100 гр тутамд зуслангийн бяслагны Casserole ккал. Манна (элсэн чихэргүй) зуслангийн бяслагны тогоонд хэдэн калори байдаг вэ?

Бяслагны бяслагны Casserole нь өглөөний цай, эрүүл үдээс хойшхи хөнгөн зууш, амттай амттан юм. Энэ нь зөвхөн гайхалтай амтаараа төдийгүй асар их хэмжээний ашигтай бодисоор ялгагдана. Энэ бүхэн нь зуслангийн бяслагны ачаар - энэ хоолны үндэс юм.

Бяслагны бяслагны Casserole нь хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс, тэр ч байтугай ходоод гэдэсний замын өвчнөөр шаналж буй хүмүүст зориулсан хоол хүнсийг зөвшөөрдөг.

Хэрэв таны хоолны дэглэм дэх илчлэг бүрийг тооцдог бол та элсэн чихэр, нэмэлт найрлагагүй зуслангийн бяслагны хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн бага илчлэгтэй хувилбарт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Энэ хоолонд зөвхөн өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, kefir, өндөг орно.

Элсэн чихэргүй зуслангийн бяслагны калорийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 90 ккал байна.

Хэрэв энэ хайруулын тавагны сонголт танд тохиромжгүй бол 1.5-2 хоолны халбага элсэн чихэр нэмнэ. Хоолны илчлэгийн агууламж бага зэрэг нэмэгдэж, амт нь сайжирна.

Та элсэн чихэр биш харин улирлын чанартай жимс - алим, лийр нэмснээр хайруулын таваг илүү амттай, амттай болгож чадна. Та нилээд сараалжтай лууван нэмснээр хүнсний ногооны хувилбарыг хийж болно.

Жимс, ногооны хайруулын тавагны илчлэгийн агууламж таныг гайхшруулах болно. Түүний үзүүлэлт нь 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд ойролцоогоор 70 ккал байна.

Гэрийн бяслаг, зуслангийн бяслагны Casserole-ийн ашигтай шинж чанарууд

Бяслагны бяслаг нь хүчиллэг байдлын түвшинг нэмэгдүүлдэггүй бөгөөд ходоодны салст бүрхэвчинд нөлөөлдөг. Гэрийн бяслаг, түүгээр баялаг хоол хүнс тогтмол хэрэглэх нь бидний гадаад төрхийг сайжруулдаг: үс, хумс, шүд нь илүү хүчтэй, эрүүл болдог.
Кальци, фосфор нь зөвхөн эхийн гоо үзэсгэлэнд төдийгүй хүүхдийн эрүүл мэндэд тустай байдаг - өсөлтийн явцад эдгээр бодисууд нь хүүхдийн биед зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Тиймээс зуслангийн бяслагны Casserole нь цэцэрлэгийн хүүхдийн цэсэнд бахархдаг.
Зуслангийн бяслагны кассерол нь залуу хөхүүл эхэд тохиромжтой хоол байх болно, учир нь дулааны боловсруулалт хийсний дараа ашигтай бодисууд хаана ч алга болдоггүй бөгөөд нялх хүүхдэд колик үүсгэх эрсдэл тэг болж буурдаг.
Зуслангийн бяслагт агуулагдах их хэмжээний уураг нь өөх тос багатай байдаг нь жингээ хасах гэж буй хүмүүс болон булчингийн массыг бий болгоход санаа зовж буй тамирчдад тусалдаг.

Цөцгийтэй зуслангийн бяслагны Casserole

Ямар ч төрлийн зуслангийн бяслагны хайруулын тавагны амтыг нэг халбага цөцгий нэмснээр онцолж, сайжруулах болно.

Нэг халбага дунд зэргийн өөх тос цөцгий нь хайруулын тавган дээрх калорийн агууламжийг 6-7 ккал нэмнэ гэдгийг санаарай.

Таны харж байгаагаар тавагны илчлэгийн агууламж ийм нэмэлтээс бага зэрэг өөрчлөгддөг боловч амт нь сайжирдаг.

Маннатай зуслангийн бяслагны Casserole-ийн калорийн агууламж

Хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг Casserole жор бол semolina нэмсэн дунд зэргийн өөхний зуслангийн бяслаг дээр үндэслэсэн жор юм. Үүнийг илүү нарийвчлан авч үзье.

Бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

500 грамм зуслангийн бяслаг;
4 өндөг;
70 грамм цөцгийн тос;
2 халбага элсэн чихэр;
1.5 хоолны халбага семолина.

Цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр нунтаглах ёстой. Холимог руу нэг нэгээр нь өндөг нэмнэ, бүү цохи. Дараа нь манна, зуслангийн бяслаг нэмнэ. Аарцны массыг сайтар хольж, илгэн цаасаар бүрхсэн жигд таваганд хийнэ.

Савыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд 35-40 минутын турш жигнэх.

Үүссэн тендер, агаартай зуслангийн бяслагны 100 грамм калорийн агууламж 200 ккал байх болно.

Үзэмтэй ааруултай Casserole

Та янз бүрийн нэмэлтүүдийг туршиж үзээд хоолоо төрөлжүүлж болно. Аливаа жимс, жимсгэнэ (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн), хатаасан чангаанз эсвэл үзэм хийх болно.

Хайруулын тавган дээр хатаасан жимс нэмэх нь илчлэгийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг боловч үүнтэй зэрэгцэн тавагны ашиг тусыг нэмэгдүүлдэг.

500 грамм зуслангийн бяслагны хувьд нэг шилний гуравны нэг нь үзэм хэрэгтэй болно.

Ийм хэмжээний үзэм нь 100 грамм кассеролын калорийн агууламжийг 10 ккал-аар нэмэгдүүлэх болно.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй зуслангийн бяслагт хэдэн калори байдаг вэ?

Танай гэр бүлд зориулсан хамгийн сайн Casserole жорыг олохын тулд янз бүрийн найрлагатай туршилт хийх нь зүйтэй. Нэг сонголт бол өтгөрүүлсэн сүү юм.

Орцуудын хамгийн бага тоо - зуслангийн бяслаг, лааз өтгөрүүлсэн сүү, өндөг нь танай өрхөд амттай, эрүүл өглөөний цайг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэх боломжийг олгоно.

Таваг дахь зуслангийн бяслагны амт бараг мэдрэгддэггүй тул хүүхдүүд энэ хоолонд дуртай байх болно - гол амт нь өтгөрүүлсэн сүүгээр бүрддэг.

Хураангуй сүүтэй зуслангийн бяслагны калорийн агууламж нь бэлэн хоолонд 100 грамм тутамд ердөө 119 ккал байдаг.

Өтгөрүүлсэн сүүтэй хайруулын тавагны амтыг үзэм эсвэл хатаасан чангаанз, алим, лийр зэргээр өөр өөр байж болно.

Хайж үзээрэй, туршиж үзээрэй, туршилт хийхээс бүү ай, тэгвэл та өөрийн гэсэн гайхалтай хоол болох зуслангийн бяслагны хайруулын тавагны хувилбарыг олох болно.

Өнөөдөр зөв хооллолт өдөр бүр улам бүр түгээмэл болж байна. Зөвхөн хоол хүнсийг сурталчилсан ТВ шоунууд, хоолны дэглэмийн олон шилдэг жорыг тайлбарласан номууд, тэр үед орлуулшгүй хоол - энэ болон бусад олон зүйл нь хүмүүсийг бие даан хоол хийж эхлэх талаар бодоход хүргэдэг бөгөөд энэ нь тийм биш байх болно. Зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Асар их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулсан бүтээгдэхүүний нэг бол зуслангийн бяслаг юм. Мөн зуслангийн бяслагаар хийсэн хамгийн алдартай хоол бол зуслангийн бяслагны Casserole юм.

Бяслагны бяслагны Casserole нь зөвхөн амттай биш, бас эрүүл байдаг!

