilir.
Yaranan xəmirdən kiçik toplar düzəldin və onları bir çörək qabına qoyun. 180°C-də təxminən 22 dəqiqə bişirin.

Bal ilə yemək

Bu reseptə görə peçenye, bal və sitrus meyvələrinə alerjisi yoxdursa, hətta bir yaşından bir uşağa da verilə bilər. Limon qabığının əlavə edilməsi bişmiş məhsullara daha aydın bir dad verir.

Tərkibi:

250 q yulaf ezmesi;
180 q kərə yağı;
2 xörək qaşığı yumurta;
5 ml qabartma tozu;
20 q doğranmış limon qabığı.

Pişirmə addımları.

Lopa quru bir qızartma qabda bir az qurudulur və bir qarışdırıcıda əzilir.
Yulaf ezmesine yumurta, soda, qabığı və balı əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Xəmiri qalınlaşdırmaq üçün 40 dəqiqə soyuq yerə qoyun.
Soyudulmuş kütlədən kiçik dairələr qəliblənir və 190 ° C-də 15 dəqiqə bişirilir.

GOST-a uyğun olaraq yulaf ezmesi peçenyeləri

Bu peçenyelərin klassik rəngi, qoxusu, dadı və quruluşu QOST-a uyğun olaraq bişirməklə əldə edilir.

Tələb olunan məhsullar:

80 q yulaf unu;
170 q buğda unu;
80 q marqarin;
180 q şəkər;
30 q kişmiş;
5 q darçın tozu;
2 q duz;
2 q söndürülmüş soda;
40 ml su;
2 q vanilin.

Pişirmə addımları.

Kişmiş suda 30 dəqiqə isladılır, sonra blenderdə əzilir.
Marqarin normal temperaturda yumşaldılır və vanilin, şəkər və kişmişlə birləşdirilir.
Qarışığa duzlu su və darçın əlavə edin.
Yulaf ezmesi, sonra buğda unu əlavə edin. Plastik xəmiri yoğurun.
8 ml qalınlığında bir tort çəkin və ondan dairələri kəsin.
Peçenyelər dörddə bir saat ərzində 200 ° C-də qızardılır.

Şokoladlı yulaflı peçenye

Klassik peçenyelərin tərkibi ona unudulmaz ətir və unikal dad verən qoz-fındıq və şokoladla tamamlanır.

Tərkibi:

300 q haddelenmiş yulaf;
200 q un;
2 yumurta;
150 q südlü şokolad;
140 q şəkər;
140 q qəhvəyi şəkər;
220 q marqarin;
10 q qabartma tozu;
120 q fındıq;
4 q vanilin;
8 q duz;
10 q qarğıdalı nişastası.

Resept.

Marqarin təbii şəkildə yumşaldılır və iki növ şəkərlə qarışdırılır.
Bir-iki yumurtanı vanillə çalın.
Un yuvarlanmış yulaf, duz, qabartma tozu və nişasta ilə birləşdirilir.
Bütün maddələri qarışdırın.
Qoz-fındıq bir qarışdırıcıdan istifadə edərək xırdalanır, şokolad xırda doğranır və ya orta ölçülü sürtgəcdə rəndələnir. Qalan maddələrə əlavə edin.
Xəmiri desert qaşığı ilə perqamentlə örtülmüş çörək qabına səliqəli xəmirlərə tökün.
Desert 180°C-də 15 dəqiqə bişirilir.

Kefir resepti

Aşağı kalorili bişmiş məhsulların başqa bir resepti arıqlayan hər kəsə müraciət edəcəkdir.

Tərkibi:

300 q yulaf ezmesi;
50 ml bal;
300 ml kefir 1% yağ;
2 q vanilin;
3 q darçın;
3 q sönmüş soda;
Seçdiyiniz 50 q doğranmış quru meyvələr.

Pişirmə üsulu.

Yulaf ezmesi kefirdə 30 dəqiqə isladılır.
Qalan maddələri lopalara əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Perqament vərəqinə bərabər xəmir parçaları qoyun. 180 dərəcədə 13 dəqiqə bişirin.

Kokos lopaları ilə

Kokos peçenyelərin dadına orijinallıq qatmaqla yanaşı, həm də görünüşünü daha cəlbedici edən uğurlu tərkib hissəsidir.

Məhsullar:

100 q yuvarlanmış yulaf;
300 q un;
100 q kərə yağı;
180 q şəkər;
190 q kokos lopaları;
20 ml bal;
10 q söndürülmüş soda.

