التفاح المخبوز في الميكروويف. التفاح المخبوز في الميكروويف: تفاح سريع ولذيذ وصحي مع الجبن في الميكروويف

يعتبر التفاح المخبوز مع الجبن والعسل طبقًا لذيذًا وغير مكلف ومنخفض السعرات الحرارية ولكنه مشبع تمامًا ومثالي للتغذية الغذائية. إذا كنت لا تسمح لنفسك بالحلويات أثناء اتباع نظام غذائي، فمن السهل استعادة الكيلوغرامات التي فقدتها بصعوبة. التفاح المخبوز - مما سيساعد في الحفاظ على لياقتك.

فقدان الوزن لذيذ

يعتبر التفاح المخبوز طبقاً مثالياً لخسارة الوزن لأنه:

• إنه منخفض السعرات الحرارية، ولكنه مشبع، لذلك لا يتعين عليك تجربته بانتظام؛
• بفضل إضافة الجبن والعسل، فإنه يسمح لك بالحصول على جميع المواد اللازمة للعمل الطبيعي للجسم؛
• يتمتع بطعم ممتاز غالبًا ما يكون مفقودًا في الأطباق الغذائية.

يحتفظ التفاح المخبوز بالفيتامينات A وPP وB وH وE وC، بالإضافة إلى المعادن والبكتين، مما يساعد على تطبيع وظيفة الأمعاء وإزالة المواد الضارة من الجسم.

مهم!في الطهي، يُنصح باستخدام التفاح الموسمي غير المعالج بالمواد الكيميائية لإطالة مدة صلاحيته ومنع تلف الفاكهة.

كما أن الجبن الموجود في الطبق يجعله صحيًا للغاية - فبروتينات الحليب مغذية وضرورية لعمليات المكونة للدم وتساعد على منع تطور تصلب الشرايين وتقوية أنسجة العظام وتساعد على تطبيع الوزن.

يعوض العسل الطبيعي الموجود في الطبق النقص الذي يحدث أثناء فقدان الوزن، وهي ضرورية لجودة عمل الجهاز المناعي والعصبي والعضلي. يؤدي نقص الكربوهيدرات البسيطة (السكروز والجلوكوز والفركتوز، والتي يتكون منها العسل بنسبة 80٪) إلى تدهور الحالة المزاجية وانخفاض النشاط البدني والأداء، لذا فإن تناول هذا المنتج ضروري.

لتحضير الحلوى عليك اختيار التفاح الناضج متوسط ​​الحجم والخالي من التلف وعلامات التعفن. لا يهم تنوع التفاح كثيرًا، حيث أن متوسط ​​محتوى السعرات الحرارية للفاكهة لكل 100 جرام من الجزء الصالح للأكل يبلغ 50 سعرة حرارية فقط.

يجب اختيار الجبن قليل الدسم لإعداد الحلوى الغذائية بحيث يكون محتوى السعرات الحرارية في المنتج النهائي في حده الأدنى. يجب أن يكون العسل المستخدم في الطهي طبيعيًا وطازجًا، لأنه يحتوي على الحد الأقصى من المواد المفيدة. من الأفضل استخدام العسل السائل، لكن العسل المسكر مناسب أيضًا لإضافته إلى الحلوى.

مهم!لا ينبغي عليك اتباع نظام غذائي طويل الأمد يعتمد على التفاح المخبوز - فقد يسبب ذلك اضطرابًا في الجهاز الهضمي وعدم توازن الجسم.

أفضل الوصفات

دعونا نلقي نظرة على بعض الأطباق اللذيذة جدا.

الحلوى في الميكروويف

الميزة الرئيسية لطهي التفاح المخبوز في الميكروويف هي السرعة. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا للحد الأدنى من وقت التعرض الحراري للمنتجات، يتم الاحتفاظ بأقصى قدر من العناصر الغذائية فيها.
لتحضير حلوى غذائية ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• تفاح متوسط ​​الحجم - 6 قطع؛
• جبنة منزلية قليلة الدسم - 250 جم؛
• العسل السائل - 6 ملاعق صغيرة.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة المشمش المجفف المفروم والمكسرات والزبيب والخوخ إلى الطبق. المكونات الإضافية ستعطي الحلوى طعمًا أصليًا أكثر، ولكنها ستزيد من محتواها من السعرات الحرارية.

