Yavaş bir tencerede patatesli hindi: mantar ve sebzeli yemek tarifleri. Yavaş bir tencerede patates ve mantarlı sulu hindi tarifi Ekşi krema ve patates ile yavaş bir tencerede Türkiye

Birçoğumuz hindinin nasıl düşünüp çorbaya düştüğüne dair atasözünü biliyoruz. Pratikte hindi sadece ilk yemeklerin değil aynı zamanda lezzetli et yemeklerinin hazırlanmasında da kullanılabilir. Ve modern mutfak aletleri bu konuda size yardımcı olacaktır. Yavaş bir tencerede patatesli hindi, basit ve hızlı bir şekilde haşlanır ve bitmiş yemeğin mükemmel bir tadı vardır.

Yavaş bir tencerede patatesli hindi filetosu: tarifler

Çok fazla çaba harcamadan lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Çoklu pişirici, modern ev hanımları için gerçek bir cankurtaran haline geldi. Artık bir saat boyunca ocakta durup etin iyi pişmeyeceğinden ve patateslerin çiğ kalacağından endişelenmenize gerek yok. Yavaş bir tencerede, herhangi bir yemek yeterince hızlı hazırlanır ve her zaman inanılmaz derecede lezzetli olur.

Acemi aşçılar için

Yavaş bir tencerede hindi ile haşlanmış patates, tam bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Bildiğiniz gibi yemek güzel ve özgün bir şekilde dekore edilmişse çok daha iştah açıcı görünür. Hindi filetolu patates güveç olarak hazırlanabilir.

Birleştirmek:

700 gr hindi eti;
tuz, baharatlar;
1,5 kg patates;
3 yemek kaşığı. l. ayçiçeği tohumu yağları;
taze dereotu ve maydanoz – 1 demet;
3 yemek kaşığı. l. yumuşak yağ;
tüylü yay.

Hazırlık:

Gerçek reçel!

Türkiye ev kadınlarımız arasında pek popüler değil. Çoğu zaman tavuk pişirmeyi tercih ediyoruz. Ancak boşuna, çünkü hindi filetosu sulu ve inanılmaz lezzetli çıkıyor ve faydaları efsane olabilir.

Öğle yemeği için yavaş tencerede hindi bagetlerini patatesle pişirebilirsiniz. Kümes hayvanlarını ve sebzeleri haşlamak için, sebze veya et suyuyla güvenli bir şekilde değiştirilebilen filtrelenmiş suya ihtiyacınız olacak. Tadı iyileştirmek için biraz ekşi krema veya krema ekleyin.

Bir notta! Hindiyi önce marine ederseniz harika bir tada sahip olacaktır. Diyet etleri nar suyu, zencefil, hindistan cevizi ve soya sosuyla iyi gider.

Birleştirmek:

1 kg patates yumruları;
1 kg hindi eti;
2 adet. olgun domates;
2 adet. tatlı biberler;
havuç – 1 kök sebze;
2 adet. Defne yaprakları;
500 ml kaynar su veya et suyu;
öğütülmüş biber karışımı, tuz.

Hazırlık:

Hindi karkasını hazırlayarak başlıyoruz. Bacakları kullanmak en iyisidir.
Bunları akan su ile iyice yıkıyoruz.
Fazla nemi kağıt havluyla alın.
Bagetleri tuz, öğütülmüş biber karışımı ve diğer baharatlar ve baharatlarla tatlandırın.
Patatesleri soyup yıkayıp eşit parçalara ayırıyoruz.
Tatlı biberleri iki parçaya bölün.
Sapı, damarları çıkarıyoruz ve tohumları temizliyoruz.
Şeritler halinde parçalayın.
Soğanı yarım halkalara kesin.
Havuçları soyun ve orta rende üzerine rendeleyin.
Taze domatesleri akan su ile yıkıyoruz.
Fazla nemi peçeteyle alın.
Domatesleri küp veya ince dilimler halinde kesin.
Çoklu kaseye bir miktar rafine ayçiçek yağı dökün.
Önce hindiyi yerleştirin.
Daha sonra soğanları, havuçları, domatesleri, tatlı biberleri ve patatesleri eşit katmanlar halinde yayın.
Defne yapraklarını ekleyin ve tüm malzemelerin üzerine kaynar su veya et suyu (sebze, et) dökün.
“Güveç” seçeneğini seçin ve mutfak cihazının kapağını kapatın.
Zamanlayıcıyı 90-120 dakikaya ayarladık.
Bip sesi duyulana kadar pişirin. Servis yapmadan önce yemeğe yeşillik ekleyin.