Resept.

Ərinmiş yağda soda və balı qarışdırın.
Ayrı-ayrılıqda yuvarlanmış yulaf, un, kokos, şəkər birləşdirin. Kərə yağı-bal qarışığına əlavə edin.
Yaranan xəmirdən dairələr düzəldin və perqamentə qoyun.
Hindistancevizi yulaf peçenyeləri 180 ° C-də dörddə bir saat bişirilir.

Hamıya salam!

Dünən əyləncəli bir gün keçirdim, amma bu, iki uşaq anası üçün adi bir gündür. Nəhayət, ərzaqlarımı saxladığım mətbəx şkafını təşkil etmək üçün bir az vaxt tapdım. Və orada bir çox maraqlı şeylər kəşf etdim. Məsələn, bir neçə açıq paket dənəvər şəkər - Mən tez-tez bişirirəm və həmişə ehtiyatda götürürəm, amma şkafda bağlamaların qalaqlanması səbəbindən bunu unudub daha çox ala bilirəm. Bundan əlavə, şkafda buğda yarması (Cəmil sıyıq yeyəndə geri götürdüm, heç faydası olmadı) tapdım, ondan sizə mütləq danışacağım orijinal çörək və bir paket yulaf ezmesi bişirirəm. supermarketdə bizə hədiyyə olaraq verildi. Çünki normal həyatda yulaf ezmesi yemirik, mən hamıdan üstün olmağa qərar verdim və bunu bu şəkildə edim, fərqinə varmadan yeyilmək.

Bəli! Magic Google məni yenidən xilas etdi və indi sizə deyəcəyəm, yalnız sol əlimlə yulaflı peçenye hazırladım. Mən onları hazırlayarkən uşaqlar bacardıqları qədər əylənirdilər. Dörd ay yarımlıq Lila oturmağı öyrənir və hədə-qorxu ilə cingildəyirdi. Böyüyüm üç yaşlı Cəmil isə həmişəki kimi ətrafdakı hər şeyi məhv etdi. Bunu hazırlayan dayəyə təşəkkür edirəm, əks halda mən sizə yulaf ezməsindən hazırlanan bu yulaflı peçenyelər haqqında danışmazdım - bir əlində çömçə, digərində uşağı olan analar üçün əvəzolunmaz seçimdir.

Baxmayaraq ki, lazım olan yerdə kredit vermək üçün Cəmil tez-tez mənə xəmirdən nəsə düzəltməyə kömək edir. Xəmir olmayanda isə onu plastilinlə tuturam Play-Doh. Dayə yoxluğunda mənə çox kömək edir. Cəmil bunu sevir, mənim də xoşuma gəlir, çünki bu, sadəcə plastilin deyil, yaradıcılıq üçün çoxlu maraqlı dəstlər var. Fərqli qəlibləri kəsə, kuklalar üçün paltarları heykəlləndirə və ya fiqurlu press vasitəsilə plastilin qoya bilərsiniz. Budur bir nümunə dəsti: . Doğrudanmı, gözəllik?

Yalnız uşaqlar üçün dəstləri var. Uşaq təsadüfən bir parça udsa belə, ona heç bir şey olmayacaq, çünki bu plastilin yeməli məhsullardan hazırlanır.

Ümumiyyətlə, bu videodakı kimi bir şeylə qarşılaşmamağınız üçün yulaf peçenyemi tez hazırlayaq.

Yulaf peçenyeləri üçün bizə lazım olacaq:

*1 porsiya - 16 ədəd

2 stəkan yulaf ezmesi
4 osh qaşığı. yığılmış qaşıq un
2 yumurta
1 stəkan dənəvər şəkər
1 paket vanil şəkəri (və ya bir çimdik vanil)
100 qr. kərə yağı

* Qeyd: şüşə - 250 ml

Əslində, orijinal resept iki yemək qaşığı çağırdı. un səviyyəli qaşıqlar və heç bir şəkər yox idi, amma şirin bir dişimiz var, buna görə resepti uyğunlaşdırdım.

Pişirmə addımları:

İstəsəniz xəmirə darçın və ya kişmiş əlavə edə bilərsiniz. Heç bir şey olmayan peçenyelərim də çox dadlı və tender çıxdı (demək olar ki, un yoxdur), bir qədər beze bənzəyir və deməliyəm ki, onlar bir bang ilə getdilər.

