Qara turp yetişdirmək qaydaları: nə vaxt əkmək, necə qulluq etmək, necə məhsul yığmaq lazımdır? Açıq yerə turp əkmək: becərmə və qulluq Əkin sahəsinin seçilməsi və hazırlanması

Turp ən iddiasız tərəvəz məhsuludur. Bir çox bağban onu öz sahələrində yetişdirir, çünki tərəvəz yalnız əla, bir az kəskin dadı deyil, həm də müalicəvi xüsusiyyətləri var. Atalarımız xəstəlikləri müalicə etmək, immunitet sistemini gücləndirmək üçün kök tərəvəzlərdən də istifadə edirdilər və indi də bəzi bitki mənşəli preparatlarda tapıla bilər. Bağda turp yetişdirmək sadə və çətin bir prosesdir və tərəvəzin faydaları əvəzolunmazdır. Bu məqalə sizə açıq yerə turp əkmək və bunu necə düzgün etmək lazım olduğunu izah edəcəkdir.

Turp soyuğa davamlı bitkidir - onun toxumları +3-5 °C temperaturda problemsiz cücərir və şitillər +3-4 °C-ə düşən temperatura və hətta tez-tez baş verən qısamüddətli gecə şaxtalarına dözə bilirlər. yazda. Buna görə də, "açıq yerə turp əkmək nə vaxt" sualına cavab aydındır: qar əriyəndə və torpaq yuxarıdakı temperatura qədər istiləşir.

Yazda, aprelin sonundan mayın sonuna qədər yay sortlarının toxumlarını əkmək tövsiyə olunur. Erkən sortlar soyuğa daha davamlıdır, ona görə də aprelin son ongünlüyündə əkilə bilər. May ayında orta yetişmə sortları əkilir. Turp yetişdirmək üçün ən rahat temperatur +18-20 °C hesab olunur. Belə bir dərəcənin ortaya çıxmasından təxminən 1-1,5 həftə sonra qurulması arzu edilir. Bu məlumatlara əsaslanaraq, ən uğurlu əkin tarixlərini hesablamaq daha asandır.

Qış turpları payız və qış istehlakı üçün yetişdirilir. Onun əkilməsi üçün optimal müddət iyunun ortalarından iyulun ortalarına qədər hesab olunur, lakin hər bir çeşidin xüsusiyyətlərini nəzərə almaq lazımdır. Payızlıq kök bitkiləri üçün orta yetişmə müddəti 100-110 gündür. Bölgənizin iqlimini bilməklə, qış bitkilərinin əkilməsi üçün ən uyğun vaxtı hesablamaq çətin olmayacaq. Əkin tarixini daha dəqiq müəyyən etmək üçün bağbanlar ay təqvimindən istifadə edirlər - azalan Ayda əkilmiş turp daha sürətli və daha yaxşı böyüyür.

torpaq

Turp torpaqda çox tələbkar deyil, lakin kök bitkilərinin məhsuldarlığı və dadı əsasən onun tərkibindən asılıdır. Turp üçün ən yaxşı torpaq humus və humusla zəngin məhsuldar gil və ya qumlu gilli torpaqdır. Uğurlu böyümə üçün kök bitkiləri daimi, lakin orta rütubətə, həmçinin torpağın neytral və ya bir qədər qələvi turşuluğuna ehtiyac duyur. Saytınızdakı torpaq turşudursa, onu əhəngləmək lazımdır.

Turp əvvəlcədən hazırlanmış torpaqda səpilən toxumlardan yetişdirilir. Yay turpunu çox erkən əkmək adət olduğundan, çarpayılar payızda hazırlanır. Sahə 15-20 sm dərinliyə qədər qazılır, bütün artıq zibillər (köklər, alaq otları, daşlar, kəpəklər) çıxarılır, hər biri üçün 1 vedrə kompost və ya humus və 1 stəkan kül nisbətində üzvi gübrələr əlavə edilir. 1 m². Gübrələr torpağa qarışdırılır, sahə hamarlanır və yaza qədər qalır.

Turpun keçən il və ya 2 il əvvəl üzvi gübrələrin tətbiq olunduğu bir ərazidə əkilməsi nəzərdə tutulursa, onda sadəcə torpağı qazıb bir az mineral qarışıq əlavə etməlisiniz (30-40 q superfosfat, 25-30 q). nitrat) - daha üzvi maddələr əlavə etməyə ehtiyac yoxdur. Turpun sələflərinə və qonşularına diqqət yetirmək məsləhətdir. Hər hansı bir xaçlı bitkilərdən, horseradish və ya yerköküdən sonra əkilməməlidir.

Fasulye, pomidor, xiyar, balqabaq və qarğıdalı məhsul üçün uğurlu sələflər hesab olunur. Yaxınlıqda əkilmiş noxud, eləcə də hər hansı balqabaq bitkiləri turplara faydalı təsir göstərir.

Açıq yerə necə əkmək olar

Toxumları yerə əkməzdən əvvəl onları kalibrləmək və hazırlamaq lazımdır. Əkin üçün ən böyük (2 mm) nümunələr seçilir və bir gün ərzində kalium permanganat və ya şoran həllində (50 q/1 litr su) isladılır. Sonra onlar parça və ya kağız üzərinə qoyulur, bir az qurudulur, sonra yerə əkilə bilər.

Əvvəlcədən hazırlanmış yataq bir az boşaldılır və 25-30 sm məsafədə 2-3 sm dərinlikdə şırımlar hazırlanır.Əgər çeşid kiçik meyvəlidirsə və ya kök bitkiləri daikon kimi dərinləşirsə, o zaman sıralar arasında daha kiçik bir məsafə var. məqbuldur - 15-20 sm.Sonra toxumlar 8-10 sm məsafədə 3-4 ədəd sıralarda yuvalara qoyulur, bundan sonra şırımlar torpaqla örtülür. Əkin etmədən əvvəl torpaq nəmlənməyibsə, satırlar suvarılmalıdır.

Bəzi bağbanlar çarpayıların kənarları boyunca və ya xiyar və balqabaq arasında tək yuvalarda turp əkirlər, onlar yayılana qədər - bu əkin variantı da mümkündür. Təxminən bir həftə sonra ilk tumurcuqlar görünəcək. Cücərtilər iki həqiqi yarpaq əmələ gətirdikdə, yuvalar nazikləşir və ən güclü cücərtilərdən biri qalır. Sıralar arası torpaq boşaldılır və alaq otlarından təmizlənir, cərgə isə yüngülcə təpələnir.