Хоолны зуслангийн бяслагны жор руу шилжихээсээ өмнө энэ хоолны гол найрлага болох зуслангийн бяслагны талаар ярих нь зүйтэй. Бяслагны бяслаг нь kefir-ийг халааж, дараа нь үүссэн массаас шар сүүг зайлуулах замаар хийсэн бүтээгдэхүүн юм. Өнөөдөр зуслангийн бяслагны хэд хэдэн сорт байдаг бөгөөд тэдгээр нь өөх тосны агууламжаараа ялгаатай байдаг. Тиймээс тослог зуслангийн бяслаг (өөх тосны массын эзлэх хувь 18%), дунд (9%), өөх тос багатай зуслангийн бяслаг (1-ээс 3%) байдаг. Дүрмээр бол 1 эсвэл 9 хувийн өөх тос агуулсан зуслангийн бяслагийг хоолны кассерол бэлтгэхэд ашигладаг. Гэрийн бяслагны ашигтай шинж чанаруудын хувьд тэдгээрийн олонх нь:

Энэ нь метионин гэх мэт чухал амин хүчлийг агуулдаг. Түүний үйл ажиллагааны ачаар энэ нь цусан дахь холестерины хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулж, булчингийн дистрофи өвчнийг эмчлэхэд тусалж, хорт бодисын биед үзүүлэх нөлөөнөөс үүссэн хорт бодисыг элэгийг цэвэрлэж чаддаг.
Энэ нь А, Е, В витамин зэрэг биед шаардлагатай маш олон витамин агуулдаг
Зэс, цайр, фтор, төмөр, фосфор зэрэг асар их хэмжээний ашигт малтмал байдаг.
Гэрийн бяслаг нь фолийн хүчлийн маш сайн эх үүсвэр юм
Ясны эдийг гэмтсэний дараа нөхөн сэргээхэд маш сайн, ялангуяа хүүхэд, өндөр настанд
Энэ нь гастрит, ходоодны шархлаа, нойр булчирхайн үрэвсэл гэх мэт олон өвчний нөхцөл байдлыг хөнгөвчилдөг.
Мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг

Мэдээжийн хэрэг, зуслангийн бяслагны хамгийн чухал үнэ цэнэ нь эрдэс бодис, кальцийн тэнцвэртэй агууламж бөгөөд энэ бүтээгдэхүүнийг ялангуяа жирэмслэлт, хөхүүл үед, мөн бага насны хүүхдүүдийг хооллоход зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Олон эмч нар зуслангийн бяслаг идэхийг зөвлөж, тусгай хоолны дэглэмийг дагаж мөрддөг. Жишээлбэл, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ч гэсэн хоолны дэглэмийн зуслангийн бяслаг идэхийг зөвшөөрдөг.

Хэрэв зуслангийн бяслагыг нунтаглаж, тусгайлан бэлтгэсэн бол ходоод, гэдсэнд амархан шингэдэг тул ийм зуслангийн бяслагийг ходоод гэдэсний замын өвчнөөр шаналж буй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Энэ нь шим тэжээл, витамины агуулах учраас хүн бүр үүнийг идэхийг зөвлөж байна.

Зуслангийн бяслагны тогоо. Ашиг тус ба калори

Хүн бүр зуслангийн бяслагыг цэвэр хэлбэрээр нь идэж чаддаггүй, зарим хүмүүс амтанд нь дургүй байдаг бол зарим нь зүгээр л идэж чаддаггүй. Бэлтгэх явцад энэ бүтээгдэхүүн хамгийн бага ашигтай шинж чанараа алддаг хамгийн сайн, амттай хоолнуудын нэг бол зуслангийн бяслагны Casserole юм.

Бяслагны бяслагны Casserole нь үндсэндээ зууханд шатаасан нухаш найрлагатай, өөрөөр хэлбэл хоол хийх явцад ургамлын тос нэмдэггүй. Тийм ч учраас олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өвчтөнүүддээ хоол идэхийг зөвшөөрдөг, учир нь энэ нь эрүүл мэндэд тустай төдийгүй илчлэг багатай байдаг. Нэмж дурдахад хүн өөрийн амтанд тохируулан янз бүрийн орц найрлагыг нэмж өгч болох бөгөөд энэ нь тавагны энергийн үнэ цэнэд төдийлөн нөлөөлөхгүй.

