Ψήνουμε μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων. Πώς να μαγειρέψετε μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων. Εύκολο ψήσιμο ολόκληρο

Η μελιτζάνα ήρθε σε μας από την Ινδία πριν από αρκετούς αιώνες. Στην Ανατολή, αυτό το λαχανικό θεωρείται από καιρό προϊόν μακροζωίας. Έχει επίσης κερδίσει άξια δημοτικότητα μεταξύ μας. Ένας τεράστιος αριθμός πιάτων με μελιτζάνα μπορεί να χωριστεί σε ορεκτικά, κυρίως πιάτα, σαλάτες, τουρσιά και απλά υλικά για άλλα πιάτα. Οι μελιτζάνες δεν είναι μόνο πολύ νόστιμες, αλλά και πολύ υγιεινές.

Στην περιοχή μας οι μελιτζάνες παρασκευάζονται σε όλη τους τη μορφή, συνήθως ψημένες, τηγανητές κομμένες σε φέτες ή γίνονται χαβιάρι. Στις περισσότερες συνταγές, οι μελιτζάνες πρέπει να ψηθούν πρώτα. Στον Καύκασο, αυτό το λαχανικό συχνά βράζεται και στη συνέχεια γεμίζεται με άλλα προϊόντα, λαχανικά, τουρσί, αλατισμένο και παρασκευάζεται σε διάφορα πρωτότυπα σνακ.

Οι νοικοκυρές μας χρησιμοποιούν υπέροχα τον φούρνο μικροκυμάτων για να μαγειρεύουν μελιτζάνες. Για παράδειγμα, μελιτζάνες γεμιστές στο φούρνο μικροκυμάτων, μελιτζάνες με ντομάτες στο φούρνο μικροκυμάτων, μελιτζάνες με σκόρδο στο φούρνο μικροκυμάτων - αυτές είναι ήδη εφευρέσεις των σύγχρονων σεφ. Η μελιτζάνα και το τυρί πάνε καλά. Στο φούρνο μικροκυμάτων δημιουργούν ένα ενδιαφέρον γαστρονομικό δίδυμο. Οι μελιτζάνες με ντομάτες και τυρί στο φούρνο μικροκυμάτων έχουν ακόμα πιο πλούσια και λαμπερή γεύση.

Αν θέλετε να μαγειρέψετε νόστιμες μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων, δείτε τις συνταγές στην ιστοσελίδα μας. Οποιαδήποτε πιάτα με μελιτζάνα στον φούρνο μικροκυμάτων θα διακοσμήσουν το τραπέζι σας, ακόμα κι αν είναι γιορτινό. Απλά πρέπει να καταλάβετε πώς να ψήσετε τις μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων. Δεδομένου ότι μια ψημένη ολόκληρη μελιτζάνα μπορεί να θεωρηθεί μια καθολική προετοιμασία για διάφορα πιάτα, θα πρέπει να ξεκινήσετε να μαγειρεύετε ολόκληρη τη μελιτζάνα στο φούρνο μικροκυμάτων. Για να ψήσετε μια ολόκληρη μελιτζάνα στο φούρνο μικροκυμάτων, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες, τους οποίους θα συζητήσουμε παρακάτω. Συνιστούμε επίσης να χρησιμοποιείτε φωτογραφίες από τον ιστότοπο κατά τη μελέτη αυτού του πιάτου. Οι μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων, οι συνταγές με φωτογραφίες των οποίων σας άρεσαν, πρέπει οπωσδήποτε να προετοιμαστούν πρώτα.

Για να απαλλαγείτε από την πικρία χωρίς να κόψετε τη μελιτζάνα, πρέπει να κόψετε τα στελέχη και να αλατίσετε τις εκτεθειμένες περιοχές. Αφήστε τα λαχανικά για μία ώρα. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε ξανά αλάτι και να τοποθετήσετε το πιάτο με τις μελιτζάνες υπό γωνία και να αφήσετε όλη τη νύχτα. Η υγρασία θα διαφύγει μαζί με την πικρία.

Μετά το μαγείρεμα, τα φρούτα πρέπει ακόμα να κοπούν στη μέση και να τεθούν υπό πίεση για να αφαιρέσετε εντελώς την πικρία και την υπερβολική υγρασία.

Για να μειώσετε την απορρόφηση του λαδιού, κυλήστε τα κομμάτια μελιτζάνας σε αλεύρι ή τριμμένη φρυγανιά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα χτυπημένο αυγό. Η επεξεργασία στο φούρνο μικροκυμάτων δίνει το ίδιο αποτέλεσμα.

Ο πολτός της μελιτζάνας θα διατηρήσει τον χυμό του όταν ψηθεί αν τον αλείψετε με λάδι και κάνετε κοψίματα.

