Kde a ako rastie pamella? Pomelo (pamela) je najväčšie ovocie z rodiny citrusov. Ako jesť pamelu

Šťavnaté, aromatické, zdravé a lahodné citrusové plody miluje takmer každý. Mnohé z nich sa nám už ani nezdajú exotické – napríklad citróny, mandarínky, pomaranče či grapefruity, ktoré sa stali neoddeliteľnou súčasťou nášho jedálnička. Ovocie, o ktorom budeme dnes hovoriť, nie je také známe ako vyššie uvedené, ale mnohí ho poznajú a užívajú si ho už veľmi dlho - pozrime sa na pomelo, jeho zloženie, prospešné vlastnosti a oblasti použitia.

Ako vyzerá citrusový strom a kde rastie?

Pomelo sú veľké, jasne zelené, žlté alebo oranžové guľôčky, ktoré pripomínajú veľmi veľký grapefruit. Plody sú pokryté pomerne hustou šupkou, ktorá ukrýva šťavnatú a sladkú červenkastú, žltkastú, zelenkastú alebo takmer bielu dužinu.

Strom, na ktorom tieto citrusy rastú, je vždyzelený, má impozantný vzrast, až 15 m, a guľovitú korunu. Vlasť tejto rastliny sa považuje za Čínu a juhovýchodnú Áziu - treba poznamenať, že vo svojich rodných krajinách pomelo symbolizuje blaho a prosperitu.

V súčasnosti sa v priemyselnom meradle pestuje v mnohých krajinách, konkrétne v USA, Japonsku, Číne, Thajsku, Indii, Indonézii, Vietname, Izraeli, ako aj na Taiwane a Tahiti.

Vedel si? Na ostrove Barbados bol prvýkrát vypestovaný strom pomelo zo semienka. Toto citrusové ovocie je najväčšie na našej planéte.

Obsah kalórií a chemické zloženie

Nízky obsah kalórií a bohaté zloženie vitamínov a minerálov robí toto citrusové ovocie obzvlášť atraktívne. A to všetko preto, že obsahuje vitamíny: A, B, C a PP.

Obsahuje nasledujúce minerály:

fosfor;
draslík;
sodík;
vápnik;
železo;
zinok;
mangán;
meď;
horčík.

100 g pomela obsahuje iba 38 kcal a jeho ukazovatele BJU sú nasledovné:

0,6 g proteínu;
0,2 g tuku;
6,7 g sacharidov.

Pomelo tiež obsahuje:

89,1 g vody;
0,48 g popola;
1 g vlákniny.

Dôležité! Semená, dužina a šupka tohto ovocia obsahujú veľké množstvo éterických olejov.

Aké sú výhody pomela?

Vďaka svojmu bohatému chemickému zloženiu môže pomelo priniesť telu veľké výhody, a to:

Posilnite svoj imunitný systém.

Zabraňuje starnutiu buniek a organizmu ako celku.
Posilňuje srdce a čistí cievy.
Normalizuje krvný tlak.
Znižuje hladinu zlého cholesterolu.
Urýchľuje metabolické procesy v tele.
Je to prípravok na prevenciu rakoviny.
Priaznivo pôsobí na tráviaci systém.
Znižuje intoxikáciu alkoholom.
Účinné proti kašľu, dokonca aj astmatickému.
Zabraňuje vzniku a rozvoju aterosklerózy.
Pomáha pri hnačke.

Pomáha posilňovať kosti a urýchľuje ich hojenie pri zlomeninách.
Dokonale uhasí smäd.
Zdvihne vám to náladu.
Má tonizujúci účinok.
Zlepšuje funkciu mozgu.
Zvyšuje odolnosť organizmu.
Chráni pokožku pred vystavením ultrafialovému žiareniu.

Pre ženy

Ženské telo je výrazne ovplyvnené poruchami čriev, čo sa často stáva po konzumácii mastných a vyprážaných jedál. Dôsledkom nesprávnej črevnej motility môže byť zápcha a zadržiavanie výkalov v tele sa zasa zle prejaví na stave pokožky.

Pravidelná prítomnosť ovocia, ako je pomelo, vo vašej strave pomôže predchádzať takýmto problémom alebo ich napraviť.

Citrusy navyše pomáhajú predĺžiť mladosť a zachovať krásu. Pomáha tiež predchádzať vzniku rakoviny prsníka.

Vedel si? Najbližším príbuzným pomela z hľadiska zloženia a chuti je grapefruit, ktorý sa mimochodom objavil v dôsledku opelenia pomarančov peľom tejto rastliny.

Pre mužov

Pomelo sa považuje za silné afrodiziakum, dokáže zvýšiť sexuálnu túžbu, priaznivo pôsobí na mužskú potenciu a zlepšuje kvalitu spermií.

Okrem toho sa toto ovocie považuje za vynikajúci liek na prevenciu rakoviny prostaty.

Priaznivo pôsobí aj na zdravie tých mužov, ktorí pravidelne športujú, pretože zabraňuje natrhnutiu väzov a natiahnutiu svalov a tiež podporuje rýchlu regeneráciu organizmu po fyzickej aktivite.

Vlastnosti použitia

Pomelo je nepochybne zdravý produkt, ale je dôležité ho správne používať, najmä v situáciách, keď je telo obzvlášť zraniteľné, to znamená počas obdobia nosenia a kŕmenia dieťaťa, počas diét a určitých chorôb.

Počas tehotenstva

Toto ovocie je indikované pre ženy v „zaujímavej“ pozícii z niekoľkých dôvodov, a to:

Nasýti telo vitamínmi a minerálmi.
Pomáha vyrovnať sa s poruchami nervového systému, zlou náladou a depresiou.
Normalizuje stolicu.
Zmierňuje opuchy a príznaky toxikózy.
Pomáha predchádzať priberaniu na váhe počas tohto obdobia.
Obsahuje kyselinu listovú, ktorá je nevyhnutná pre vývoj embrya.

Je to účinný a bezpečný prostriedok na prevenciu prechladnutia a vírusových ochorení.
Má pozitívny vplyv na tvorbu kostry plodu.

Je však potrebné pripomenúť, že rovnako ako všetky citrusové plody, aj pomelo môže spôsobiť závažné alergické reakcie, preto by ste ho mali počas tehotenstva jesť opatrne a ak sa vyskytnú nejaké nežiaduce reakcie, vylúčte ho zo stravy a ihneď sa poraďte s lekárom.

Pri dojčení

Navyše absencia alergických reakcií u matky vôbec nezaručuje, že konzumácia citrusových plodov neovplyvní dieťa, takže to nestojí za riziko.

Pri chudnutí

Pre tých, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov, sa pomelo môže stať verným asistentom, pretože toto ovocie urýchľuje metabolizmus a pomáha čistiť telo.

Okrem toho pomelo uspokojí hlad, nasýti telo energiou a živinami, hoci je nízkokalorické. Stal sa neoddeliteľnou súčasťou mnohých obľúbených diét, keďže má ešte jednu vlastnosť – schopnosť urýchliť proces odbúravania tukov.

Na cukrovku

Ľudia trpiaci diabetes mellitus sú kontraindikovaní v potravinách s vysokým glykemickým indexom. Pomelo má nízku hladinu cukru, takže diabetici ho môžu a mali by ho používať: ovocie normalizuje množstvo cukru v krvi a má všeobecný posilňujúci účinok na telo.

V akom veku môžu deti

Pediatri majú na túto otázku rôzne názory: niektorí veria, že toto ovocie možno zaradiť do stravy dieťaťa od jedného roka, zatiaľ čo iní sa domnievajú, že nie skôr ako 3 roky.

Je potrebné riadiť sa zdravotným stavom každého jednotlivého dieťaťa.

Ak dieťa nemá tendenciu k alergickým reakciám, po 12 mesiacoch môžete opatrne začať zavádzať pomelo do stravy: najskôr vyskúšajte lyžičku šťavy a ak nie sú žiadne problémy, podávajte dužinu v malých porciách a pozorujte reakcia tela.
V prípadoch, keď nedochádza k prejavom alergie, pokojne rozmaznávajte svojho drobca týmto lahodným ovocím.