Тиймээс хоолны зуслангийн бяслагны хайруулын тавагны давуу тал нь хүн зуслангийн бяслагийг өөрөө иддэг, өөрөөр хэлбэл бие нь шаардлагатай бүх бодисыг хүлээн авдаг явдал юм. Үүнээс гадна кассеролын калорийн агууламж нь зуун грамм бүтээгдэхүүн тутамд 100-180 калори байдаг. Та өөх тос багатай зуслангийн бяслаг хэрэглэснээр илчлэгийн хэмжээг бууруулж болно. Мөн та түүнд янз бүрийн орц (жимс, зарим ногоо, самар) нэмж болно, энэ нь амтыг эрс өөрчилж, олон янз байдлыг нэмнэ. Нэмж дурдахад, хэрэв өмнө нь хайруулын тавган дээр зөвхөн зууханд чанаж байсан бол одоо богино долгионы зуух, удаан агшаагч эсвэл илүү хурдан чанаж болно.

Зуухны хайруулын тавагны жор

Дээр дурдсанчлан, одоо зуслангийн бяслагны кассерол хийх олон жор байдаг. Хэдийгээр удаан агшаагчаар чанаж болох ч зууханд чанаж болгосон зуслангийн бяслагны кассерол нь ер бусын, тааламжтай амттай байдаг. Хамгийн алдартай хэдэн жорыг авч үзье.

Жор 1. Жимстэй Casserole. Энэ хоолонд та 300 грамм зуслангийн бяслаг (өөх тос багатай байвал зохимжтой) авч, хоёр өндөг, семолина хоёр халбага, сод нэмнэ. Дараа нь энэ бүгдийг хольж, жимс жимсгэнэ үр дүнд нь масс нэмж, та үхрийн нүд, цангис авч болно. Тусгай жигд таваг аваад ёроолыг жигд цаасаар бүрхэнэ. Холимог жигд давхаргад энэ хэлбэрээр тархсан байна. Дараа нь зууханд хийхээсээ өмнө дээд талд нь цөцгий тос түрхэнэ. Энэ нь 30 орчим минутын турш жигнэх болно
Жор 2. Бяслагтай Casserole. Та 200 грамм зуслангийн бяслаг сараалж, хоёр өндөг нэмэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, та хагас халбага содыг kefir-д уусгаж, ааруул хольц руу хийнэ. Та мөн хивэг, урьдчилан сараалжтай бага илчлэг бяслаг, ургамал нэмэх хэрэгтэй. Энэ бүгдийг хольж, хэвэнд хийж, 40 минутын турш зууханд хийнэ

Multicooker дахь кассерол хийх жор

Олон гэрийн эзэгтэй нар янз бүрийн хоол бэлддэг бөгөөд зуслангийн бяслагны Casserole нь үл хамаарах зүйл биш юм. Үнэн бол түүний зууханд шатаасанаас гол ялгаа нь сэтгэл татам, амттай үнэртэй дээд царцдас байхгүй байх явдал юм. Тийм ч учраас удаан агшаагчаар бэлтгэсэн хоолны бяслагны хайруулын тавган дээр ихэвчлэн чанамал эсвэл ямар нэгэн зүйл цацдаг.

Жор 1. Энгийн тогоо. Та хоёр өндөг аваад дөрвөн халбага элсэн чихэрээр цохих хэрэгтэй. Дараа нь зуслангийн бяслаг (500 грамм), хайлсан цөцгийн тос (ойролцоогоор 50 грамм) нэмнэ. Энэ бүгдийг сайтар холих шаардлагатай. Дараа нь аажмаар хутгаж, гурил (дөрвөн халбага) нэмээд ямар ч жимс нэмнэ. Үүний дараа аарцны хольцыг олон тогоонд жигд тавган дээр хийж, "жигнэх" горимд 45 минутын турш хооллоорой.
Жор 2. Жимс, маннатай Casserole. Та 3 хоолны халбагын манна авч, 100 мл kefir дээр нэмээд хэсэг хугацаанд ширээн дээр үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь элсэн чихэр, зуслангийн бяслаг бүхий зодуулсан өндөгийг үүссэн хольцонд нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, дараа нь жимс нэмнэ. Үүссэн массыг саванд хийж, "уурын" горимд 50 минутын турш чанаж болгоно.