Για να κόψετε μελιτζάνες, χρησιμοποιήστε μαχαίρια από ανοξείδωτο χάλυβα για να μην μαυρίσουν τα λαχανικά.

Οι μελιτζάνες μικροκυμάτων μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ή χωρίς το δέρμα. Πρέπει να ξεφλουδιστούν αμέσως μετά το ψήσιμο, όσο είναι ακόμα ζεστά.

Αν δεν το ξέρεις ήδη πώς να ψήσετε μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων,τότε δοκιμάστε αυτή τη συνταγή. Οι μελιτζάνες βγαίνουν απίστευτα νόστιμες! Παρασκευάζονται σε λιγότερο από 10 λεπτά και το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί μόνο του ή ως ζεστό σνακ, συμπληρωμένο με βότανα και φρέσκα λαχανικά.

Συστατικά

Για να ετοιμάσετε ψητές μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων θα χρειαστείτε:

μελιτζάνες μεσαίου μεγέθους - 2 τεμ.

μπέικον - 6-7 λωρίδες.

αλάτι, μπαχαρικά για το κρέας - για γεύση.

σκόρδο - 1-2 σκελίδες.

αλεσμένη πάπρικα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού;

φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας;

σκληρό τυρί - 20 g.

Βήματα μαγειρέματος

Πλένουμε τις μελιτζάνες, κάνουμε εγκάρσιες τομές πάνω τους, αλλά όχι τελείως (όπως στη φωτογραφία).

Βάλτε τις μελιτζάνες σε καλά αλατισμένο κρύο νερό, πιέστε τις με πίεση και αφήστε τις για 40 λεπτά.

Κόβουμε κάθε πλάκα μπέικον σε 3 μέρη, προσθέτουμε μπαχαρικά κρέατος, λίγο αλάτι, πάπρικα, φυτικό λάδι και σκόρδο περασμένα από πρέσα, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά.

Πλένουμε τις μελιτζάνες με τρεχούμενο νερό, τις στεγνώνουμε και τις βάζουμε σε πιατέλα από τον φούρνο μικροκυμάτων. Ψήνετε τις μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων για 3 λεπτά στα 750 watt.

Τοποθετήστε ένα κομμάτι μπέικον σε κάθε κομμάτι της μελιτζάνας.

Τοποθετήστε ξανά τις μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων για 4 λεπτά με την ίδια ισχύ.
Κόβουμε κάθε μελιτζάνα ψημένη στο φούρνο μικροκυμάτων κατά μήκος σε 2 μέρη, πασπαλίζουμε αμέσως με τριμμένο τυρί και σερβίρουμε. Αυτό το νόστιμο σνακ είναι αρκετά απλό στην παρασκευή του, φαίνεται πολύ εντυπωσιακό και τρώγεται με μία μόνο φορά. Δοκίμασέ το!

Αυτές τις μέρες, υπάρχουν πολλές ευκαιρίες να βρεθείτε στον γαστρονομικό χώρο: βιβλία συνταγών, θεματικά ιστολόγια στο Διαδίκτυο με συνταγές και φωτογραφίες βήμα προς βήμα, ειδικές ιστοσελίδες, γαστρονομικές σελίδες στο Instagram και πολλά άλλα, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης των δικών σας φαντασία. Ωστόσο, κατά την κατανόηση των περισσότερων ανθρώπων, όλες αυτές οι νόστιμες συνταγές παρασκευάζονται αποκλειστικά στη σόμπα ή στο φούρνο. Αυτό δεν είναι καθόλου αλήθεια. Η σύγχρονη αγορά οικιακών συσκευών ευχαριστεί όσους θέλουν να μαγειρεύουν κάτι «κάτι» με μια μεγάλη ποικιλία φούρνων μικροκυμάτων, που χρησιμεύουν όχι μόνο για τη θέρμανση έτοιμων πιάτων, αλλά γίνονται και εξαιρετικοί βοηθοί στην ίδια τη διαδικασία μαγειρέματος. Ταυτόχρονα, συνταγές για το φούρνο μικροκυμάτων μπορούν επίσης να βρεθούν στο Διαδίκτυο, μεταξύ άλλων με πολύχρωμες φωτογραφίες.

Ο φούρνος μικροκυμάτων σάς επιτρέπει να προετοιμάσετε γρήγορα έναν αρκετά μεγάλο αριθμό πιάτων - ξεκινώντας από ελαφρύ πρωινό με τη μορφή ομελέτας, συνεχίζοντας με ενδιαφέροντα σνακ, όπως μελιτζάνες με ντομάτες στο φούρνο μικροκυμάτων, τελειώνοντας με πλούσια κύρια πιάτα (για παράδειγμα, πατάτες με μανιτάρια και φιλέτο κοτόπουλου). Τα ελαφριά σνακ είναι αρκετά δημοφιλή, συμπεριλαμβανομένων των μελιτζάνες που αναφέρθηκαν προηγουμένως στο φούρνο μικροκυμάτων.

