Кокос эрүүл үү? Кокос арьсанд сайн уу? Энэ нь юутай холбоотой вэ?

Наргил мод нь бидний дунд тийм ч алдартай биш, магадгүй түүний зузаан, маш хатуу бүрхүүлийг эвдэх нь тийм ч хялбар биш тул танд багаж хэрэгсэл, хүч чадал, ур чадвар хэрэгтэй. Гэхдээ та түүний өвөрмөц үнэр, амттай өтгөн нухашыг ядаж нэг удаа туршиж үзэх юм бол дахин дахин таашаал авах хүслийг эсэргүүцэх чадваргүй болно.

Дашрамд хэлэхэд, кокосыг самар гэж нэрлэдэг бөгөөд үнэндээ далдуу модны үр жимс нь сайн мэддэг интоор, чавга, амтат интоор зэрэг юм. Целлюлоз, сүү, кокосын сахар, тос нь өвөрмөц тэжээллэг, эдгээх шинж чанартай байдаг.Тэд зөвхөн хоол хийхэд төдийгүй олон арван өвчнийг эмчлэхэд идэвхтэй ашиглагддаг. Энэхүү гайхалтай жимс нь хүнийг шаардлагатай бүх микроэлементүүдээр хангаж чаддаг. Бид энэ материалд энэ талаар танд хэлэх болно.

Калорийн агууламж ба ашигтай шинж чанарууд

Кокосын далдуу модны жимс нь шим тэжээлийн жинхэнэ агуулах юм.

витамин A, C, B
кали, кальци, натри, фосфор, иод, төмөр гэх мэт.
хүнсний ногооны утас
уураг, фруктоз, органик хүчил, тос.

Энэ ургамлыг олддог өмнөд нутгийн олон оронд диваажингийн мод гэж нэрлэдэг бөгөөд наргил модны уснаас эхлээд их бие, навч хүртэл хоол хийх, анагаах ухаан, газар тариалангийн ажилд ашигладаг. Өмнөд Азийн эмч нар, эмч нар үүнийг эрт дээр үеэс хордлого, тэр ч байтугай холерыг эмчлэхэд ашиглаж ирсэн. Шүүсийг Дунд чихний урэвсэл, үрэвсэлд чихэнд дусааж, бэлгийн замын халдварт өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэж, шарх, шархыг хясааны үнсээр эмчилдэг байв.

Цусан дахь холестеролыг зайлуулж, цусны судасны хананд уусдаггүй холестерины товруу үүсэх магадлалыг бууруулдаг лаурины хүчил агуулсан тул орчин үеийн анагаах ухаан наргил модыг зүрх судасны өвчин, цусны эргэлтийн эмгэг, атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх маш сайн хэрэгсэл гэж хүлээн зөвшөөрдөг.

Целлюлозын нэг хэсэг болох фруктоз, харьцангуй бага хэмжээний нүүрс усны ачаар кокос нь чихрийн шижин өвчтэй, ялангуяа биеийн тамирын дасгал хийдэг хүмүүсийн хоолны дэглэмд агуулагддаг.

Самар нь маш сайн цэвэрлэх нөлөөтэй,үүнээс гадна ходоодны салст бүрхэвчийг цочроодоггүй, исгэх шалтгаан болдоггүй ч тос, эслэг, эрдэс бодисууд нь гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, хүнсний шингэцийг сайжруулдаг.

Жимс нь антигельминтик, антисептик, мөөгөнцрийн эсрэг шинж чанараараа алдартай.дархлаа нэмэгдүүлэх, хорт бодис, хог хаягдлыг биеэс зайлуулах чадвар.

Самар идэх нь харааны эрхтнүүдэд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь А аминдэм, өөх тос агуулдаг тул илүү сайн шингэдэг. Друпэд агуулагдах микро элементүүд нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг дэмждэг.

Хичнээн хачирхалтай сонсогдож байсан ч кокосын баялаг целлюлозыг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд илүүдэл жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүст зөвлөж байна. Түүний анхилуун үнэр нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулж, нүүрс ус, ургамлын гаралтай өөх тос нь арьсан дор бараг хуримтлагддаггүй. Кокосын тос нь илчлэг ихтэй цөцгийн тосыг амархан сольж чаддаг.

Самарыг гоо сайхны салбарт маш идэвхтэй ашигладаг: нүүр, биеийг цэвэрлэх, хоол тэжээл, залуужуулах, хумс, үсний байдлыг сайжруулах, массаж хийхэд - та бүгдийг тоолж баршгүй. Гадаад төрхөндөө санаа тавьдаг эмэгтэйчүүдийн хувьд энэ жимс нь жинхэнэ олдвор юм.

Эрэгтэйчүүдэд энэ нь түүнээс дутахааргүй ашигтай, учир нь энэ нь хүч чадлыг нэмэгдүүлж, эрч хүч өгдөг байгалийн афродизиак юм. Кокосын целлюлоз, сүү нь ийм гайхамшигтай шинж чанартай байдаг бөгөөд тэдгээрийн үндсэн дээр эрэгтэй өвчнийг эмчлэхэд зориулагдсан олон эмийг бий болгосон.

Жирэмсний үед та наргил модны үртэстэй амттанаас татгалзаж өөрийгөө хязгаарлаж болохгүй.цөцгийн тос эсвэл сүү. Харшлын урвалаас зайлсхийхийн тулд та зөвхөн болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Кокосын усанд мөн олон үнэ цэнэтэй бодис агуулагддаг бөгөөд үүнийг олон хүмүүс сүүтэй андуурдаг. Ус бол боловсорч амжаагүй самрын доторх шингэн, сүү бол ус, нухашны холимог бөгөөд огт өөр амт, шинж чанартай байдаг. Манай улсад кокосын ус маш ховор худалдаалагдаж байгаа ч халуун орны моддын эх оронд уух боломж байгаа бол заавал ашиглаарай. Энэ нь цангааг төгс тайлж, бактерийг саармагжуулж, шингэн алдалтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд глюкозыг судсаар тарих, antipyretic болгон ашигладаг. Ус, сүү нь шээс хөөх үйлчилгээтэй, бөөрийг идэвхжүүлж, элсийг зайлуулах, чулууг уусгахад тусалдаг.

Кокосын целлюлоз нь эрчим хүчний үнэ цэнийн хувьд самар, хушгагаас доогуур байдаг, гэхдээ нэлээд тэжээллэг хэвээр байна. 100 грамм тутамд калорийн агууламж 350 ккал байна. Үүний зэрэгцээ кокосын сүү, элсэн чихэр, цөцгийн тосны илчлэгийн агууламж өөр өөр байдаг бөгөөд бид энэ талаар доор ярих болно.

кокосын ширхэгүүд

Хамгийн гол нь бид энэ бүтээгдэхүүнийг нарийн боовны гайхалтай нэмэлт бүтээгдэхүүн гэдгийг мэддэг. Энэ нь илчлэг ихтэй нэмэлт бүтээгдэхүүн бөгөөд 65 орчим хувь нь өөх тос, мөн ургамал нь маш их баялаг микроэлемент, витамин агуулдаг. Эдгээр бодисууд нь халах үед устдаггүй тул насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн хоолны дэглэмд ямар ч хэлбэрээр кокосын ширхэгтэй байж болно. Тэр гэдэс дотрыг төгс цэвэрлэж, хорт бодисыг зайлуулж, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг;Энэ нь томуу болон бусад халдварын эмчилгээнд ашиглагддаг бөгөөд маш үр дүнтэй байгалийн антиоксидант юм. Самарны целлюлозын нэгэн адил үртэс нь зүрх, судасны үйл ажиллагааг сайжруулдаг лаурины хүчил, түүнчлэн В бүлгийн витамин - гоо сайхны витамин агуулдаг. Ийм учраас скрабанд гурил гэх мэт хусуурыг ихэвчлэн нэмдэг.

Кокосын гурил

Кокосыг тэжээллэг чанараараа "халуун орны талх" гэж нэрлэдэг. Түүнээс гурил хийдэг болоод удаж байна. Үүнийг хийхийн тулд целлюлозыг тосгүй болгож, хатааж, нунтаг болгон нунтаглана. Үр дүн нь улаан буудайтай маш төстэй гурил юм. Хэдийгээр өөх тос агуулаагүй ч илчлэгийн хувьд целлюлозоос хамаагүй өндөр байдаг. 100 г бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ цэнэ нь ойролцоогоор 460 ккал байна.

Энэ нь их хэмжээний уураг, эслэг, кали, магни, иод, кобальт, витамин агуулдаг. B, D, A, E бүлгүүд. Гурил өөрөө болон түүгээр хийсэн хоол (талх, хавтгай талх, үр тариа, жигнэмэг, амттан) нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулж, цусны судас бөглөрөх магадлалыг бууруулж, нөхцөл байдлыг сайжруулдаг. арьс, үс.

Кокосын сүү

Энэ нь кокосын устай холилдсон жижиг үртэсийг шахаж гаргаж авдаг. Шингэн нь цагаан өнгөтэй болж, өвөрмөц амт, үнэртэй, лаазалсан, удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой бөгөөд эхний хоол, соус, үр тариа, ундаа, коктейль бэлтгэхэд ашиглаж болно.

Хэрэв хүсвэл кокосын сүүг гэртээ бэлдэж болно. Үүнийг хийхийн тулд та самар дахь хоёр цооног өрөмдөж, шингэнийг зайлуулж, жимсийг хувааж, целлюлозыг зайлуулах хэрэгтэй. Үүнийг хутгагчинд хийж, самарнаас шингэнээр дүүргэж, өндөр хурдтайгаар хутгана. Үр массыг лонхтой саванд хийнэ, сайтар хааж, хөргөгчинд хадгална.

Уг ундаа нь кокосын эмийн шинж чанарыг бүрэн эзэмшдэг.бөгөөд дараах зорилгоор ашигладаг:

витамины дутагдал
архаг ядаргаа
бөөр, давсагны өвчин
вируст ба мөөгөнцрийн халдвар
дааврын эмгэг, бамбай булчирхайн асуудал
үе мөчний үрэвсэл, нурууны өвдөлт
хордлого, мэдрэлийн үйл ажиллагааны эмгэг
сэтгэлийн хямрал, невроз.

Эдгээр чанарууд, мөн анхны амтынхаа ачаар кокосын сүүг хоол хийхэд ашигладаг.

Хэдийгээр энэ нь илчлэг ихтэй (100 гр бүтээгдэхүүн нь ойролцоогоор 250 ккал агуулдаг) боловч түүнд агуулагдах өөх тос хурдан задарч, биед хуримтлагддаггүй. Тиймээс тэдний дүр төрхийг хардаг хүмүүс үүнийг хоол хүнсэндээ аюулгүй ашиглаж болно - тэд илүүдэл жин нэмэх аюулд өртөхгүй.

Багагүй Бүтээгдэхүүнийг гоо сайхны салбарт идэвхтэй ашигладаг.Энэ нь чийгшүүлэгч, тэжээлийн тос, лосьон, нүүрний илэрхийлэл, хөгшрөлтөөс үүдэлтэй үрчлээсийг арилгах бүтээгдэхүүн, нөхөн сэргээх шампунь, үсний бальзам бэлтгэхэд хэрэглэгддэг.

Кокосын сахар

Кокосын цэцгийн нектараас ууршуулах замаар гаргаж аваад талст нунтаг болон сироп хэлбэрээр худалдаалдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь цайр, магнийн ер бусын баялаг бөгөөд Энэ нь энгийн элсэн чихэрээс 36 дахин их төмөр агуулдаг!

Энэхүү үйлдвэрлэлийн аргын тусламжтайгаар кокосын сахар нь жимсний нухаш дахь бүх эрдэс бодис, ихэнх витаминыг хадгалдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь шарх, түлэгдэлтийн эдгэрэлтийг түргэсгэдэг тул гэмтэл, мэс заслын дараа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тэр ч бас нойрыг сайжруулж, зүрхний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, хорт хавдраас сэргийлдэг.Калорийн агууламж 100 грамм тутамд 326 ккал байдаг бөгөөд энэ нь илүүдэл жинтэй хүмүүс ч гэсэн үүнийг аюулгүй идэж болно гэсэн үг юм. Мэдээжийн хэрэг, дунд зэрэг.

Энэ элсэн чихэрээр өөрийгөө хорлох цорын ганц арга бол хэт их идэх явдал юм.

Кокосын эфирийн тос - хэрэглээ

Домогт Клеопатра хүртэл кокосын тосны гайхалтай шинж чанарыг мэддэг байсан. Тэрээр гоо үзэсгэлэнгээ хадгалахын тулд кокосын тос нэмсэн сүүтэй усанд ордог байсныг та мэднэ. Зүүн өмнөд Ази, Энэтхэгийн оршин суугчид эфирийн тосоор баялаг бүтээгдэхүүнийг нүүр, бие, үсээ өдөр бүр арчлахад эртнээс хэрэглэж ирсэн.