Богино долгионы тогоотой жор

Бараг бүх гэрт богино долгионы зуух байдаг бөгөөд олон гэрийн эзэгтэй нар үүнийг "бүрэн дүүрэн" ашигладаг. Тиймээс, богино долгионы зууханд та гэр бүлийн гишүүн бүрт таалагдах маш амттай хоолны бяслагны кассерол бэлтгэх боломжтой. Нэмж дурдахад та тэдгээрийг зууханд жигнэх эсвэл удаан агшаагчаар хоол хийхээс хамаагүй хурдан хийж болно.

Жор 1. Casserole 10 минутын дотор. Та хагас кг зуслангийн бяслаг (илүү зохимжтой өөх тос багатай) авч, шигшүүрээр арчих хэрэгтэй. Дараа нь нэг өндөг, бага зэрэг элсэн чихэр, ваниллин нэмнэ. Үр хольцыг сайтар хольж, хөгц рүү асгаж, 8 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Энэ хугацааны дараа та үүнийг гаргаж аваад хэдэн минут хөргөөд үйлчилж болно.
Жор 2. Энгийн тогоо. Энэхүү энгийн бөгөөд амттай Casserole бэлтгэхийн тулд та 200 грамм өөх тос багатай эсвэл өөх тос багатай зуслангийн бяслаг авч, сайтар нунтаглах хэрэгтэй. Дараа нь хоёр зодуулсан өндөг, давс, манна (хагас шил) нэмнэ. Үүссэн массыг жигд таваг руу хийж, 15 минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Энэ хугацааны дараа кассеролыг гаргаж аваад эргүүлж, хүсвэл жимсээр чимэглэнэ.

Хоолны зуслангийн бяслагны Casserole нь өглөөний болон оройн хоолны аль алинд нь идэж болох маш эрүүл хоол юм. Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд кассерол идэхийг зөвлөж байна, учир нь та үүнийг нэмж болно, энэ нь таваг бүрт өөр өөр амт өгөх болно!

Та видеоноос зөөлөн, шүүслэг, амттай зуслангийн бяслагны жорыг мэдэж болно.

Найзууддаа хэлээрэй!Нийгмийн товчлууруудыг ашиглан дуртай нийгмийн сүлжээн дэх найзуудтайгаа энэ нийтлэлийг хуваалцаарай. Баярлалаа!

Энэ нийтлэлийн хамт уншина уу:

Зуслангийн бяслагны Casserole нь бага наснаасаа олон хүмүүст танил болсон. Энэ нь ихэвчлэн сургуулийн үдийн завсарлагааны үеэр үйлчилдэг бөгөөд өглөө нь хайртай ээжийн гараар бэлтгэдэг. Өнөөдөр хоол нь алдартай хэвээр байгаа бөгөөд сайн шалтгаантай. Тааламжтай амтаас гадна кассерол нь эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй бөгөөд бодибилдинг хийхэд маш их хэрэгтэй олон тооны амьтны уураг агуулдаг. Тийм ч учраас олон тамирчид энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэндээ нэмдэг.

Үнэн, таваг нь нэг сул талтай. Бид калорийн тухай ярьж байна. Сонгодог жорын дагуу бэлтгэсэн кассерол нь олон тооны нүүрс ус агуулдаг бөгөөд ялангуяа хоолны дэглэм эсвэл хатаах үед таны дүр төрхөд сөргөөр нөлөөлдөг. Асуудлыг авч үзье!

Зуслангийн бяслагт хэдэн калори байдаг вэ?

100 грамм бүтээгдэхүүн агуулдаг ойролцоогоор 205 ккал.Гэсэн хэдий ч энэ тоо нь тогтмол биш бөгөөд Casserole бэлтгэх арга, түүнчлэн түүний найрлага дахь элсэн чихэр, өндөг, зуслангийн бяслагны хэмжээ зэргээс хамаарна.

Калорийн тоог илүү найдвартай тооцоолохын тулд найрлага бүрийн калорийн агууламжийг харгалзан үзэх нь зүйтэй. Тэдгээрийн хамгийн өндөр илчлэг нь нунтагласан элсэн чихэр (100 грамм тутамд 400 ккал), өндөгний шар нь илчлэг багатай ( 350 ккалижил хэмжээгээр), зуслангийн бяслаг нь илчлэг багатай байдаг ( 150-аас 470 хүртэл 100 грамм тутамд ккал), ваниллин жагсаалтыг хаадаг ( 280 ккал) ба өндөгний цагаан (зүгээр л 45 ккал). Тиймээс, хэрэв та дараа нь тусламжаар килограмм шатаахыг хүсэхгүй байгаа бол хамгийн их илчлэг орцын хэмжээг хязгаарлах замаар зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээрх калорийн агууламжийг багасгах хэрэгтэй.