خوارزمية تحضير التفاح المخبوز في الميكروويف:

مهم!يتحول الطبق إلى طري ويذكرنا بالسوفليه من حيث الاتساق. يمكنك تقديمه مع الشاي أو القهوة أو الكومبوت المبرد.

في الفرن

الأصناف المتأخرة من التفاح ذات القشرة السميكة مناسبة للطهي في الفرن.

لتحضير الطبق ستحتاج:

• تفاح كبير - 4 قطع؛
• الجبن - 200 غرام؛
• صفار البيض الخام - 1 جهاز كمبيوتر؛
• العسل - 3 ملاعق صغيرة؛ القرفة والفانيلين والفواكه المجففة - اختياري.

مهم!العسل من مسببات الحساسية القوية، لذا قبل تناوله يجب التأكد من عدم وجود رد فعل سلبي على هذا المنتج.

يتم تحضير التفاح المخبوز في الفرن على النحو التالي:

1. يتم تسخين الفرن إلى 200 درجة.
2. يُغسل التفاح ويُجفف جيدًا ويُقطع اللب.
3. فاز الجبن مع صفار البيض في الخلاط، وإذا رغبت في ذلك، أضف مكونات إضافية إلى الخليط.
4. ضعي التفاح في صينية الخبز، ثم ضعي الحشوة فيه بملعقة صغيرة.
5. يتم ثقب قشر كل فاكهة بعود أسنان في 5-7 أماكن حتى لا تتشقق أثناء الخبز.
6. اسكبي القليل من الماء على الصينية لمساعدة التفاح على الخبز بشكل أفضل.
7. اخبزي الفاكهة لمدة 30-35 دقيقة، وبعد ذلك تتحقق من جاهزية المسواك - إذا اخترق الجلد بسهولة، فهذا يعني أن الطبق جاهز.
8. تُخرج الحلوى من الفرن وتوضع في طبق ثم تُسكب بالعسل بعد التبريد.

لتزيين الطبق، يمكنك استخدام النعناع والسكر البودرة - وهذا سيعطي الحلوى نظرة احتفالية.

في طباخ بطيء

التفاح المخبوز في طباخ بطيء له رائحة مذهلة وطعم لا يوصف، ويتطلب إعدادها الحد الأدنى من الجهد.

لتحضير الحلوى تحتاج:

• تفاح متوسط ​​الحجم - 5 قطع؛
• الجبن - 150 غرام؛
• العسل - 5 ملاعق صغيرة؛
• فانيلين - 1/5 ملعقة صغيرة زبدة - 15 جم.

عملية الطبخ ليست معقدة:

1. يتم غسل التفاح وتقطيعه.
2. يتم وضع خليط من الجبن والفانيلين المخفوق بالخلاط داخل الفاكهة.
3. تُسكب الزبدة المذابة في الطباخ المتعدد وتوضع الفاكهة المحشوة.
4. اضبط جهاز الطهي المتعدد على وضع "الخبز".
5. بعد 40-50 دقيقة، سيكون التفاح جاهزا. يتم وضعها على طبق ويسكب عليها العسل.

مهم!لا تفتح غطاء جهاز الطهي المتعدد أثناء الخبز - فهذا سيعطل نظام درجة الحرارة وقد يؤثر سلبًا على طعم الحلوى.

لجعل التفاح المخبوز عطريًا وناعمًا ولذيذًا دون أن يفقد شكله، يجب عليك اختيار الفواكه ذات القشرة السميكة واللب.

1. إذا تمت معالجة التفاح بالبارافين، فسيتم غسله أولاً باستخدام إسفنجة تحت الماء الجاري الساخن.
2. لا تتم إزالة قشر التفاح قبل الخبز، بل يتم عمل عدة ثقوب فيه حتى يتم الحفاظ على شكل الفاكهة بعد الطهي.
3. تتم إزالة اللب بحيث يبلغ سمك جدران التفاحة 1 سم.

ومن المفيد أيضًا مراعاة النصائح التالية:

• يمكنك إضافة القليل من الماء (50-70 مل) إلى طبق الخبز حتى لا يلتصق الطبق بصينية الخبز أو الطبق؛
• لا تقم بتغطية التفاح بالأجزاء العلوية إذا كنت ترغب في الحصول على قشرة بنية ذهبية على الجبن.
• أضف العسل فقط بعد أن يبرد الطبق النهائي قليلاً، لأن ارتفاع درجة الحرارة له تأثير ضار على الخصائص المفيدة للمنتج.