Bütün aile için kraliyet yemeği

Yavaş pişiricide patates ve mantarlı hindi, aile için tam bir gurme akşam yemeğidir. Bu yemek herhangi bir tatil masasını süsleyecek. Düşük kalorili et kolayca sindirilebilir ve patates ve mantarlarla mükemmel uyum sağlar. Tereyağı hindi butlarının enfes tadını katacaktır. İnce dilimler halinde kesilip derinin altına yerleştirilir.

Birleştirmek:

0,5 kg hindi eti;
500 gr patates;
2 soğan;
havuç – 2 kök sebze;
100 gr taze mantar;
60 gr domates salçası;
50 mililitre soya sosu;
4-5 adet. sarımsak dişleri;
öğütülmüş biber, tuz karışımı;
20-30 ml rafine zeytinyağı.

Hazırlık:

Yavaş bir tencerede patatesli hindi - hazırlamanın birçok yolu vardır, ancak kızartıldığında yemeğin özel bir tadı olur. Günümüzde hindi eti, mükemmel tadı ve yeri doldurulamaz faydalı özelliklerinin birleşimi nedeniyle oldukça popülerdir. En kaliteli diyet ürünlerinden biri olarak kabul edilir.

Et, suyuna tamamen doyurulur ve sulu ve yumuşak olur. Yavaş pişiricideki kavrulmuş patatesler de yumuşaktır ve sorunsuz pişer. Ek malzemelerin yardımıyla çok iştah açıcı bir yemeğe dönüşen bu iki ürünün bir kombinasyonunu size sunuyoruz.

İçindekiler

Hindi eti – 300 gram
Patates – 4 adet
Soğan – 1 adet
Havuç – 1 adet
Domates sosu – 50 gram
Margarin – 100 gram
Tatmak için tuz, karabiber

Hazırlık

Patatesleri soyun ve ince halkalar halinde kesin.

Etin bitirilmesi hindinin hangi kısmını kullandığınıza bağlıdır. Uyluk ise etin kemikten kesilmesi gerekir, ancak en kolay yol dana filetosu kullanmaktır. 3 cm'lik parçalar halinde kesin.

Soğanı ince ince doğrayın.

Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Eti, havuçları ve soğanları çok pişirici bir kaseye koyun, altına doğranmış margarini koyun. “Kızartma” modunu 15 dakikaya ayarlayın.

Bir süre sonra kaseye patates ve salça, tuz ve karabiber ekleyin, her şeyi karıştırın ve 25 dakika daha "Kızartma" modunu ayarlayın.

Yemek pişirirken mağazadan aldığımız domates sosunu kullandık. Ev yapımı domates eklerseniz, daha az konsantre olduğu için yaklaşık 100 gram daha ekleyin.

Yavaş tencerede patatesli hindi hazır. Afiyet olsun!

Kızarmış patates, hem yetişkinlerin hem de çocukların sevdiği birçok kişinin favori yemeğidir. Kızarmış patatesler, garnitür olarak veya patatesleri mantar, soğan veya etle kızartarak ana yemek olarak servis edilebilir. Yavaş pişiricide size birkaç patates kızartması seçeneği daha sunuyoruz.

- Mantarlı ve soğanlı kızarmış patates

Bu tarifin özelliği patateslerin yavaş tencerede kızgın yağda kızartılmasıdır.

İçindekiler

Patates - 500 gr
Petrol – 300 gr
Sarımsak – 3-4 diş
Soğan - 1 adet.
Yeşillik
Karabiber, tuz

Hazırlık

Patatesleri şeritler halinde kesin, soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları doğrayın.
"Pişirme" modunu ayarlayın ve çoklu pişiriciye bitkisel yağ dökün. Soğanı ve sarımsağı soteleyin, ardından yavaş pişiriciden çıkarın.

Patatesleri çok pişirici kaseye koyun, kızarana kadar (20-30 dakika) kızartın, ardından tuz ve karabiber ekleyin, soğan ve sarımsak, doğranmış petrolleri ekleyin ve programın sonuna kadar "Pişirme" modunda pişirmeye devam edin.

Yeşilleri doğrayın ve bitmiş yemeğin üzerine serpin.

Yavaş bir tencerede mantarlı kızarmış patatesler hazır!