V ostatných prípadoch, ak je dieťa náchylné na dermatitídu, diatézu a alergie, je lepšie odložiť zavedenie tohto citrusového ovocia do 3-5 rokov.

Ako si vybrať pri nákupe

Aby ste si vybrali chutné a zdravé ovocie v obchode alebo na trhu, mali by ste sa riadiť nasledujúcimi kritériami:

mala by byť hustá na dotyk;
šupka by mala byť rovnomerná, bez priehlbín alebo trhlín;
farba musí byť jednotná, bez škvŕn a musí mať výnimočne lesklý odtieň;
Čím je pomelo ťažšie, tým je šťavnatejšie.

Dôležité! Najužitočnejšie plody sú zbierané v decembri - februári, teda koniec zimy - začiatok jarinajlepší čas na nákup citrusových plodov.

Ako skladovať doma

S uskladnením ovocia nebudú žiadne problémy, pretože pri izbovej teplote sa bude cítiť skvele aj mesiac. Ak ho plánujete skladovať dlhšie, potom je lepšie dať pomelo do chladničky, pivnice alebo na balkón, teda skladovať na chladnom mieste, chránené pred svetlom.

Ak je pomelo už olúpané, potom sa v tejto forme uchováva v chladničke najviac 3 dni.

Mnoho ľudí sa zaujíma o otázku, ako pripraviť ovocie na konzumáciu, k čomu sa hodí a ako ho správne použiť. Pozrime sa na všetky tieto body podrobne.

Ako čistiť a jesť

Na začiatok sa ovocie umyje a olúpe z hustej šupky. To sa dá urobiť buď nožom, alebo ručne. Potom sa rozdelí na plátky, po ktorých sa z každého z nich odstránia filmy, pričom zostane iba šťavnatá a sladká dužina.

Prečo môže chutiť horko?

Ak je pomelo správne vyčistené a sú z neho odstránené všetky biele vrstvy, horkosť môže byť spôsobená len tým, že ovocie nie je zrelé. Nezrelé plody nemôžu napáchať žiadnu škodu, ale tiež nemajú prakticky žiadne výhody.

Je možné mať pomelo v noci?

Ovocie pomáha rýchlo zasýtiť telo a tiež uhasí smäd. Takáto vitamínová večera bude len prospešná, aj keď sa uskutoční vo veľmi neskorom čase.

Vedel si? Vodný melón a pomelo majú jedno spoločné: veľké bobule aj veľké citrusové plody majú silný diuretický účinok.

Čo sa dá urobiť a kam pridať

Okrem toho, že toto ovocie môže byť samostatným občerstvením alebo môže slúžiť ako dezert, jeho dužinu možno pridať do ovocných, zeleninových, mäsových a rybích šalátov a tiež použiť na výrobu kandizovaného ovocia, marmelád, džemov a zaváranín.

Treba brať do úvahy, že veľké výhody telu prinesú iba tepelne neupravené ovocie.

Z pomela si môžete pripraviť šťavu, ktorá môže byť nezávislým nápojom a súčasťou rôznych nealkoholických a alkoholických koktailov.
Toto ovocie sa hodí takmer ku všetkým výrobkom, jedinou výnimkou je mlieko, pretože v kombinácii s mliečnymi bielkovinami môže dôjsť k reakcii, ktorá povedie k nadúvaniu a skomplikuje prácu žalúdka.

Dôležité! Pomelo je lepšie konzumovať po jedle alebo pred spaním, ale neodporúča sa jesť nalačno.

Ako sa dá použiť v kozmeteológii?

Ak spojíte vnútorné užívanie tohto ovocia s vonkajším, môžete dosiahnuť úžasné výsledky. Pre vysoký obsah živín je tento produkt zaradený medzi produkty krásy, zdravia a mladosti.

Hydratačná maska na tvár

Ak chcete naplniť pokožku vlhkosťou, zlepšiť jej farbu a textúru, môžete si pripraviť nasledujúcu masku:

3-4 plátky pomela musia byť zbavené žíl a jemne nakrájané;
pridajte 1 ČL do ovocnej zmesi. med a 1 lyžička. citrónová šťava;
Dôkladne premiešajte a naneste rovnomernú vrstvu na tvár, krk a dekolt.

Po 15-20 minútach by sa maska mala zmyť teplou vodou alebo čerstvo uvareným zeleným čajom, ochladiť na prijateľnú teplotu. Potom naneste na pokožku hydratačný krém a vychutnajte si výsledok.

Telový peeling

Príprava peelingu vám nezaberie veľa času a práce a výsledky po zákroku vás príjemne potešia.

Na prípravu peelingu doma budete potrebovať:

kôra a dužina pomelo – 100 g;
citrón - ½ kusu;
olivový olej – 1 polievková lyžica. l.;
cukor – 1 polievková lyžica. l.

Kôra a dužina citrusových plodov sa rozdrvia a zmiešajú so zvyšnými zložkami. Hotová hmota sa rovnomerne nanáša na dusené telo, pričom sa vyhýba oblasti hrudníka.
Peeling by sa mal nechať na pokožke 10-15 minút, počas ktorých je ľahké masírovať pokožku, potom opláchnuť teplou alebo kontrastnou vodou a naniesť hydratačný krém. Postup by sa mal vykonávať nie viac ako raz za 3 dni.

Kontraindikácie a poškodenie

Pomelo môže poškodiť iba v prípadoch, keď má osoba individuálnu neznášanlivosť na zložky obsiahnuté v jeho zložení. Tiež sa neodporúča jesť priveľa tohto citrusu – na udržanie telesného tónu stačí 4-5 plátkov denne.

Toto ovocie by ste nemali jesť:

so žalúdočným alebo dvanástnikovým vredom;

počas akútneho priebehu hepatitídy alebo kolitídy, ako aj s nefritídou;
so zvýšenou kyslosťou.

Je tiež potrebné pripomenúť, že pomelo má laxatívny účinok a môže tiež zhoršiť alebo zlepšiť účinok niektorých liekov, takže ak máte nejaké zdravotné problémy, pred použitím sa radšej poraďte so svojím lekárom.

Teraz viete o všetkých prospešných vlastnostiach tohto ovocia, ako aj o tom, ako ho správne jesť a s čím ho kombinovať.

Ak dodržiavate zdravú výživu, pomelo sa určite stane dôstojným doplnkom vašej vyváženej stravy a pomôže kontrolovať vašu váhu a koncentráciu živín v tele.

Bol tento článok nápomocný?

dakujem za nazor!

Napíšte do komentárov, na aké otázky ste nedostali odpoveď, určite odpovieme!

Tento článok môžete odporučiť svojim priateľom!

115 už raz
pomohol

Pomelo ovocie- patrí do rodu rastlín z čeľade citrusových. Okrem toho existujú aj iné názvy tohto ovocia, ako napríklad „pamela“, „pompelmousse“ a „shaddock“. Vlasťou týchto plodov je juhovýchodná Ázia. Za najlepšie sa považuje pomelo, ktoré rastie v Thajsku.

Hmotnosť plodov v priemere dosahuje asi 1,5 kg a ich priemer je asi 20 cm.Pomelo má okrúhly tvar, ale niekedy sa vyskytujú aj sploštené a hruškovité plody. Hladká šupka môže byť bledozelená alebo žiarivo žltá v závislosti od druhu ovocia (viď foto). Pod hrubou šupkou sa nachádza dužina, ktorá je rozdelená na segmenty. Sladká a aromatická dužina pomela môže mať zelenú, žltú, ružovú a dokonca aj červenkastú farbu.

Užitočné vlastnosti

Vďaka obsahu betakaroténu a kyseliny askorbovej pôsobí pomelo antioxidačne, čiže pomáha posilňovať imunitný systém a dobre zvláda prechladnutie. Navyše, vďaka obsahu vitamínu E, ovocie pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a tiež čistí krvné cievy od plakov. Vzhľadom na to môžeme povedať, že pravidelné používanie pomela je výbornou prevenciou srdcového infarktu a mŕtvice.

Ovocie obsahuje limonoidy, ktoré sú v podstate vynikajúca prevencia rozvoja rakoviny a tiež odolávajú množeniu a rastu rakovinových buniek. Keďže pomelo obsahuje draslík, jeho konzumácia priaznivo pôsobí na srdcový sval, zvyšuje elasticitu ciev a pomáha normalizovať krvný tlak.