Бүтээгдэхүүнийг боловсорч гүйцсэн самрын целлюлозоос халуун эсвэл хүйтэн шахалтаар гаргаж авдаг. Гарц дахь тослог шингэн нь эмийн болон тэжээллэг чанар өндөртэй байдаг. Энэ нь төвлөрсөн тосны хүчил, витамин, кали, фосфор, кальци болон бусад микроэлементүүдийг агуулдаг.

Кокосын тосыг үнэлдэгард:

antifungal болон вирусын эсрэг үйлчилгээтэй

арьсны эрүүл мэнд, уян хатан байдлыг хурдан сэргээх, батга арилгах, шарх, үрэвслийг эдгээх, сунгах тэмдгийг арилгах чадвар.
бодисын солилцоо, өөх шатаах шинж чанарыг хэвийн болгох
халдвар, ханиадны эсрэг үр дүнтэй тэмцэл
үсний зөөлөн байдал, уян хатан байдал, гялалзах чадвар
цусыг шингэлж, цусны судасны ханыг бэхжүүлж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Ашигтай шинж чанаруудын хувьд кокос нь бусад олон давуу талуудаас бас нэг маргаангүй давуу талтай байдаг. энэ нь бараг эсрэг заалттай байдаггүй. Кокос болон түүнээс гаргаж авсан бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх цорын ганц шалтгаан нь харшлын урвал юм. Бусад бүх тохиолдолд, хэрэв боломжийн арга хэмжээ авбал кокос нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд ашигтай байх болно.

Халуун орны диваажин... Энэ хэллэг таны сэтгэлд ямар холбоог төрүүлдэг вэ? Цэнхэр далай, тод нар, мэдээжийн хэрэг, эрэг дээрх наргил мод! Кокос бол бидний ширээн дээр байдаг чамин амтлагч юм. Гэхдээ зөвхөн үүгээр зогсохгүй: энэ нь эрүүл мэндэд маш сайн нөлөө үзүүлдэг. Халуун орны арлуудын оршин суугчид ийм чинээлэг, аз жаргалтай харагддаг нь наргил модны ачаар юм болов уу? Кокос нь юунд сайн, хэдэн калори агуулдаг, хэрхэн зөв онгойлгох вэ, ихэвчлэн юугаар хооллодог вэ?

Кокосын ашигтай, эдгээх шинж чанарууд

Уламжлал ёсоор кокосын далдуу модны жимсийг кокос гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь огт үнэн биш юм - үнэндээ энэ нь маш их үнэ цэнэтэй, бүр эдгээх шинж чанартай жимс юм.

Наргил модны халуун орны нутагт эдгээр жимсийг хордлого, суулгалт, халуурах үед анхны тусламжийн хэрэгсэл болгон ашигладаг. Үүнээс чих, хамар, нүдний үрэвсэлт өвчнийг эмчлэхийн тулд дуслыг бэлтгэдэг. Гоо сайхны салбар нь кокосгүйгээр хийж чадахгүй - энэ нь арьс, үс арчилгааны бүтээгдэхүүнд багтдаг.

Кокосын ашигтай шинж чанарууд өнөөг хүртэл батлагдсан байна:

бие дэх ус-давсны тэнцвэрийг хадгалж, шингэн алдалтаас сэргийлдэг;
элсэн чихэр, холестерины түвшинг хэвийн болгодог;
бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг;
гаднаас хэрэглэхэд нянгийн эсрэг болон үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй;
гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, дэмжиж, бие махбодид антибиотик эмчилгээний сөрөг үр дагаврыг даван туулахад тусалдаг;
шээс хөөх эм нөлөөтэй;
архаг ядаргаа, мэдрэлийн хурцадмал байдлын шинж тэмдгийг даван туулахад тусалдаг;
нөхөн үржихүйн тогтолцоог сайжруулж, бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлдэг;
хөхүүл эхчүүдэд сүүний үйлдвэрлэлийг дэмждэг;
антиоксидант нөлөөтэй, арьсны хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг;
биеийн дархлааны систем, хавдрын эсрэг үйл ажиллагааг бэхжүүлдэг.

Кокосын химийн найрлага, калорийн агууламж

Кокосын ашигтай шинж чанар нь гэнэт гарч ирээгүй - тэдгээрийн логик үндэс нь энэ жимсний өвөрмөц химийн найрлага юм.

Нэгдүгээрт, кокосын илчлэг харьцангуй бага байдаг: 100 г целлюлоз нь 354 ккал, ижил хэмжээний сүүнд ердөө 17 ккал байдаг.

Хоёрдугаарт, кокос нь их хэмжээний өөх тос агуулдаг бөгөөд ихэнх нь хэт эрүүл ханасан тосны хүчил юм. Гэхдээ кокосын дотор холестерин огт байдаггүй!

Эцэст нь, кокосын нухаш нь жинхэнэ витамин, эрдэсийн цогцолбор юм.

Үүнийг жингээ хасахад хэрхэн ашиглах вэ

Кокос нь жингээ хасахад сайн нөлөө үзүүлдэг, учир нь тэд сурталчлах болно бодисын солилцоог хурдасгах, бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг биеэс зайлуулах. Нэмж дурдахад, наргил модны нухаш нь үнэхээр шавхагдашгүй эрчим хүчний нөөцтэй бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмийн үед үл тэвчих өлсгөлөнгийн халдлагаас зайлсхийхэд тусална.

Тэр ч байтугай ер бусын загварлаг зүйл байдаг "Кокосын хоолны дэглэм", аль нь кокос нь цэсний гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Хэрэглэгчид энэхүү төлөвлөгөөний дагуу долоо хоног хооллосноор та 5 кг жин хасах боломжтой гэж мэдэгджээ.

Эрүүл, эмчилгээний хоол тэжээлд хэрэглэнэ

Өдөр тутмын хоолны дэглэмд кокосыг дунд зэргийн хэмжээгээр оруулахыг атеросклероз, зүрхний өвчнөөр шаналж, мэдрэлийн болон биеийн стресс ихэсдэг, эрт хөгшрөлт, арьсны хөгшрөлтийн талаар санаа зовдог хүмүүст зөвлөж байна.

Кокос нь түүхий хэлбэрээрээ маш амттай, эрүүл мэндэд тустай бөгөөд нэг таваг болохоос гадна бусад хүнсний бүтээгдэхүүнтэй хослуулж болно.

махтай (тахиа, туулай);
далайн хоолтой (сам хорхой,);
үр тариа (,);
жимс жимсгэнэ (нимбэг, шохой, хан боргоцой, гүзээлзгэнэ);
хүнсний ногоо (төмс, чинжүү);
ургамал, халуун ногоотой (, карри);
нарийн боовны бүтээгдэхүүнтэй (шоколад, карамель).

Гэртээ наргил модыг хэрхэн нээх вэ

Эхлээд харахад кокосын хатуу бүрхүүл нээх нь бараг боломжгүй ажил юм шиг санагддаг. Практикт бүх зүйл маш энгийн болж хувирдаг.

Эхлээд наргилын самарыг сайтар шалгана уу: та түүний орой дээр хэд хэдэн бараан цэгүүдийг олох хэрэгтэй. Та мөн бүрхүүлийн байгалийн хугарлын шугамыг харах боломжтой байж магадгүй - энэ нь танд дараа хэрэгтэй болно.
Кокосыг олсон хар толбо нь дээр нь байхаар байрлуул.
Одоо халив, алх ашиглан хар толбоны оронд нүх сүвэйг - жимсний дотроос шингэнийг асга.
Дараа нь та наргиа эсвэл алх ашиглан байгалийн хагарлын шугамын дагуу наргил модыг эвдэхийг оролдож болно. Энэ ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд та наргилын самарыг 10 минутын турш халуун зууханд хийж болно - дулааны боловсруулалт хийсний дараа үүнийг эвдэж, харанхуй арьсыг хальслахад хялбар болно.

Гэртээ наргил модыг хэрхэн хугалах тухай видео

Илүү тодорхой болгохын тулд бид таныг кокос нээх техникийг харуулсан видеог үзэхийг урьж байна. Үүнийг үзсэнийхээ дараа та гэртээ наргил модыг хэрхэн хуваахыг ойлгох хэрэгтэй.

Сайн бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сонгох вэ

Борлуулалтаас та зөвхөн шинэхэн кокос төдийгүй түүнээс хийсэн олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг олж болно: наргил модны сүү, нухаш, наргил модны ширхэг.

Хэрэв таны зорилго бол өндөр чанартай шинэхэн наргил мод худалдаж авах юм бол дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.

жимс нь хүрэн өнгөтэй байх ёстой, түүний гадаргуу нь ногоон өнгөтэй байх ёстой;
бүрхүүл нь гадны гэмтэл, хөгцгүй байх ёстой;
кокос илүү хүнд байх тусмаа сайн: энэ нь маш их шүүслэг нухаш, наргил модны устай гэсэн үг;
наргил модыг сонгохоосоо өмнө сэгсэрнэ үү - шаардлагатай шингэнийг агуулсан эсэхийг мэдрэх;
Ирээдүйд кокосын усыг гадагшлуулах гурван кокосын нүдийг сайтар хааж, гадны гэмтэлгүй байх ёстой.

Бүтээгдэхүүнийг хэрхэн ашиглах талаар

Кокос идэх нь өөрийн гэсэн заль мэх, нууцтай байдаг. Юуны өмнө энэ нь энэ жимсний өдөр тутмын хэрэглээтэй холбоотой юм. Кокос нь хүний эрүүл мэнд, гоо сайхан, залуу насыг хадгалдаг антиоксидант эрдэс болох селенийг их хэмжээгээр агуулдаг. Селен нь хорт хавдар үүсгэгч өвчний эсрэг тэмцэгч гэдгээрээ алдартай тул хоол хүнсэндээ хангалттай хэмжээгээр хэрэглэх нь урт наслахад маш чухал юм. ДЭМБ-ын мэдээлснээр өдөрт шаардагдах селенийн хэмжээ нь хүний жингийн 1 кг тутамд 1 мкг орчим байдаг. Энэ тунг хэтрүүлэх нь эсрэгээр үр дагаварт хүргэдэг: хорт хавдрын эсүүд арифметик прогрессоор үржиж эхэлдэг. Хэрэв кокос нь хоолны дэглэмд тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг бол энэ нь тийм ч сайн биш үр дагаварт хүргэж болзошгүй, ялангуяа селений өндөр агууламжтай хүнсний нэмэлт тэжээлийг нэгэн зэрэг хэрэглэвэл.

Эрүүл мэндэд эрсдэл учруулахгүйгээр өдөр бүр идэж болох кокосын целлюлозын аюулгүй хэмжээ:

Эрэгтэйчүүдэд 300 гр;
эмэгтэйчүүдийн хувьд 200 гр;
3-10 насны хүүхдэд 50-100 гр.

Кокосын сүүг хэрэглэхэд ийм хатуу хязгаарлалт байхгүй, гэхдээ хэзээ зогсоохоо мэдэх нь зүйтэй.

Бүтээгдэхүүн хадгалах онцлог

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Наргил модыг бага хэмжээгээр хэрэглэвэл хүний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй. Ховор тохиолдолд энэ нь харшлын урвал үүсгэж болзошгүй тул хүүхдэд зөвхөн нэг жилийн дараа, бичил тунгаар өгнө.

Таргалалт, гипотиреодизмтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулахдаа кокосын өндөр илчлэгийн агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Чихрийн шижин нь кокосын целлюлозыг хэрэглэхэд эсрэг заалт биш боловч энэ тохиолдолд кокосын тосыг болгоомжтой хэрэглэх нь дээр.

Хилийн чанад дахь зочин - наргил мод - манай эх орон нэгтнүүдийн бүх ширээг хараахан олж чадаагүй байна. Гэхдээ дэмий л. Амттай, эрүүл, танд болон таны хайртай хүмүүст таалагдах нь гарцаагүй. Та энэ жимстэй хэрхэн танилцсан, танд "тэнгэрийн таашаал" өгсөн эсэх талаар бичээрэй.

Манай онлайн калорийн тооцоолуур нь таны хамгийн дуртай хоол, бүтээгдэхүүний илчлэг, уураг, өөх тос, нүүрс усыг тооцоолох болно. 2017 оны сарны хуанли танд амжилт, эд баялаг, хайр дурлалд аз жаргалын нууцыг дэлгэх болно.

Кокос нь бүрхүүл буюу экзокарп, нухаш, сүү зэргээс бүрдэнэ. Гаднах давхарга нь механикаар хагарах нь хэцүү байдаг, ихэнхдээ хүмүүс идэхээсээ өмнө самар нээж чадахгүй. Кокосын дотор копра буюу эндокарп буюу идэж болох целлюлоз байдаг. Самрын шингэн нь зөөлөн хэсэгтэй хамт боловсорч, сүүг наргил модны уснаас гаргаж авдаг. Хэрэв жимс хангалттай боловсорч гүйцсэн бол шингэн нь өтгөрч, хатуурч эхэлдэг.