مهم!إذا اتبعت بدقة خوارزمية تحضير التفاح المخبوز بالجبن والعسل، فسيصبح الطبق طريًا وعطريًا ولذيذًا بشكل مثير للدهشة.

الاستنتاجات

يمكن طهي التفاح المخبوز في الفرن أو في طباخ بطيء أو في الميكروويف. يمكن تكييف وصفات الطبق حسب ذوقك، على سبيل المثال، عن طريق إضافة المكسرات والسكر والفواكه المجففة، والتي ستضيف نكهة أصلية إلى الحلوى.

حتى ربات البيوت عديمي الخبرة يمكنهم تحضير حلوى غذائية، لأن وصفات التفاح المخبوز بسيطة ولا تتطلب مهارات طبخ خاصة. الشيء الرئيسي هو اختيار منتجات عالية الجودة، ثم سوف يتحول الطبق لذيذ.

كيف تقضي المزيد من الوقت على نفسك وعائلتك بدلاً من قضاء ساعات في الطهي؟ كيفية جعل طبق جميل وشهية؟ كيفية التعامل مع الحد الأدنى لعدد أدوات المطبخ؟ السكين المعجزة 3 في 1 هو مساعد مطبخ مريح وعملي. جربه مع خصم.

التفاح هو فاكهة صحية ولذيذة وبأسعار معقولة ويمكن تناولها طازجة أو استخدامها لصنع مجموعة متنوعة من الحلويات. تحتوي هذه الفاكهة على الكثير من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والمواد التي تساعد على تحسين المناعة. أسهل حلوى للتحضير هي التفاح المخبوز، والذي يمكن تحضيره بسهولة في الميكروويف خلال 10 دقائق فقط.

مبدأ تحضير مثل هذه الحلوى في فرن الميكروويف لا يختلف عمليا عن الطهي في الفرن. سيكون الاختلاف الوحيد في الوقت المناسب - لن يستغرق الأمر أكثر من 15 دقيقة. ولكن نظرًا لتقليص الوقت، فأنت بحاجة إلى مراقبة منتجاتك بعناية أكبر.

هناك العديد من الفروق الدقيقة في طهي التفاح:

1. ليس من الضروري إزالة القشرة - في هذه الحالة لن تفقد الفاكهة شكلها ولن تستقر عند تسخينها. ومن أجل تنظيف التفاح من الملوثات، قبل طهيه، يجب المشي على السطح بفرشاة صابونية وسكب الماء المغلي فوقه.
2. إذا كنت تخبز ثمارًا كاملة، فيجب عليك تقليم الجزء العلوي بعناية وإزالة اللب وإنشاء مكان صغير بالداخل.
3. يجب أن لا يقل سمك القاع عن 2 سم.

كم من الوقت يستغرق طهي الحلوى في الميكروويف؟ يعتمد الكثير على حجم الفاكهة نفسها وقوة الميكروويف.

على سبيل المثال، في أقصى قدر من الطاقة، سيستغرق الطهي الشتوي البسيط أو أصناف كبيرة من التفاح دون حشو حوالي 10-15 دقيقة، ويتم خبز الصغيرة والناعمة في 5-10. ستؤدي إضافة الجبن أو العسل أو أي طبقة أخرى إلى زيادة الوقت بمقدار 5-7 دقائق.

لمنع تشقق الفاكهة أثناء عملية الطهي، يُنصح بثقب الجلد بإبرة رفيعة في عدة أماكن.

يمكنك ملء التفاح بأي حشوة. على سبيل المثال، بالنسبة للتفاح الحامض، يمكنك استخدام العسل أو السكر. للحصول على حلوى مغذية، استخدم الجبن والفواكه المجففة والمكسرات؛ الإصدارات الأصلية مصنوعة من المأكولات البحرية والجبن الطري واللحم المفروم. يمكن أيضًا خبز التفاح مع مجموعة متنوعة من الصلصات: المربى والمعلبات والنبيذ والمشروبات الكحولية وما إلى ذلك.