Yulaf ezməsindən hazırlanan yulaf peçenyeləri ən sağlam yeməklərdən biridir. Ancaq evdə hazırlandıqda qiymətli vitaminlər və mikroelementlər var. Mağazada satın alınan məhsullar minimum taxıl ehtiva edir, lakin çox sayda ləzzət və ləzzət artırıcılar. Buna görə də, ailənizi dad və faydaların birləşməsini birləşdirən evdə hazırlanmış bir ləzzətlə sevindirməyə dəyər.

Əsas resept mümkün qədər sadə və sadə oldu. Bunun üçün incə üyüdülmüş yulaf ezmesi (1,5 stəkan) və eyni miqdarda buğda unu, həmçinin: 180 q qaymaqlı marqarin, 2 yemək qaşığı yumurta, 2 çay qaşığı götürməlisiniz. qabartma tozu, 6 osh qaşığı. Sahara.

Yumşaldılmış marqarin dənəvər şəkərlə üyüdülür.
Yulaf ezmesi və yumurta konteynerə əlavə olunur. Bütün məhsullar hərtərəfli qarışdırılır.
Yulaf xəmirinin üzərinə un və qabartma tozu səpilir.
Tərkibləri olan qablar filmlə örtülür və təxminən bir saat soyuducuya qoyulur. Bu, lopaların şişməsi üçün edilməlidir. Tövsiyə olunan vaxtı gözləməsəniz, desert çox quru və sərt çıxacaq.
Xəmirdən nazik yuvarlaq tortlar yağlanmış kağızla örtülmüş bir çörək qabına düzülür. Onları formalaşdırmağın ən asan yolu yaş əllərdir.
Müalicə 180 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada 15 dəqiqə bişirilir.

Göstərilən vaxt ərzində peçenyelərin həcmi təxminən 2 dəfə artmalıdır.

Pəhriz saxlayanlar üçün resept

Əgər ciddi bir pəhriz zamanı özünüzü həqiqətən dadlı bir şeylə müalicə etmək istəyirsinizsə, onda bu resept bunu etməyə kömək edəcəkdir. Hətta diabet xəstələrinə də hazır yeməklərdən istifadə etməyə icazə verilir. Yulaf ezmesi (300 q) ilə yanaşı, istifadə edəcəksiniz: 1 osh qaşığı. az yağlı kefir və ya qaynar su, bir ovuc istənilən quru meyvə, 120 q təbii arı balı, bir çimdik darçın və vanil şəkəri.

Lopa isti kefir və ya qaynar su ilə tökülür və təxminən 45 dəqiqə şişməyə buraxılır.
Hərtərəfli yuyulduqdan sonra seçilmiş quru meyvələr qaynar su ilə tökülür. Yumşaqlaşana qədər bir müddət oturmalıdırlar.
Dəmlənmiş qurudulmuş meyvələr yulaf kütləsinə qoyulur.
Bal, darçın və vanil şəkər əlavə etmək qalır.
Xəmir xırda toplara yuvarlanır, ovuc içi ilə yuvarlaq tortlara sıxılır.
İncəlik perqament üzərinə qoyulur və yaxşı qızdırılan sobada 25 dəqiqə qızılı rəng alana qədər bişirilir.

Hazır peçenyelər pəhrizdə olarkən qəlyanaltı üçün yaxşıdır. Xüsusilə pəhrizli yulaf peçenyelərini hər hansı fermentləşdirilmiş süd içkisi ilə birləşdirsəniz.

Lenten yulaf peçenye Hercules

Vegetarianlar da bu resepti təhlükəsiz sınaqdan keçirə bilərlər. Hazırlamaq üçün götürün: 2,5 osh qaşığı. yulaf ezmesi, bir çimdik yer mixək və darçın, 1 osh qaşığı. yulaf unu, ¾ osh qaşığı. qəhvəyi şəkər, 70 ml təmizlənmiş yağ, 2 osh qaşığı. su, standart paket qabartma tozu.

Metal bir qabda yağ və su bir qədər qızdırılır. Sonra, tamamilə həll olunana qədər qəhvəyi şəkər əlavə edin. İstilik prosesində məhsullar daim bir spatula ilə qarışdırılır.
Yulaf ezmesi qəhvə dəyirmanında üyüdülür və qalan inqrediyentlərə əlavə edilir.
Ədviyyat və qabartma tozunu əlavə edib hamarlanana qədər çalın.
Bir peçenye iki kiçik qaşıq xəmirdən hazırlanır.
İncəlik 180 dərəcədə 30 dəqiqə bişirilir.