Кокосын элементүүдийн химийн жагсаалт

Энэ төрлийн самар нь өөх тос ихтэй бүтээгдэхүүн юм. 100 гр. целлюлоз нь ойролцоогоор 34 грамм хуримтлагддаг. өөх тос, 3 гр. уураг, 6 гр. нүүрс ус. Бүтээгдэхүүн нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг - 9 гр, ус - 47 гр, ди- ба моносахаридууд - 6 гр, ханасан тосны хүчил - 30 гр. Найрлага нь үнсээр баялаг боловч бага хэмжээгээр (0.96 гр) хуримтлагддаг.

Өөх тос ихтэй тул кокосын калорийн агууламж 354 ккал байдаг. 100 гр дээр үндэслэсэн. Хуурай нухаш нь илүү тэжээллэг бөгөөд 593 ккал агуулдаг. Кокосын усыг хамгийн бага илчлэг гэж үздэг - 16 ккал. 100 гр тутамд.

Хоолны самар нь маш олон ашигтай витамин агуулдаг. Эдгээрээс тиамин, фолийн хүчил, рибофлавин, токоферол, аскорбины хүчил, пиридоксин, никотиний хүчил зэргийг ялгаж авдаг. Энэхүү найрлага нь витамин К, витамин РР, холин агуулдаг.

Кокос нь олон тооны макро болон микроэлементүүдийг төвлөрүүлдэг. Цайр, иод, натри, кальци, төмөр, манган, магни, селен, зэс, калийн фосфорыг үнэхээр үнэ цэнэтэй гэж үздэг.

Бүртгэгдсэн бодисууд нь зайлшгүй шаардлагатай бодисын бүрэн жагсаалт биш юм. Халуун орны жимс нь антиоксидант, амин хүчил, байгалийн тос, эфир, төрөл бүрийн хүнсний эслэгээр баялаг юм.

Кокосын ус хүний цусанд маш ойрхон байдаг нь олон тооны судалгаагаар батлагдсан. Шингэн нь бүх эрхтэн, тогтолцооны бүрэн үйл ажиллагаанд шаардлагатай үнэ цэнэтэй ферментүүдийг агуулдаг.

Ийм учраас тамирчдад бусад төрлийн нэмэлт тэжээлээс илүүтэй бэлтгэлийн дараа кокосын ус уух нь илүү ашигтай байдаг. Самарыг онгойлгосны дараа шууд ус хэрэглэдэг гэдгийг тодруулах хэрэгтэй. Хожим нь тэр чанараа алддаг.

Кокосын ашиг тус

Кокосын целлюлоз нь маш их уураг агуулдаг тул тамирчдад найрлагыг нь хэрэглэхийг зөвлөж байна. Самар идэх нь булчингийн масс, ялангуяа жинг хурдан нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Бодибилдингчид эрч хүчийг өгч, эрч хүчийг хадгалахад тусалдаг тул целлюлозыг иддэг.
Сүү болон дотор талыг нь афродизиак гэж ангилдаг. Целлюлозыг хэрэглэх үед хүн бэлгийн дур хүслээ нэмэгдүүлж, эсрэг хүйсийн хүмүүсийн нүдэнд илүү дур булаам болдог.
Бүтээгдэхүүн нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Кокосыг хүүхэдтэй болох боломжгүй гэрлэсэн хосууд хэрэглэх ёстой. Энэ нь эмэгтэйчүүдэд өндөг хүлээн авах, эрэгтэй хүний эр бэлгийн эсийн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг.
Целлюлоз, сүүнд агуулагдах бүдүүн ширхэгтэй эслэг нь хоол боловсруулах тогтолцоонд сайнаар нөлөөлдөг. Кокосын шингэн нь ходоодны ханыг бүрхэж, хүнд өвдөлтийг намдаадаг. Самар нь гэдэсний замыг бүхэлд нь цэвэрлэж, хорт нэгдлүүдийг арилгадаг. Энэ нь ихэвчлэн илүүдэл хий үүсэх, гэдэс дүүрэх эмчилгээнд ашиглагддаг.
Уг жимсийг арван хоёр гэдэсний болон ходоодны шархлаатай өвчтөнүүдэд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Хушганы сүү нь өвчний явцыг зөөлрүүлэхээс гадна бүрэн устгадаг. Үүнтэй төстэй үр нөлөө нь цөсний хүүдий, бөөрний өвчтэй хүмүүст ажиглагддаг.
Жимс нь иодыг их хэмжээгээр хуримтлуулдаг. Элемент нь бамбай булчирхай болон бүхэл бүтэн дотоод шүүрлийн системтэй холбоотой өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд шаардлагатай байдаг. Эмч нар коллоид бахлуурын үед сүү, нухаш хэрэглэхийг заадаг.
Лаурикийн хүчил нь самаранд бас байдаг. Энэ нь шинэ эхийн хөхний сүүний үндэс болдог. Уг бодис нь эрдэс бодис, витаминтай хослуулан биеийн хамгаалалтын функцийг бэхжүүлж, гүйцэтгэлийг (бие махбодийн, оюун санааны) нэмэгдүүлж, бодисын солилцооны бүх үйл явцыг хурдасгадаг.
Хорт хавдрыг эмчилдэг дэлхийн шилдэг оюун ухаантнууд хорт хавдартай тэмцэхэд кокосын үнэ цэнийг тодорхойлжээ. Самрын бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хорт хавдрын эсүүдэд цус, хүчилтөрөгч нэвтрэхийг хааж, хавдрыг устгахад оролцдог.
Жимс нь харааг сайжруулдаг олон байгалийн бодис агуулдаг. Нүдний өвчтэй, хараа муутай, нүдний булчин сул, алимны чийг дутагдсан хүмүүст наргил мод идэх нь ашигтай.
Зүрхний булчин, цусны эргэлтийн тогтолцооны өвчтэй хүмүүст наргил модны самар эерэг нөлөө үзүүлдэг. Самар нь зүрхний ишемийн өвчин, миокардийн шигдээс, цус харвалт үүсэхээс сэргийлдэг. Сүү нь цусны судсыг зөөлөн нээж, цусны эргэлтийг хурдасгадаг. Кокос нь цусны улаан эсийн үйлдвэрлэлийг сайжруулдаг.
Вирусын эсрэг шинж чанар нь өвдөлт, хоолой өвдөх, хоолой өвдөх, бронхит, уушгины хатгалгаа, томууг эмчлэхэд сүү хэрэглэх боломжтой болгодог. Энэ найрлага нь өвчний шинж тэмдгийг арилгахаас гадна дархлааны системийг бэхжүүлдэг.
Сүү нь бас ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ нь ясны эд, шүд, хумс, үсийг бэхжүүлдэг. Энэхүү найрлага нь гепатит, ХДХВ-ийн халдварын эсрэг биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлж, псориазыг намдааж, эмэгтэйчүүдийн сарын тэмдгийн мөчлөгийг зохицуулдаг.

Хүүхдэд зориулсан кокосын ашиг тус

Наргил модны самар хаа сайгүй олддог; Цөөхөн эцэг эх ийм бүтээгдэхүүн нь хүүхдийн биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй гэж гайхдаг.
Таны мэдэх ёстой хамгийн эхний зүйл бол наргил модыг 2 наснаас өмнө хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулж болно. Хүүхдийн бие нь танил бус бүтээгдэхүүнд маш мэдрэмтгий байдаг тул целлюлозыг хүүхдэд жижиг хэсгүүдэд өгөх хэрэгтэй. Биеийн хариу үйлдлийг хянах.
Хэрвээ хүүхэд харшлын урвалтай бол 3 наснаас өмнө халуун орны жимс өгөхийг зөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ эрүүл мэндийн байдалд хяналт тавих шаардлагатай байна. Үгүй бол кокос нь хүүхдийн бүрэн хөгжилд шаардлагатай микроэлемент, бодисын үнэ цэнэтэй цэг гэж тооцогддог.
Самар дахь кальцийн өндөр агууламж нь ясны эдийг зөв бүрдүүлэхэд тусалдаг. Үүний үр дүнд хүүхэд бага наснаасаа шүд, яс нь бат бөх байдаг. Төмөр байгаа нь хүүхдийн биед цус багадалт үүсэхээс сэргийлдэг.
Халуун орны самрын целлюлозыг тогтмол уувал хүүхдийн арьсанд сайн нөлөө үзүүлдэг. Нэмж дурдахад тосыг арьсны эпидермисийн үрэлт, хэт ягаан туяаны хортой нөлөөллөөс хамгаалахад өргөн хэрэглэгддэг.
Судалгаанаас харахад кокос нь өсөн нэмэгдэж буй бие махбодид эсрэг заалттай байдаггүй. Хэрвээ хүүхдэд харшилтай бол халуун орны целлюлозыг өгөхийг хориглоно.
Кокос бол дэлгүүрт худалдаж авсан олон төрлийн амин дэмийн маш сайн хувилбар юм. Самар нь хүүхдийн хөгжлийг хангаж, бие махбодийг улирлын халдварыг эсэргүүцэх болно. Целлюлозыг тогтмол хэрэглэх нь таныг удаан хугацаанд эрч хүчтэй болгодог.

Кокосын хэрэглээ

Бараг хүн бүр чамин самрын целлюлозын амтыг мэддэг. Дэлхий дээр түүхий эдэд дургүй хүн цөөхөн байдаг. Бусад тохиолдолд кокосыг өвөрмөц, нэлээд сонирхолтой амтаараа хаа сайгүй хайрладаг.
Хатаасан зөөлөн хэсэг нь хоолны зориулалтаар ашиглагддаг хусуур хийхэд ашиглагддаг. Шинэ жимсийг янз бүрийн салат, үндсэн хоол, шөл дээр нэмсэн нь дээр. Кокос нь хоолонд агуулагдах шинэ амтыг илтгэдэг.

Ихэнхдээ самрын целлюлозыг боловсруулсны дараа сүү авдаг. Гоо сайхны салбарт наранд түлэгдэх, арьсны үрэвсэлт үйл явцыг эмчлэхэд ашигладаг.
Соус, аяга таваг бэлтгэх үед шингэн нь бусад бүтээгдэхүүнтэй сайн нийцдэг. Үүнийг далайн коктейль, мах, чанасан ногоотой хослуулах нь дээр.

Энэхүү найрлага нь гоо сайхны болон үйлдвэрлэлийн зориулалтаар багагүй эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Үнэртэй ус болон зарим эмийг тосноос хийдэг.
Ургамлын найрлага нь ерөнхийдөө хуйх, үсэнд тустай. Тосыг системтэйгээр хэрэглэх нь үсний үзүүрийг салгах, хугарахаас сэргийлдэг.
Хэрэглэсний үр дүнд арьсанд шаардлагатай бодисоор бүрэн тэжээл өгнө. Үс нь зохих чийгшил, хамгаалалтыг авдаг.
Бүтээгдэхүүн нь буржгар хуурайшилт ихэссэн шударга сексийн дунд хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Тосыг тогтмол хэрэглэхэд өнгөт пигментийг угаана гэдгийг мэдэх нь зүйтэй.
Кокосын тосыг мөн биеийн арьсанд хэрэглэдэг. Энэхүү найрлага нь эрт хөгшрөлттэй тэмцэж, эсийн түвшинд эдийг залуужуулдаг. Үүний үр дүнд зарим үрчлээс, үрчлээс арилдаг.
Энэхүү найрлага нь массажны зориулалтаар багагүй эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Энэ тос нь зөвхөн арьсанд төдийгүй төв мэдрэлийн системд сайн нөлөө үзүүлдэг. Уг процедурын үр дүнд хүн тайвширч, тайвширдаг.

Кокосын сүүний биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Кокосын хор хөнөөл

Самар нь хоол тэжээлийн өндөр агууламжтай (илчлэг, өөх тосны хүчил) улмаас зүрх судасны системд сөргөөр нөлөөлдөг гэсэн үзэл бодол байдаг. Ийм мэдэгдлүүдийн эсрэгээр эдгээр ферментүүд байгаа нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөггүй нь батлагдсан.
Цорын ганц нөхцөл бол илүүдэл жинтэй хүмүүст халуун орны самар хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Хэрэв та суулгалттай бол кокосыг тогтмол уувал нөхцөл байдлыг улам дордуулна. Үгүй бол жимс нь бүрэн аюулгүй бөгөөд хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Кокос нь биед хамгийн их ашиг тусаа өгөхийн тулд зөв самар сонгох нь чухал юм. Хэрэв та урьд өмнө хэзээ ч халуун орны бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж үзээгүй бол анх удаа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Биеийн хариу үйлдэл нь урьдчилан таамаглах аргагүй байж болох бөгөөд та бие даасан үл тэвчих эрсдэлтэй.

