شوربة الفطر بالجبنة مع البروكلي. حساء الجبن مع البروكلي والفطر. حساء الجبن مع الفطر والقرنبيط

اليوم على موقعنا وصفة شوربة الجبن اللذيذة. شوربة الجبن مع الفطر- إنها سهلة وسريعة التحضير، مثل الأطعمة العادية، ولكن بعضها يبدو غنيًا. ، يحاول، .

حساء الجبن مع الفطر والقرنبيط

5 من 1 تعليق

حساء الجبن مع البروكلي والفطر

نوع الطبق: الدورات الأولى

المطبخ: روسي

مكونات

• فطر - 5-7 قطع،
• الجبن المطبوخ - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• القرنبيط - 200 غرام،
• البطاطس - 1-2 قطعة،
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملح،
• زيت نباتي - للقلي.

تحضير

1. يقطع الفطر ويقلى لمدة 5-10 دقائق.
2. صر الجزر ويقلى.
3. قسمي البروكلي إلى زهيرات وقطع أصغر.
4. قشر البطاطس وقطعها.
5. تُضاف جميع المكونات إلى الماء المغلي ويُضاف الملح ويُطهى لمدة 10 دقائق.
6. في هذا الوقت، ابشر الجبن المطبوخ على مبشرة خشنة وأضفه إلى الحساء.
7. اطهي الحساء لمدة 5 دقائق أخرى حتى تختفي الجبن.
8. إذا رغبت في ذلك، رشي الشبت المجفف واتركي حساء الجبن ينضج لبضع دقائق أخرى.
9. يقدم حساء الجبن اللذيذ مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص.

بالعافية!

حساء الجبن مع البروكلي والفطر

اليوم على موقعنا وصفة لشوربة الجبن اللذيذة. حساء الجبن مع الفطر - سهل وسريع التحضير، يشبه الطعام العادي، ولكن تبين أنه غني. شوربة الجبن مع البروكلي والفطر، جربوها وستنال إعجابكم. حساء الجبن مع الفطر والبروكلي 5 من 1 تقييم حساء الجبن مع البروكلي والفطر طباعة المؤلف: Cook نوع الطبق: الدورات الأولى المطبخ: المكونات الروسية فطر - 5-7 قطع، جبنة مطبوخة - 2 قطعة، بروكلي - 200 جم، بطاطس - 1-2 قطعة، جزر - 1 قطعة، ملح، زيت نباتي - للقلي. التحضير يقطع الفطر ويقلى لمدة 5-10 دقائق. نبشر الجزر ونقليه...

يحب الكثير من الناس حساء الجبن السميك والغني الذي يتميز بطعم ورائحة فريدة. نلفت انتباهكم إلى وصفة بسيطة لإعداد حساء البروكلي اللذيذ والصحي مع الفطر. حساء الجبن مع الفطر والبروكلي لن يترك أي شخص غير مبال. بالإضافة إلى ذلك، فهي صحية ومغذية للغاية. يوصي العديد من الأطباء بإدراج كميات كبيرة من هذا الملفوف في نظامك الغذائي الأسبوعي.

البروكلي صحي للغاية، فهو يفوق العديد من الفواكه في محتواه من العديد من الفيتامينات الأساسية. على سبيل المثال، يحتوي على فيتامين C أكثر بكثير من البرتقال. يحتوي على فيتامين أ الضروري للرؤية الجيدة، بنفس كمية الجزر واليقطين. خصائص مفيدة أخرى للبروكلي:

1. يسرع عملية تجديد الخلايا في الجسم.
2. إنها وسيلة فعالة لمنع تطور السرطان.
3. تطبيع عملية الهضم ويخفف الإمساك.
4. يساعد في محاربة أمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب المفاصل وأمراض الجهاز العصبي المركزي.
5. الاستهلاك المنتظم يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
6. يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.
7. يوصى باستخدامه في مرض السكري.

ويعتبر الفطر بدوره مصدرًا ممتازًا للبروتين، وهو بديل ممتاز للحوم البقر. فقط 150 جرام من الفطر يمكن أن تلبي احتياجات الجسم اليومية من البروتين بشكل كامل.

بالإضافة إلى ذلك، يعد كل من الفطر والبروكلي من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية، لذا فهما مثاليان لمتبعي الحمية الغذائية ونمط الحياة الصحي. سوف يستمتع النباتيون أيضًا بالحساء المصنوع من هذه المنتجات.

هذه ليست كل الخصائص المفيدة التي تمتلكها هذه المنتجات. لذلك سنخبرك اليوم بكيفية تحضير حساء لذيذ بالفطر والبروكلي. هناك الكثير من الوصفات لتحضيرها لكل الأذواق. لقد اخترنا لك الأكثر إبداعًا وبساطة.