Qış sortlarının əkilməsi

Qış turpunun yetişdirilməsi bu gözəl məhsulu qış boyu istehlak etmək üçün əla fürsətdir. Yetkin kök bitkiləri normal olaraq səthdə şaxtaya və -5-6 °C-ə qədər sıfırdan aşağı temperaturlara dözür. Məhsulun soyuğa bu müqaviməti gec məhsul yığmağa və bununla da onun saxlanmasını uzatmağa imkan verir. Bundan əlavə, qış sortlarının yay turpları ilə müqayisədə bir çox üstünlükləri var - onlar zədələnməyə və çürüməyə daha az həssasdırlar, qış kök tərəvəzləri daha dərmanlıdır və həm də ölçüləri olduqca böyükdür (300-600 q).

Qış turp sortları yay sortları ilə eyni texnologiyadan istifadə edərək əkin edilməlidir, lakin kök bitkilərinin məhsuldarlığını və ölçüsünü müəyyən edən bəzi xüsusiyyətlər var:

qış turpunun sahəsi yazda hazırlanmalıdır;
kök bitkilərinin ölçüsünü nəzərə alaraq toxumları olan yuvalar arasındakı məsafə 15-20 sm-ə qədər artırılmalıdır.

Qış sortlarının nə vaxt əkilməsi haqqında artıq deyilib, lakin qeyd etmək lazımdır ki, bunlar iqlim və çeşid xüsusiyyətlərindən asılı olaraq dəyişə bilən orta tarixlərdir.

Mülayim və cənub iqlimlərində iyulun ortalarından toxum əkmək daha yaxşıdır, çünki bu bölgələrdə qış daha gec gəlir və bitkilərin cücərməyə vaxtı ola bilər. Yayın isti olmadığı və şaxtaların erkən gəldiyi yerlərdə iyunun ikinci yarısında əkə bilərsiniz. Erkən yetişən növlər üçün optimal vaxt avqustun əvvəli olacaq, lakin bu tarixdən gec əkməməlisiniz, çünki kök bitkilərinin yetişməsi və lazımi çəki qazanması üçün vaxt olmayacaq.

Qış sortları qayğıya daha az tələbkardır. Onların bol suvarmağa ehtiyacı yoxdur - mövsüm ərzində yatağı 3-4 dəfə nəmləndirmək kifayətdir və yalnız yağış olmadıqda. Zərərli həşəratlar, bir qayda olaraq, bu anda artıq aktiv deyillər, buna görə də bitkiləri müalicə etməyə ehtiyac yoxdur. Qış turpları kiçik dozalarda mineral gübrələrlə qidalanır, lakin 3-4 həftədən sonra qidalanma dayandırılmalıdır. Nitratların yığılmasının qarşısını almaq üçün toz və ya kül məhlulundan istifadə edə bilərsiniz. Qış turp yüksək məhsul verir - bir yay bağçasından 10 kvadratmetr sahəyə 20-30 kq toplamaq mümkündürsə, qış sortlarını yetişdirərkən məhsuldarlıq 10 kvadrat metr yataq üçün 40-60 kq-a qədər artır.

Video "Torpağa turp əkmək"

Bu videodan siz açıq yerə kök toxumlarını necə düzgün və hansı müddətdə əkəcəyinizi öyrənəcəksiniz.

- gündüz saatlarının uzunluğunun vacib olduğu tərəvəzlərdən biridir. Bu uzun gün bitkisidir, buna görə də erkən əkilirsə, mütləq yayın ortasında çiçək açacaqdır.(bu xüsusiyyət xromatiklik adlanır).

Hər bir həvəskar bağban üçün kök bitkilərindən yaxşı bir məhsul əldə etmək vacibdir. Buna görə də, səhv vaxtda aparılarsa, tərəvəzin şiddətli çiçəklənməsinə səbəb ola bilər ki, bu da qida maddələrinin kök məhsulundan çiçəklərə keçməsinə və toxumların əmələ gəlməsinə və nəticədə məhsulun itirilməsinə səbəb olacaqdır.

Əkin vaxtını nə müəyyənləşdirir?

Turp əkmək üçün optimal vaxtı düzgün seçmək və sonradan düzgün qulluq etmək üçün, bu tərəvəzi effektiv şəkildə böyütmək üçün bir neçə şərti xatırlamaq lazımdır.

Çeşid seçimi.
İqlim şəraitini nəzərə alaraq.
Turpun məqsədi (dərhal istehlak və ya saxlama üçün).

Çeşid seçimi

Bitki örtüyünün sürətinə görə 3 növ var və əkin və yetişmə tarixlərinin seçilməsində həlledici rol oynamalı olduğunu nəzərə alaraq.

Erkən yetişən növlər Martda yazda toxumla əkilir, meyvələr iyulun əvvəlində yığılır, yetişmə müddəti 40-50 gündür, bitki şitildə və ya açıq yerə əkilir.
Mövsümün ortası– toxumlar açıq yerə apreldə – mayın əvvəlində – iyunun ortalarında əkilir, sentyabrın sonunda yığılır. Yetişmə müddəti 75-100 gündür.
Gec yetişmə (qış)– iyulun sonu – avqustun əvvəlində əkin, kök bitkiləri payızın sonunda, şiddətli şaxtalar öncəsi yığım. Yetişmə müddəti 90-120 gündür.

İqlim şəraitini nəzərə alaraq

Ölkəmizin ərazisi böyükdür, bir neçə iqlim qurşağında yerləşir, turpun əkilməsi və becərilməsi eyni deyil. Rusiyanın mərkəzi hissəsində (Moskva bölgəsi də daxil olmaqla), Sibirdə, Uralsda, əlbəttə ki, açıq yerə əkmək üçün ən yaxşısı (və bu üsul turp üçün üstünlük təşkil edir) erkən, orta yetişmə və gec yetişmədir. növlər. Ancaq erkən yetişənlər, yerə əkilirsə, daha sonra məhsul verəcəkdir; şitillə əkilirsə, iyul ayında. Rusiyanın cənubunda turpun gec növləri böyümək üçün fəal şəkildə istifadə edilə bilər açıq yerə əkin üçün.