Хоолны хоолны хувилбарыг хэрхэн бэлтгэх вэ?

Одоо бид зуслангийн бяслагт хэдэн калори илчлэг байдгийг мэдэж байгаа тул кассерол нь хоолны таваг болж чадахгүй гэж хэлж болно. Гэсэн хэдий ч ийм мэдэгдлийг үнэн гэж нэрлэж болохгүй. Савыг маш их калори агуулаагүй байдлаар бэлтгэж, өдөр тутмын хоолны дэглэмийн гол зүйл болж чадна. Нууц нь юу вэ? Мэдээжийн хэрэг, кассеролыг бүрдүүлдэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд.

Жор:
Нэгдүгээрт, масс нь нэгэн төрлийн болтол бүх найрлагыг хутгагч ашиглан холино. Дараагийн алхам бол хольцыг өмнө нь тосоор тосолж байсан жигд хуудсан дээр байрлуулах явдал юм. Дараа нь жигд хуудсыг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Зууханд таваг жигнэхэд ойролцоогоор 30-40 минут шаардагдана. Хайруулын тавган дээрх алтан хүрэн царцдас нь бэлэн болсны баталгаа юм. Царцдас нь хайруулын тавган дээрх бүх гадаргууг бүрхмэгц зуухнаас хоолны дэглэмийг арилгах цаг болжээ. Үлдсэн зүйл бол хайруулын таваг бага зэрэг хөргөөд, таваг бэлэн боллоо.

Ийм аргаар бэлтгэсэн зуслангийн бяслагт хэдэн калори байдаг вэ? Зөвхөн 100 ккал. Тиймээс одоо хоолыг хоолны дэглэм гэж нэрлэж, хоолны дэглэмд оруулах боломжтой. Хоолны дуршил, биеийн тамирын зааланд амжилт хүсье!

100 грамм дахь зуслангийн бяслагны калорийн агууламж нь жороос хамаардаг бөгөөд дунджаар 150 - 220 ккал байдаг.

Энэхүү хоол нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд үүнд их хэмжээний витамин A, B1, B2, холин, B6, B9, B12, C, D, E, PP, H, эрдэс кали, кальци, цахиур, магни, фосфор, натри орно. , хлор, иод, төмөр, кобальт, зэс, манган, селен, молибден, фтор, хром, цайр.

100 грамм тутамд маннатай зуслангийн бяслагны Casserole-ийн илчлэгийн агууламж 215 ккал байна. 100 гр таваг нь 12.9 гр уураг, 9.4 гр өөх тос, 20 гр нүүрс ус агуулдаг.

Бэлтгэхийн тулд дараахь найрлага шаардлагатай.

0.4 кг хагас өөхний зуслангийн бяслаг;
3 өндөг;
3 хоолны халбага манна;
хагас шил элсэн чихэр;
амтлах давс;
1 халбага цөцгийн тос;
2 гр сод.

өндөг нь элсэн чихэр, зуслангийн бяслагтай холилдсон;
Үүссэн хольцонд 1 халбага хайлсан цөцгийн тос нэмнэ;
хольцыг давсалсан, цуутай содтой хольсон;
semolina нь өндөг-ааруул масс дээр нэмнэ;
Зуурмагийг үрийн шингэнээр цацаж, 50-60 минутын турш жигнэх хэлбэрээр хийнэ.

Зууханд 100 грамм тутамд зуслангийн бяслагны Casserole-ийн илчлэгийн агууламж

Зууханд чанаж болгосон зуслангийн бяслагны калорийн агууламж 100 грамм тутамд 195 ккал байна. 100 гр аяганд 14.1 гр уураг, 10.4 гр өөх тос, 11.5 гр нүүрс ус агуулагддаг.