Bitmiş müalicəni bir qızartma qabda qızardılmış küncüt toxumu ilə səpmək olar.

Əlavə edilmiş quru meyvələrlə

Bu "Amerika" ləzzətini özünüz hazırlamaq asandır. Həm dadlı, həm də sağlam çıxacaq. Aşağıdakı məhsullardan istifadə ediləcək: yarım çubuq kərə yağı, yarım çay qaşığı qabartma tozu, 280 q yulaf ezmesi və eyni miqdarda müxtəlif quru meyvələr, 150 q qəhvəyi şəkər və ağ un, bir böyük yumurta.

Yumurta, yağ və quru meyvələrdən başqa bütün inqrediyentləri qida prosessorunda qarışdırın.
Bir toyuq yumurtası qaynar suda buxarlanmış qurudulmuş meyvələrlə qarışdırılır (lazım olduqda onları doğramaq olar), kərə yağı mikrodalğalı sobada əridir.
Bütün komponentlər bağlıdır. Kütləvi qalın və sıx olmalıdır.
Evdə hazırlanmış yulaf peçenyeləri təxminən 15 dəqiqə isti sobada bişirilir.
Delikates soyuyan kimi üzərinə şəkər tozu səpilir.

Fındıq ilə

Qozdan əlavə, fıstıq, anakardiya, şam fıstığı və istədiyiniz hər hansı bir peçenye əlavə edə bilərsiniz. Bu əlavədən bir stəkan istifadə etmək kifayətdir. Reseptə daxildir: standart bir kərə yağı, bir çimdik duz, 2 toyuq yumurtası, 1 osh qaşığı. şəkər, 3 osh qaşığı. süd, 3 osh qaşığı. yulaf ezmesi, 1 tsp. qabartma tozu.

Bir qabda yumşaldılmış kərə yağı dənəvər şəkərlə, digər qabda isə yumurta ilıq süd və duzla çalınır. Hər iki qarışıq birləşdirilir və proses davam edir.
Lopalar un halına salınır və onlara qabartma tozu əlavə edilir.
Fındıq kəskin bıçaqla doğranır.
Xəmirə un və qoz-fındıq əlavə edilir.
Hərtərəfli yoğurduqdan sonra peçenye hazırlaya bilərsiniz.
Unudulmamalıdır ki, çörək bişirərkən incəlik ölçüdə əhəmiyyətli dərəcədə artacaqdır. Onu isti sobada 12 dəqiqə bişirmək kifayətdir.

Bişmiş məmulatlar qızardıqdan sonra onları çıxarıb sərinləyə bilərsiniz.

Banan ilə

Bu ekzotik meyvə desertə zənginlik qatır.

Banan çox yetişməməlidir.

Maraqlıdır ki, tərkibinə yumurta, buğda unu və ya yağ daxil deyil. Yalnız: 1 banan, 1 tsp. qabartma tozu, 1,5 osh qaşığı. yulaf ezmesi, 2 osh qaşığı. istənilən qoz-fındıq və quru meyvələr.

Lopalar “qaba” un tutarlılığına qədər üyüdülür.
Bananı çəngəl ilə əzin. Əgər yetişməmişsə, meyvəni blenderlə püre halına sala bilərsiniz.
Fındıq və quru meyvələr iti bıçaqla doğranır.
Xəmirin hər üç hissəsi birləşdirilir və hərtərəfli yoğrulur.
Kütləni çox qurutmamaq üçün yulaf ezmesini sonunda və hissələrə əlavə etmək daha yaxşıdır.
Ən son qabartma tozu əlavə edilir.
Kiçik peçenyelər yaratmaq üçün qaşıqdan istifadə edin və əlavə olaraq yağlanmış çörək kağızının üzərinə qoyun. Şirinlik əvvəlcədən isidilmiş sobada 20-25 dəqiqə hazırlanır.

Hələ isti olsa da, yulaf ezmesi banan peçenyelərinə kokos lopaları səpə bilərsiniz. Parlaq rəngli əlavə xüsusilə orijinal görünür.

Əlavə un yoxdur

Müzakirə olunan unsuz peçenyelər üçün kifayət qədər çox resept var. Onlardan ən sadəinə qovrulmamış badam (120 q) və əlavə olaraq 90 q yulaf ezmesi, bir çimdik duz, 2 yumurta, 60 q bükülmüş yulaf, 4-5 osh qaşığı daxildir. şəkər, bir az qabartma tozu.