Tərəvəzin məqsədi

Əkin etməzdən əvvəl, bitkinin hansı məqsədlə əkildiyini dəqiq başa düşməlisiniz: yayda qida kimi istifadə etmək (erkən və orta mövsüm sortları) və ya uzunmüddətli saxlama üçün (qış sortları). Turpun bu xüsusiyyəti məhsula ciddi təsir göstərir, çünki erkən və orta yetişən turplardan böyük kök bitkiləri gözləmək lazım deyil; onlar şirəli böyüsələr və kəskin dadı olsalar da, şirələrini saxlamadan tez ləzzətli olurlar. Gec yetişən turp isə iri ölçülü, şirəli, kəskin dadlı olur və faydalı xüsusiyyətlərini, vitamin və mikroelementlərini itirmədən növbəti mövsümə qədər saxlanıla bilər.

Rusiyanın müxtəlif iqlim zonalarında becərilməsi üçün uyğun olan kök bitkilərinin növlərinin təhlili

Avropa (Rusiyada yetişdirilir, qara, ağ və ya yaşıl);
Çin (Mərkəzi Asiyada və ona yaxın ərazilərdə becərilir, dadı turp, çeşidləri: Misato Red, Misato Green);
Yapon (Uzaq Şərqdə və bu yaxınlarda Rusiyanın cənubunda yetişdirilir, daikonun bütün növləri).

Çeşidin adı, çeşid yetişdirmək üçün uyğun olan Rusiyanın bir hissəsi	Artan mövsüm (günlərlə)	İqlimdən asılı olaraq əkin tarixləri
Erkən növlər
Yaşıl ilahə (bütün Rusiyada)	50-60
Mayskaya (Mərkəzi Rusiya üçün)	50-60
Odesskaya 5 (Mərkəzi Rusiya üçün)	30-42
Sudarushka (Mərkəzi Rusiya üçün)	40
Yay dəyirmi ağ (Sibir üçün)	40-45
Daikon ("Yapon turp") (Rusiyanın Uzaq Şərqi və Cənubu üçün)	30-45	İyulun əvvəlindən avqustun əvvəlinə qədər mülayim iqlim.
Aqata (Mərkəzi Rusiya üçün)	65	Mülayim və soyuq iqlim aprelin sonu - mayın əvvəli. İsti iqlim - martın ortaları - aprelin əvvəlləri.
Delikates (Moskva bölgəsi üçün)	38-40
Orta mövsüm sortları
Gaivoronskaya (Mərkəzi Rusiya üçün)	110-112	Sərin və mülayim bir iqlimlə, aprelin sonu - mayın əvvəlində. İsti iqlim - martın ortaları - aprelin əvvəlləri.
Möhtəşəm (Möhtəşəm)	80-90
Qış uzun qara (bütün Rusiyada)	80-90
Qış dəyirmi qara (Sibir və Moskva bölgəsi üçün)	110-120
Qış dəyirmi ağ (Moskva bölgəsi üçün)	80-100
Bobenheimskaya (Sibir üçün)	90-100
Gec yetişən növlər
Gaivoronskaya 27 (Mərkəzi Rusiya üçün)	120	Sərin və mülayim iqlim - iyunun sonu. İsti iqlim - iyulun sonu - avqustun əvvəli.
Həkim (Mərkəzi Rusiya üçün)	120
Munchenbier (Sibir üçün)	100

Ən çox yayılmış çeşid "Maysky" dir.

Çiçəklənməyə davamlı olduğu üçün yay boyu böyümək üçün yaxşıdır. Hansı ayda açıq yerə əkmək olar? May turpunu ən erkən yazda - martın sonunda - aprelin əvvəlində əkməyə başlaya bilərsiniz, toxumlar şaxtaya davamlı olduğundan. Sonra may-iyul aylarında əkin, kiçik ölçülü, şirəli, güclü kəskin kök bitkiləri əldə edin.

Yemək üçün istifadə olunan tərəvəzlərin sayını nəzərə alaraq təkrar əkinlər arasındakı günlərin sayını özünüz təyin etməlisiniz.

Yetişdirmə üsulları

İstixanada və ya istixanada

Turp bütün il boyu istixanada yetişdirilə bilər (xüsusilə istixana qızdırılırsa). Belə şəraitdə Yapon turpunun növlərini yetişdirmək yaxşıdır - müxtəlif növ daikon. Əkin aşağıdakı yerlərdə edilə bilər:

sentyabr (məhsul ciddi şaxtalardan əvvəl əldə edilə bilər);
fevral (qızdırılan istixana);
Mart - May (qızdırılmamış istixana, istixana).

Evdə (pəncərənin üstündə)

Kök tərəvəz növləri arasında çox çətinlik çəkmədən bir pəncərədə və ya balkonda bir qutuda yetişdirilə bilən heyrətamiz bir çeşid var. Bu Odesskaya 5 turpudur. Onun böyümə dövrü qısadır - 30-40 gün. Əkin adətən mayın əvvəlində, əkinləri qalınlaşdırmadan aparılır. Və sonra il boyu əkməyə davam edirlər.

Gün çox qısa olduqda, əkinlər fitolampa ilə işıqlandırılır, qayğı sadədir: vaxtında suvarma və gübrələmə.

Bağda açıq yerdə

Açıq torpaqda bağçılıqda o, iki şəkildə istehsal olunur: fidan və qeyri-fidan.

Toxumlar

Turp soyuğa davamlı bir bitkidir, toxumlar +3-5 dərəcə temperaturda cücərir, fidanlar isə tez-tez yazda baş verən aşağı temperaturlara və hətta qısamüddətli şaxtalara dözürlər. Buna görə də erkən turp qar əriyən kimi və torpaq müəyyən edilmiş temperatura qədər isinən kimi əkilməlidir. Və sonra, çeşiddən asılı olaraq, yayda əkin.

Yay sortlarının toxumları aprelin sonundan mayın son günlərinə qədər əkilir, soyuq, tez və orta yetişmə qabiliyyətinə malikdir. Onlar üçün rahat temperatur +18-20 dərəcədir, 1-1,5 həftə ərzində sabit olmalıdır. Bu əkin xüsusiyyətlərini bilməklə, ən uğurlu əkin tarixlərini hesablamaq asandır.

Payız və qış sortları iyunun ortalarından avqustun əvvəlinə qədər əkilir. Bu halda, turpun orta yetişmə müddəti 110 gün, böyüyən bölgənin iqlim xüsusiyyətləri, eləcə də sönən Ay zamanı əkini nəzərə alaraq (əkin təqvimindən istifadə edin) əla nəticə əldə edə bilərsiniz.

Fidan üsulu

Turp fidanlarının əkilməsi mübahisəli məsələdir. bir çox tərəvəz yetişdiricisi bu üsulun çox təsirli olmadığını iddia edir.