Кокосын ширхэгийн ашиг тус, хор хөнөөл

Видео: Кокос болон кокосын сүүний ашиг тус

Кокосын мэдэгдэж байгаа болон үл мэдэгдэх шинж чанарууд

Кокосыг ихэвчлэн амттан эсвэл бялуунд хэрэглэдэг.

Гарал үүсэл, тайлбар

Манай улсын зарим иргэдийн хувьд энэ жимс нь нууцаа хадгалсаар байна. Цасан цагаан целлюлоз, наргил модны нарийн тунгалаг сүү нь ямар ашигтай вэ? Мөн та энэхүү гадаад амттанг хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй юу?

Кокосын тухай мэдлэг бидэнд Индонез, Бразил, Тайланд, Филиппинээс ирсэн гэж үздэг. Үүнээс гадна далдуу модны нэр нь Португалийн үндэстэй. "Коко" гэдэг үг нь португали хэлээр "сармагчин" гэсэн утгатай. Баримт нь жимсний гадаргуу дээрх гурван толбо нь сармагчингийн нүүртэй маш төстэй юм.

Энэ нь юунаас бүрддэг вэ?

Энэ нь далдуу модны гэр бүл, кокосын төрөлд хамаардаг (түүний цорын ганц төлөөлөгч). Кокосын самарыг андуурч нэрлэдэг. Биологийн талаас нь авч үзвэл энэ жимс нь 2.5 кг жинтэй, төрлөөр нь друп юм.

Энэ нь гаднах бүрхүүл (экзокарп) ба дотоод бүрхүүл (эндокарп - үүн дээр гурван толбо эсвэл нүх сүв) агуулдаг.

Бүрхүүлийн дор эндосперм ба өвөрмөц үнэ цэнэтэй найрлагатай цагаан целлюлоз байдаг. Эхлээд эндосперм нь наргил модны ус - дусал тос бүхий тунгалаг шингэн юм. Боловсорч гүйцэх явцад ус нь кокосын сүү болдог - сүүн эмульс. Эцсийн боловсорч гүйцсэн кокосын сүү нь өтгөрч, хатуу болдог.

Калори ба тэжээллэг чанар

Жимсний нухаш 100 гр. ойролцоогоор 360 ккал агуулдаг. Кокосын усны калорийн агууламж бараг тэг байна (100 грамм тутамд - 16.7 ккал). 100 грамм дахь шим тэжээлийн агууламж:

Жимсний шинж чанар

Энэ модны ер бусын байдал нь далайн усны ойролцоо тав тухтай оршдогоороо илэрдэг. Гэсэн хэдий ч түүнд энэ хэрэггүй. Гүехэн үндэстэй далдуу мод нь далайн эргийн усалгаатай хөрсний чийгийг амархан шингээдэг.

Сонирхолтой нь, давстай ус нь кокосын хальсанд хор хөнөөл учруулдаггүй. Удаан аялсны эцэст далайд унаж, эрэгт угаасан самар шинэ далдуу модыг амилуулдаг.

Эдгээх найрлага

Витамин, эрдэс баялаг найрлагатай тул энэ жимс нь энергийг нөхөж, нөхөх хамгийн тохиромжтой арга юм.

	Агуулга мг/100 гр	өдөр тутмын үнэ цэнийн %
Витамин
витамин В1 (тиамин)	0,066	5,12
витамин В2 (рибофлавин)	0,02	1,26
витамин В3 эсвэл РР (ниацин)	0,54	2,8
витамин В4 (холин)	12,1	1720
витамин В5 (пантотений хүчил)	0,3	3,7
витамин В6 (пиридоксин)	0,054	2,7
витамин В9 (фолийн хүчил)	0,026	0,01
витамин С (аскорбины хүчил)	3,3	4,7
витамин Е (токоферол)	0,24	0,78
витамин К (филлохинон)	0,0002	0,00016
Макро шим тэжээл
кали	356	7,32
кальци	14	1,19
магни	32	9,6
натри	20	2
фосфор	113	15,55
Микроэлементүүд
төмөр	2,43	23,09
манган	1,5	90
зэс	0,435	44,37
селен	0,01	33
цайр	1,1	12,9

Эдгээр бодисууд нь целлюлоз, дотоод шингэн, тос зэрэгт их бага хэмжээгээр агуулагддаг.

Энэ нь яагаад ашигтай вэ?

Кокос нь дараах тохиолдолд ашигтай байдаг.

урологийн болон мэдрэлийн өвчин;
цагаан хоолны дэглэм баримтлах;
дааврын тэнцвэргүй байдал (бамбай булчирхайн эмгэг);
бодисын солилцооны синдром ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин;
дархлаа суларсан;
харааны бэрхшээл, нүдний өвчин;
зүрх, судасны өвчин;
хамтарсан өвчин.

Кокосын зүрхэнд үзүүлэх ашиг тус нь холестеролыг хэвийн болгож, атеросклерозоос сэргийлдэг ханасан (гэхдээ эрүүл) өөх тос агуулдагтай холбоотой юм. Кокос нь хавдрын өсөлтийг саатуулдаг. Түүний сүү, нухаш нь нянгийн эсрэг болон үрэвслийн эсрэг маш сайн бодис юм. Эдгээр шинж чанарууд нь бүтээгдэхүүнийг харшлын арьсны илрэл, батгатай тэмцэхэд ашиглах боломжийг олгодог.

Шилэн бодисын ачаар кокос нь гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Кокосын нухаш, тос нь бие махбодийн антибиотикт тэсвэрлэх чадварыг бууруулдаг. Өвдөлт намдаахын тулд та наргил модны нухашнаас чихний дусаалга хийж болно.

Кокосын ус

Кокосын устай жимс олдох нь түгээмэл биш юм. Энэ нь боловсорч гүйцээгүй жимснээс олддог. Энэ нь кокосын сүү (целлюлозыг устай холих замаар олж авсан) гэсэн үг биш юм. Тэд өөр амттай байдаг. Кокосын ус нь илчлэг багатай, эрүүл мэндэд хортой өөх тосгүй, сэрүүн, чихэрлэг исгэлэн амттай байдаг.

Кокосын усны ашиг тус нь:

цангааг тайлах;
бие дэх усны тэнцвэрийг сэргээх;
давсагны халдвараас ангижруулах.

Ашигтай бодисын ханалт нь кокосын усыг бараг давсны уусмалын шинж чанарыг өгдөг.

Хамгаалагч бодис, аюултай хольцгүй пастержуулсан кокосын ус нь хүний биед шууд хүрдэг кокосын ашигтай шинж чанарыг бүрэн хадгалсан энэхүү гайхамшигт шингэнийг бэлэглэдэг. Мэдээжийн хэрэг, шинэхэн жимс нь илүү эрүүл байдаг. Гэхдээ үүнийг байнга ашиглах боломжгүй байдаг.

Энэхүү гайхамшигтай жимс нь хүний үйл ажиллагааны янз бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Бид үүнийг бараг хэзээ ч шинэхэн иддэггүй. Гэхдээ ийм боломж гарч ирвэл та үүнээс зугтаж болохгүй. Эцсийн эцэст, энэхүү ер бусын бүтээгдэхүүний өвөрмөц шинж чанар нь хүний эрүүл мэнд, гадаад төрх байдалд илэрхий ашиг тусыг авчирдаг.

Эсрэг заалт ба хор хөнөөл

Кокос нь бие даасан дархлааг эс тооцвол бараг ямар ч эсрэг заалттай байдаггүй. Мэдрэмжтэй хүмүүс үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Мөн суулгалт, жин нэмэгдэх хандлагатай хүмүүст тэдгээрийг хэрэглэж болохгүй.

Ашиглалтын талбарууд

Шинэ эсвэл хатаасан жимсний нухаш, түүнчлэн хальс зэргийг хоолонд хэрэглэдэг. Кокосын целлюлоз бүхий бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь бодисын солилцоог хэвийн болгодог. Кокос нь илүүдэл өөх тосгүй энергийг нэмэгдүүлнэ. Кокосын ширхэг, аяга таваг нь дархлааг бэхжүүлж, вирус, мөөгөнцрийн халдвараас сайн хамгаална. Кокосын ширхэгүүд нь гэдэс дотрыг хорт бодисоос цэвэрлэдэг.

Үүнийг нэмсэн:

Эрүүл өөх тос байгаа нь жимсийг атеросклерозын эсрэг тэмцэхэд сайн туслагч болгодог

салат;
жигнэх;
будаа;
хөнгөн зууш;
пудинг.

Кокосын сүүгээр бэлтгэсэн:

шөл;
сүмс;
ундаа;
чихэрлэг хоол;
Амттан.

Гэхдээ кокосын ашиг тус нь зөвхөн хоол хийх, анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт хязгаарлагдахгүй. Хатуу бүрхүүл (coir) дээр олдсон утаснууд нь бат бөх олс, олс, хивс, сойз болон бусад гэр ахуйн эд зүйлс, барилгын материал хийхэд ашиглагддаг. Янз бүрийн бэлэг дурсгалын зүйл, тоглоом, аяга таваг, тэр ч байтугай хөгжмийн зэмсгийг бүрхүүлээс өөрөө хийдэг.

Гоо сайхны зориулалтаар

Кокосын сүү нь дотоод болон гадаад хэрэглээнд (маск, нойтон жин) ашигтай байдаг. Кокосын сүүг глюкозтой хамт анагаах ухаанд судсаар тарихад хэрэглэдэг. Энэхүү уусмал нь шингэний хүссэн түвшинг хадгалах замаар шингэн алдалтанд нөлөөлдөг.

Арьсанд үзүүлэх онцгой ач тус нь арьсыг өнгөлөг болгож, сэргээж өгдөгөөрөө илэрдэг. Уйтгартай, хөгширсөн арьсыг уян хатан болгоно. Батга болон харшлын тууралтыг наргил модны сүүгээр эмчлэх нь маш сайн үр дүнг өгдөг. Энэ нь үрэвссэн арьсыг хатааж, тайвшруулна.

Кокосын тос

Газрын тосыг хатаасан кокосын махыг хүйтэн шахаж гаргаж авдаг.

Энэ нь гоо сайхны процедурт идэвхтэй ашиглагддаг. Гадны хэрэглээний дараа гадаад төрх нь илүү сэтгэл татам болдог.

Арьс хуурайшиж, хагарч, улайсан бол кокосын тосыг орлуулшгүй. Түүнд нь ханасан тосны хүчил агуулагддаг тул хурдан шингэж, арьсыг чийгшүүлж, хилэн болгодог.

Кокосын тос нь бүх төрлийн түлэгдэлт (наранд түлэгдэх зэрэг) үр дүнтэй байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүний нөлөөнөөс болж уйтгартай, хуваагдсан хэсгүүд нь эрүүл, гялалзсан болно.

Үүнээс гадна кокосын тос нь хоол тэжээлийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Түүний дотор лаурын хүчил байгаа нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд, мөөгөнцөр, бактери, вирус, мөөгөнцөрөөс хамгаална гэсэн үг юм. Capric хүчил нь нянгийн эсрэг үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Кокосын тос нь элгэнд амархан шингэж, гэдэсний эрүүл мэндэд тустай байдаг.

Амттай жор

Юуны өмнө наргилын самар нээгдэх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та хутга, алхаар зэвсэглэх хэрэгтэй болно.

Хутганы үзүүрийг ашиглан гурван нүдний аль нэгийг нь нүх гарга, энэ нь бусдаас илүү зөөлөн болно.
Шингэнийг зайлуулж, нэн даруй уух нь удаан үргэлжлэхгүй;
Алх ашиглан периметрийг тогшиж, жимсээ эргүүлж эхэлнэ.
Хэдэн тойргийн дараа бүрхүүл нь хагарна.
Одоо үүнийг хажуу тийш нь татахад хялбархан арилгаж болно. Хэрэв та азтай бол целлюлоз нь хэвээр үлдэнэ.

Одоо та хоол хийж эхлэх боломжтой.

Жор No1 "Гурвыг нэг дор"

Нэг наргил модноос та гурван ашигтай бүтээгдэхүүнийг нэг дор авах боломжтой.

Целлюлозыг хутгагч эсвэл grater ашиглан нунтаглана.
Үүссэн хусуурыг бүлээн усаар дүүргэ.
Бүрэн хөргөх хүртэл хэсэг хугацаанд байлгана.
Целлюлозыг нухахаа бүү мартаарай. Битгий зод!
Гурваас дөрвөн цагийн дараа хольцыг шүүнэ. Хумсыг хатааж болно.
Шингэнийг хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Хатуу тосонд нүх гаргаж, шингэний доод давхаргыг сайтар зайлуулна.
Тусдаа саванд тосыг цуглуул.

Тиймээс, нэг жимснээс 50 гр цөцгийн тос, нэг аяга шар сүүний (бага концентрацитай сүү), бүхэл бүтэн "уулын" шинэхэн үнэрт үртэс авч болно.