Συνταγές μελιτζάνας στο φούρνο μικροκυμάτων, γρήγορες και νόστιμες

Οι συνταγές μελιτζάνας μικροκυμάτων παρουσιάζονται με διαφορετικές ερμηνείες. Τα πιο συνηθισμένα, ίσως, είναι η μελιτζάνα με τυρί και σκόρδο.

Πώς να τα φτιάξετε;

Η απάντηση είναι απλή: όπως και στο φούρνο, μόνο πιο γρήγορα και όχι λιγότερο νόστιμα. Ετσι:

1. Μουλιάζουμε τις μελιτζάνες σε αλατισμένο νερό για 15-20 λεπτά. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα, αλλά τότε το πιάτο μπορεί να είναι ελαφρώς πικρό.
2. Καθαρίζουμε την κρούστα. Η συμμόρφωση με αυτό το βήμα εξαρτάται επίσης από εσάς, καθώς αυτό το πιάτο, όπως λένε, δεν είναι επίσης για όλους. Γεγονός είναι ότι πολλές νοικοκυρές τηρούν τη θεωρία ότι είναι το δέρμα της μελιτζάνας που περιέχει τις απαραίτητες βιταμίνες και ως εκ τούτου το αφήνει. Αποφασίστε λοιπόν μόνοι σας εδώ.
3. Κόβουμε τη μελιτζάνα σε μεσαίου πλάτους δακτυλίους.
4. Αλάτι ξανά (λίγο, αφού το τυρί θα συμπληρώσει τη γεύση του πιάτου με την περιεκτικότητά του σε αλάτι).
5. Ψιλοκόβουμε ή τρίβουμε τις σκελίδες σκόρδου στον λεπτό τρίφτη.
6. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη.
7. Ανακατέψτε το τριμμένο τυρί και το σκόρδο, προσθέτοντας μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος (κατά το γούστο σας).
8. Τοποθετήστε τη μελιτζάνα σε φέτες ένα δαχτυλίδι τη φορά σε ένα πιάτο και τοποθετήστε ένα κουταλάκι του γλυκού από τη σάλτσα που έχετε αποκτήσει νωρίτερα πάνω από κάθε κομμένο δακτύλιο.
9. Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων.
10. Ρυθμίζουμε την ώρα ανάλογα με την ισχύ. Κατά κανόνα, κατά μέσο όρο χρειάζονται κυριολεκτικά 15 λεπτά.

Έτσι, μπορείτε πολύ γρήγορα να ετοιμάσετε ένα ελαφρύ σνακ για το τραπέζι χρησιμοποιώντας έναν κανονικό φούρνο μικροκυμάτων. Ωστόσο, η μελιτζάνα με σκόρδο και τυρί δεν είναι η μόνη επιλογή για την προετοιμασία ενός τέτοιου σνακ. Υπάρχουν και άλλες επιλογές για ψήσιμο μελιτζάνας χωρίς τη χρήση φούρνου.

Ένας άλλος τρόπος για να ψήσετε μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων

Εάν αποφασίσετε να ψήσετε μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά δεν σας αρέσει το σκόρδο, τότε να ξέρετε ότι υπάρχει μια άλλη ενδιαφέρουσα συνταγή.

Για να το εφαρμόσετε θα χρειαστεί να έχετε απόθεμα σε:

• οι ίδιες οι μελιτζάνες?
• ντομάτες;
• κρεμμύδια?
• τυρί (προαιρετικό)?
• μπαχαρικά του γούστου σας.

1. Τα δύο πρώτα βήματα επαναλαμβάνονται με την προηγούμενη συνταγή, η οποία μπορεί επίσης να γίνει ή όχι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
2. Στη συνέχεια κόβουμε και τις μελιτζάνες (σε αυτή την περίπτωση σε λίγο πιο φαρδύ κρίκους).
3. Κόβουμε την ντομάτα σε ροδέλες.
4. Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες (αν είναι μεγάλο, μισά δαχτυλίδια).
5. Στη συνέχεια, αρχίζουμε να απλώνουμε το σνακ σε στρώσεις. Η σειρά των στρώσεων μπορεί να είναι οποιαδήποτε, αλλά η πιο προτιμότερη θα ήταν: μελιτζάνα, μετά κρεμμύδι, μετά ντομάτα.
6. Το τελικό στρώμα μπορεί να γίνει κατά την κρίση σας, είτε από μια μικρή ποσότητα τριμμένου τυριού, είτε αλείψτε την ντομάτα με λάδι και μπαχαρικά ή ξινή κρέμα (μαγιονέζα).
7. Οι «πύργοι ρουφηξιών» που προκύπτουν πρέπει να τοποθετηθούν συμπαγώς σε ένα πιάτο και να τοποθετηθούν στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 15 λεπτά (μερικές φορές απαιτείται ακόμη λιγότερος χρόνος, όλα εξαρτώνται από την ισχύ της μονάδας σας).