Bununla belə, turp martın əvvəlində boş, münbit torpaq ilə kasetlərdə fidan kimi əkilə bilər və sonra açıq yerə əkilə bilər. Erkən və orta erkən sortları yetişdirmək daha yaxşıdır.

Bir istixana və ya açıq yerə turp əkmək haqqında daha ətraflı danışdıq və faydalı kök bitkiləri üçün əkin dövriyyəsinin xüsusiyyətlərini öyrənəcəksiniz.

Əkin vaxtı kök məhsulunun növündən asılıdırmı?

Rəngdən asılı olaraq turpları növlərə bölmək mövqeyi var.

Qara

Ən dərmanlı, kəskin dadı və yaxşı raf ömrü ilə, qara turpun bütün növləri mövsümün ortası və ya gecdir, buna görə də may ayının sonundan (tercihen iyulda) iyulun (avqustun əvvəli) əkilir. Tərəvəzlərin qışda saxlanması üçün gec səpin (iyul - avqust) aparılır.

Ağ

Qaradan daha şirin və zərif, zərif dad və xoş turp aroması, dadı turplara bənzəyir, çeşidlər əsasən erkən olur. Ona görə də səpin iqlimdən asılı olaraq yazda aparılır. Ağ turpun tərkibinə həmçinin aşağı kalorili tərəvəz, əsasən orta yetkinlikdə olan daikon daxildir; may ayının sonundan əkmək yaxşıdır, il boyu istixana şəraitində yetişdirilir.

Yaşıl

Zərif, xoş bir dadı olan, vitaminlər sayəsində çox faydalıdır. “Yaşıl ilahə” və “Margelanskaya” sortları erkən, “Yuzhanka” isə gec yetişəndir. Əkin növlərin xüsusiyyətlərindən asılı olaraq həyata keçirilir.

Qırmızı (çəhrayı)

Dadı yaxşıdır, amma rəngi heyrətamizdir- çəhrayıdan tünd qırmızıya qədər. Bütün yetişmə dövrləri, yəni böyümək mövsümündən asılı olaraq əkin vaxtı fərqli olacaq.

Şəxsi sahədə müxtəlif növ turplar olmalıdır, çünki onlar yalnız müxtəlif əkin vaxtlarına deyil, həm də fərqli dad xüsusiyyətlərinə və qida maddələrinin miqdarına malikdirlər.

Səhv tapsanız, lütfən, mətnin bir hissəsini vurğulayın və klikləyin Ctrl+Enter.

Qara turp çox iddiasız bir tərəvəzdir. Cənub xiyar pomidorlarından fərqli olaraq, uzun soyuqlara dözə bilir və nadir hallarda xəstələnir, bundan əlavə, onu dirəklərə bağlamaq, sıxmaq, kol halına salmaq və müntəzəm olaraq püskürtmək lazım deyil. Belə görünür ki, turp yetişdirmək böyük zövqdür - toxumları yerə atırsınız, şitilləri seyreldirsiniz, bir neçə dəfə suvarırsınız və bir neçə aydan sonra top güllələri kimi ağır və sərt kökləri yığa bilərsiniz. Ancaq bəzən turp şıltaq olmağa başlayır və eyni "nüvələri" meydana gətirmək əvəzinə, çiçək oxunu atır. Bu fenomenin səbəbi əkin müddətlərinin pozulmasıdır.

Qara turp üçün optimal əkin tarixləri və onlara təsir edən amillər.

Nəzəri olaraq, ölkənin cənub bölgələrində turp çox soyuğa davamlı məhsul olduğu üçün martın ortalarında əkilə bilər - onun toxumları +4*C-də böyüməyə başlayır və hətta çox gənc tinglər belə asanlıqla dözə bilər. temperaturun -3*C-ə düşməsi. Bununla birlikdə, uzun müddət soyuq sınağa məruz qalan turp, bir qayda olaraq, boltlar, yəni yüksək keyfiyyətli kök məhsulu yaratmır, ancaq çiçək tumurcuqlarını atır və bütün enerjisini toxumların formalaşmasına və yetişməsinə yönəldir.

Ancaq yazda turp əkməyi də çox gecikdirə bilməzsiniz, çünki onlar qısa gündüz saatlarının məhsuludur. Bu o deməkdir ki, turp yalnız gündüz saatlarının müddəti 11-12 saatdan çox olmadıqda tam hüquqlu kök tərəvəzlər istehsal edir. Daha uzun gündəlik işıqlandırma ilə yenidən çəkilir.

Bundan əlavə, turpun boltlanmasını (yəni çiçəklənməsini) təhrik edən daha iki amil var - quruluq və istilik və onlardan birincisi hələ də artan suvarma ilə mübarizə aparmaq olarsa, ikincisini aradan qaldırmaq mümkün deyil.

Yuxarıda göstərilən şərtlərə əsasən, Rusiya Federasiyasının mərkəzi zonasında turp iki müddətə əkilir:

mövsümi istehlak üçün nəzərdə tutulmuş erkən yetişmə - turpdan bir qədər gec, yəni aprelin ikinci yarısında - mayın ilk ongünlüyündə, günün uzunluğunun hələ də pik yay dəyərinə çatmadığı bir vaxtda;
gec, qış üçün qoymaq üçün nəzərdə tutulmuşdur - yay gündönümündən sonra, gündüz saatlarının uzunluğu azalmağa başlayanda, yəni. iyunun son ongünlüyündə - iyulun birinci yarısı.

Məsləhət. Mayın əvvəlində əkilmiş turpun çiçəklənməsinin qarşısını almaq üçün onun məhsullarını axşam saatlarında qara spunbond ilə örtmək olar. Gündüz saatlarının bu süni şəkildə azaldılması kök bitkilərin ölçüsünə və keyfiyyətinə müsbət təsir göstərir.

Əkin üçün yerin seçilməsi və hazırlanması.

Turp çarmıxlılar ailəsinin üzvüdür. Ən yaxın qohumları ilə - turp, kahı, horseradish, şalgam, su teresi, daikon və hər növ kələm ilə ümumi düşmənləri (fitofaq həşəratlar və patogenlər) var, buna görə də yuxarıda göstərilən məhsullardan sonra turp əkməyə dəyməz. Turp üçün ən yaxşı sələflər digər botanika ailələrindən olan tərəvəzlər olacaq - Balqabaq, Paxlalılar və ya Solanaceae.

Turp ən yüksək məhsuldarlığı tipik və podzollaşmış orta humuslu çernozemlərdə verir, əlavə olaraq, qidalı qumlu gillərdə, becərilən torf bataqlıqlarında və yüngül, yaxşı qurulmuş və əvvəlcədən döllənmiş gilli torpaqlarda yaxşı inkişaf edir.