وصفة كلاسيكية بدون حشوة

كل ما تحتاجه للطهي هو التفاح - اختر 4-6 فواكه كبيرة وعصيرية. التعليمات بسيطة:

1. اغسل وجفف الفاكهة بمنشفة.
2. تقطع إلى نصفين أو تترك كاملة، ولا تنس إزالة اللب والحبوب.
3. ضعها في طبق الخبز في فرن الميكروويف.
4. ضعه في الميكروويف على درجة الحرارة القصوى. الوقت - 5-7 دقائق.
5. بعد الطهي، يجب أن تبرد الحلوى قليلا، وبعد ذلك يمكن تقديمها.

التفاح اللذيذ والحلو في الميكروويف

قرفة

من السهل جدًا صنع هذا التفاح المخبوز.

هذه الحلوى مثالية لأولئك الذين يريدون شيئًا حلوًا للتحلية، ولكن في نفس الوقت صحية وخفيفة.

هناك حاجة إلى المنتجات التالية:

• 2 تفاح أحمر طازج؛
• 1 موزة
• 1 عصا قرفة؛
• قليل من الفانيلين.

الأمر بسيط: اهرسي الموز، ومن الأفضل استخدام شوكة أو خلاط، وأضيفي القرفة المطحونة. ننظف الثمرة ونقطع اللب ونضع الحشوة بداخلها. ضعي التفاح في الميكروويف لمدة 5-7 دقائق.

كيفية خبز مع العسل

ستكون هذه الحلوى صحية للغاية - يوصى بشكل خاص بتناولها في فترة الخريف والربيع، حيث يمكنك بسهولة الإصابة بنزلة برد. وكل ذلك بفضل جرعة صدمة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي ستساعد في تقوية جهاز المناعة.

المنتجات هي كما يلي:

• 4 تفاحات
• 4 ملاعق كبيرة. العسل السائل (الحنطة السوداء أفضل)؛
• 40 غراما من المكسرات - اللوز أو الجوز؛
• 3 ملاعق كبيرة. التوت البري

خوارزمية الطبخ هي كما يلي:

1. تسخين المكسرات في مقلاة وطحنها في مفرمة اللحم.
2. يُمزج مع التوت البري والعسل.
3. مزج. علاوة على ذلك، حاول القيام بالعمل بعناية فائقة - فمن المستحسن ألا ينفجر التوت.
4. اغسل التفاح وجففه بمنشفة ورقية وأزل اللب. حاول قطع الجزء الداخلي بحيث لا يقل طول الجزء السفلي والجوانب عن 2 سم.
5. وضع خليط من العسل والمكسرات داخل الفاكهة.
6. اخبزيها لمدة 10 دقائق بقوة 800 واط على الأقل.

مع الجبن

هذه الحلوى مناسبة لتناول العشاء - لذيذة وحلوة وفي نفس الوقت آمنة للجسم والشكل. ولزيادة شبع الطبق يمكنك إضافة المكسرات.

عند تحضير هذه الوصفة ينصح باستخدام الجبن المهروس حتى لا نضيع الوقت في عجن الحبوب.

يمكن استبدال الجبنة المنزلية بالريكوتا.

مكونات:

• 3 تفاحات كبيرة غير محلاة؛
• 150 غرام من الجبن (محتوى الدهون من 5٪ وما فوق)؛
• 30 جرام زبيب
• 10 قطع. مشمش مجفف؛
• 1 ملعقة كبيرة. سكر بني.

للقيام بذلك، ما عليك سوى استخدام نصائحنا.

يمكنك طهي الزلابية في الميكروويف. سنقدم أبسط الوصفات.

لا وقت، والضيوف على عتبة الباب؟ قم بغلي البطاطس في الميكروويف، سيستغرق الأمر وقتًا أقل. وهذا سوف يساعدك في الطبخ.

التحضير بسيط:

1. صب الماء المغلي فوق الزبيب والمشمش المجفف - بعد 30 دقيقة، صفي الماء واشطفه ثم صب الماء المغلي مرة أخرى واتركه لمدة خمس دقائق.
2. نخرج الفواكه المجففة ونجففها بمنشفة ورقية ونقطعها إلى مكعبات كبيرة.
3. تُطحن الجبنة المنزلية مع السكر وتُضاف المشمش المجفف والزبيب.
4. نزيل الغطاء عن التفاح، ونقطع اللب، ثم نملأه بالحشوة المجهزة. قم بتغطية الجزء العلوي بغطاء.
5. ضع الفاكهة في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف وأضف 100 مل من الماء.
6. ضعها في فرن الميكروويف.