Жор No2 "Витамин Рафаэлло"

Үлдсэн хусуур нь энэ амттангаар төгс төгөлдөр юм.

Найрлага:

ямар ч самар, кокосын ширхэгийн холимог (ямар ч хувь хэмжээгээр) - 250 грамм;
дунд хэмжээний банана - 1.5 ширхэг;
огноо - 20 ширхэг;
дээд давхаргад зориулсан кокосын үртэс - 1 аяга.

Хоол хийх үйл явц:

Кокосын самар хольцыг хутгагч эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар гурил эсвэл маш нарийн үйрмэг болгон нунтаглана (хэд хэдэн удаа гүйлгэж).
Огноо (цоорхойг нь салгаж), банана зэргийг нунтаглана. Хагас гадилыг бусад зөөлөн жимсээр (гүйлс, тоор, манго гэх мэт) сольж болно.
Хэрэв масс хэтэрхий зузаан байвал бага зэрэг ус эсвэл шүүс нэмнэ.
Үүнийг самрын гурилтай холино.
Үүссэн зуурсан гурилаа бөмбөлөг болгон өнхрүүл (наалдамхай байдлыг багасгахын тулд гараа кокосын тосоор тосолно).
Дээрээс нь үртэс цацна.
Бэлэн болсон амттанг гурваас дөрвөн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Энэхүү амттан нь маш их сэтгэл ханамжтай, эрүүл чийрэг болж хувирдаг. Илүү өвөрмөц байхын тулд та бөмбөг бүрийн төвд жижиг самар эсвэл жимс байрлуулж болно.

Жор No3 "Залхуу наргил модны овъёос" хоол хийхгүйгээр

Энэхүү жор нь ердийн өглөөний цайгаа төрөлжүүлэхэд тусална.

Найрлага:

овъёосны будаа (хоол хийхэд 20 минут шаардагдана) - 2 tbsp. халбага;
кокосын сүү - 1 шил;
зөгийн бал (агч сироп) - 2 халбага;
жимс (бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, нэрс гэх мэт) - 2 атга;
кокосын үртэс - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

Хоол хийх үйл явц:

Үр тарианы дээр сүү асгаж, сайтар холино. Та бэлэн кокосын сүү хэрэглэж болно, эсвэл өөрөө хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд нэг кокосын целлюлозыг 300-400 мл бүлээн усаар хутгагчаар цохиж, шүүнэ.
Жимс жимсгэнэ, амтат амтлагч нэмнэ.
Сайтар холилдсон массыг битүүмжилсэн саванд хийж хөргөгчинд хэдэн цагийн турш, эсвэл шөнийн турш илүү сайн байлгана.
Өглөө нь (эсвэл шаардлагатай хугацаа өнгөрсний дараа) бэлтгэсэн өглөөний цайгаа гаргаж, кокосын ширхэгээр чимэглээд чамин амттангийн гайхалтай нарийн амтыг мэдрээрэй.

Намууны үр, кунжутын үр, чиа үр, самар, хатаасан жимс зэргийг нэмснээр энэ жорыг янз бүрээр хийж болно. Элсэн чихэр, өтгөрүүлсэн сүү болон бусад ижил төрлийн бүтээгдэхүүнийг амтлагч болгон хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь... Энэ нь будаа нь эрүүл мэндэд хамаагүй бага байх болно.

Туршилт

Та наргил модны самрын мэдлэгийн шалгалт өгөхөд бэлэн үү?

stroy-telo.com

Кокос: ашиг тус, хор хөнөөл, ашигтай шинж чанарууд ба эсрэг заалтууд

Кокос бол шим тэжээлийн шинж чанар, өвөрмөц амт, бүх биед ашиг тустай гэдгээрээ алдартай халуун орны амттан юм. Далайн халуун эрэг дээр ургадаг энэхүү жимс нь хүний үйл ажиллагааны олон салбарт үр дүнтэй ашиглагддаг - бид энэ нийтлэлд түүний онцлогийг авч үзэх болно.

Калори, нэмэлт тэжээл, витамин, эрдэс бодис

Юуны өмнө, Кокосын далдуу модыг ихэвчлэн хаанаас олж болохыг дурдах нь зүйтэй - Индонез, Тайланд, Бразил, Шри Ланка. Самар нь хатуу бүрхүүл, дотоод целлюлоз, кокосын ус эсвэл сүү зэргээс бүрдэнэ.

Самарны агууламж нь олон ашигтай шинж чанартай, маш тэжээллэг бөгөөд эмийн зориулалтаар үр дүнтэй ашигладаг. Кокос нь хүний эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг олон химийн элементүүдийг агуулдаг: В витамин, түүнчлэн K, C, E.

Мөн кали, кальци, магни, төмөр, зэс, натри, фосфор, цайр, селен, лаурын хүчил зэрэг макро болон микроэлементүүдийг агуулдаг.

Энэхүү витамин, эрдэсийн цогцолбор нь дараахь хэмжээний BJU (100 г кокосын нухаш тутамд) агуулдаг.

калорийн агууламж - 360 ккал;
уураг - 3.33 гр;
өөх тос - 3.49 гр;
нүүрс ус - 15.23 гр.

Кокосын сүү болон кокосын ширхэгийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг үзээрэй.

100 гр наргил модны усанд:

калорийн агууламж - 16.7 ккал;
уураг - 4 гр;
өөх тос - 27 гр;
нүүрс ус - 6 гр.

Кокосын биед ямар ач тустай вэ?

Кокосын жимсний эдгээх шинж чанар нь дараахь өвчнөөр шаналж буй хүмүүст жинхэнэ аврал юм.

үрэвсэлт үйл явц, халдвар, вирус, бактери - шинж чанар нь сувилахуйн эхийн хөхний сүүнд агуулагдах найрлагад агуулагдах лаурины хүчлийн улмаас үүсдэг;
Энэ нь их хэмжээний магни, бор, бром агуулдаг тул мэдрэлийн системд сайн нөлөө үзүүлдэг. Мөн энэ нь серотонин болон эндорфины үйлдвэрлэлийг дэмждэг, учир нь сэтгэлийн хямрал байхгүй байх үүрэгтэй;
зүрх судасны тогтолцооны асуудал;
helminthiasis, ялангуяа сүүнд;
курсэд эерэг нөлөө үзүүлж, Альцгеймерийн өвчин үүсэхээс сэргийлдэг;
дааврын тэнцвэрийг хэвийн болгож, бамбай булчирхай томрохоос сэргийлдэг;
хоол боловсруулалтыг хэвийн болгох, жишээлбэл, шархлаа эдгээх, өтгөн хаталтыг арилгах;
атеросклерозтой тэмцэх үр дүнтэй эм;
хорт хавдраас найдвартай хамгаалах, урьдчилан сэргийлэх;
үе мөчүүдэд сайн нөлөө үзүүлдэг.

Видео: Кокосын ашигтай шинж чанарууд

Чухал! Кокос нь нян устгах шинж чанартай тул ялзрахгүй, чийгээс айдаггүй, хэв гажилтгүй бол хэдэн жилийн турш бат бөх, уян хатан хэвээр байх болно.

Эмэгтэйчүүд

Кокос нь эмэгтэй биеийг хорт хавдар, ялангуяа хөхний хорт хавдраас үр дүнтэй хамгаалдаг. Энэ нь нүүр, биеийн арьсны нөхцөл байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг тул гоо сайхны салбарт ихэвчлэн ашиглагддаг.

Кокосын тос нь тослог арьсны асуудлыг арилгадаг: асуудалтай хэсэгт түрхэх нь зүйтэй бөгөөд арьсан доорх sebum-ийн шүүрлийг хатааж, хэвийн болгодог. Энэ тосыг ихэвчлэн үрчлээсийг арилгахад тусалдаг эм болгон ашигладаг бөгөөд өсвөр насандаа энэ нь батга арилгах нэлээд үр дүнтэй арга юм.
Мөн шаардлагатай тэжээлээр хангадаг тул үсний төлөв байдалд сайнаар нөлөөлж, бүтэц, гадаад төрхийг нь сайжруулдаг. Кокосын сүү нь венийн судсыг арилгахад тусалдаг. Гоо сайхны салбарт үүнийг будалт арилгагч, арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн, эрүүл ахуйн уруулын будаг болгон ашигладаг.

Жирэмсэн үед гарч буй хөгшрөлтийн толбыг арилгах, сунгах тэмдгүүдээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Төрсний дараах гэмтлийг эдгээхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Эрэгтэйчүүд

Кокосын сүүг сахлын тос болгон, дараа нь энэ процессын дараа ариутгагч болгон ашиглаж болно. Кокос идэх нь эрчүүдэд эмэгтэйчүүдтэй дотно харилцаа тогтоох хүслийг бий болгох эсвэл нэмэгдүүлэхэд тусалдаг хүчтэй афродизиак юм.

Арьсны ноцтой асуудал, жишээлбэл, экзем эсвэл псориазын шинж тэмдэг илэрвэл кокос нь үр дүнтэй арга юм. Мөн үе мөчний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, залуу, хөдөлгөөнтэй байлгадаг.

Ашиглалтын онцлог

Тодорхой хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглээнд онцгой анхаарал хандуулж, анхаарал хандуулах шаардлагатай үе байдаг. Ихэнхдээ энэ нь наснаас хамааралтай шинж чанар эсвэл эрүүл мэндийн тодорхой нөхцөл байдал, түүнчлэн өвчин, харшлын урьдал нөхцөл байдлаас шалтгаална.

Жирэмсэн үед

Эмэгтэй хүний амьдралын энэ онцгой үед кокос идэх нь түүнд ашигтай төдийгүй гоо сайхны бүтээгдэхүүн болгон үр дүнтэй хэрэглэж болно.
Кокосын сүү нь жирэмсэн эмэгтэйн биеийн идэвхтэй өөрчлөлтийн үед арьсны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид ийм таагүй сунгах тэмдгүүд үүсэхээс сэргийлдэг. Үүнийг хийхийн тулд та тэдгээрийг гадаад төрх байдалд хамгийн мэдрэмтгий хэсэгт хөнгөн массажны хөдөлгөөнөөр системтэйгээр үрэх хэрэгтэй.

Хөхөөр хооллох үед

Саалийн үед эмэгтэйчүүд хөхний сүүний тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд кокосын сүүг хэдэн халбага уухыг зөвлөж байна. Витамин, эрдэс бодисын баялаг найрлага нь хөхөөр хооллохыг хэвийн болгож, бүрэн гүйцэд болгоход тусална.

Наргил модны сүү нь хөхөөр хооллох үед болон хүүхэд шүдээ тайрч эхлэх үед хөхний толгойн нарийхан арьсны цочролыг арилгадаг.

Жингээ хасах үед

Кокосын целлюлозын илчлэг ихтэй хэдий ч сүү нь илчлэг багатай бүтээгдэхүүн юм.
Үүнээс гадна кокосын дунд зэргийн хэрэглээ нь бодисын солилцоог сайжруулж, хоол боловсруулах системийг хэвийн болгоход тусалдаг тул жингээ хасах маш сайн хэрэгсэл болдог.

Чихрийн шижин өвчний хувьд

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс болгоомжлох хэрэгтэй. Жишээлбэл, жимсний нухаш хязгаарлагдмал хэмжээгээр идэхийг зөвшөөрдөг боловч кокосын тосыг хориглодог.

Ходоодны үрэвслийн хувьд

Хоол боловсруулах тогтолцооны өвчин, ялангуяа гастрит, шархлаа гэх мэт өвчний хувьд наргил модыг бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй. Энэ нь гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгож, үнээний сүүг үл тэвчих хүмүүсийн хоолны дэглэмд хэрэглэж болно.

Гэсэн хэдий ч бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийн талаар бүү мартаарай: сүү нь ходоодыг хэт их ачаалж, үүнийг даван туулахад хэцүү байх болно, гэхдээ эслэг нь хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг.

Хүүхэд хэдэн настай байж болно

Кокос хаа сайгүй ургадаг улс орнуудад хүүхдүүд үүнийг хоол хүнсэндээ эртнээс нэвтрүүлж эхэлдэг. Кокосын сүү нь мэдрэлийн системийн сайн үйл ажиллагааг дэмжиж, тайвшруулж, хүүхдийн хэт идэвхжилийг арилгадаг.

Энэ нь сэтгэн бодох чадварыг идэвхтэй хөгжүүлж, эрүүл, хүчирхэг хүүхдийн бүрэн өсөлтийг дэмждэг. Кокосын мод ургадаггүй орнуудад амьдардаг хүүхдүүд нялх хүүхдэд зориулсан бусад шинэ бүтээгдэхүүний нэгэн адил хүүхдийн бие махбодийн хариу үйлдлийг ажиглан бага хэмжээгээр шинэ бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлж эхэлдэг.