Turp üçün seçilmiş sahə payızda hazırlanır - dərin qazılır (bir kürək uzunluğundan az olmayaraq) və alaq otlarının rizomlarından və daşlarından təmizlənir, bu da sonradan kök bitkilərinin inkişafına mane olur. Eyni zamanda, hər kvadrat metr torpaq üçün 1/3-2/3 vedrə yaxşı çürümüş kompost əlavə edin.

Yazda yer yenidən qazılır və dırmıqla diqqətlə tırmıklanır. Yolda torpağa əzilmiş ağac külü və nitroammofos (1 yarım litrlik banka və 1,5 xörək qaşığı) səpin. m² müvafiq olaraq).

Diqqət! Çarpayılar hətta payızda, hətta turp toxumu əkmədən əvvəl və ya qısa müddət əvvəl peyinlə döllənə bilməz, çünki təzə üzvi maddələr çirkin "budaqlı" kök bitkilərinin əmələ gəlməsinə səbəb olur, bunlar əlavə olaraq çatlayır və çox zəifdir. saxlanılır.

Toxum hazırlığı.

Kalibrləmə

Əkindən bir axşam əvvəl toxumlar kalibrlənir:

Yarım litrlik bankaya bir stəkan su tökün, üzərinə bir yığın çay qaşığı duz əlavə edin və güclü şəkildə qarışdırın.
Kristallar "yox olduqdan" sonra nadir toxumlar duz məhluluna tökülür və diqqətlə qarışdırılır.
Bir neçə dəqiqədən sonra yüksək keyfiyyətli ağır toxumlar dibinə batanda və ölü yüngül olanlar səthə çıxanda qüsurlu nümunələrlə birlikdə məhlul qurudulur və birinci dərəcəli toxum incə torlara köçürülür. süzgəcdən keçirib təmiz su ilə yuyulur.

Islatmaq.

Toxumların canlılığını aktivləşdirən mineral məhlul əvvəlcədən, onların kalibrlənməsindən iki gün əvvəl hazırlanır. Bir litr süzülmüş suya 2 tam xörək qaşığı əzilmiş və süzülmüş ağac külü tökün. Kül dəmləməsi gündə bir neçə dəfə qarışdırılır, axşam istifadə süzülür və kalibrlənmiş nadir toxumlar bir gecədə orada isladılır.

Turp əkmək.

Səhər toxumlar kül məhlulundan çıxarılır və pambıq salfetdə nazik bir təbəqəyə qoyulur. Onlar quruduqda çarpayılar hazırlanır - bir-birindən 35 sm məsafədə tırmıklanmış, hamarlanmış torpağın səthinə paralel şırımlar çəkilir. Nadir toxumların əkilməsi üçün optimal dərinlik 2,5 sm-dir, buna görə də onların əkilməsi üçün yivlər kiçik bir marja ilə formalaşır - üç santimetr.

Toxumlar beş santimetr aralıqlarla əl ilə əkilir.

Məsləhət. Toxumların keyfiyyətinə şübhə olduqda, onları bir az fərqli şəkildə əkmək daha yaxşıdır - yuva üsulu ilə, 8-10 sm intervalla, hər çuxurda 3 və ya hətta 4 ədəd. Bu halda, toxumun bir hissəsi həqiqətən öz həyat qabiliyyətini itirmiş olsa belə, qalan sağlam və buna görə də cücərmiş toxumlar lazımi əkin tezliyini təmin edəcək və artıq cücərtilər ilk alaq otları zamanı çıxarıla bilər.

Baxım qaydaları.

İncəlmə. Sıralarla əkərkən, turp şitilləri ilk cüt əsl (kotiledon deyil) yarpaqların tam inkişafı mərhələsində nazikləşdirilir. Həddindən artıq bitkilər yerdə qalan nümunələr arasında 9-10 sm məsafə saxlanacaq şəkildə çıxarılır.

Yuva əkmə üsulu ilə birinci incəlmə çıxma tarixindən 10-cu gündə, ikincisi - kök bitkilərinin rudimentləri formalaşmağa başlayan kimi, üçüncüsü - 6-7 mm qalınlığa çatdıqda aparılır. .

Alaq otları və gevşetmə.İncəlmiş sahənin səthinin sərt qabıqla örtülməsinin qarşısını almaq üçün üzərindəki torpaq vaxtaşırı gevşetilir. Cərgələr arası alaq otları mexaniki üsulla təmizlənir - onlar çəngəllə kəsilir, kök bitkilərinə bərkidilmiş cücərtilər və sümbüllər əllə çıxarılır.

Suvarma. Rütubətin olmaması turpun keyfiyyətinə mənfi təsir göstərir. Zəif suvarma və ya onun tam olmaması ilə kök bitkiləri həddindən artıq acı olur, turgescence itirir və lignified olur. Qeyri-bərabər suvarma (uzun quraqlıqdan sonra səxavətli suvarma) meyvələrin çatlamasına və çürüməsinə səbəb olur. Buna görə turp orta dərəcədə (1 m² çarpayıya 1 vedrə) və müntəzəm olaraq - ən azı bir dəfə, isti havada isə həftədə iki dəfə suvarılır.

Qidalanma. Yazda əkilmiş erkən yetişən turp bir dəfə qidalanır - əsl yarpaqların ikinci cütünün açılması mərhələsində. Bunu etmək üçün 10 q karbamid və 20 q superfosfat və kalium sulfat bir kova suda həll edin. İşçi məhlul nazikləşdirmə yatağının 15 xətti metrinə bərabər şəkildə tökülür. Gec iyul turpları 10-12 gün fasilələrlə eyni məhlulla əlavə olaraq 2-3 dəfə mayalanır.

Turp bir sıra unikal tərəvəzlərdən biridir. Vitaminlər (A, B9, K, C), mikroelementlər, üzvi turşular, efir yağları, amin turşuları, bitki yağları, karbohidratlar, zülallarla zəngindir. Turpun tərkibində fitonsidlər var - bakteriyaların böyüməsini maneə törədən və ya öldürən maddələr, onu geniş spektrli təsirə malik təbii antibiotik halına gətirir, toxunulmazlığı artırır, maddələr mübadiləsini, həzmi yaxşılaşdırır və bədəndən mayeni çıxarır. Tərəvəzin faydalı keyfiyyətlərinin sayı davam etdirilə bilər, lakin bu, bağçada və ya dachada kök bitkiləri əkmək və yetişdirmək istəməyiniz üçün kifayətdir.