Yulaf ləpəsi olan badam hər hansı bir rahat şəkildə toz kütləsinə çevrilir.
Buraya bütöv yulaf, duz, qabartma tozu və şəkər əlavə edilir.
Qalan yalnız yumurtaları tökmək və qarışığı yüngülcə döyməkdir.
Xəmiri bir çörək qabına qoyun və 170 dərəcədə 30-35 dəqiqə bişirin.

Ərinmiş şokolad toru unsuz yulaflı peçenyeləri görünüşdə daha da cəlbedici etməyə kömək edəcək. Doğrudur, bu desertə əhəmiyyətli dərəcədə kalori əlavə edəcəkdir.

Evdə hazırlanmış yulaf ezmeli kişmiş peçenye

Bu reseptə görə desert sıx bir qırıntı və xırtıldayan qabığa malikdir. Əsas odur ki, onun hazırlanmasının bütün mərhələlərini dəqiq təkrarlayın. Sizə lazım olacaq məhsullardan: hər biri 80 q qəhvəyi şəkər və yağ, 110 q buğda unu və yarısı qədər xırda yulaf lopaları, böyük toyuq yumurtası, 70 q kişmiş, kiçik bir qaşıq vanil şəkəri və qabartma tozu.

Yumurta dərin bir qaba parçalanır, qəhvəyi və vanil şəkər, həmçinin maye kərə yağı ilə qarışdırılır. Qarışığı homojen bir kütləə çırpın.
Sonra qabartma tozu ilə süzülmüş un bura göndərilir.
Əlavə ediləcək son şey buxarda bişmiş kişmiş və yulaf ezmesidir. Xəmir spatula ilə yoğrulur.
Peçenyelər bir-birindən 3-4 sm məsafədə düzülür və 12-15 dəqiqə bişirilir.

Nümunə götürməzdən əvvəl, ləzzətli müalicəni tamamilə sərinləmək lazımdır. Bu soyuqda deyil, otaq temperaturunda edilməlidir.

Bal ilə yulaf ezməsindən hazırlanmış şirin yemək

Az adam yulaf ezmesini sevir, lakin az sayda uşaq və ya böyüklər dənli peçenyelərdən imtina edəcəklər. Xüsusilə təbii arı balı (80 q) varsa. Tərkibinə yumurta, 5 q soda, 90 q kərə yağı, dənəvər şəkər, bal, 180 q buğda unu, 130 q az yağlı xama və yulaf ezmesi daxildir.

Yağı əvvəlcədən soyuducudan çıxarmaq lazımdır ki, bir az isinsin. Sonra məhsul şəkər tozu ilə çəngəl ilə üyüdülür.
Qarışıq homojen olduqda, xama, bal və yumurta əlavə edin. Məhsullar bir qarışdırıcı ilə birlikdə çırpılır.
Yalnız soda ilə süzülmüş unu və doğranmış yulaf ezmesini xəmirə tökmək qalır.
Parçalar perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına qoyulur və isti sobada 15 dəqiqə bişirilir.

Maye balı götürmək və ya su banyosunda yüngülcə əritmək lazımdır.

Şokoladlı yulaflı peçenyeləri bişirmək olmaz

Uzun müddət soba ilə məşğul olmaq və peçenye bişirmək istəmirsinizsə, deserti onsuz da hazırlaya bilərsiniz. Təəccüblü aromatik və dadlı çıxacaq - zəngin şokolad bazası ilə. İstifadə olunan məhsullar: 130 q yulaf ezmesi, 60 q kərə yağı və eyni miqdarda kakao tozu, 1/3 ç. vanil, 70 ml süd, 40 ml fıstıq yağı, 1,5 osh qaşığı. Sahara.

Tencerelere şəkər, süd, kakao və ağır yağ qarışdırılır. Qarışıq orta istilikdə bir qaynağa gətirilir. Onu daim qarışdırmaq çox vacibdir.
Qarışığın səthində ilk baloncuklar görünəndə onu bir neçə dəqiqə daha qızdırmalı, sonra oddan çıxartmalısınız.
İndi fıstıq yağı və vanil əlavə edin.
Son olaraq xəmirə yulaf ezmesi əlavə edin.
Yaxşıca yoğurduqdan sonra xırda topları qaşıqla çörək kağızının üzərinə qoyub bərkiməsi üçün soyuq yerə qoya bilərsiniz.

Müalicəni 30-40 dəqiqədən gec olmayaraq sınamalısınız.