Худалдан авахдаа амттай кокосыг хэрхэн сонгох вэ

Кокосын жимс сонгох нь халуун орны халуун орноос алслагдсан хүмүүсийн хувьд ердийн зүйл биш тул дэлгүүрт очиж хүссэн амттангаа худалдаж авахаасаа өмнө хамгийн амттай, чанартай жимс худалдаж авахад туслах хэдэн зөвлөмжтэй танилцсан нь дээр. кокос.

Видео: зөв кокосыг хэрхэн сонгох вэ Юуны өмнө та энэ багц кокосын хүргэлтийг хэзээ хийсэн талаар худалдагчаас асуух хэрэгтэй. Кокосын самар сонгохдоо та гартаа хэд хэдэн жимс авч, хамгийн их жинтэй жимсийг тодорхойлох хэрэгтэй: нүдээр харахад энэ нь жижиг мэт санагдах ёстой.

Энэ нь их хэмжээний шингэн агуулсан, чанартай бүтээгдэхүүн гэсэн үг юм. Нэмж дурдахад та самарыг бага зэрэг сэгсэрч болно - шуугиан дэгдээх нь энэ нь боловсорч гүйцсэн жимс болохыг илтгэх сайн дохио болно.

Хэрэв кокос маш хөнгөн бөгөөд дотор нь цацрах, шуугих сонсогдохгүй бол энэ нь жимсний гаднах бүрхүүлийг гэмтээж, шингэн нь гоожиж, эсвэл нэлээд удаан хадгалагдсан, бүх шингэн нь гацсан гэсэн үг юм. ууршсан. Үүний үр дүнд целлюлоз нь мөөгөнцрийн халдвартай, муу, муу амттай байж болно.

Та гажигтай, гэмтсэн жимс сонгох ёсгүй. Хэрэв хагарал, хонхорхой байвал бүрхүүлийн битүүмжлэл алдагдах тул целлюлоз, сүүний ариутгал - ялзрах, нянгийн үржих үйл явц тэнд эхэлж болно.
Жимсний үзүүртэй талд байрлах гурван цэгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй: тэдгээрийн нэг нь нөгөө хоёроосоо илүү хэцүү байх ёстой. Кокосыг зөөвөрлөхдөө зөөлөн хэсгүүдийг гэмтээхгүй байх шаардлагатай, учир нь энэ тохиолдолд самар дотор нь хөгц байж болно.

Кокосын жимс нь нойтон байх ёсгүй. Хэрэв та бүтээгдэхүүн дээр нойтон хэсгүүдийг харвал энэ нь бүтээгдэхүүнд ан цав үүссэн бөгөөд түүний агууламж бага багаар гоожиж байна гэсэн үг юм. Хоол идэхээсээ өмнө кокосын дотор талыг сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй. Целлюлоз нь жигд өнгөтэй байх ёстой бөгөөд хурц үнэртэй биш, тааламжтай үнэртэй байх ёстой.

Эдгээр бүх зөвлөмжүүд нь таны дэлгүүрийн төрөл зүйлээс хамгийн өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг тодорхойлоход тусална гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй боловч тээвэрлэх үйл явц нь нэлээд урт хугацаа шаардагдах бөгөөд тодорхой нөхцлийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг тул энэ нь түүний гайхалтай амтыг огтхон ч баталгаажуулдаггүй. .
Нэмж дурдахад тохиромжтой жимс нь целлюлоз нь жигд бус өнгөтэй, тааламжгүй амттай бол хэрэглэхэд тохиромжгүй хэвээр байж магадгүй юм.

Нээх ямар амархан вэ

Наргил модыг нээхийн тулд бидэнд хүнд бариултай, өргөн иртэй том энгийн гал тогооны хутга, нарийн иртэй нэг жижиг хутга хэрэгтэй болно. Юуны өмнө та наргил модны жимсийг авч, орой дээр нь 3 хар цэг бүхий үзүүртэй талыг нь эргүүлээрэй.

Бусдаас ялгарах цэгийг сонгосны дараа бид үүнийг жижиг хутгаар сонгож эхэлдэг. Ийм байдлаар кокосын сүүг жимснээс гаргаж авч болно. Үүнийг нээхийн тулд нэг гартаа самар, нөгөө гартаа өргөн, том хутга авч, хутганы хавтгай талаас жимсийг тогшиж эхэлнэ.

Видео: гэртээ наргил модыг хэрхэн нээх вэ Кокосыг гартаа тойрог хэлбэрээр эргүүлэх замаар товших хэрэгтэй. Уг процессыг 1-2 минутын турш үргэлжлүүлж, самрын гадаргуу дээр хагарахыг сонсох хүртэл байнга тогших хэрэгтэй. Дараа нь та жимсийг тогшиж, бие дээр өвөрмөц хагарал гарч ирэх хүртэл тэнхлэгээ эргүүлэх хэрэгтэй. Кокосын хальсыг хэрхэн зөв, амархан хальслах талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.

Хагарал мэдэгдэхүйц болсны дараа та наргилын самарыг гараараа онгойлгохыг оролдож болно - бага зэрэг хүчин чармайлт гаргаж, хэсэг болгон хуваана.

Чухал! Номхон далайн эрэгт амьдардаг зарим ард түмэн гэр бүлд хүүхэд төрөхөд наргил мод тарьдаг уламжлалтай. Модны байдал, ургалтаар түүний эрүүл мэнд насан туршдаа үнэлэгдэх боломжтой гэж тэд баталж байна.

Нээх ямар амархан вэ

Үүнийг яаж, юугаар иддэг

Шинэхэн эсвэл хатаасан жимсний нухаш нь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох, дархлааг бэхжүүлэхэд ашиглагддаг. Энэ нь гурилан бүтээгдэхүүн, пудинг, хөнгөн зууш, салат, үр тариа бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Кокосын сүү нь ихэвчлэн бүх төрлийн амттан, ундаа, сүмс, шөл бэлтгэхэд орцын нэг болдог.

Кокос нь дараахь бүтээгдэхүүнтэй маш сайн нийцдэг.

тахиа, туулайн мах;
сам хорхой, далайн амьтан болон бусад далайн хоол;
будаа, жишээлбэл, овъёос, будаа, шар будаа;
жимс - хан боргоцой, банана, нимбэг, шохой, гүзээлзгэнэ;
төмс, чинжүү;
халуун ногоо - лаврын, гаа, карри, килантро;
шоколад, карамель.

Нээлттэй кокосыг хэрхэн, хэр удаан хадгалах вэ?

Кокос нь удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй бүтээгдэхүүний ангилалд багтдаг. Харанхуй, сэрүүн газар хадгалсан бол бүхэл бүтэн жимс нь түүж авснаас хойш нэг сараас илүүгүй хугацаанд сайн нөхцөлд байж болно.

Нээлттэй самарыг хөргөгчинд 2-3 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалах боломжтой, учир нь цаашдын исгэх процессууд үүсэж, исгэлэн болно. Кокосын сүүг хадгалахаасаа өмнө сайтар цэвэрлэж байх ёстой - дотор нь бүрхүүлийн хэсгүүд байх ёсгүй.

Үүнийг самарнаас салгасны дараа шууд хэрэглэх нь дээр. Хэрэв удаан хугацаагаар хадгалах шаардлагатай бол нягт хаалттай саванд хийнэ.
Зөвшөөрөгдсөн хадгалах хугацаа 7 хоногоос хэтрэхгүй байх ёстой. Үүнийг мөн хөлдөөгчид дүрж гүн хөлдөөж болно: ингэснээр тос нь 2 сарын турш ашигтай шинж чанараа хадгалах болно.

Кокосын целлюлозыг усаар дүүргэж, хөргөгчинд долоо хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална. Мөн хөлдөөж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд түүний бүтэц өөрчлөгдөж, илүү сул болж магадгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.

Хатаасан наргил модны ширхэгийг битүүмжилсэн саванд, хуурай, сэрүүн газар бараг нэг жил хадгалж болно.

Эсрэг заалт ба хор хөнөөл

Кокос бол бараг хор хөнөөлгүй бүтээгдэхүүн бөгөөд хэрэв та үүнийг дунд зэрэг хэрэглэвэл ямар үр дагавар гарах талаар санаа зовох хэрэггүй болно.

Өдөрт дараах хэмжээний кокосын целлюлозыг аюулгүй гэж үзнэ.

Эрэгтэйчүүдэд 300 гр;
эмэгтэйчүүдийн хувьд 200 гр;
3-10 насны хүүхдэд 50-100 гр.

Хэрэв та илүү их идвэл таны биед селен гэх мэт тодорхой витамин, эрдэс бодисууд илүүдэлтэй болно. Бүтээгдэхүүний илчлэг ихэссэнийг мартаж болохгүй бөгөөд энэ нь энэ жимсийг байнга хэрэглэдэг хүмүүсийн биеийн хэмжээнд сөргөөр нөлөөлдөг.

Чихрийн шижин өвчний үед кокосын сүүг хэрэглэхэд онцгой анхаарах хэрэгтэй. Мөн зарим хүмүүс тухайн бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих шинжтэй байдаг бөгөөд энэ нь харшлын урвалаар илэрхийлэгддэг.

Халуун орны самар нь цангаж, өлсгөлөнг тайлж чаддаг, энэ нь баярын оройн хоол эсвэл гэр бүлийн баярын ширээн дээр байх болно.

Энэ нийтлэл хэрэг болсон уу?

agronomu.com

Кокос - ашиг тус, хор хөнөөл, найрлага

Кокос нь Индонез, Шри Ланка, Тайланд, Бразилийн уугуул юм. Palm гэр бүлийн төлөөлөгчийн нэр нь португал үндэстэй. Бүх нууц нь жимс нь сармагчингийн нүүртэй ижил төстэй байдаг бөгөөд гурван толбо нь түүнд өгдөг; "Коко" гэдэг нь Португали хэлнээс "сармагчин" гэж орчуулагддаг.

Химийн найрлага нь кокосын ашигтай шинж чанарыг тайлбарладаг. Энэ нь В бүлгийн витамин, витамин С, Е, Н, микро болон макро элементүүд - кали, кальци, фосфор, төмөр, зэс, марганец, иодын өндөр агууламжтай. Кокосад агуулагддаг хөхний сүүнд агуулагддаг гол тосны хүчил болох лаурины хүчил нь цусан дахь холестериныг тогтворжуулдаг. Энэ нь атеросклероз, зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг.

Кокосын ашигтай шинж чанарыг гоо сайхны салбарт тэмдэглэсэн нь үндэслэлгүй юм. Түүний тос нь үсний бүтцийг тэжээж, бэхжүүлж, уян хатан, толигор, торгомсог болгоно. Энэ нь арьсыг зөөлрүүлж, эдгээж, толигор болгож, үрчлээг багасгадаг. Целлюлоз, тосны бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь нянгийн эсрэг, шарх эдгээх нөлөөтэй, бамбай булчирхайд сайнаар нөлөөлж, хоол боловсруулах систем, үе мөчүүдэд тусалж, дархлааг сайжруулж, бие махбодийн антибиотикт донтохыг бууруулдаг.

Кокосыг самар гэж андуурч, биологийн үүднээс авч үзвэл жимсний төрөл нь друп юм. Энэ нь гаднах бүрхүүл эсвэл экзокарп ба дотоод бүрхүүлээс бүрддэг - эндокарп, дээр нь 3 нүх байдаг - ижил цэгүүд. Бүрхүүлийн дор эрдэс бодис, витамин агуулсан цагаан целлюлоз байдаг. Шинэхэн бол хоол хийхэд хэрэглэдэг. Мөн хатаасан копра целлюлозоос кокосын тосыг гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн нарийн боовны үйлдвэрт төдийгүй гоо сайхан, үнэртэн, эмийн үйлдвэрт - эмийн болон гоо сайхны тос, тос, бальзам, шампунь, нүүр, үсний маск, тоник зэрэгт үнэ цэнэтэй юм. . Кокосын ашиг тус үүгээр зогсохгүй.

Хатуу бүрхүүлд байдаг утаснуудыг коор гэж нэрлэдэг. Тэдгээр нь бат бөх олс, олс, хивс, сойз болон бусад гэр ахуйн хэрэгсэл, барилгын материал хийхэд ашиглагддаг. Бүрхүүлийг бэлэг дурсгалын зүйл, аяга таваг, тоглоом, тэр ч байтугай хөгжмийн зэмсэг хийхэд ашигладаг.

Орос улсад та наргил модны ус агуулсан жимс ховор олддог. Жимсний нухаш болон усыг хольж зохиомлоор гаргаж авдаг кокосын сүүтэй андуурч болохгүй. Тэдний амт нь өөр өөр байдаг. Кокосын ус нь цангааг тайлж, биеийн усны тэнцвэрийг сэргээж, давсагны халдварыг намдаадаг. Энэ нь илчлэг багатай, ханасан, өөрөөр хэлбэл хортой өөх тос агуулдаггүй.