وصفات الطبخ

يمكن تحضير حساء الفطر مع البروكلي باستخدام العديد من الوصفات الفريدة. بعد ذلك، نقترح النظر في وصفة لإعداد اثنين من الحساء الأكثر شعبية: حساء البروكلي والفطر والكلاسيكي.

وصفة 1

لتحضير شوربة البوريه سنحتاج إلى:

• القرنبيط - 1 شوكة صغيرة؛
• ماء – 1 لتر
• البطاطس - 3 - 4 درنات متوسطة؛
• الجبن المطبوخ – 1 جهاز كمبيوتر.
• الفطر الطازج (الفطر) - 400 غرام؛
• بصل - 1 قطعة؛
• ملح؛
• البقدونس – 10 – 15 جم؛
• الفلفل؛
• الزبدة (الزبدة) – 20 جم.

تحضير:

1. صب الماء المغلي على البروكلي.
2. قشر البطاطس واغليها حتى تنضج.
3. نقطع الفطر جيدًا.
4. يُقطع البصل ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الزبدة ثم يُضاف إليه الفطر ويُقلى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
5. ابشر الجبن المطبوخ على مبشرة خشنة.
6. ضعي البروكلي والبطاطس المسلوقة في وعاء الخلاط، وأضيفي 250 مل من الماء، ثم قطعيهما.
7. اغلي 750 مل من الماء، ثم ضعي الخضار فيه، واتركي كل شيء حتى يغلي.
8. بعد ذلك نرسل الفطر مع البصل والجبن.
9. اطهي الحساء لمدة 5 دقائق أخرى، ثم أطفئيه.
10. اتركها تتشرب لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك يمكن تقديمها.
11. قبل التقديم، يمكنك إضافة الشبت المفروم الطازج.

وصفة 2

مكونات:

• ماء – 2 لتر
• ملفوف البروكلي - 400 جم؛
• فطر - 250 جم؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل - 1 قطعة؛
• البطاطس - 4 درنات متوسطة؛
• الجبن المطبوخ – 2 قطعة؛
• الفلفل؛
• المفرقعات - 150 غرام؛
• ملح؛
• زيت زيتون - قليل للقلي.

تحضير:

1. قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
2. يُقسم البروكلي إلى أزهار ويُسلق في الماء لمدة 3 – 5 دقائق.
3. قطع الفطر إلى شرائح.
4. يقطع البصل.
5. صر الجزر والجبن.
6. يقلى الفطر والبصل في زيت الزيتون.
7. ثم يُغلى الماء ويُضاف البطاطس ويُطهى لمدة 10 - 15 دقيقة.
8. بعد ذلك، أضف الفطر، وجميع الخضروات، والجبن المطبوخ.
9. يُغلى المزيج ويُطهى كل شيء معًا لمدة 5 دقائق.
10. ثم تحتاج إلى إيقاف تشغيل الحساء ومنحه القليل من الوقت للتخمير.
11. يجب أن يتم تقديمه مع البسكويت، مع رش البقدونس أولاً.
12. بالعافية.

وصفة 3

هذه الوصفة مثالية لأولئك الذين يعانون من الوزن الزائد والنباتيين. وهو مشابه للسابق، ولكن من دون استخدام خثارة الجبن.

منتجات:

• القرنبيط - 350 غرام؛
• فطر طازج - 250 جم؛
• ماء – 1 لتر
• 1 بصلة
• 2 بطاطس
• زيت نباتي؛
• ملح؛
• الفلفل.

وصفة:

1. يُقسم البروكلي إلى أزهار ويُسلق لمدة 3 دقائق.
2. ثم ضعيها في الخلاط وأضيفي 250 مل من الماء واطحنيها.
3. قشر البطاطس، مقطعة إلى مكعبات ناعما.
4. يُقطع الفطر والبصل جيدًا ويُقلى معًا بالزيت النباتي لمدة 7 - 10 دقائق ويُضاف الملح والفلفل.
5. يُغلى 0.75 لترًا من الماء ويُضاف البطاطس إلى المقلاة ويُطهى لمدة 12 دقيقة.
6. ثم أضيفي البروكلي والفطر.
7. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى على نار خفيفة.
8. أطفئ الحساء واتركه يتخمر لبضع دقائق.

جميع الوصفات مصممة لـ 4 حصص، ومدة الطهي 25 - 35 دقيقة. لإضافة نكهة وبهارات، يمكنك استخدام عدد قليل من فصوص الثوم. إذا كانت الشوربة رقيقة جداً، أضيفي القليل من الدقيق. للحفاظ على المزيد من العناصر الغذائية في البروكلي، ليس عليك طهيه مسبقًا.

إرضاء أحبائك مع الحساء لدينا. سوف يشكرونك بالتأكيد. بالعافية!