Kôra ovocia obsahuje pomerne veľa éterických olejov, ktoré priaznivo ovplyvňujú náladu a zvyšujú tonus celého tela. Okrem toho oni majú antimikrobiálne a antibakteriálne účinky.

Užitočné vlastnosti pomela sa využívajú v kozmetike. Z ovocia si môžete vyrobiť napríklad masku, ktorá je vhodná pre akýkoľvek typ pleti. Pomôže hydratovať pokožku a zlepšiť jej stav pri únave. Šťavu z ovocia možno použiť ako vitamínovú pleťovú vodu.

Použitie pri varení

V porovnaní s inými citrusovými plodmi sa pomelo neje tak často, ale toto ovocie je stále zahrnuté v recepte niektorých jedál. Napríklad v Európe sú veľmi obľúbené šaláty s obsahom tohto citrusového ovocia. Pred použitím je veľmi dôležité vyčistiť film z klinčekov, aby sa odstránila horkosť. Dužina sa používa ako plnka do rôznych pečienok a vyrába sa z nej aj marmeláda.

Chuť pomela sa hodí k jedlám z mäsa a rýb. Navyše toto ovocie pomáha týmto potravinám lepšie tráviť. Zo šťavnatej dužiny alebo šťavy z pomela si môžete pripraviť originálnu omáčku, ktorá sa hodí k veľkému množstvu jedál.

Výhody ovocia pomelo a ošetrenie

Výhody ovocia pomelo spočívajú v jeho bohatom zložení, ktoré umožňuje jeho použitie na liečbu rôznych chorôb. Napríklad drvenú šupku z ovocia sa odporúča používať pri zápaloch a menších poškodeniach kože. Tradiční liečitelia tvrdia, že pravidelná konzumácia pomela pomáha zlepšovať imunitu a mala by sa používať ako preventívne opatrenie aj pri liečbe chrípky, prechladnutia a rôznych vírusových ochorení.

Poškodenie ovocia pomelo a kontraindikácie

Ovocie pomelo môže poškodiť ľudí s individuálnou neznášanlivosťou produktu. Alergici by sa mali konzumácii tohto ovocia vyhýbať.

Ako rastie pomelo? Pomelo je južný tropický strom z rodu citrusov z čeľade rue. Z citrusových plodov dobre poznáme citróny, pomaranče, limetky. Iný názov pre pomelo je sheddock - na počesť námorníka z Anglicka, ktorý priniesol toto exotické ovocie do Európy. Iný názov pre pomelo je pompelmousse.

Ako rastú pomelo?

Vždyzelený strom pomelo kvitne a rodí 2-4 krát do roka. Ovocné stromy sú veľmi mohutné a mohutné, pretože musia vydržať váhu ťažkých, veľkých plodov. Výška stromu dosahuje 10-15 metrov. Listy sú veľké, lesklé zelené, kvety sú biele, zhromaždené v kvetenstvách do 10 kusov alebo jednotlivé a majú jemnú príjemnú vôňu.

Plody s ľahkou citrusovou arómou sú guľovité, existujú aj odrody s hruškovitým tvarom. Hmotnosť jedného ovocia môže dosiahnuť 10 kg. Šupka je hustá a mäsitá. Farba šupky je od zelenej po žltú v jemných odtieňoch. Dužina pod šupkou je rozdelená na segmenty, farba dužiny je od ružovej po červenú, každý segment obsahuje semienko.

Plody chutia kyslo a sladko, s miernou prímesou miernej horkosti, trochu pripomínajúcej. Veľmi šťavnaté pomelá dobre zaženú hlad a smäd. Sú nízkokalorické (100 gramov dužiny obsahuje len 30-40 kcal) a zdravé. obsahuje:

mikroelementy - vápnik, draslík, železo, fosfor;
vitamíny A, C, B1, B2, B6, B9

Pomelo sa môže používať ako diétny výrobok v dňoch pôstu. S veľmi nízkym obsahom kalórií rýchlo vyvoláva pocit sýtosti.

Pomelo ovocie je prírodné antibiotikum a antioxidant. Plody možno použiť ako účinný prostriedok na posilnenie imunitného systému, na zvýšenie hladiny hemoglobínu v krvi, na prevenciu aterosklerózy a cukrovky. Pomelo rastie v krajinách, kde nie je kuriozitou. Ide o obyčajné „každodenné“ ovocie (ako naše zemiaky), má široké využitie ako liečivý, tonizujúci a kozmetický prípravok (vo forme pleťovej masky).

V ktorej krajine rastie pomelo?

Prírodné biotopy pomela:

Thajsko, Malajzia, Čína;
ostrovy Fidži, Karibské ostrovy, Cookove ostrovy;
Izrael;
južné Japonsko;
Vietnam;
Kalifornia

Tieto krajiny majú najpriaznivejšie podmienky na pestovanie týchto ovocných stromov. Hlavnou vecou exotických citrusov je slnečné svetlo a teplo, a toho je veľa - od úsvitu do súmraku svieti slnko na bezoblačnej oblohe. Počasie je po celý rok rovnaké, rovnako dlhá denná doba, vysoká vlhkosť a neustále teplo.

Ako pestovať pomelo

My, obyvatelia severných zemepisných šírok s premenlivým denným svetlom počas roka, chladným, suchým podnebím a nízkou vlhkosťou vzduchu, sme úplne zbavení možnosti pestovať pomelo v prírodných podmienkach v záhrade. A je veľmi zaujímavé sledovať, ako rastie a vyvíja sa.

Pre mnohých domácich záhradníkov citróny dobre rastú a prinášajú ovocie. Je možné pestovať pomelo v našich severných regiónoch?

Ovocie je možné pestovať aj doma. Sledovať, ako kvitne a získava ovocie. Ak vytvoríte podmienky blízke podmienkam prirodzeného prostredia tohto stromu, potom je úspech zaručený! Z množstva spôsobov rozmnožovania rastlín je nám v prípade pomela dostupný len jeden – rozmnožovanie zo semien.

Pomelo zo semienka. Plodom pomela je ružová dužina, rozdelená na segmenty a pokrytá silnou vrstvou šupky. Každý segment obsahuje semienko alebo dve, ktoré vám poslúžia ako výsadbový materiál. Pri výsadbe pomela musíte postupovať podľa nasledujúceho poradia:

pripravte substrát z piesku a humusu v rovnakých pomeroch;
široký, plytký kontajner naplňte pripraveným substrátom a dobre ho navlhčite;
z pomela vyberte semienka (semienka) a ihneď ich zasaďte do nádoby do hĺbky 1-1,5 cm.Ak semienka vyschnú, nemusia vôbec vyklíčiť!
nádobu prikryte sklom alebo priehľadným filmom a umiestnite na teplé, dobre osvetlené miesto;
udržiavať konštantnú vlhkosť substrátu asi mesiac;
pripraviť nádoby na potápanie;
hrnce musia byť naplnené pôdnou zmesou humusu a piesku, na dno musí byť umiestnená drenážna vrstva z expandovanej hliny alebo kamienkov;
keď sa na sadeniciach objavia sadenice a prvé 2 listy, každá rastlina by mala byť zasadená do samostatného malého kvetináča (s priemerom 5-8 cm);

Hlavné pravidlá starostlivosti

Pomelo je exotická južná rastlina. Jeho genetický program predpokladá prítomnosť dobrého svetla a tepla. Ak mu vytvoríte podmienky najbližšie k jeho prirodzenému prostrediu, odpovie vám dobrým rastom, bujným kvitnutím a časom aj chutnými a zdravými plodmi.