Энэхүү шингэнийг хадгалах бодис, хортой хольцгүйгээр пастержүүлэх технологи нь кокосын ашигтай шинж чанарыг бүрэн хадгалж, хүмүүст хүргэх боломжийг олгодог. Шинэхэн жимс идэх нь илүү дээр юм, гэхдээ бид ихэвчлэн ургадаг оронд амьдардаггүй тул ийм боломж байдаггүй.

Одоогийн байдлаар чамин жимс нь хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаггүй. Зарим тохиолдолд түүнд агуулагдах бодисыг бие даасан үл тэвчих эсвэл харшил нь түүний хязгаарлагдмал хэрэглээг үүсгэдэг. Манай ширээнд хүрэхээсээ өмнө маш хол замыг туулсан тул кокосыг бүрхүүлээс нь сайтар хальслаарай.

100 грамм тутамд кокосын калорийн агууламж 350 ккал байна.

Кокос- Энэ бол наргил модны далдуу модны жимс бөгөөд хатуу, бага зэрэг ноостой бүрхүүлтэй, амтат цагаан нухаштай том самар (зураг харна уу), дотор нь наргил модны тунгалаг ус залуу жимсэнд нуугдаж, боловсорч гүйцсэн үед цагаан наргил модны сүү байдаг. жимс жимсгэнэ (ижил ус, гэхдээ копрагаас ялгарсан наргил модны тосны дуслаар холилдсон). Кокосын усны найрлага нь хүний цусны сийвэнтэй ойролцоо байдаг. Түүнээс гадна, бүхэл бүтэн жимс нь ариутгасан байдаг тул заримдаа шаардлагатай бол давсны уусмалыг (жишээлбэл, үйл ажиллагааны явцад) орлуулдаг.

Кокосын бүрхүүл нь маш хүчтэй тул далай дээгүүр аялах нь жимсэнд хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд үүний дараа шинэ газар нутагт сайн соёолж болно. Гэхдээ хөлөг онгоцны тэвшинд самар тээвэрлэх нь өнхрөхөөс үүссэн үрэлтийн улмаас бүрхүүлийг нь хугалж, жимс нь хурдан мууддаг. Тийм ч учраас, Кокос худалдаж авахдаа ан цав байгаа эсэхийг сайтар шалгаарайтэгээд олчихвол битгий ав. Зүгээр л итгэлтэй байхын тулд жимсээ бага зэрэг сэгсэрнэ үү: бүхэлд нь самарны дотор та бүрхүүл нь гэмтсэний дараа гарч ирдэг кокосын ус (эсвэл сүү) асгарч, мах нь ялзарч байгааг сонсох нь гарцаагүй. Ямар ч шингэнгүй, мах нь байгалийн бус ягаан өнгөтэй болсон наргил самар идэж болохгүй..

Чанартай кокос нь хагарал, гэмтэлгүй хүчтэй хүрэн бүрхүүлтэй, махны эргэн тойронд нимгэн арьстай, зөөлөн цагаан махтай, дотор нь бага зэрэг шингэн байдаг. Энэ нь ер бусын боловч тааламжтай чихэрлэг амт, нарийн өвөрмөц үнэртэй тул наргил модыг онцгой үнэлдэг, учир нь эдгээр үзүүлэлтүүдийн хувьд байгальд аналоги байдаггүй.

Ашигтай шинж чанарууд

Кокосын ашигтай шинж чанарууд нь гайхалтай олон янз байдаг. Энэ нь ургадаг улс орнуудад бурхдын бэлэг гэж тооцогддог гэдгийг хэлэхэд хангалттай. А Энэтхэгт бүх эмнэлгүүдэд кокосын усыг хүнд өвчтэй өвчтөнүүдэд ерөнхий тоник, нөхөн сэргээх эм болгон зааж өгөх шаардлагатай байдаг..

Кокос нь В витамин (B2, B3, B5, B7, B9) болон Е, С витаминуудын бараг бүхэл бүтэн гинжийг их хэмжээгээр агуулдаг. Энэ нь ялангуяа чухал фолийн хүчил (B9) -ээр баялаг бөгөөд энэ нь хүний биед зайлшгүй шаардлагатай элемент юм. ДНХ-ийн молекулуудын нийлэгжилт, бүрэн бүтэн байдлыг хадгалах, улмаар эсийн өсөлт, репликаци. Кокосын найрлагад агуулагдах биотин (В7, эсвэл витамин H) нь бие махбод дахь бараг бүх бодисын солилцооны үйл явцыг (өөх тос, нүүрс ус, пурин) зохицуулахад оролцдог, мэдрэлийн эд эсийн байдлыг хэвийн болгож, амин хүчлүүдийн нийлэгжилтийг дэмждэг.

Үүнээс гадна кокос нь кали, магни, кальци, хүхэр, фосфор, селен, фтор, иодоор баялаг юм.

Мөн энэ нь ходоод гэдэсний замын ажилд сайнаар нөлөөлдөг ургамлын эслэгийг ихээр агуулдаг.

Кокосыг хэрхэн нээх вэ?

Кокосын самар нээх нь бусад төрлийн самартай адил хялбар биш, учир нь энэ нь маш бат бөх бүрхүүлтэй тул жимс нь хөгшрөх тусам улам хүчтэй болдог. Тийм ч учраас Туслах хэрэгсэлгүйгээр (хутга, халив, алх) наргил модны самарыг хальслах магадлал багатай..

Гэсэн хэдий ч, хэрэв та шаардлагатай багаж хэрэгслийг олж авсан ч самарыг гэмтээхгүй байх, үнэ цэнэтэй кокосын усыг дэмий үрэхгүй байхын тулд кокосын самарыг хэрхэн зөв хагалах талаар мэдэх хэрэгтэй.

Та дараах схемийн дагуу ажиллах хэрэгтэй. Кокосын төгсгөлд гурван мэдэгдэхүйц хонхорхой байдаг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь дээд хэсэгт аль болох ойрхон байрладаг. Та түүнтэй хамт эхлэх хэрэгтэй. Энэ нүхийг халив, хайч эсвэл том хадаасаар сайтар цоолж, түүгээр нь кокосын усыг зайлуулна (2/3 аяга хүртэл байж болно). Хэрэв шингэн нь нэг нүхээр урсахгүй бол гурвыг нь цоолно. Үүний дараа нэг гараараа самар барьж, нөгөө гараараа "экватор" дээр алхаар товшино (энэ нь жимсний төгсгөлийн 1/3 хэсэгт байрлах хэсгийн нэр юм). Бүрхүүлд ан цав гарч ирэх ёстой. Одоо кокосыг хутгаар нээх нь хэцүү биш байх болно. Хэрэв кокос маш хуучирсан бол та дахин алх ашиглах хэрэгтэй болно.

Хоол хийхэд хэрэглэнэ

Кокос нь гайхалтай тааламжтай, өвөрмөц амт, үнэртэй тул хоол хийхэд амжилттай хэрэглэгддэг. Үндсэндээ кокосын целлюлозыг ашигладаг бөгөөд үүнийг ихэвчлэн үрж, хатааж, хальс болгон хувиргадаг.

Кокос нь олон төрлийн махан хоолтой сайн зохицож, тэдэнд сонирхолтой амтыг өгдөг. Кокосын целлюлоз, сүү хоёулаа Зүүн Азийн хоолны түгээмэл найрлага бөгөөд зөвхөн үндсэн хоолонд төдийгүй шөлөнд нэмдэг нь санамсаргүй хэрэг биш юм.

Гэсэн хэдий ч кокосын хамгийн түгээмэл хэрэглээ нь амттан юм. Энэ нь гурилан бүтээгдэхүүн, цөцгий, зуслангийн бяслаг, амтат үр тариатай холилддог. Кокос нь аяга тавагны амтыг сайжруулаад зогсохгүй байгалийн амтлагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг., үндсэн хоол, амттангаар ер бусын дур булаам үнэртэй.

Кокосын ашиг тус, эмчилгээ

Кокосын хүмүүст үзүүлэх ашиг тусыг хэт үнэлэхээс илүү дутуу үнэлэх нь илүү хялбар байдаг. Энэ бол үнэхээр олон өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэдэг эмийн жимс юм. Үүнээс гадна кокосын бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт ашигладаг: бүрхүүл, нухаш, тос, шүүс. Тэднээс янз бүрийн өвчний үр дүнтэй эмийг хийдэг.

Кокосын шинэхэн нухаш нь хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, алсын харааг сайжруулж, эрчим хүчний дутагдлыг нөхөж, дархлааг бэхжүүлж, цусны судасны ханыг хортой холестериноос хамгаалж, чөлөөт радикалуудтай тэмцэж, зүрхийг бэхжүүлж, хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Үүнээс гадна кокос нь үрэвслийн эсрэг, нян устгах үйлчилгээтэй бөгөөд эмгэг төрүүлэгч, мөөгөнцөр, вирус, мөөгөнцрийг дарангуйлдаг.

Амтат, анхилуун үнэрт кокосын сүү нь зөвхөн сайхан амттай төдийгүй арьсыг маш сайн сэргээж, өнгөлөг болгодог. Наргил модны шүүс нь ялангуяа хөгшрөлт, уйтгартай арьсанд тустай.Тэгээд залуу насандаа батгатай тэмцэхэд туслах болно.

Чийгшүүлэх, нян устгах шинж чанартай кокосын тосыг гоо сайхны салбарт идэвхтэй ашигладаг. Энэ хуурайшсан арьсанд тэжээл өгч, үрэвссэн арьсыг зөөлрүүлж, идээт үрэвслийг хатаана. Үүнээс гадна кокосын тос нь ходоод гэдэсний замд сайнаар нөлөөлж, гэдэсний эрүүл микрофлорыг сэргээдэг. Ялангуяа үнэ цэнэтэй зүйл бол кокосын тос нь элэгийг хэт ачаалдаггүй, учир нь энэ нь амархан шингэж, хурдан энерги болж хувирдаг.Тиймээс тамирчдад хүч чадлаа хурдан сэргээхийн тулд идэвхтэй бэлтгэлийн үеэр зөвлөж байна.

Кокосын хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Асар их ашиг тустай хэдий ч кокос нь биед зарим хор хөнөөл учруулдаг. Үүнийг хэрэглэхэд цөөн тооны эсрэг заалтууд байдаг.

Юуны өмнө бид энэ бүтээгдэхүүнийг бие даасан үл тэвчих, харшлын тухай ярьж байна.

Нэмж дурдахад, кокос нь илчлэг ихтэй тул (100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 354 калори) илүүдэл жинтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Мөн суулгалт өвчтэй бол идэж болохгүй, учир нь... кокос нь ходоод гэдэсний замд тайвшруулах нөлөөтэй байдаг.

Кокос нь бас үнэтэй байдаг гипертиреодизмын үед татгалзах, энэ нь энэ эрхтний ажлыг идэвхжүүлдэг тул.

Олон чамин жимс жимсгэнэ өвөрмөц байдлаа алдсан тул өнөөдөр та дэлхийн бараг бүх дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Энэхүү алдартай байдал нь дэлхий дээрх олон хүмүүст ер бусын хоол хүнс биед үзүүлэх нөлөөний талаар бодоход хүргэдэг. Өнөөдөр бид наргил модны самар, энэ жимсний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар ярих болно.

Кокос гэж юу вэ

Олон хүмүүс кокосын далдуу модны үр жимсийг самар гэж нэрлэж заншсан боловч бодит байдал дээр энэ нь тийм биш юм. Сонирхолтой нь, энэ ургамал нь наргил модны төрөлд хамаарах цорын ганц ургамал бөгөөд жимс нь өөрөө друп гэж нэрлэгддэг. Хэмжээ нь 15-30 см урт, жин нь 1.5-2.5 кг хооронд хэлбэлздэг. Мэдээжийн хэрэг, хамаагүй бага жинтэй жимс экспортолдог тул хойд орнуудад ийм том жимс олох бараг боломжгүй юм.

Друп нь хэд хэдэн давхаргатай: гадна тал нь эслэг, дотор нь иддэг нухаш юм. Жимсний дотор үргэлж шингэн байдаг, зөвхөн ногоон кокосын дотор кокосын ус, боловсорч гүйцсэн кокосын дотор кокосын сүү байдаг. Дугуй бүр нэг төгсгөлд 3 доголтой байх ёстой. Кокосын төв хэсэгт хамгийн ойрхон байрлах нэг нүхнээс боловсорч гүйцэх явцад целлюлоз үүсдэг.

Энэ нь хаана ургадаг вэ?

Кокосын бүх ашиг тус, хор хөнөөлийг энэ жимс ургадаг орнуудын оршин суугчид эртнээс судалж ирсэн. Алга нь аль бүс нутагт анх гарч ирсэн нь тодорхойгүй ч эрдэмтэд Малайзыг ургамлын өлгий нутаг гэж үздэг. Соёололтыг удаан хугацаанд хадгалж, усанд живэхгүй байх шинж чанарын ачаар наргил мод бараг бүх халуун орны эрэг дагуу хурдан тархжээ. Энэ ургамлыг зэрлэг байгальд болон таримал хэлбэрээр аль алинд нь олддог тул жимс нь дэлхий даяар зарагддаг. Хамгийн том импортлогчид нь Индонез, Энэтхэг, Филиппин, Шри Ланка юм.