Afiyet olsun!

Şimdi sizi yavaş pişiricide özellikle iyi sonuç veren bir yemeğin tarifiyle tanıştırmak istiyorum - patates ve diğer sebzelerle haşlanmış hindi. Çoklu pişirici sayesinde bu yemeğin tüm malzemeleri sulu, yumuşak ve yumuşak hale geliyor, ancak yulaf lapasına dönüşmüyor, şeklini mükemmel bir şekilde koruyor.

Ve sonuç ne kadar lezzetli! Basitçe lezzetli! Ayrıca bu yemek çok sağlıklı ve diyettir. Özellikle hindi filetosu alıp yağsız pişirirseniz düşük kalorili içeriğe sahiptir ki bu, yavaş pişirici olmadan yapmaya çalışırsak son derece zordur. Güveç modunda pişirme sayesinde tüm vitaminler mümkün olduğu kadar korunur ve hindi etinin düşük alerjenitesi, tavuk veya dana eti yiyemeyen alerjisi olanların bu yemeği denemesine olanak tanır.

Yavaş bir tencerede patates ve sebzeli haşlanmış hindi tarifi

Yemek pişirmek için malzemeler:

Hindi filetosu - 600 gram
Patates - 800 gram
Bir soğan
Bir havuç
Dolmalık biber - 3 adet
Domates - 3 adet
Su - 200 ml

Taze bir parça hindi alın, durulayın ve kurulayın. Filetoyu küpler halinde kesin.

Kıyılmış hindi etini pişirme modunda 15 dakika kızartın.

Biberleri tohumlardan soyun ve uzun şeritler halinde kesin.

Soğanları ve havuçları soyun. Bunları küp şeklinde keselim.

Patatesleri özel bir sebze bıçağıyla soyun, ayrıca küpler halinde kesin ve soğuk suyla durulayın.

Sebzeleri yavaş tencereye atın ve 5 dakika daha kızartın. Kızartmak için bitkisel yağ eklemedim, hindinin suyu yeterliydi.

Domatesleri kesin ve aynı modda 10 dakika daha pişirmeye devam edin.

İsteğe göre su ekleyin. Daha ince bir tabak istiyorsanız daha fazla su ekleyin.

Pişirme modunu 40 dakika boyunca açın. Hindiyi sebze ve patatesle birlikte yavaş tencerede sinyal sinyali gelene kadar pişirin, pişirme sırasında bir kez karıştırmanız gerekecektir.

Yemek hazır, tabaklara koyun ve öğle veya akşam yemeği için servis yapın. Marul yapraklarının üzerine koyuyorum, maydanoz, yeşil soğan veya bir tutam dereotu gibi taze otlarla da süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Hindi kümes hayvanı eti hipoalerjenik ve düşük kalorili bir üründür. Cinsiyet ve yaştan bağımsız olarak hemen herkese hitap edecek lezzetli ve çeşitli yemekler üretiyor. Yavaş bir tencerede hindi filetosunun nasıl pişirileceğini bulalım.

Gerekli:

havuç – 1-2 adet;
soğan – 1 adet;
patates - 4-5 adet;
hindi – 500 gr.;
tuz, karabiber, baharatlar - tatmak;
bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı;
yeşillikler - tatmak.

Pişirme teknolojisi

Sebzeleri, etleri ve otları yıkıyoruz.
Havuçları, soğanları, patatesleri soyun ve filetoyu orta boy küpler halinde kesin.
Çoklu pişiriciyi açın ve "Kızartma" modunu ayarlayın, biraz yağ dökün ve ısınmaya bırakın. Bu sırada havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve soğanı ince ince doğrayın.
Öncelikle hazırlanan hindiyi ısıtılmış bir kaseye koyup biraz baharatlayın ve kapağı açık olarak 15-20 dakika kızartın.
Daha sonra patates hariç sebzeleri atıp 10-15 dakika daha set programda pişirmeye devam ediyoruz. Malzemeler altın kahverengiye dönmelidir.
Patatesleri kümes hayvanlarıyla aynı şekilde kesip geri kalan ürünlere ekliyoruz. Tuz, karabiber ve her şeyin üzerine soğutulmuş kaynamış su dökün. Tüm bileşenlerden biraz daha az sıvı bulunmalıdır; Sebze ve etlerin tamamen kapatılmasına gerek yoktur. Aksi halde ortalık karışacaktır.
Çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve modu "Güveç" olarak değiştirin. Bir saat boyunca yemek pişirmek. Bu durumda sürecin ortasında tüm bileşenlerin bir kez karıştırılması gerekecektir. Yanmayı önlemek için yemeğin periyodik olarak kontrol edilmesi ve suyun buharlaşmasının izlenmesi tavsiye edilir.
Programın sonunda tüm malzemeleri tekrar karıştırın, otları doğrayın ve bitmiş ürünün üzerine serpin.