Aké pravidlá starostlivosti o pomelo by sa mali dodržiavať:

mladá, krehká rastlina musí byť chránená pred prievanom, priamym slnečným žiarením a náhlymi zmenami teploty vzduchu;
Postriekajte listy teplou vodou z rozprašovacej fľaše aspoň dvakrát týždenne;
rastlinu pravidelne zalievajte, ale neprelievajte, aby sa u rastliny nerozvinuli hubové choroby;
vypestovanú rastlinu podľa potreby presaďte do väčšieho črepníka;
vyberte vhodnú pôdu, nezabudnite umiestniť vrstvu drenáže na dno hrnca;
Kŕmte rastliny hnojivami obsahujúcimi mikroelementy a aplikujte postrekovanie listov mimo koreňa roztokom hnojiva. Zistilo sa, že z pôdy sa absorbuje iba 10-15% živín, pri postreku listov až 90%

Vlastnosti pestovania

Pomelo je rastlina z tropických zemepisných šírok. Slnko tam svieti 12 hodín každý deň a po celý rok. Deň a noc sú rovnako dlhé a vždy rovnaké. Sme ochudobnení o takýto luxus, ale môžeme exotickej rastline vytvoriť aspoň zdanie takýchto podmienok.

Počas krátkych zimných dní môžete zvýšiť dĺžku denného svetla použitím umelého osvetlenia. Na zvýšenie vlhkosti suchého vzduchu (najmä v zime, keď je spustený vykurovací systém) pomáha postrek listov a inštalácia zvlhčovača.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať vode. Pomelo netoleruje prítomnosť chlóru vo vode. Ak vám z kohútika tečie chlórovaná voda, určite ju nechajte odležať 24 hodín. Počas tejto doby sa chlór odparí a neublíži sissy z tropických zemepisných šírok.

Najlepším druhom vody pre rastliny je dažďová voda. Ak máte možnosť zbierať ho, potom je to najlepšie kŕmidlo pre každú rastlinu. Dažďová voda obsahuje všetky potrebné slnečné „vitamíny“, pretože táto voda prešla prirodzeným kolobehom prírody a je presiaknutá silou a silou.

Pôda pre pomelo sa musí vyberať v súlade s jeho genotypom. Pôdna zmes pre citrusové plody je komerčne dostupná. Táto zmes je vhodná aj na pomelo. Ak však nie je možné kúpiť špeciálnu pôdu pre citrusové plody, môžete si vziať piesok a humus v rovnakých častiach. Rašelina nie je pre rastlinu vhodná, je lepšie ju nepoužívať vôbec alebo ju používať vo veľmi malom množstve. Univerzálna pôda bude fungovať aj vtedy, ak do nej pridáte zhnitý hnoj v pomere 1/4.

Ak ste už pomelo vypestovali zo semienka a rastlina je už veľká a zdravá, môžete použiť:

vegetatívna metóda rozmnožovania vzduchovým vrstvením;
odrezky;
očkovanie

Pri množení semenami budú musieť plody počkať niekoľko rokov. Pri rozmnožovaní štepením sa toto obdobie skráti, no v každom prípade budete radi sledovať vývoj vášho zeleného miláčika.

Opätovná výsadba pomela doma

Doma nie je možné pestovať skutočný strom. Vo svojom prirodzenom prostredí dosahuje výšku 10-15 metrov, má silný kmeň a veľké, ťažké konáre. Každé semienko pomela však už obsahuje program na svoj vývoj, ako strom. Po zasadení semena najskôr uvidíte malý výhonok, potom väčšiu rastlinu a ďalšiu a ešte väčšiu. Kmeň sa zahusťuje, výška rastliny sa časom zvyšuje, čo si od vás vyžaduje určité opatrenia na opätovné vysadenie.

V mladom veku je vhodné pomelo každoročne presádzať. Zväčšite priemer hrnca o 3-4 centimetre. V budúcnosti si môžete sami nastaviť frekvenciu transplantácie. Ak si všimnete, že rastlina je v starej nádobe stiesnená a „nepohodlná“, pripravte si novú, väčšiu nádobu a začnite presádzať. Materiál nádoby veľmi neovplyvňuje rastlinu, ale je lepšie zvoliť prírodné materiály, ako je hlinená keramika alebo drevo.

Citrusové plody sú citlivé na narušenie koreňového systému. Rastlinu preto opatrne presádzajte metódou prekládky, pričom celý koreňový bal presuňte do nádoby s väčším priemerom. Potom ho nezabudnite dobre zaliať a po chvíli, keď si stromček zvykne na nové miesto, ho nakŕmte a rozmaznávajte postriekaním teplou vodou.

Ťažkosti a škodcovia

Pomelo doma môže byť napadnuté šupinovým hmyzom, roztočmi alebo múčnikmi. Keď je rastlina chorá, môžete vidieť:

hnedo-hnedé škvrny na zadnej strane listov;
lepkavý povlak na listoch a konároch, ktorý môže časom sčernieť;
zvlnenie listov a výskyt pavučín na nich

Títo škodcovia môžu byť kontrolovaní „ľudovými“ prostriedkami alebo chemikáliami. Vhodné prírodné prostriedky:

tinktúra z cesnakovej alebo cibuľovej kôry;
tabaková tinktúra;
mydlový roztok na pranie

Navlhčite vatový tampón jedným z týchto roztokov a utrite listy a konáre, odstráňte škodcov a potom ich nastriekajte na všetky strany, aby ste zvýšili účinok.

Z chemických prípravkov je vhodný roztok Karbofos, Intevir alebo Aktar.

Nadýchnite sa vône trópov! Keď ste videli celý proces zrodu a rastu pomela a nakoniec ste čakali, kým rozkvitne, prichádza okamih pravdy! Dom je naplnený jemnou, neporovnateľnou vôňou. V severných regiónoch už nie ste doma - vdychujete vôňu exotických a tropických zemepisných šírok!

Lahodné a šťavnaté pomelo ovocie: jedinečné vlastnosti, výhody a škody

Pomelo (pompelmus, sheddock) je citrusový strom, na ktorom dozrievajú veľké, šťavnaté plody, ktoré sa tiež nazývajú pomelo, rovnako ako samotný strom. Wikipedia hovorí, že niekedy sa tento citrusový gigant v anglicky hovoriacich krajinách nazýva „shaddock“ na počesť námorníka, ktorý vzal semená stromu z Ázie do iných oblastí.

Pomelo ovocie: popis

Niektorí ľudia si mylne predstavujú, že pomelo je kríženec iných citrusových plodov. Nie je to však tak: pomelo je nezávislý druh citrusového ovocia. Šťavnaté ovocie rastie na vysokom vždyzelenom strome, ktorého priemerná výška môže dosiahnuť viac ako pätnásť metrov!

Listy pomela sú veľké, strom krásne kvitne jemnými snehobielymi kvetmi a po odkvitnutí vytvára vaječníky budúcich plodov. Plody pomelo majú hustú, hrubú šupku a sú rozdelené na veľké segmenty pevnou prepážkou. Vo vnútri týchto lalokov sú semená stromu. Zrelé pomelá sú sfarbené od svetlozelenej po žltooranžovú a veľkosť plodov je niekoľkonásobne väčšia ako u ostatných zástupcov rodiny citrusov. Pomelo sa medzi svojimi „príbuznými“ považuje za skutočného obra: hmotnosť jedného ovocia môže dosiahnuť desať kilogramov!

Gurmáni oceňujú exotické pomelo pre jeho lahodnú chuť – sladkokyslú, s jemným nádychom horkosti. Dužina ovocia je oveľa suchšia ako u iných citrusových plodov.

Kde rastie tento gigant medzi citrusovými plodmi? Pomelo pochádza z juhovýchodnej Ázie a Číny: v týchto krajinách je toto šťavnaté ovocie zosobnením bohatstva, harmónie a šťastia. Pomelo je bežné a pestuje sa aj v ázijských krajinách, Indonézii, USA a pomelo plantáže sú aj v Izraeli.

Nutričná hodnota a obsah kalórií

Pomelo je považované za jeden z najzdravších druhov citrusových plodov a to nie je prekvapujúce: obsahuje retinol (vitamín A) v extrémnych koncentráciách, obsahuje vitamíny C a B, užitočné mikro a makroprvky, kyseliny organického pôvodu a antioxidanty.

Priaznivé vlastnosti pomela sú tiež vysoké vďaka obsahu špeciálneho lipolytického enzýmu v tomto svetlom ovocí, ktorý podporuje rýchle odbúravanie tukového tkaniva a vstrebávanie bielkovín. Ovocie pomelo je bohaté na vlákninu, a preto sa môže konzumovať na zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu. Citrusový draslík bude mať priaznivý vplyv na fungovanie srdcového systému, organické kyseliny budú najužitočnejšie ako prevencia proti rozvoju patológií onkologickej povahy.