Жимсний найрлага, илчлэгийн агууламж

Кокосын хүний биед үзүүлэх гол ашиг тус нь витаминаар ханасан, тэжээллэг чанар өндөр байдаг. Үүнээс гадна, нэг ширхэг нь ургамлын гаралтай өөх тос, өөх тосны хүчил, моносахарид, хүнсний эслэгийг их хэмжээгээр агуулдаг. 100 г целлюлозын калорийн агууламж 354 ккал байна.

Кокосын целлюлозын ашиг тусын талаар ярихад, энэ нь боловсорч гүйцсэн төлөвт фолийн хүчил, В витамин, холин, түүнчлэн витамин РР, С, К, Е зэрэг өндөр агууламжтай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнээс гадна дараахь зүйлийг агуулдаг.

төмөр (2.5 мг);
зэс (435 мкг);
кали (356 мкг);
фосфор (113 мг);
селен (10 мкг).

Кальци, магни, натри, марганец, цайр нь жимс жимсгэнээс бага агууламжтай байдаг.

Үүнээс гадна жимс нь өөх тосны хүчлээр баялаг бөгөөд энэ нь түүний нухашнаас кокосын тосыг гаргаж авах боломжийг олгодог.

Ардын анагаах ухаанд кокосын ашиг тус

Тиймээс жимсний нухашыг суулгалт, хордлогыг эмчлэхэд хэрэглэж, чихний өвдөлтийг намдаахын тулд үүнээс декоциний бэлтгэсэн. Энэ бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь бодисын солилцоог сайжруулж, гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлж, анхаарал төвлөрөл, анхаарлыг сайжруулдаг гэдгийг мэддэг. Кокос нь атеросклерозын эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэлт бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний бүх системийг цэвэрлэж, хэвийн болгодог.

Кокосын биед үзүүлэх ашиг тус нь түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тусад нь хэрэглэхэд оршдог. Тиймээс түүний бүрхүүлийг идэвхжүүлсэн нүүрс болгон ашиглаж болох бөгөөд хэрэв та шатаавал үүссэн үнс нь арьсны үрэвсэл, шархыг сайн даван туулдаг.

Энэ нь антипиретик нөлөөтэй бөгөөд глюкозтой тэнцэхүйц тул эмч нар тарилгын зориулалтаар ихэвчлэн хэрэглэдэг. Ургийн шингэн нь биеийн усны тэнцвэрийг хэвийн болгож, бөөрний чулууг арилгахад хувь нэмэр оруулж, шинэ чулуу үүсэхээс сэргийлдэг. Кокосын сүүг ихэвчлэн венерологийн өвчин, ханиадыг эмчлэхэд ашигладаг.

Кокосын тос, ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар мөн өгүүлэлд авч үзсэн бөгөөд дотоод шүүрлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгож, бие махбодид кальцийг илүү сайн шингээхэд тусалдаг тул ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй гэж үздэг. Энэ нь яс, шүд, хумс, үсийг хүчтэй болгодог. Арьс, үс арчилгааны хувьд тосыг ихэвчлэн тос, маск, шампунь болон бусад гоо сайхны бүтээгдэхүүнд нэмдэг.

Ерөнхийдөө кокос нь хорт хавдар, давсаг, бөөрний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн эм гэж тооцогддог. Энэ нь зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгож, цусны эргэлтийг сайжруулж, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс, бие махбодийн болон оюун санааны хүнд ажил эрхэлдэг хүмүүст хоол хүнс болгон хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Бие махбодид үзүүлэх сөрөг нөлөө

Энэхүү чамин бүтээгдэхүүнийг анх удаа туршиж үзэхээр шийдсэн тул 1-ээс доош насны хүүхдэд өгөхийг хатуу хориглоно гэдгийг санах хэрэгтэй. Drupes нь эмзэг хоол боловсруулах тогтолцоонд нөхөж баршгүй хор хөнөөл учруулж болно. Хэрэв хүн жимсэнд харшилтай бол хөгшин настай ч гэсэн бие махбодид кокосын ашиг тус нь эргэлзээтэй байж болно. Мэдээжийн хэрэг, энэ үзэгдэл маш ховор тохиолддог, гэхдээ энэ нь тохиолддог.

Үгүй бол жимс нь буруу сонгогдсон, жишээлбэл, тээвэрлэх явцад эвдэрч, муудаж эхэлсэн эсвэл пестицидийн тусламжтайгаар ургуулсан тохиолдолд л сөрөг нөлөө үзүүлэх боломжтой.

Drupe сонголт

Кокосын ашиг тусыг бүрэн мэдрэхийн тулд худалдан авахаасаа өмнө маш болгоомжтой сонгох хэрэгтэй. Юуны өмнө та урагт гадны гэмтэл байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Хэрэв тэд байхгүй бол дараагийн алхам бол доторх шингэнийг шалгах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд та зүгээр л чихнийхээ ойролцоо жимсээ сэгсрэх хэрэгтэй бөгөөд хэрэв кокос шинэхэн байвал дотор нь сүү цацагдана. Сайн дуслын хувьд бүрхүүлийг целлюлозоос чөлөөтэй салгах ёстой бөгөөд хэрэв цэвэрлэхэд хэцүү бол жимс нь ногоон хэвээр байгаа бөгөөд энэ нь бүх ашигтай бодисоор бүрэн хангагдаагүй гэсэн үг юм.

Олон хүмүүсийн хувьд наргил модны самар хальслах нь жинхэнэ сорилт боловч зарим заль мэхийг мэддэг тул үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг. Юуны өмнө та шингэнийг зайлуулахын тулд цоолох хэрэгтэй. Цооногийг жимсний дээд хэсэгт хамгийн ойр байрлах хотгорт хийх ёстой. Сүүг шавхсаны дараа жимсээ гурван хэсэгт хувааж, гурав дахь нь доголтой, нөгөө хоёрын хоорондох шугамын дагуу алхаар хуваана. Энэ бол байгалийн эвдрэлийн цэг тул жимс нь амархан хуваагдана.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан

Хүчтэй сексийн төлөөлөгчдийн хувьд жимсний гол ашиг тус нь шээс бэлэгсийн тогтолцоог эдгээх, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааг сайжруулах чадвартай байдаг. Кокосын эрчүүдэд зориулсан энэхүү ашиг тус нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан тул хүч чадлыг эмчлэх олон эм нь энэ ургамлын хандыг найрлагадаа ашигладаг. Тогтмол хэрэглээ нь ирээдүйд шээс бэлэгсийн тогтолцооны өвчин үүсэхээс сэргийлж, түрүү булчирхайн үрэвсэл үүсэхээс сэргийлдэг.

Эмэгтэйчүүдийн ашиг тус

Шударга сексийн хувьд жимсний гол давуу тал нь арьс, үсний харагдах байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Бараг бүх эд ангиудыг гоо сайхны салбарт хөгшрөлтийн эсрэг маск, чийгшүүлэгч тос болон бусад гоо сайхны бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг. Кокосын эмэгтэйчүүдэд үзүүлэх ашиг тус нь үнэлж баршгүй юм, учир нь энэ нь арьсыг өнгөлөг болгож, үрчлээг толийлгож, гэмтсэн үсийг бэхжүүлж, сэргээж, бат бөх, эрүүл болгодог.

Нэмж дурдахад, өндөр настай эмэгтэйчүүдэд зориулсан друпс идэх нь цэвэршилтийг хойшлуулж, шээс бэлэгсийн тогтолцооны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг.

Хүүхдэд үзүүлэх ашиг тус

Нялх хүүхдэд кокосын ашиг тус нь нэг нас хүрсний дараа л илэрдэг. Бүтээгдэхүүнийг шингээх чадвартай ходоод гэдэсний зам нь бүхэл бүтэн биеийг кокосын гаралтай витамин, эрдэс бодисоор хангах боломжтой болно. Целлюлозыг ихэвчлэн хүүхдийн суулгалтыг эмчлэхэд хэрэглэдэг бөгөөд гадны хэрэглээ нь нарийхан арьсыг наранд түлэгдэхээс хамгаалдаг.

Цөөн түгээмэл бүтээгдэхүүн

Жимсний нухаш, түүний шингэн эсвэл үртэсээс гадна та наргил модны сахар эсвэл

Элсэн чихэр нь жимснээс биш харин жимснээс гардаг. Үүнийг хийхийн тулд баг цэцгийг бага зэрэг зүсэж, нектарыг нь гадагшлуулдаг нь хусны шүүс цуглуулах технологитой төстэй юм. Цуглуулсан өтгөн, чихэрлэг сиропыг чийгийг бүрэн уурших хүртэл наранд хатаана. Дараа нь тэд хөлддөг. Энэхүү үйлдлүүдийн дараалал нь бидний дассан элсэн чихэрийг санагдуулам том карамель өнгөтэй талстыг олж авах боломжийг олгодог. Тэдний анхилуун үнэр нь наргил модтой бараг төстэй биш бөгөөд илчлэгийн агууламж нь 382 ккал юм. Үүний зэрэгцээ энэ нь цагаанаас арай бага нүүрс ус агуулдаг боловч чихэрлэг байдлын хувьд түүнээс дутахгүй. Ийм үзүүлэлтүүд нь бүтээгдэхүүнээс их хэмжээний энерги авах боломжийг олгодог боловч илүүдэл жинг олж авдаггүй.

Кокосын сахар нь тархины үйл ажиллагаа, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг бөгөөд ихэвчлэн хоол хийхэд хэрэглэдэг.

Хатаасан, тослоггүй, нунтагласан кокосын махыг наргил модны гурил гэж нэрлэдэг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь гадна талаасаа бидний хэрэглэж заншсан улаан буудайн гурилтай төстэй боловч тэжээллэг чанар, элбэг дэлбэг чанараараа хамаагүй илүү үнэтэй байдаг. Кокосын ашиг тус нь гурилтай адил бөгөөд үүнээс агуулагдах бүх шим тэжээлийг хадгалдаг. Гурил нь их хэмжээний уураг, витамин, хүнсний эслэг агуулдаг бөгөөд калорийн агууламж нь 466 ккал байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүнээр хийсэн бүтээгдэхүүн нь бүдүүн бүтэцтэй тул хоол боловсруулалтыг сайжруулж, цусны судас, арьсны эрүүл мэндийг бэхжүүлдэг.

Гоо сайхны салбарт ашиг тус

Өөх тосны хүчил, витамины асар их концентраци нь бүхэл бүтэн биеийг залуужуулахын тулд друпийг хэрэглэх боломжийг олгодог. Кокосын тос нь нүүрэнд маш их тустай бөгөөд үрчлээг толийлгож, шинэлэг байдлыг сэргээж, арьсны эсийг нөхөн сэргээх боломжийг олгодог. Кокосын сүү нь цочрол, батга арилгахад тусалдаг. Эдгээр хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг нь ихэвчлэн янз бүрийн гоо сайхны арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнд байдаг.

Энэ жимс нь мөн биеийн гоо сайхныг сэргээхэд тусална. Түүний чийгшүүлэгч шинж чанар нь уян хатан байдлыг сэргээж, арьсны бүхэлдээ хальслах, унжих, барзгаржилтыг арилгах болно. Үүнийг хийхийн тулд усанд орохдоо усанд бага зэрэг кокосын тос нэмэхэд л хангалттай. Тосыг арьсанд шууд түрхэх нь наранд түлэгдэхээс сэргийлж, таны борлог жигд, үзэсгэлэнтэй болгоно.

Drupe тосыг үс арчилгааны ажилд ч ашигладаг. Энэ нь гэмтсэн үсийг сэргээх, хуурай үсийг чийгшүүлэх, уйтгартай үсний засалтанд гялалзах маш үр дүнтэй арга гэж тооцогддог. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг дээр үндэслэн олон тооны шампунь, ангижруулагч, маск хийдэг. Хуурай байхад нь үсэнд шууд тос түрхэж, бодисыг бүхэл бүтэн уртын дагуу сайтар тараахыг зөвлөж байна. Арьсан дээр үлдсэн бүтээгдэхүүн нь sebaceous булчирхайг бөглөрдөг тул үүнийг маш болгоомжтой угаах хэрэгтэй.

Кокосын ашиг тусын талаар ярихад түүний жингээ хасах чадварыг дурдахгүй байхын аргагүй. Калорийн агууламжаас үл хамааран түүний гол нууц нь бие махбодид аль хэдийн хуримтлагдсан өөх тосыг задалж, хорт бодис, хог хаягдлаас ангижрах чадвар юм. Өөх тосны хүчил нь бодисын солилцоог хурдасгаж, илүүдэл шингэнийг зайлуулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад чухал ач холбогдолтой юм.