Хоол хийхэд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

0.5 кг зуслангийн бяслаг;
2 хоолны халбага манна;
1 өндөг;
20 гр цөцгийн тос;
амтлах давс;
30 гр элсэн чихэр.

зуслангийн бяслаг нь өндөг, давс, маннатай холилдсон;
жигд таваг нь цөцгийтэй тос түрхэж, 20 г хайлсан цөцгийн тосоор цацна;
Савыг зууханд 180 градусын температурт 35-45 минутын турш жигнэнэ.

100 грамм тутамд олон тогооч дахь хоолны зуслангийн бяслагны калорийн агууламж

Удаан агшаагчаар бэлтгэхэд 100 грамм хоолны бяслагны калорийн агууламж 117 ккал байна. 100 гр амтат хоолонд 12 гр уураг, 3.6 гр өөх тос, 9.4 гр нүүрс ус агуулагддаг.

Орц:

35 гр үзэм;
10 гр эслэг;
5 гр оливын тос;
100 гр өндөг;
10 гр какао;
150 гр 1.5 хувийн сүү;
18 гр овъёосны будаа;
350 гр 1.8 хувийн зуслангийн бяслаг;
8 гр намуу үр;
5 гр ванилийн сахар;
90 гр банана.

кассеролын суурийг бэлтгэхийн тулд эслэг, какао, өндөг, чидуны тос, овъёосны гурилыг холино;
Casserole-ийн давхарга нь гадил жимсний давхарга байх болно;
тавагны дээд хэсгийг дараах байдлаар бэлтгэсэн: зуслангийн бяслаг нь үзэм, намуу үр, ванилийн сахар, бананатай холилдоно; үүссэн ааруул массад өндөг, сүүний холимог нэмнэ;
Үүссэн 3 шатлалт хоолны хайруулын таваг нь жигнэх горимд олон тогоонд бэлэн болтол жигнэнэ.

Гэрийн бяслагны Casserole-ийн ашиг тус

Савны ашиг тус нь дараах байдалтай байна.

Casserole нь эрүүл хумс, үс, араг ясны тогтолцоонд шаардлагатай маш их фосфор, кальци агуулдаг;
эслэг агуулсан тул бодисын солилцоог хэвийн болгох, хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлэхийн тулд кассерол хэрэглэхийг зөвлөж байна;
тавагны гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь зуслангийн бяслаг бөгөөд биед сайн шингэж, харшлын урвалыг өдөөдөггүй;
Casserole нь зүрх, судас, мэдрэлийн системийн эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой В витаминаар баялаг юм.
Хоолны таваг нь хамгийн бага калори агуулдаг тул жингээ хасах, хоолны дэглэмийн үед хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Гэрийн бяслагны Casserole-ийн хор хөнөөл

Casserole нь олон эерэг шинж чанартай байдаг ч зарим тохиолдолд бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Гэрийн бяслаг, сүү байдаг тул хоол нь сүүний уураг үл тэвчих тохиолдолд эсрэг заалттай байдаг. Нэмж дурдахад, хэрэв та хий үүсэх эсвэл ходоод гэдэсний замын өвчнийг улам хурцатгах хандлагатай бол кассеролыг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй.

Эмч нарын үзэж байгаагаар хүн бүрийн хоолны дэглэмд заавал байх ёстой хоол нь түүний илчлэг байх ёстой, гэхдээ энэ нь хатуу хоолны дэглэм барьж, жингээ хасахаар төлөвлөж буй хүмүүст үүнийг хэрэглэх боломжгүй болгодог. Тиймээс энэ хоолыг бүрэн хассан эсвэл зөвшөөрдөг боловч өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, элсэн чихэргүй байх ёстой. Зуслангийн бяслагт хэдэн калори байдаг вэ?

Нэг зуун грамм бүтээгдэхүүн нь ойролцоогоор 208 килокалори агуулдаг. Гэсэн хэдий ч ерөнхийдөө энэ нь түүнийг бэлтгэх аргаас хамаарна. Casserole нь cumin, эсвэл хатаасан чангаанз, үзэм, алим, dill хамт хийж болно Casserole нь бэлтгэх аргаас хамаарна; Энэхүү чанасан хоол нь удаан агшаагчаар хийсэн хоолноос илүү тэжээллэг байх болно.