Məhz bu tərəvəz üçün tarixlərin əkilməsi böyük əhəmiyyət kəsb edir. Əvvəlcə turp əkmək və yetişdirmək üçün hansı məqsədlə - qışda uzunmüddətli saxlama və istifadə üçün və ya yaz və yayda istehlak üçün qərar verməlisiniz.

Erkən kiçik meyvəli sortları mart ayında əkilir. Meyvələr 40-45 gündə yetişir, bir az ədviyyatlı, şirəli - erkən vitaminlərin zəngin mənbəyidir.

Yay növlər erkən yetişir, 55-60 gündə yetişir, buna görə də optimal əkin vaxtı aprelin sonu, mayın əvvəlidir. Turp aşağı temperaturdan qorxmur və hətta +3 - 5 dərəcədə güclü şəkildə cücərir.

Qış orta mövsüm uzunmüddətli saxlama üçün nəzərdə tutulan sortlar 100-110 günə yetişir. Vaxtında məhsul yığmaq üçün Rusiyanın mərkəzi hissəsində, Moskva vilayətində və Sibirdə turp iyunun sonu - iyulun əvvəlində əkilməlidir (son tarix iyulun ilk ongünlüyüdür).

Kök bitkilərinin qış erkən yetişən növləri iyulun sonu - avqustun əvvəlində əkilir.

Turp toxumları ilə açıq yerə əkilir: yayın ortalarında olduqca tez cücərir və erkən yazda dondan qorxmur, buna görə də fidan yetişdirməyə ehtiyac yoxdur.

Bundan əlavə, forumlarda bəzi bağbanlar fidan köçürərkən kökün zədələnə biləcəyi və kök məhsulunun çiçəklənəcəyi barədə fikirlərini ifadə edirlər.

Düzgün böyümək üçün ən vacib şərtdir qısa gündüz saatları. Uzun gündüz saatlarında tərəvəz cücərir, çiçək açır və yemək üçün yararsız hala gəlir. Buna görə də turp erkən yazda və ya yazın ikinci yarısında, gündüz vaxtı qısaldıqda əkilir.

Əkin üçün ən populyar növlər

Bütün il boyu sağlam, şirəli kök məhsulunun dadından zövq almaq üçün müxtəlif yetişmə dövrləri ilə bir neçə növ əkilir.

Ən faydalı və vitamin və mikroelementlərlə zəngindir qara turp. Dadı daha kəskindir və hər cəhətdən "rəngli qohumlarından" əhəmiyyətli dərəcədə irəlidədir. Ən məşhur və yüksək keyfiyyətli nümayəndələrdən bəzilərinə baxaq.

. Çeşid orta mövsümdür, yetişmə müddəti - 80 gün, ən yaxşı dad və müalicəvi keyfiyyətlərə malikdir, yüksək məhsuldarlıq - 7,5 kq/kv. m, uzunmüddətli saxlama üçün uyğundur. Kök tərəvəz dairəvi formada, çəkisi 250-500 q, qabığı qara, əti ağ, şirəli, dadı parlaq və kəskindir.
. Meyvələr uzunsov, qara rəngdədir. Pulpa ağ, xırtıldayan, şirəli olur. Uzun müddət saxlandıqdan sonra da faydalı xüsusiyyətlərini itirmir.
Margelanskaya (Çin). Meyvələr açıq yaşıl ətli yaşıldır. Bu turp qara turp qədər sağlam deyil, ancaq ondan daha çox yeyə bilərsiniz - çox şirəli, bir az ədviyyatlı, acısız dadı var. Sort gec yetişən, yüksək məhsuldar və yaza qədər əla saxlama keyfiyyətinə malik olduğundan yayda, iyulun 5-dən 10-dək səpilir.
. Şirəli, zərif ətli, yarı ədviyyatlı dadı olan və uzun müddət qaralmayan erkən yetişən yay çeşidi.
. Orta kəskin dad, sıx dadlı pulpa, yüksək məhsuldarlıq, uzun müddət təqdimatını saxlayır.

Bunlara əlavə olaraq daha çox məşhur növlər var: Odesskaya 5, Daikon, Summer Round White, Maslichnaya, Elephant Tusk və s.

Kök tərəvəzlərin sələfləri

Tərəvəz xaçpərəstlər ailəsinə aiddir və kələm, turp və şalgamdan sonra yetişdirilməməlidir.

Digər bağçılıq bitkiləridir yaxşı sələfləri: kartof, pomidor, xiyar, yerkökü, lobya. Turpun qış növləri yaşıl soğan, kahı, yaşıl noxud və lobya yığıldıqdan sonra bağda əkilə bilər.

Torpağın hazırlanması və açıq yerə toxum əkilməsi

sevir yaxşı işıqlandırılmış, günəşli yerlər, nəmli və boş, dərin qazılmış torpaq. Yaz əkilməsi üçün yataqları payızda hazırlamaq lazımdır: humus, mineral gübrələr və asidik torpaqlarda kül əlavə edin.

Toxum hazırlığı

Yüksək keyfiyyətli məhsul, eyni ölçülü kök bitkiləri əldə etmək istəyirsinizsə, mütləq toxum lazımdır kalibrləmək– kiçik, qeyri-müntəzəm formalı, boş və ya yarım taxılları çıxarın, yalnız eyni ölçülü böyük sağlam taxılları buraxın.

Dost sürgünlər əldə etmək üçün toxumları müalicə edə bilərsiniz (lakin mütləq deyil). humat və ya böyümə stimulyatoruəkilmədən əvvəl. Müalicə olunan toxumlar daha az tumurcuqlayır və çiçək açır.

Hansı nümunəni əkmək lazımdır?

Əkin etməzdən əvvəl torpağı 30-35 sm dərinliyə qazın, səthi düzəldin, dərin şırımlar düzəldin. 2 sm, cərgələr arasında - 30 sm. Toxumlar şırımlara qoyulur, torpaqla örtülür və yataq yaxşıca suvarılır.

Toxumlar cücərənə qədər torpaq nəm saxlanılmalıdır. İlk tumurcuqlar görünən kimi, ən güclüləri buraxaraq incələnirlər. Növbəti dəfə qalınlaşmamaq üçün tumurcuqları bir aydan gec olmayaraq incələşdirmək lazımdır. Qalan turp cücərtiləri arasında məsafə olmalıdır 15 sm.

Əlavə qayğı daim rütubətin saxlanmasından və sıra aralığının gevşetilməsindən ibarətdir - turp oksigenlə doymuş torpaqları sevir.