Pomelo dokonale zaženie hlad, aktivuje odbúravanie tukov a bielkovín, a preto je nepostrádateľné pri chudnutí a korekcii postavy. Ovocie sa môže jesť bez obmedzení aj pri najprísnejšej diéte, pretože jeho obsah kalórií je extrémne nízky: iba tridsaťdva kcal na sto gramov.

Gurmáni oceňujú pomelo pre jeho osviežujúcu sladkastú chuť, no toto ovocie má aj iné, prospešnejšie vlastnosti. "Sheddock" obsahuje menej šťavy ako ostatní zástupcovia rodiny citrusov, obsahuje však veľa vitamínu C, a preto sa prospešné vlastnosti pomela môžu aktívne využívať na prevenciu a účinnú liečbu sezónnych prechladnutí, akútnych respiračných vírusových infekcií a chrípky. . Konzumácia pomela posilní imunitný systém a zvýši celkovú odolnosť tela voči infekciám všetkých druhov.

Aké ďalšie výhody má pomelo pre ľudí? Ovocie priaznivo pôsobí na kardiovaskulárny systém, pomáha znižovať krvný tlak, posilňuje a čistí cievy. Homeopati používajú pomelo pri liečbe a prevencii onkológie a bronchiálnej astmy.

Výhody pomela sú vyjadrené aj v znateľným omladzujúcom účinku ovocnej šťavy na dermis. Ak si v zime utriete tvár citrusovou šťavou, na jar bude vaša pleť v perfektnom stave – bude vyzerať mlado a sviežo. Pomelo sa často používa aj ako hlavná zložka depilačných produktov. Nevieme, s čím to súvisí, ale v depilačnom kréme Q10R je toho veľa.

Možné kontraindikácie

Akýkoľvek produkt, dokonca aj ten najchutnejší a najzdravší, môže spôsobiť poškodenie tela, ak sa konzumuje s mierou. Ovocie pomelo nie je výnimkou: ak budete jesť citrusy vo veľkom množstve, môžete vyvolať silnú alergickú reakciu.

Pri podávaní šťavnatého ovocia malým deťom by ste mali byť opatrní, ak dieťa tento exotický citrus ešte nevyskúšalo, je lepšie ho prvýkrát obmedziť len na jeden plátok ovocia.

Okrem toho môžu byť niektoré žalúdočné patológie kontraindikáciou pre použitie pomela. Ak máte vred alebo gastritídu, je lepšie jesť ovocie v extrémne obmedzených množstvách, inak môžete spôsobiť exacerbáciu ochorenia.

Ako si vybrať a ako sa stravovať

Pomelo prinesie maximálny úžitok, ak si viete vybrať zrelé, plne zrelé ovocie. Zrelé pomelo je jemné na dotyk a má jasnú a lesklú pokožku. Je lepšie si vybrať pomelo nie podľa veľkosti, ale podľa hmotnosti: čím je ovocie ťažšie, tým je jeho dužina šťavnatejšia.

Ako jesť ovocie? Z pomela sa dá pripraviť široká škála jedál, ale citrusy sú najprospešnejšie v prírodnej forme. Pred jedlom by sa pomelo malo olúpať:

Ostrým nožom urobte zvislé rezy na šupke zhora nadol;
Rez by mal byť dostatočne hlboký - najmenej päť až sedem milimetrov;
Po vykonaní niekoľkých takýchto rezov jednoducho odstráňte šupku.

Pri konzumácii sa odporúča odstraňovať filmy z plátkov ovocia - majú dosť nepríjemnú horkú chuť a navyše sú príliš husté. Vyčistením plátkov od týchto filmov si môžete vychutnať vynikajúcu chuť pomela naplno!

lat. Citrus grandis alebo Citrus maxima) - druh rastliny z rodu Citrus. Tento názov sa vzťahuje aj na plody tejto rastliny.

Ďalšie názvy tohto ovocia, ktoré možno nájsť v rôznych zdrojoch: pamela, pomela, pompelmousse, sheddock alebo shaddock.

Shaddock pomelo bolo pomenované po anglickom kapitánovi Shaddockovi, ktorý v 17. storočí priniesol semená pomela do západnej Indie z Malajského súostrovia.

Názov pochádza z anglického "pomelo", "pummelo" a "pumelo", ako aj z holandského "pompelmoes" - pompelmus.

Vždyzelený strom vysoký až 15 metrov s guľovitou korunou. Listy sú veľké. Kvety sú biele, s priemerom 3 až 7 cm, jednotlivé alebo od 2 do 10 v súkvetí. Ovocie je pokryté silnou šupkou a je rozdelené na veľké segmenty, ktoré sú navzájom utesnené pevnou prepážkou. Každý lalok môže obsahovať semená. Farba zrelých plodov sa pohybuje od bledozelenej po žltú, veľkosťou sú väčšie ako grapefruit, líšia sa od neho aj väčšími vláknami a sladšou chuťou.

Pomelo je považované za najväčší z citrusových plodov. Hmotnosť ovocia môže dosiahnuť 10 kilogramov, priemer - 30 centimetrov. Chuť je kyslo-sladká s tónmi horkosti. Dužina pomela je suchšia ako dužina iných citrusových plodov.

Pomelo sa pôvodne objavilo v juhovýchodnej Ázii v Malajzii a rástlo na ostrovoch Tonga a Fidži. V Číne bol známy už v roku 100 pred Kristom. e. Toto ovocie priviezli do Európy námorníci v 14. storočí.

Plody pomela sa konzumujú surové a spracované. Pomelo je neoddeliteľnou súčasťou mnohých národných thajských a čínskych jedál.

V Číne sa počas čínskeho nového roka tieto plody navzájom dávajú ako symbol blahobytu a pohody. Číňania žijúci v Thajsku používajú pomelo na náboženské oslavy. Veľmi často sú metly prezentované ako darček duchom.

V súčasnosti sa pomelo aktívne pestuje v južnej Číne, Thajsku, Taiwane, južnom Japonsku, Vietname, Indii, Indonézii, na ostrovoch Tahiti a Izrael. V malom množstve rastie v mnohých krajinách, napríklad v USA (Kalifornia).

Podľa niektorých zdrojov má pomelo asi 20 odrôd, z ktorých najobľúbenejšie sú odrody "Khao roh" A "Thongdi".

Odrody pomelo

Pomelo "Khao roh". Farba - žltozelená. Buničina je biela a sladká.

Pomelo "Khao namphung". V tvare hrušky. Žltozelená kôra. Buničina je žltobiela a sladká.

Pomelo "Khao paen". Odroda pomelo sa pestuje najmä na juhu Bangkoku (Thajsko) približne 160 rokov.

Tvar ovocia je sploštená guľa. Ovocie je mäkké. Hrúbka šupky je 1-2 cm, farba je zeleno-žltkastá. Šupka môže vyzerať trochu pokrčená - táto vlastnosť sa objaví po dlhšom skladovaní a v žiadnom prípade nenaznačuje kazenie ovocia. Samotná dužina je veľkých rozmerov a je rozdelená na 12-15 segmentov, ktoré sa ťažko delia, no film sa z nich veľmi dobre odlupuje.
Dužina pomela odrody „Khao paen“ je veľmi šťavnatá, sladká, mierne kyslej chuti s miernym nádychom horkosti, bielej farby. Zrná v plodoch sú pri zbere nedostatočne vyvinuté a plne sa rozvinú už na pulte obchodu.

Táto odroda bola vyšľachtená v roku 1929 v USA.

Pomelo "Khao phuang". Umelo vyšľachtené v roku 1913 na Filipínach americkým výskumníkom P.J. Wester. Pôvodné ovocie na pestovanie bolo odobraté zo záhrady princa Jugelara (Bangkok) a naštepené na mandarínku odrody calamondin. Stromy priniesli ovocie v roku 1916.