وقت الطهي يعتمد على الاتساق المطلوب. قم بطهي الطبق لمدة 10 دقائق بقوة 800 واط للحصول على حلوى طرية، و7 دقائق إذا كنت ترغب في الحصول على تفاح أقوى.

خبز التفاح للطفل

يوصى بإطعام الرضع أيضًا طبقًا مشابهًا كغذاء مكمل للقائمة الرئيسية. بمجرد طهي التفاح، سوف يتحول إلى هريس. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك استخدام السكر والمكونات الأخرى حسب عمر الطفل.

منتجات:

• 1 تفاحة صفراء كبيرة؛
• 1 ملعقة كبيرة. سمنة؛
• 1 ملعقة صغيرة السكر (للأطفال فوق سنة واحدة).

اغسل التفاح جيدًا وأزل الجزء العلوي وقطع الفاكهة إلى نصفين. قم بإزالة اللب بطريقة لا تزيل الحبوب فحسب، بل أيضًا الأجزاء الصلبة الأخرى. ضعي الزبدة في نصف كل ثمرة ثمرة، وإذا كنت تستخدمين السكر، رشي قطعة من الزبدة فوقها (يمكنك أيضًا إضافة القليل من القرفة).

تُخبز في الفرن على حرارة 700 واط لمدة 5-7 دقائق. بعد التبريد، قم بإزالة القشر، وتحويل الفاكهة المطبوخة إلى هريس (لتجنب الكتل، من الأفضل أن تأخذ خلاط) وبعد أن تبرد التفاحة، يمكنك البدء في إطعام الطفل.

لقد كان الميكروويف منذ فترة طويلة مساعدًا جيدًا للعديد من ربات البيوت في المطبخ. بفضلها نلقي نظرة جديدة على تحضير أطباقنا وحلوياتنا المعتادة، مما يوفر الكثير من الوقت والجهد. أثناء حصاد الفاكهة، لا يكون فرن الميكروويف في وضع الخمول أيضًا.

يمكنك خبز التفاح بسرعة وسهولة باستخدام مجموعة متنوعة من الإضافات.

على سبيل المثال، يمكنك استخدامه لإعداد واحدة من الحلويات الأوروبية الكلاسيكية وببساطة الطبق الأكثر صحة - التفاح المخبوز. علاوة على ذلك، يمكنك خبز التفاح بسهولة وبسرعة باستخدام مجموعة متنوعة من الإضافات.

لماذا يمكن إطعام هذا الطبق للجميع؟

هذه الحلوى اللذيذة والصحية مألوفة لنا منذ الطفولة المبكرة. ذات مرة في روسيا، تم خبز التفاح في فرن روسي، ثم تم استبداله بالفرن. على أية حال، هناك العديد من الوصفات في تاريخ الطهي لمختلف البلدان بحيث يمكن للجميع اختيار طريقة الطهي التي تناسب ذوقهم.

التفاح المخبوز بحشوات مختلفة ليس فقط لذيذًا جدًا، ولكنه مفيد أيضًا للجسم.

ولكن ليست الرائحة والطعم فقط هي التي تجعل التفاح المخبوز يحظى بشعبية كبيرة. لقد تحدث الأطباء منذ فترة طويلة عن الخصائص المفيدة لهذه الحلوى. ونظرًا لوقت الطهي السريع في الميكروويف، ليس لدى الفاكهة الوقت الكافي لتفقد مظهرها اللذيذ وصفاتها الغذائية. يلعب البكتين، الموجود بكثرة في التفاح المخبوز، دورًا إيجابيًا كبيرًا هنا. لذلك، تشمل فوائد التفاح المخبوز ما يلي:

• إزالة الكوليسترول والسموم من الجسم.
• تأثير مفيد على وظائف نظام القلب والأوعية الدموية.
• مساعدة الجسم على استعادة تكوين الليمفاوية والدم.
• تنظيم عملية التمثيل الغذائي ووظيفة الأمعاء، مما يساعد على التخلص من الإسهال والإمساك؛
• تحسين حالة الجلد وتنعيم التجاعيد.
• تطبيع الوزن، والحد من رواسب الدهون.
• تشبع الجسم بالعناصر النزرة والفيتامينات المفيدة وتقوية جهاز المناعة واستعادة القوة.