Ümumi səhvlərdən qaçınmaq və sıx pulpa ilə dadlı, şirəli kök tərəvəzləri almaq üçün bəzi qaydalara əməl etməlisiniz:

qalınlaşmasına yol verilməməlidir, 2-3 yarpaq mərhələsində, sonra 15-20 gündən sonra nazikləşir;
suvarma olmalıdır tez-tez, torpaq heç vaxt qurudulmamalıdır;
bir turp üçün heç vaxt çox kül yoxdur - bu kül sevir, əkilmədən əvvəl, 3-4 yarpaq mərhələsində və çarmıxlı birə böcəklərinin görünməsi dövründə tətbiq oluna bilər - yatağın bütün səthinə, hətta yarpaqlara səpələnmişdir;
Bor, maqnezium və xörək duzu ilə gübrələmə meyvənin keyfiyyətinə yaxşı təsir göstərəcək - şəkərin miqdarını artıracaq və bitki böyüməsini yaxşılaşdıracaq.

Turp, sağlam bir pəhrizə daxil edilməli olan unikal və sağlam bir məhsuldur. Bağdan yaxşı bir məhsul qış boyu soyuqdəymə və digər xəstəliklərdən qorunmağa kömək edəcəkdir. Demək olar ki, bütün bölgələrdə, hətta Uralsdan kənarda böyümək mümkündür, əsas odur ki, düzgün əkmək və qulluq qaydalarına riayət etməkdir.

Turp sağlam, təzə və dadlı kök tərəvəzləri üçün yetişdirilir. Bu məhsulu ev bağçalarında yetişdirərkən tərəvəzin inkişafı və məhsuldarlığı müxtəlif amillərdən asılıdır, əkin tarixləri də rol oynayır. Açıq yerə turp toxumlarının nə vaxt əkilməsi və ona necə qulluq ediləcəyini nəzərdən keçirək.

Turpun bir neçə alt növü var - kəskin, zəngin dadı olan avropalı, ən çox Rusiyada yetişdirilir, ən yumşaq dadı olan Yapon və ya daikon və Çin və ya lobo da yumşaq, lakin acı dadı olan. .

Rənginə görə turplar aşağıdakılara bölünür:

ağ, ən çox yayılmış, sıx, lakin yumşaq pulpa ilə;
yaşıl, onlar da ağ ət və ağ olanlara bənzər dadı var;
qara, ədviyyatlı, dadına görə digər növlərdən aşağı, həm də onların ən dərmanı;
qırmızı;
bənövşəyi.

Onların hamısı köklərin forması və ölçüsü ilə fərqlənir.

Ən çox yetişdirilən turpun məşhur növləri:

Qış dəyirmi ağ. Bu məhsuldar çeşiddir, orta mövsümdür, ağ kök tərəvəzləri ilə, çəkisi 0,4 kq-a qədər, dadı orta dərəcədə ədviyyatlıdır, əti möhkəm, lakin şirəli olur.
Qış dəyirmi qara. Ümumi, asan yeyilən çeşid. Kök tərəvəzlər müalicəvi və əla dadı var. Bu turpun əti ağ, dadı isə yüngül kəskindir.
Sudarushka. Erkən çeşiddir, yetişməsi 37 gün çəkir. Kök tərəvəzlər ağ, dadlı və yığımı asan olur, çünki onlar torpağa yolun yalnız ½ hissəsinə basdırılır.
Gaivoronskaya. Çeşid yaşıl qabığı, ağ əti və kəskin dadı olan orta gec, ədviyyatlı ətirli tərəvəzdir. Əla qorunub saxlanılmışdır.
Mayskaya. Yarım kəskin, xoş dadı olan ağ erkən yetişən turp.
Yaşıl ilahə. Yaşıl qabığı, xırtıldayan əti və yüngül ədviyyatlı, xoş dadı olan erkən yetişən çeşid. Saxlama üçün uyğundur.
Fil dişi. Çeşid orta mövsümdür, uzun ağ kökləri var, saxlanmağa yaxşı dözürlər.
Həkim. Çeşid gec yetişir, müalicəvi keyfiyyətləri ilə seçilən dadlı kök bitkiləridir. Onların dərisi qara, əti ağdır. Uzunmüddətli saxlama üçün uyğundur.

Bu sortlardan əlavə Noçka, Tsilindra, Severyanka, Ladushka, Zarevo, Qara Dərman, Minovasi, Kalança, Əjdaha dişi, Saşa, Yuzhanka, Qırmızı uzun, Margelanskaya, Dəyirmi Qara, Delikates, Mayskaya, Sultan və s. .

Müxtəlif bölgələrin şərtlərini nəzərə alaraq əkin tarixləri

Bu mədəniyyət soyuğa davamlıdır, tumurcuqları artıq 3-5ºC-də görünür və yüngül şaxtalara dözə bilir, buna görə də qar əriyəndən dərhal sonra, təxminən aprel ayında turp əkə bilərsiniz. İkinci dəfə yayda, iyun və ya iyul aylarında əkilə bilər. Bunlar Orta Zona üçün tövsiyə olunan vaxtlardır, cənubda 1-2 həftə əvvəl, Urals və Sibirdə - daha sonra turp əkə bilərsiniz.

Hazırlıq mərhələsi

Turp əkilməsinin uğurlu olması, bitkilərin yaxşı böyüməsi və inkişafı üçün ilk növbədə onlar üçün süjet, onun üzərindəki torpaq, həmçinin toxum materialı hazırlamaq lazımdır.

Ən yaxşı sələflər

Bu ailələrdən paxlalılar, xiyar, balqabaq, pomidor, bibər, şüyüd, soğan, qarğıdalı və digər bitkilərdən sonra turp əkmək daha məqsədəuyğundur. Turp xaçlı tərəvəzlərdən sonra əkilməməlidir ki, onlar ümumi xəstəliklərə yoluxmasınlar.

Yer seçimi və torpağın hazırlanması

Turpların böyüyəcəyi çarpayılar günəşli, açıq yerdə yerləşdirilir. Turp bataqlığı sevmir, buna görə yeraltı suların səthə yaxınlaşmadığı bir yer seçmək lazımdır.