Plod má tvar podlhovastej hrušky, s hrdlom, širokým asi 12 cm a viac, so zelenou šupkou, ktorá sa po dozretí zmení na zelenožltú a hladkú a lesklú, hrubá 1,25 - 2 cm.Dužina je rozdelená na 11 -13 lalokov, ktoré sa dajú ľahko oddeliť. Film z lalôčikov a membrány medzi nimi sa zvyčajne nejedia. Táto odroda pomela je šťavnatá a má výbornú chuť, jemne kyslá, po dozretí zosládne, nie horká. Neexistujú takmer žiadne semená.

Hlavným vývozcom tejto odrody je Thajsko, pretože tam sú podmienky na pestovanie daného ovocia najvhodnejšie. S pestovaním tejto odrody pomela sa však môžeme stretnúť aj v USA (Kalifornia), kde je toto pomelo chuťovo aj inými vlastnosťami takmer také dobré ako jeho príbuzní z Thajska.

Pomelo "Thongdi". Odroda pomela vyšľachtená v Thajsku. Ovocie má veľký guľovitý tvar s priemerom asi 15 cm a vo vzťahu k iným odrodám malú hrúbku šupky - asi 1 cm. Dužina je ružovkastej farby, šťavnatá a má vynikajúcu sladkú chuť. Existuje veľa semien. Strom dobre rastie v podmienkach nepriaznivých pre citrusové plody.

Pestovanie pomela v prírodných podmienkach

Teplota. Pomelo preferuje pestovanie v tropickom a subtropickom podnebí s teplotami od 25 do 30 0 C.

Pôda. Pomelo stromy uprednostňujú ako pôdu zmes piesku, hliny, vápenca a obyčajnej pôdy obohatenej soľami (morská voda). Toto rastúce pomelo nájdete na pobreží Floridy (USA), na Bahamách, v Thajsku, vo vápencových útesoch, v Malajzii, dokonca aj v blízkosti opustených cínových baní. Aj v Thajsku niektorí obyvatelia kopajú špeciálne zákopy vedúce od pobrežia a kvôli neustálym prílivom je pôda pod pomelom napájaná slanou vodou.

Potreba soli pre toto ovocie je spôsobená tým, že za tohto stavu má samotné ovocie šťavnatejšiu a sladšiu chuť.

Kvitnutie a zber. Pomelo môže kvitnúť 2 až 4-krát do roka, a preto produkuje 4 úrody ročne.

Rozmnožovanie. Pomelo sa rozmnožuje semenami a vzdušnými výhonkami.

Aby ste si pomelo vypestovali zo semien, musíte čerstvé semená najskôr uchovávať asi 80 dní v podmienkach s teplotou 5 0 C a relatívnou vlhkosťou 56 – 58 %. Až potom je možné zasadiť semená.

Pestovanie pomela doma

Osvetlenie. Pomelo preferuje jasné, rozptýlené svetlo. Rastlinu je dobré od jari do jesene vyniesť na čerstvý vzduch, pamätajte však na to, že po prezimovaní nemôže byť rastlina umiestnená na priamom slnku, pretože Ak dôjde k prudkej zmene svetelných podmienok, listy sa môžu spáliť.

Teplota. Optimálna teplota na pestovanie pomela je 24-30°C. Jedine, že počas vykurovacej sezóny nemôžete umiestniť rastliny na parapet, pod ktorým je radiátor, pretože... priamy prúd horúceho vzduchu vlastne ničí listy rastliny so všetkými následkami z toho vyplývajúcimi.

Polievanie. Na zavlažovanie je nevyhnutné používať iba usadenú, roztopenú, dažďovú alebo riečnu vodu.

Pre pomelo je veľmi dôležité dodržiavať odporúčaný plán zavlažovania. Prebytok aj nedostatok vlahy v pôde majú škodlivý vplyv na jej normálny vývoj. Vysušenie pôdy v črepníku vedie k odumieraniu koreňov, opadaniu listov a často k odumretiu rastliny. Nadmerná zálievka spôsobuje prekysnutie pôdy (začne zapáchať po plesni či čpavku). Rastlina stráca schopnosť sať z nej vodu a bez rýchleho presádzania môže aj uhynúť.

V domácich podmienkach, ktoré sa môžu veľmi líšiť v mikroklíme, je nereálne odporúčať, v akých časových intervaloch treba rastliny polievať. Závisí to od mnohých faktorov: teplota a vlhkosť okolitého vzduchu, ako aj veľkosť kvetináča, vek rastliny, počet listov na nej, zloženie hlinenej kómy, úroveň osvetlenia, ročné obdobie, a tak ďalej. Platí jednoduché pravidlo: čím menší črepník a kyprejšia pôda v ňom, tým rýchlejšie vysychá. V súlade s tým, čím väčší je kvetináč a čím je pôda hustejšia, tým menej často je potrebné zavlažovanie.

Pre pomelo je dôležité udržiavať miernu vlhkosť substrátu.

Striekanie. Veľký význam má aj časté postrekovanie koruny rastliny. Striekajte s jemnou disperziou, mäkkou, usadenou vodou. Tento postup zvyšuje vlhkosť vzduchu, nasýti ho parou, a tým znižuje odparovanie vody listami a uľahčuje životnosť koreňov. Ide o pomerne účinnú techniku zvlhčovania suchého vzduchu, ktorá má negatívny vplyv na rastliny. Častým postrekom sa im vytvára režim priaznivý. Suchý vzduch má obzvlášť škodlivý vplyv na nedávno presadené alebo zakorenené rastliny, ako aj na tie, ktoré boli práve odobraté zo skleníkov a skleníkov. Preto ich treba striekať rozprašovačom aj 2-3x denne vlažnou, mäkkou, usadenou vodou. Ak voda obsahuje veľa solí, na listoch sa môžu objaviť biele pruhy. Toto je stopa sušených solí. Zbaviť sa takýchto znamienok nemusí byť také jednoduché, aj keď existuje množstvo dostupných techník.

Dobré výsledky možno dosiahnuť použitím zvlhčovačov vzduchu. Tieto zariadenia dokážu udržiavať určitú vlhkosť vzduchu počas celého dňa. Čo má priaznivý vplyv na rastliny. Zvlhčovače sú obzvlášť účinné v zime, keď je vzduch v našich miestnostiach obzvlášť suchý.

Hnojivo. Ako všetky rastliny, pre normálnu existenciu, rast, kvitnutie a plodenie potrebuje pomelo predovšetkým základné chemické prvky - takzvané makroprvky: dusík, draslík, fosfor a okrem toho železo, vápnik, síru a horčík.

Rastlina spotrebúva predovšetkým dusík, pretože je súčasťou bielkovín a je základom všetkých životných procesov. Pomelo je na túto živinu obzvlášť náročné na začiatku rastu a počas násadenia plodov. Dostatočný príjem dusíka podporuje dobrý vývoj výhonkov a tvorbu kvalitného olistenia so zdravou tmavozelenou farbou.

Fosfor je súčasťou komplexných bielkovín a podieľa sa na stavbe rastlinných buniek, urýchľuje tvorbu plodov, zlepšuje kvalitu plodov, zvyšuje ich obsah cukru a vitamínov. Normálna výživa fosforom podporuje dýchanie pomela, dobrý vývoj jeho koreňového systému, tvorbu vaječníkov a tým aj produktivitu. Preto je fosfor najúčinnejší na začiatku vegetačného obdobia, ale so súčasným zavádzaním ďalších prvkov do pôdy, predovšetkým dusíka a draslíka.

Draslík podporuje vstrebávanie dusíka. Okrem toho zvyšuje intenzitu fotosyntézy listov, zlepšuje metabolizmus a pomelo podporuje hromadenie cukru v ovocí. Draslík urýchľuje dozrievanie a lignifikáciu výhonkov, dozrievanie plodov, zvyšuje produktivitu, ako aj odolnosť stromov voči chorobám.

Dvojmocný ión vápnika má veľký význam pre život rastlín. Je prítomný vo všetkých bunkových štruktúrach a stabilizuje ich funkcie. Vápnik je dôležitý najmä pre normálny vývoj a činnosť koreňového systému.

Pri nedostatku tohto prvku sa oneskoruje tvorba a rast koreňov. Nedostatok vápnika ovplyvňuje predovšetkým vývoj mladých orgánov. Charakteristickým znakom je zmena farby rastového kužeľa a mladých listov, ako aj ich kučeravosť. Hnedé škvrny sú pozorované aj na mladých listoch. Nadbytok vápnika negatívne ovplyvňuje vstrebávanie železa, zinku a mangánu.