يوصي الأطباء بتناول التفاح المخبوز حتى أثناء إعادة التأهيل بعد العملية الجراحية. والأشخاص الذين يقودون أسلوب حياة نشطًا ويشاهدون شخصياتهم يقدرون بشدة المزيج الممتاز من هذه الفاكهة مع دقيق الشوفان الصحي.

يمكن للأمهات المرضعات تناول هذه الحلوى دون خوف على صحتهن، بل ويمكنهن إعطاؤها لأطفالهن كأول مكمل فاكهة عندما يبلغ عمر الطفل 6-8 أشهر.

بالطبع، إذا كنت تطبخين لطفل يقل عمره عن سنة واحدة، فمن المستحسن عدم إضافة السكر والعسل والمواد المضافة الصلبة مثل المكسرات والأطعمة التي يمكن أن تسبب حساسية للتفاح. بالنسبة للتغذية الأولى للطفل، فإن التفاح الأخضر (حسب التنوع) المخبوز في شكله النقي، بدون قشر أو أي إضافات، مناسب. في المستقبل، يمكن تنويع الطبق عن طريق ملئه بالجبن والموز، وبعد ذلك، عندما يتعلم الطفل المضغ جيدًا، بقطع من الفاكهة المجففة.

أسرار النجاح

بادئ ذي بدء، عليك أن تقرر أي التفاح تختار للخبز في الميكروويف. تعتبر الفواكه ذات القشرة الصلبة القوية واللب غير الحلو مثالية. أفضل الأصناف لصنع الحلوى:

• "المنفحة"؛
• "أنتونوفكا" ؛
• "ماك"؛
• "سيميرينكو."

سيقوم الميكروويف بإعداد التفاح المخبوز لك بشكل أسرع بكثير من الفرن، حرفيًا خلال 5-7 دقائق.

يتم خبز التفاح في فرن الميكروويف لمدة 5-7 دقائق بقوة 600 واط

قبل وضع التفاح في الميكروويف، اغسليه وجففيه واقطعي دائرة صغيرة من الأعلى وأزيلي اللب بعناية. أسهل طريقة للقيام بذلك هي بسكين خاص. إذا كنت تخطط لإضافة الحشوة عن طريق قطع القلب، فاترك الجزء السفلي بسمك حوالي 1 سم.

سكين على شكل أنبوب يجعل من السهل قطع قلب التفاحة، ولكن حتى لا تثقب الفاكهة بالكامل، لا يزال يتعين عليك العبث بها

يجدر وخز التفاح بإبرة أو مسواك حتى لا ينفجر القشر أثناء الطهي.

لمنع القشرة من الانفجار، قومي بوخز التفاحة باستخدام عود أسنان.

لجعل التفاح يخبز بشكل أسرع، من الأفضل صب القليل من الماء في قاع طبق الميكروويف الذي سيتم خبزه فيه وتغطية الطبق في الأعلى بغطاء زجاجي أو سيراميك بدون أجزاء معدنية.

عند الطهي تحت الغطاء، يتم طهي الفاكهة على البخار بالإضافة إلى ذلك

لقد حددنا أساسيات خبز التفاح في الميكروويف، والآن ندعوك للتعرف على العديد من الوصفات المثيرة للاهتمام بدرجات متفاوتة من التعقيد. صدقني، ستجد معنا ما يرضي جميع أفراد عائلتك وأصدقائك، سواء في أيام الأسبوع أو في العطلات.

كيفية خبز التفاح في الميكروويف: أشهى الوصفات بالصور

الحلوى الأولى للطفل هي التفاح المخبوز بدون حشوة

هذه الحلوى الخفيفة والمغذية ستكون مفيدة أيضًا لشخص بالغ عندما تريد شيئًا لذيذًا وليس لديك الكثير من الوقت.

إذا كنت تطبخ لنفسك ولديك تفاح حامض جدًا (على سبيل المثال، مجموعة Semerenko)، صب السكر في المراكز أو أضف القليل من العسل عند التقديم. بالنسبة للأصناف الأكثر حلاوة، لا تحتاج إلى إضافة أي شيء.

يأخذ:

• 2 تفاحة متوسطة الحجم؛
• 1-2 ملاعق صغيرة من العسل أو السكر - اختياري؛
• سكر بودرة للتقديم.