Turpun üstünlük verdiyi torpaq qumlu və gilli, münbit, humus ilə doymuş, neytral və ya bir az turşu reaksiyalıdır. Turşu torpaqları əhəngləmək lazımdır. Gübrələr payız qazma və torpağın hazırlanması zamanı tətbiq olunur: hər kvadrat üçün. m 1-2 vedrə humus, kompost, torf, 0,5 vedrə yonqar və 0,5 kq-a qədər kül (və ya 2 xörək qaşığı nitrofoska və 1 xörək qaşığı superfosfat) əlavə edin. Bütün bunlar torpağa gömülür, yerin parçaları qırılmır ki, qışda donsun.

Yazda gübrə tətbiq edərkən kvadrat metrə 10-15 q karbamid, 30-40 q superfosfat və 15-20 q kalium xlorid istifadə edin. m.

Toxum hazırlığı

Səpin üçün istifadə ediləcək turp toxumları əvvəlcədən seçilir: onları bir stəkana tökün, 5% şoran məhlulu (1 litr üçün 50 q) ilə doldurun və bəziləri səthə çıxana qədər buraxın. Onlar su ilə birlikdə qurudulur, qalanları təmiz su ilə yuyulur, sonra 0,5 saat kalium permanganatda (1 litr üçün 0,2 q dərman qəbul edilir), sonra isə bir gün isti suda isladılır. Sonra quruyurlar.

Əkin: qaydalar və əkin sxemi

Turpun bir çox növləri kifayət qədər böyük kök bitkilərinə malikdir, buna görə də onlara qidalanma və böyümə üçün yataqlarda kifayət qədər yer verilməlidir. Turp şırımlarda və ya çuxurlarda əkilir. Şırımlarda əkərkən bir-birindən 20-30 sm məsafədə yerləşdirilir. Yetkin bitkilər arasındakı interval çeşiddən asılı olaraq 8-15 sm olmalıdır.

Eyni sxemə görə, məhsul çuxurlara səpilir. Şırımlarda səpildikdə toxumlar cərgəyə səpilir (hər kv.m-ə 0,5 q), sonra onları seyreltmək lazımdır, çuxurlara səpərkən, hər çuxurda birdən bir neçəsi səpilir. Toxum dərinliyi cəmi 1-3 sm-dir.Əkindən sonra, əgər torpaq artıq quruyubsa, turp suvarılır, torpaqla örtülür və üstünə kiçik bir torf təbəqəsi səpilir.

Turp baxımının xüsusiyyətləri

Turp yetişdirilməsi bir neçə komponentdən ibarətdir: bitkilərin incəlməsi, məcburi suvarma, gevşetmə və gübrələmə. Lazım gələrsə, bitkiləri xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorumaq lazımdır. Və son mərhələ məhsulun yığılması və saxlanmasına hazırlanmasıdır.

İncəlmə

Fidanlar göründükdən dərhal sonra onları incələşdirmək lazımdır və 2 həqiqi yarpaq meydana gəldikdən sonra yenidən incəlmək lazımdır. Hər 10-15 sm şırımlarda 1 bitki, çuxurlarda isə bir bitki buraxın. Köklərə zərər verməmək üçün onların hava hissələri yerdən çəkilmək əvəzinə sıxılır.

Suvarma

Suvarma tezliyi və həcmi turpun inkişaf fazasından və hava şəraitindən asılıdır: isti havalarda bitkilər yağışdan daha çox suya ehtiyac duyur, lakin orta hesabla silsilələr həftədə 1-2 dəfə suvarılır. Su sərfiyyatı kvadrat metrə təxminən 10 litrdir. m Çıxdıqdan sonra, zirvələrin böyüməsi zamanı və kök bitkilərinin intensiv böyüməsi zamanı tez-tez və bol sulayın. Tərəvəzlər çeşidin xarakterik ölçüsünə çatdıqda suvarma dayandırılır. Daha çox sulasanız, çatlaya bilərlər, belə tərəvəzlər saxlama üçün uyğun deyil.

Suvarma üçün su isti, xlorsuz olmalıdır, kök altına tökün. Suvarma vaxtı səhər və ya axşamdır, gün ərzində suvarma tövsiyə edilmir. Hər ağır suvarmadan sonra gevşetmə tələb olunur.

Üst paltar

Turplara qulluq edərkən, gübrələmədən edə bilməzsiniz. Erkən növlər 2 dəfə, gec növlər - ən azı 3 dəfə qidalanır. Birincisi - 2 həqiqi yarpaq meydana gəldikdə, sonra - bərabər vaxt aralığında. Gübrələmə gözlənilən məhsuldan 3 həftə əvvəl dayandırılır.

Onlar hazır mineral gübrələrdən və ya çürümüş üzvi maddələrdən, küldən və bitki mənşəli infuziyalardan istifadə edirlər. Təzə peyin qadağandır.

Xəstəliklərdən və zərərvericilərdən qorunma

Turp yataqlarına çarmıxlı birə böcəkləri, kəsik qurdlar, kələm milçəkləri, ağ milçəklər və güvələr, tel qurdları və kök nematodlar hücum edə bilər. Gənc bitkilər qara ayaqdan, böyüklər - tüklü küfdən, tozlu şehdən, keçə xəstəliyindən, kətandan, kök kökündən, tüklü küfdən, kələm mozaikasından təsirlənə bilər. Zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizə tədbirləri - müvafiq preparatlarla müalicə. Həlllər təlimatlara uyğun hazırlanır.

Məhsul yığımı və saxlanması

Ən azı 5 sm diametrdə olan turpları seçərək yığa bilərsiniz. Belə kök tərəvəzlərin soyuducuda saxlama müddəti 10 gündən çox deyil. Qış turpuna gəldikdə, onlar yalnız tam yetişdikdən sonra yığılır, əks halda yaxşı saxlanmayacaqlar. Yetişdirilən sort üçün tövsiyə olunan müddətdə yığılır. Bununla belə, hətta gec çeşidlər dondan əvvəl çıxarılmalıdır.

Açıq yerdə turp yığımı yaxşı havalarda aparılır, çünki onu quru torpaqdan nəm torpaqdan çıxarmaq daha asandır. Kök tərəvəzlərdən torpaq silkələnir, yarpaqları kəsilir, 1-2 sm hündürlüyündə xırda kötüklər qalır, kiçik köklər isə tərəvəzlərdən silinir. Məhsulu qurutmaq üçün quru, havalandırılan bir otaqda yerləşdirin. Bundan sonra, onlar nəm, soyuq bir zirzəmidə saxlanmağa göndərilir. Qutulara qoyun, tərəvəzləri bir-birinə toxunmamaq üçün qumla səpin. Saxlama şəraiti – temperatur 8 ºC-dən və rütubət 85-90%-dən çox olmamalıdır.