Horčík je súčasťou chlorofylu. Aktivuje množstvo enzýmov. Nedostatok horčíka je sprevádzaný chlorózou listov - medzi žilkami od stredu k okrajom začnú blednúť (alebo ružovieť), rôznia sa a okraje listov sa stáčajú. Koreňový systém sa vyvíja zle a rastliny sa vyčerpávajú.

Prestup. Obdobie vegetačného pokoja citrusových plodov končí približne koncom februára – v tomto čase na rastlinách napučia púčiky a objavujú sa nové výhonky. Ale ešte skôr začnú rásť korene rastlín, čo si vyžaduje zvýšenú výživu. Preto je dosť dôležité byť s jarnou prekládkou včas. Jeho odporúčaný čas je druhá polovica februára – začiatok marca. Ako substrát môžete použiť záhradnú zeminu, ale je lepšie použiť špeciálnu zeminu na citrusové plody. Môže byť vyrobený z rovnakých častí trávnikovej pôdy, dobre prehnitého trojročného hnoja a listového humusu s prídavkom riečneho piesku (asi 10 percent celkovej hmoty). Pre dospelé citrusové plody sa odporúča trochu iné zloženie: po dve časti trávnika, listnatej pôdy, záhradného kompostu a po jednej časti hnojového humusu a riečneho piesku. Vo veľkých vzorkách vane je substrát namiesto opätovného zaťaženia vrchnej vrstvy pôdy nový a výživný. pH substrátu by malo byť od 5,5 do 7,5.

Pravidelné presádzanie pomela do čerstvej pôdy si vyžaduje nielen doplnenie živín, ale aj to, že časom sa v kvetináči (najmä na jeho dne so zlou drenážou) mení počiatočná kyslosť pôdy. Výmena starej pôdy za novú ju pomáha napraviť. Nezabudnite, že citrusové plody reagujú bolestivo na úplné presádzanie, preto je nahradené prekládkou s čiastočnou výmenou substrátu, aby sa príliš neporanili korene rastlín.

Hlavná vec je nemeškať s prekládkou. To je dôležité najmä pre mladé rastliny, pretože ich korene rastú veľmi rýchlo. Veľkosť riadu a frekvencia manipulácie závisí predovšetkým od stupňa ich rastu, a nie od veku citrusových plodov, ako sa uvádza v mnohých príručkách. Nevhodný je aj príliš tesný a príliš priestranný riad. V prvom prípade kvôli nedostatočnému objemu pôdy nebude mať rastlina dostatok živín a v druhom prípade substrát prekysne, čo spôsobí choroby koreňov. Hlavné pravidlo pri rozhodovaní o premiestnení rastliny do novej nádoby: presádzajte, keď korene rastliny úplne obopínajú celú hlinenú guľu a opierajú sa o steny kvetináča. Stav hlinenej gule môžete skontrolovať veľmi opatrným vybratím rastliny z kvetináča. Technika postupu je nasledovná: poklepte na nádobu s rastlinou zo všetkých strán akýmkoľvek tvrdým predmetom, potom ľavou rukou pevne uchopte stonku medzi prsty a podoprite nádobu tou istou dlaňou a otočte ju nadol. Pravou rukou klepnite na dno a vyberte hrniec.

Silná spleť starej hrudy zeme s koreňmi naznačuje potrebu urgentnej prekládky. Vyžaduje sa aj v prípadoch, keď citrusy prestávajú rásť alebo sa vyvíjajú veľmi pomaly, keď sa objavia nedostatočne vyvinuté konáre alebo žltnú listy. V prípade potreby je prekládka a opätovná výsadba možná kedykoľvek počas roka, aj keď je lepšie sa tomu vyhnúť počas pučania, kvitnutia a plodenia stromov. V prípade transplantácie v období jeseň-zima sa oplatí postarať sa o dodatočné osvetlenie.

Vždy by ste mali pamätať na to, že s pomelom, podobne ako s inými citrusovými plodmi, sa zaobchádza mimoriadne opatrne a len s hrúdkou zeme, aby sa nijako nenarušili jemné korienky. Orezávanie nie je povolené, opatrne sa dajú odstrániť iba úplne vysušené alebo zhnité časti. Zničenie hlinenej hrudky a nevyhnutné poškodenie koreňov často vedie k predĺženej inhibícii vývoja a dokonca k smrti rastliny.

Ak sú z nejakého dôvodu korene narušené, pomôže táto rada: je užitočné zakryť rastlinu na vrchu sklenenou nádobou alebo plastovým vreckom na dva až tri týždne. Nebude zbytočné postrekovať rastlinu bioregulátormi: epín alebo zirkón.

Nádoba na pomelo Hodí sa hocijaké - hlina, drevo, plast - rastú aj v igelitových vreciach. Základným pravidlom je mať otvor na odtok vody a mať dobrý odtok. Pri ďalšej prekládke by mala mať nová nádoba väčší priemer ako stará asi o 3-5 a vaňa o 10-15 centimetrov. Hrniec musí byť umiestnený na palete.

Zasaďte rastlinu takto: Na drenážny otvor položte črep vypuklou stranou nahor (namiesto črepov môžete použiť uzávery z plastových fliaš s výrezmi po stranách), potom vrstvu drenáže z hrubého piesku alebo keramzitu. Na drenáž môžete položiť drevené uhlie vo vrstve asi 1 cm, ak je k dispozícii, môžete na drenáž dať trochu suchého hnilého hnoja ako zásobu živín, potom nasypať niekoľko hrstí substrátu. Opatrne spustite hrudku s rastlinou, podoprite ju ľavou rukou za stonku a pravou rukou rovnomerne naplňte pôdu medzi hrudkou a stenami misky. Koreňový krček by mal byť na úrovni horných okrajov črepníka alebo o niečo nižšie, inak môže potom hniť z nadmernej vlhkosti. Aby ste črepník naplnili zeminou rovnomernejšie, poklepte jeho dnom o stôl. Pôdu by ste však nemali baliť príliš tesne.

Ak je rastlina vo veľmi depresívnom stave, ak hnije koreň, ak je substrát silne alkalizovaný, ak rastline substrát nevyhovuje atď. Žiaduce nie je prekladanie, ale presádzanie s úplnou výmenou substrátu.

Pred presadením sa nové hlinené kvetináče uchovávajú niekoľko hodín vo vode, zatiaľ čo staré sa dôkladne umyjú, očistia od nečistôt a plesní a dezinfikujú kalcináciou. Plastové nádoby vydržia najdlhšie. Odporúča sa len drenáž v nich usporiadať v hrubšej vrstve ako zvyčajne, keďže substrát v takýchto nádobách pomalšie vysychá.

Pre veľké pomelo pre dospelých sú vhodné drevené nádoby - kužeľovité debny, vane z dubových alebo borovicových dosiek. Vane z iných druhov dreva, najmä z lipy, sú menej vhodné, pretože rýchlo hnijú. Môžu trvať dlhšie, ak sa vnútro jemne spáli, kým sa neobjaví jednotná tenká vrstva dreveného uhlia.

Rozmnožovanie. Pri pestovaní citrusov existujú dva spôsoby rozmnožovania rastlín – semenné a vegetatívne (štepenie, odrezky a vrstvenie). Najmohutnejšie stromy rastú zo semien, ale na ovocie musia dlho čakať. Vrúbľované, odrezky a pestované z vrstvenia sa vyvíjajú pomalšie, najmä ak sa odrezky odoberajú nie z izbových rastlín, ale zo skleníkových rastlín, ale s dobrou starostlivosťou sa tento rozdiel dá vyrovnať. Zvyčajne sa rozmnožujú na jar alebo v prvom lete mesiacov. Pomelo sa rozmnožuje iba semenami a vzduchovým vrstvením

Rozmnožovanie semien. Semená pomela zasaďte do substrátu zloženého z ľahkého humusu s prídavkom riečneho piesku ihneď po zjedení samotného plodu. V opačnom prípade vyschnú a nebudú klíčiť. Semená nestrácajú svoju životaschopnosť len v samotných plodoch, ktoré sa skladujú niekoľko mesiacov.