تحضير:

بالنسبة للتغذية التكميلية، اختر التفاح ذو المذاق الحلو المعتدل، ولا تضيف المحليات أو البهارات، وتأكد من تبريد الحلوى إلى درجة حرارة الغرفة تقريبًا.

التفاح المحشو بالجبنة المنزلية والفواكه المجففة

ومثل هذه الحلوى، بفضل ملء الجبن، أكثر مغذية ومثالية لعشاء خفيف، حيث يتم امتصاص الكالسيوم الموجود في الجبن بشكل أفضل في المساء. يمكنك علاجها بأمان للأطفال والكبار وتناولها بأي كمية، حتى لو كنت تلتزم بنظام غذائي صارم. جميع المنتجات المدرجة في التركيبة غذائية ولن تضر بشخصيتك.

الجبن القريش يكمل بشكل مثالي طعم التفاح الخفيف

سوف تحتاج:

• 2 تفاح؛
• 70 غ من الجبن.
• 1 ملعقة كبيرة زبيب
• مشمش مجفف؛
• القرفة اختيارية.

تحضير:

حلوى الخريف مع الزنجبيل والعسل والقرفة

تتناسب رائحة القرفة الحلوة والحارة بشكل مثالي مع التفاح، وحتى إذا أضفت إليها عسل الصيف العطري والزنجبيل الحار والدافئ!

من الأفضل تقديم التفاح المخبوز مع العسل والقرفة ساخنًا.

يمكنك تحضيره بأي كمية، وعلى أساس تفاحة واحدة، خذ المنتجات التالية:

• 1 ملعقة كبيرة عسل سائل؛
• 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة وعود قرفة للتقديم.

تحضير:

مهم! ومن المعروف أن العسل يفقد خصائصه المفيدة عند تسخينه. ويمكن حل هذه المشكلة عن طريق استبدال بعض العسل الموجود في الوصفة بالسكر البني أو العادي. تضاف البهارات الممزوجة بالسكر إلى الحشوة، ويضاف العسل قبل التقديم مباشرة.

مع موسلي الإفطار بالشوفان

هذا التفاح مثالي ليس فقط للحلوى، ولكن أيضًا كوجبة إفطار ممتازة. مع العلم أنه يتم تحضيرها بطريقتين: يمكنك حشو الفاكهة كما في الوصفات السابقة، أو يمكنك تقطيعها. لن نحشو التفاح بالكامل بل نقطعه إلى قطع.

إذا أردت، لا تقطع التفاح، بل قم بحشوه بدقيق الشوفان المحمص

لذلك، سوف تحتاج إلى:

• 3 تفاحات
• 4 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان؛
• 2 ملاعق كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة رقائق جوز الهند؛
• ½ ملعقة صغيرة قرفة
• المكسرات والزبيب حسب الرغبة.

تحضير:

إذا قمت بحشو التفاح بالرقائق المقلية، قم بطهيها لمدة 5-7 دقائق عند 600 واط.

فيديو: شرائح التفاح مع العسل ودقيق الشوفان

تفاح مع زبيب و قرفة مع صوص أبيض

حاول تحضير مثل هذه الحلوى لضيوفك في حفل شاي احتفالي - لن يبقى أحد غير مبال! الطعم الكريمي للصلصة يكمل حموضة التفاح بشكل مثالي.

يمكن دمج التفاح المخبوز مع مختلف الصلصات الحلوة الدافئة والباردة

خذ هذه المنتجات:

• 2 تفاح (حامض)؛
• 2 عود قرفة
• 2 ملاعق كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زبيب
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني (قصب).

صلصة مناسبة لبضعة تفاحات:

• زبادي - 150 مل:
• الكسترد - 150 مل؛
• حليب مكثف - 4 ملاعق كبيرة. ل.
• آيس كريم الفانيليا - 2 كرات 50 جم.

أسهل طريقة للكاسترد هي شراء خليط جاف (يمكنك العثور عليه في أي سوبر ماركت) وتحضير الكريم وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. سيستغرق هذا من 10 إلى 15 دقيقة.

تحضير:

1. قم بإزالة قلب التفاح دون ترك القاع.

   قلب التفاح

2. اخلطي السكر والزبدة.

   اخلطي الزبدة والسكر

3. ضعي التفاح في قالب وأضيفي نصف خليط السكر والزبدة.