Түүний дүүргэлтгүй ердийн илчлэгийн агууламж нь таны жинд нөлөөлөхгүй - зуун грамм тутамд 150 килокалориас ихгүй байна. Гэсэн хэдий ч дүрмээр бол тогоонд агуулагдах зурагт хортой бодисын нийт тоо нь түүнийг хийсэн бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжаас хамаарна.

Одоо бид зуслангийн бяслагны Casserole-ийг бүрдүүлдэг бүх найрлагыг авч үзэх болно. Эдгээр бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг нэгтгэж, дараа нь бид тавагны нийт "жин"-ийг авна. Тиймээс, хайруулын тавган дээрх жорыг аваад тоолж эхэл.

Өндөгний цагаанд 45 ккал, шард 352 ккал, зуслангийн бяслагт 156-466 килокалори байдаг бөгөөд энэ нь өөх тосны агууламжаас хамааран нунтагласан элсэн чихэр 398 килокалори, ваниллинд 288 ккал байдаг. бүтээгдэхүүн.

Зуслангийн бяслагны кассеролыг бүрдүүлдэг найрлага бүрт хэдэн калори агуулагддагийг яагаад мэдэх хэрэгтэй вэ? Энэ бүтээгдэхүүнийг ерөнхий найрлагад нэмэх эсэхээ шийдэх боломжийг танд олгоно, эсвэл үүнгүйгээр хийж болно.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөр бүр 100-150 гр зуслангийн бяслаг идэх нь таны биеийн жин болон биеийн ерөнхий байдалд мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлэхгүй гэж хэлдэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та энэ өндөр илчлэг хоолыг 300 граммаас илүү идвэл нэмэлт фунт авах баталгаатай болно. Бүрээсгүй ч гэсэн зуслангийн бяслагны кассерол нь маш олон амьтны уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Энэ бол булчингаа барихыг хүсдэг тамирчдын хувьд маш сайн хоол юм. Гэхдээ дашрамд хэлэхэд зарим хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэхүү хоолны шилдэг бүтээлийг турах хоолны дэглэмд оруулдаг.

Гэхдээ ердийн Casserole-аас өөр сонголт байдаг - өөх тос багатай зуслангийн бяслагны Casserole. Энэ нь илчлэг багатай зуслангийн бяслаг дээр үндэслэсэн тул түүний илчлэг нь багасдаг. Энэ нийтлэлд бид таны дүр төрхийг гэмтээхгүй хоол хэрхэн бэлтгэхийг танд үзүүлэх болно.

Тиймээс, жор нь зуслангийн бяслаг Casserole дээр тулгуурладаг. Түүний калорийн агууламж өндөр тул бид үүнийг багасгахыг хичээх болно.

Өөх тос багатай тогоо бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно: 500 грамм, 2 өндөг, 100 грамм манна, 100 грамм өөх тос багатай kefir, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, чимх давс, 0.5 халбага сод. . Бүх найрлагыг сайтар хольж, дараа нь зууханд жигд хуудсан дээр тавиад жигнэх. Өөх тос багатай хайруулын тавган дээр хэзээ ч бүү ашигла! Тэр бүх зүйлийг сүйтгэх болно! Шарсан хоол нь шатаасан хоолноос илүү жинтэй гэж тооцогддог! Нэмж дурдахад ихэвчлэн хайруулын тавганд хэрэглэдэг 100 грамм наранцэцгийн тос нь 900 килокалори илчлэг агуулдаг.

Бидний жороор бэлтгэсэн тавагны жин 880 орчим грамм болно. Ийм жинтэй бол таны зуслангийн бяслагны жигнэмэг ердөө 950 килокалори агуулдаг. Хэрэв та бүгдийг хуваах юм бол 100 грамм бүтээгдэхүүн нь зуун килокалори агуулдаг. Энэхүү зуслангийн бяслагны кассеролыг илчлэг багатай гэж нэрлэж болно. Дашрамд хэлэхэд, та энэ хоолонд элсэн чихрийн хэмжээг хязгаарлавал таны дүр төрхөд чухал ач холбогдолтой энэ тоог бууруулж болно.