Vysievajú sa do hĺbky jedného centimetra. Okamžite zalejte vodou. Ak udržiavate pôdu stále vlhkú, potom sa asi po mesiaci objavia sadenice, často niekoľko klíčkov z jedného semena, čo je spôsobené mnohoklíčnosťou citrusových semien.

Výhonky, ktoré už majú dva listy, by sa mali presadiť jeden po druhom do malých kvetináčov s úrodnou, voľnou pôdou. Toto sa robí opatrne: sadenica sa vezme dvoma prstami ľavej ruky blízko základne, vidličkou ponorenou do zeme, vypáčte koreň a preneste rastlinu s hlinenou hrudkou do nového kvetináča, kde je priehlbina. vyrobené v pôde vopred. Zostáva len pridať trochu zeminy (ku koreňovému krčku) a zaliať.
Od prvých dní života je vhodné zvyknúť sadenice na drsné podmienky - nedostatok svetla na jeseň-zima a suchý vzduch. To znamená, že by pre nich nemalo byť žiadne osvetlenie a nie je potrebné ich často striekať. Samozrejme, nie všetky sadenice sa potom vyvinú normálne, ale úlohou je presne vybrať tie najstabilnejšie. A keď sú identifikované tie, ktoré sa vyvíjajú rýchlejšie ako ostatné a strácajú listy v menšej miere, má zmysel aplikovať na ne špeciálne techniky, ktoré urýchľujú prechod nevyhnutných štádií rastu.

Reprodukcia vzduchovým vrstvením. Na rozdiel od citrónu a citrónu sa odrezky pomaranča, grapefruitu a pomela ťažšie zakoreňujú. Preto používajú takzvané „letecké“ zakorenenie, ktoré vám tiež umožňuje okamžite získať nový veľký strom, ktorý môže kvitnúť budúci rok. Pri tomto spôsobe rozmnožovania je možné zakoreniť výhonok priamo na materskej rastline. To je presne to, čo pestovatelia citrusov v Adžári robia už dlho. Na jar v korune veľkého stromu vybrali troj- až štvorročný konár, na ktorom odstránili prstenec kôry široký 1-2 centimetre. Na tomto mieste bol umiestnený plechový lievik naplnený mokrým pieskom, machom a ľahkou zeminou. Vďaka miestnej klíme sa v lieviku zadržiavala vlhkosť, čo prispelo k tvorbe kalusu na konároch a následne koreňoch. Na jeseň bol odrezaný a zasadený do zeme a na ďalší rok už mladý strom kvitol a prinášal prvé ovocie.

Vo vnútorných podmienkach zostáva princíp „leteckého“ zakorenenia rovnaký, ale samotná technika sa trochu mení. V prvom rade si vyberte konár s dobre vyvinutými bočnými výhonkami vo všetkých smeroch, aby ste po vytvorení koreňov mali ihneď správne vytvorený strom. Na ňom, 15-20 centimetrov pod poslednou bočnou vetvou, sa ostrým nožom odstráni krúžok kôry široký centimeter (je možná aj iná možnosť - silné zovretie drôtom). Potom sa na vetvu položí mäkký plastový hrniec, ktorý bol predtým narezaný na jednej strane (vertikálne), tak, aby prstencová oblasť bola v samom strede nádoby, ktorej steny sú starostlivo zošité drôtom. Upevnený črepník bude pevne „sedieť“ na konári, ak jeho spodný drenážny otvor presne zodpovedá jeho priemeru. Mech, piliny alebo malé hobliny sú umiestnené vo vrstvách na samom dne hrnca. To všetko je pokryté pieskom a potom trávnikovým humusom s prídavkom jednej tretiny piesku (zmes by mala byť mokrá).

Zakorenenie odrezkov bude poznať podľa obnovenia jeho rastu, ale s odrezaním konára sa netreba ponáhľať. Musíme počkať, kým sa zastaví rast mladých výhonkov a listy úplne dozrejú.

Od okamihu, keď púčiky na konári napučiavajú, sa do nádoby týždenne naleje štvrť pohára 0,05% roztoku dusičnanu amónneho (pol gramu na liter vody).

Postup pri zakoreňovaní odrezkov sa výrazne zjednoduší, ak namiesto črepníka použijete obyčajnú plastovú fóliu, do ktorej sa konár zabalí a následne zviaže povrazom na dvoch protiľahlých stranách (zemná zmes je rovnaká, je vhodné namočiť s 0,01 % roztokom heteroauxínu). Tým, že fólia dlhodobo udržuje vlhkosť a dobre udržiava teplo, výrazne podporuje tvorbu koreňov.

Asi po šiestich mesiacoch sa odrezky oddelia od materského kríka. Konár pod koreňovým krčkom novej rastliny sa musí odrezať v dvoch krokoch. Prvýkrát pod črepníkom, keď sú oddelené od materskej rastliny, a druhýkrát, keď sa korene zbavia machu, pilín, piesku a zeminy a odkryje sa prebytočná časť stonky – od spodnej časti až po korene.

Potom sa nový strom zasadí do kvetináča s výživnou pôdou. Najprv ho zakryte pred slnkom listom bieleho papiera a denne postriekajte listy vodou. Ak rastlina začne chradnúť, položte na korunu veľké plastové vrecko a po 3 až 4 týždňoch ho pravidelne odstraňujte a zvyknite strom na vonkajší vzduch.

V predaji nájdete pomelo v rôznych druhoch a farbách, ktoré závisia nie od zrelosti ovocia, ale viac z jeho odrody.

Takže napríklad, ak uvidíte pomelo so svetlozelenou alebo žltkastou farbou kôry, môžete si ho bezpečne kúpiť. Jediná vec, na ktorú musíte pri nákupe venovať pozornosť, je prítomnosť bordových škvŕn, pruhov, bordových priehlbín alebo skôr ich absencia, pretože To sú znaky naznačujúce, že toto ovocie je už pokazené a je lepšie ho vyhodiť. Keď je ovocie ešte zrelé, malo by byť po stlačení trochu mäkké. Ak má ovocie dobrú arómu, naznačuje to jeho šťavnatosť a bohatú chuť.

V predaji sú metly zvyčajne zabalené do tenkej handričky a navrchu pokryté sieťovinou. Pred šúpaním ovocia treba šupku dobre umyť, pretože... je ošetrená rôznymi chemikáliami pre dlhodobé skladovanie plodov.

Keď šupku olúpete, možno budete trochu prekvapení, pretože... jeho hrúbka je dosť hrubá a možno si myslíte, že polovicu ceny ovocia tvorí jeho šupka, ale môžem vás potešiť, pretože... Kôra pomela je pomerne ľahká, neváži viac ako kôra menšieho grapefruitu.

Pod šupkou nájdete aj svetložltý alebo červenkastý plod. Farba závisí od odrody. Potom sa plátky pomela musia zbaviť vnútorných membrán, ktoré sú pri konzumácii veľmi tvrdé a horké. To je všetko, pomelo je pripravené na použitie ako v prírodnej forme, tak aj ako prísada do receptu.

Chcel by som tiež poznamenať, že z pomela by ste nemali vytláčať šťavu, pretože... nemá veľa šťavy ako jeho vlastné, takže na tieto účely je lepšie použiť pomaranče a grapefruity.

Dobrú chuť!

Ako uchovávať pomelo

Čerstvé ovocie pomelo sa môže skladovať doma pri izbovej teplote po dobu jedného mesiaca. Ošúpané pomelo možno skladovať v chladničke až 3 dni.

Chemické zloženie pomela- 4 mg
Horčík - 6 mg
Sodík - 1 mg
Draslík - 216 mg
Fosfor - 17 mg

Mikroelementy

Železo - 0,11 mg
Zinok - 0,08 mg
Meď - 48 mcg
Mangán - 0,017 mg

Rovnako ako všetky ostatné citrusové plody, aj pomelo má široké spektrum prospešných vlastností pre človeka. Napríklad pomelo obsahuje obrovské množstvo vitamínov skupiny B, vitamín C a karotén, ale aj draslík, limonoidy a éterické oleje.