   ضعي كمية من الحشوة داخل التفاح

4. أضف الآن نصف كمية الزبيب وأضف الزبدة المتبقية في الأعلى.

   أضف الزبيب والزبدة المتبقية

5. ضعي عود القرفة في كل تفاحة. صب كمية صغيرة من الماء في الجزء السفلي من القالب.

   أضيفي القرفة إلى التفاح، واسكبي القليل من الماء في القالب

6. صب الزبيب المتبقي في القالب. ضع التفاح في الميكروويف واخبزه لمدة 5-7 دقائق عند 600 واط. بعد ذلك، أخرجي التفاح من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق ثم اسكبيه فوق الكاسترد أو الزبادي أو الحليب المكثف أو ضعي ملعقة من الآيس كريم فوق كل منها. يخدم على الفور.

   قبل التقديم، اسكبي التفاح المخبوز مع صلصة حلوة من اختيارك.

تقدم هذه الحلوى مع الشاي أو القهوة أو عصائر الفاكهة.

مع المكسرات والتوت أو المربى

لهذه الوصفة يمكنك استخدام أي مربى حسب رغبتك أو فقط التوت منه. يمكنك تجربة التوت الطازج أو المربى. في الحالة الأولى، خذ أنواع التفاح الحلو، وفي الثانية، أعط الأفضلية للحامض.

من حيث المبدأ، يمكن خبز التفاح مع أي التوت الذي تفضله، بما في ذلك الطازجة، أو ليس مع المربى، ولكن مع المربى المفضل لديك

سوف تحتاج:

• 3 تفاحات
• 3 ملاعق كبيرة من المربى أو مربى البرتقال أو التوت؛
• 25 غ من الجوز
• القرفة والسكر البودرة حسب الرغبة.

تحضير:

يتم عرض نسخة مختلفة من هذه الوصفة مع إضافة الفواكه المجففة في الفيديو.

فيديو: تفاح مخبوز في الميكروويف مع المشمش المجفف والزبيب والمكسرات والتوت من المربى

مع الموز المخبوز

وصفة ممتازة لأولئك الذين يشاهدون قوامهم - التفاح والموز يسيران معًا بشكل جيد ومناسبان لوجبة إفطار ثانية.

سيحب الأطفال هذه الحلوى، فقط في هذه الحالة استخدم عسل السنط أو السكر المضاد للحساسية. قبل الخبز، يجب إضافة السكر، ولكن صب العسل فقط على الفواكه المعدة بالفعل والمبردة قليلاً.

التفاح المخبوز بالموز - حلوى لذيذة وصحية

يمكن وصف هذا الطبق بإيجاز على النحو التالي: سريع ولذيذ وصحي! على الرغم من أن التفاح سيخضع للمعالجة الحرارية، إلا أن جميع الفيتامينات والمعادن والمواد المفيدة الموجودة فيه سيتم الحفاظ عليها بالكامل تقريبًا، وهي الفيتامينات A، E، C، PP، H وجميع فيتامينات B. بالإضافة إلى ذلك، فإن التفاح المخبوز غني في الحديد والبوتاسيوم، آثار مفيدة على نظام القلب والأوعية الدموية. وبسبب المحتوى العالي من البكتين والألياف، فإن التفاح المخبوز مفيد لتطبيع عمل الجهاز الهضمي. سيكون لاستخدامها المنتظم تأثير إيجابي على عمل الكلى والكبد، وسيساعد أيضًا في تطبيع عملية التمثيل الغذائي، والتي سيكون لها بالتأكيد تأثير مفيد على حالة الجلد. محتوى السعرات الحرارية في التفاح المخبوز هو الحد الأدنى، لذلك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، فيمكنك أيضًا الانغماس بأمان في هذه الأطعمة الشهية.

وماذا في ذلك مكوناتنحن بحاجة للتحضير:

تفاحتين

60-70 جرامًا من الجبن

المشمش المجفف والزبيب - اختياري

القرفة - اختياري

التفاح المخبوز مع الجبن

في الميكروويف - وصفة

كما ترون، لطهي الطعام التفاح المخبوز مع الجبن في الميكروويففلن تحتاج إلى الكثير من الجهد والوقت. إن الاستمتاع بمثل هذه الحلوى هو متعة وفائدة خالصة!