Ev hanımlarına not: Pişirmeden önce et parçaları baharatlarla biraz marine edilebilir. 15 dakika yeterli olacaktır.

Hindi filetosu teriyaki

Bileşenler:

hindi eti parçaları – 500 gr;
dekorasyon için yeşillik.

Teriyaki sosu için:

şeker – 50 gram;
su – 150 mi;
soğan – 1 adet;
soya sosu – 150 ml.

Adım adım tarif

Eti hazırlamak. Yıka ve Kurut. Parçalar çok büyükse ikiye bölün.
Soğanı soyun ve yarım halkalara bölün.
Sosla başlayalım. Çoklu pişirici programını 40 dakika boyunca “Pişirme” seçin.
Soğanı ve şekeri bir kaba koyun ve kapağı kapalı olarak 5 dakika bekletin. Daha sonra malzemeleri karıştırın ve soya sosunu, ardından suyu ekleyin.
Baharatlı karışımı 10 dakika kaynamaya bırakın.
Hindiyi ekleyin, biraz kızartın ve bip sesi duyulana kadar ayarlanan modda pişmeye bırakın.

Böylece Japon teriyaki soslu ilginç bir tatma yemeği elde ediyoruz.

Küçük sır: Zengin, baharatlı bir tat için soya sosunun kaliteli olması ve buna göre fiyatlandırılması gerekir.

Mantar ve sebze ile

Gerekli:

hindi (fileto) – 800 gr.;
taze petrol – 500 gr.;
domates - 2-3 adet;
soğan – 1 adet;
patates - 2-3 adet;
kabak - orta boy bir meyvenin yarısı;
baharat, tuz, karabiber - tatmak.

Kanatlı filetoyu, patatesleri ve kabakları küpler halinde kesin. Bu durumda hindi dilimleri sebze dilimlerinden biraz daha büyük olmalıdır.
Soğanı ince ince doğrayın.
Petroller bütünse orta büyüklükte doğrayın.
Çoklu pişiriciyi açın ve “Kızartma” modunu seçin. Önce eti mantarlarla kızartın, ardından yavaş yavaş sebzeleri aşağıdaki sıraya göre ekleyin: soğan; patates; kabak
Baharat, tuz ve karabiberi ekleyin.
Malzemeleri ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin.
Domatesleri şeritler halinde kesin ve çok pişirici kaseye ekleyin.
Domatesleri üst katmanda bırakıyoruz, bu onların suyunun yemeği doyurabilmesi için gereklidir.
“Pişirme” programını 40 dakika boyunca açın.
Bitirmeden 10 dakika önce tüm malzemeleri karıştırın.

Artık mutfak şaheserinizin tadını çıkarabilirsiniz.

İpucu: Petroller yarı mamulse, tamamen çözülene kadar beklemeniz ve ardından biraz kurutmanız gerekir. Mantarlardan elde edilen fazla sıvı, yemeğin tadını ve estetik özelliklerini bozacaktır.

Soya sosuyla pişmiş

Ürünler:

hindi filetosu – 500 gr.;
tuz, karabiber - tatmak;
kaynamış su - yarım bardak;
soya sosu – 140 mi;
soğan – 1 adet;
şeker – 50 gram;
ayçiçek yağı - kızartmak için;
yeşillik.

Teknoloji adım adım

Ayrı bir kap alın ve soya sosunu su ve şekerle karıştırın.
Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.
Hindiyi yıkayın, kurutun ve istenilen büyüklükte dilimler halinde kesin.
Çoklu pişiriciyi, "Pişirme" fonksiyonunu açın ve soğanı ayçiçek yağında biraz kızartın, ardından sosu dökün.
Daha sonra eti ekleyin, karıştırın, tuz, karabiber ekleyin ve programın sonuna kadar pişirin.
Yeşilliklerle süsleyin.

Yemek pilav, sebze ve makarnayla uyumludur.

İçindekiler:

kemiksiz hindi eti – 500 gr.;
dereotu, maydanoz.

Marine için:

taze zencefil – 0,5 çay kaşığı;
hardal – 2 yemek kaşığı;
limon suyu – 3 yemek kaşığı;
soya sosu - yarım bardak.

Pişirme metodu

Eti soğuk akan su altında durulayın ve peçeteyle silin.
Zencefil kökünden tırnak büyüklüğünde küçük bir parça kesin. İnce bir rende üzerine rendeleyin.
Turşuyu hazırlayın. Bunu yapmak için tüm malzemeleri bir arada karıştırın: zencefil, hardal, limon suyu, soya sosu.
Derin bir kapta baharatlı karışımı fileto üzerine dökün ve tüm yüzeylerine eşit şekilde dağıtın. Eti streç filmle örtün ve marine edilmesi için bir gece buzdolabında bekletin. Çok fazla zamanınız yoksa bir saat içinde alabilirsiniz.
Filetoyu buharda pişirmek için özel bir kaba koyun. Çok pişirici kabına su dökün. “Pişirme” modunu ayarladık.
40 dakika içinde yemek hazır olacak.
Bütün bir parça hazırladığımız için dilimler halinde kesip otlarla süslüyoruz.

Yavaş bir tencerede patatesli hindi kızartmanın hazırlanması kolaydır, ancak bu yemek her durum için uygundur. İster hafta içi, ister tatil günü, leziz bir hindi kızartma, lezzetiyle sizi mest edecek. Hindi eti diyet ve sağlıklı olarak kabul edilir. Domuz eti ve sığır etinden daha yumuşak, tavuk etinden ise çok daha suludur. Ve eğer doğru şekilde hazırlanır ve baharatlanırsa, tüm misafirlerin hatırlayacağı özel bir yemek haline gelebilir ve sizden kesinlikle patatesli hindi kızartma için bu ilahi tarifi yazmanızı isteyeceklerdir.

Yavaş bir tencerede hindi ve patatesle kızartın

Gerekli Malzemeler

- 500 gr hindi filetosu;

- 1 kg patates;

- 1 büyük havuç;

- 2 soğan;

- 1 dolmalık biber;

- 1 bardak domates suyu (tercihen ev yapımı);

- 2 salatalık turşusu;

- tuz;

- Provence baharat karışımı veya zevkinize göre diğer baharatlar;

- kızartmak için bitkisel yağ.

Kuşun tüm parçaları kızartmaya uygundur, ancak hazırlanmış bir fileto kullanmak veya eti hindi uyluğundan kesmek daha iyidir. Önemli olan etin donmuş değil taze olmasıdır. Filetoyu büyük parçalar halinde kesin. İstenirse birkaç saat baharatlarla önceden marine edilebilir. Ancak kızartmadan hemen önce suyla durulanması ve kurutulması gerekecektir, aksi takdirde baharatlar hoş olmayan bir tat alacaktır.

Çoklu pişiricide "Kızartma" modunu 25 dakika açın, bitkisel yağı dökün ve hindi etini 10-15 dakika kızartın. Eşit kızartma için eti karıştırın.

Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin veya halkalar halinde kesin.

Soğanı büyük halkalar halinde kesin.

Biberleri şeritler halinde doğrayın.

Kavrulan hindiye havuç, soğan ve biberleri teker teker ekleyip programda belirtilen süre dolana kadar kızartın.

Patatesleri soyun ve parçalara ayırın. Kıymayın, 4 parçaya bölün ve sebzeli kavrulmuş hindinin üzerine dökün.
Tuz ekleyin, domates suyunu dökün, karıştırın ve 1,5 saat "Güveç" modunu açın.

Hazırlanmadan 5 dakika önce kapağı açın, ince doğranmış turşu ve baharatları güveçte ekleyin. Kapağı kapatın ve yavaş pişiricinin güveci pişirmeyi bitirmesine izin verin.

Bu tarife göre patatesli ev yapımı hindi kızartması, hoş bir ekşilik ve narin aromasıyla inanılmaz derecede lezzetlidir. İstenirse dolmalık biberi mantar veya yeşil fasulye ile değiştirebilirsiniz. Sonuçta buradaki ana malzemeler hindi eti ve patatestir ve geri kalan her şey birbiriyle değiştirilebilir.

Her ev hanımı kesinlikle kendi "lezzetini" bulacak ve yemeğini eşsiz ve eşsiz kılan yeni bir tarif keşfedecektir.