Η γαστρονομική δημιουργία που θα προκύψει θα είναι μια υπέροχη προσθήκη σε κάθε γιορτινό τραπέζι ή ένα στοιχείο ενός κανονικού οικογενειακού δείπνου. Εκτός από την εξαιρετική του γεύση, αυτό το σνακ είναι αρκετά υγιεινό και συνιστάται για κατανάλωση ακόμη και από παιδιά.

Έτσι, αν έχετε φούρνο μικροκυμάτων στο σπίτι σας, λίγα λεπτά ελεύθερου χρόνου και επιθυμία να ευχαριστήσετε την οικογένεια ή τους φίλους σας με το γαστρονομικό σας αριστούργημα, τότε οι συνταγές που περιγράφονται παραπάνω είναι για εσάς! Γρήγορο, νόστιμο και υγιεινό – αυτό μπορούμε να πούμε για αυτό το εύκολο στην προετοιμασία σνακ!

Ψημένα ή βραστά, χρησιμοποιούνται στην προετοιμασία σαλατών, σνακ και κονσερβοποιίας. Μπορείτε να φέρετε το λαχανικό στο επιθυμητό επίπεδο ετοιμότητας όχι μόνο στο φούρνο ή στη σόμπα, αλλά και στο φούρνο μικροκυμάτων. Πριν πούμε και δείξουμε πώς ψήνουμε μελιτζάνες στο φούρνο μικροκυμάτων, λίγα λόγια για την επιλογή ενός ποιοτικού λαχανικού.

Πώς να επιλέξετε καλές μελιτζάνες;

Για να κάνετε ένα πιάτο νόστιμο, δεν χρειάζεται μόνο να ξέρετε πώς να ψήνετε ή να τηγανίζετε, αλλά και να επιλέξετε τα σωστά. Για φαγητό χρησιμοποιούνται ώριμα, αλλά όχι υπερώριμα φρούτα χωρίς κοψίματα ή βαθουλώματα. Μια καλή μελιτζάνα είναι ομοιόμορφα λιλά χρώματος, με πράσινο κοτσάνι, ελαστική και μέτρια γυαλιστερή, άοσμη.

Εύκολο ψήσιμο ολόκληρο!

Υπάρχουν δύο κατηγορίες ανθρώπων. Οι πρώτοι λένε: «Το να ψήνεις μελιτζάνες είναι τόσο εύκολο όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών, ο καθένας μπορεί να το κάνει». Ο δεύτερος ισχυρισμός: «Δεν έχω ψήσει ποτέ, είναι πολύ δύσκολο για μένα». Και οι δύο κάνουν λάθη. Υπάρχουν αρκετές μικρές αλλά σημαντικές αποχρώσεις στην προετοιμασία αυτού του λαχανικού.

Για να ψήσετε πιο γρήγορα, επιλέξτε φρούτα μικρού μεγέθους. Πλένουμε και σκουπίζουμε να στεγνώσουν. Για να ψηθεί ολόκληρο, τρυπήστε το καθένα με ένα πιρούνι σε πολλά σημεία ή κόψτε αμέσως το στέλεχος. Τοποθετήστε σε ένα επίπεδο πιάτο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ψήστε για 10 λεπτά στα 800 watt.

Οι έτοιμοι καρποί θα είναι μαλακοί και θα καταρρεύσουν αμέσως όταν ανοίξει η πόρτα. Αφού κρυώσει, μπορείτε να αφαιρέσετε το δέρμα (δεν χρειάζεται να το αφαιρέσετε) και να το χρησιμοποιήσετε περαιτέρω για τον προορισμό του. Κυρίως, τα ολόκληρα στο φούρνο είναι κατάλληλα για την παρασκευή χαβιαριού (εδώ είναι μια συνταγή με φωτογραφία:). Αλλά και τα ορεκτικά με σαλάτες από τέτοια λαχανικά αποδεικνύονται νόστιμα.

Μία από τις επιλογές για ένα τέτοιο σνακ. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, τα κρεμμύδια και τον μαϊντανό. Συνδυάστε με ψιλοκομμένες μελιτζάνες.

Καρυκεύουμε με φυτικό λάδι, προσθέτουμε αλάτι, τριμμένο σκόρδο και τριμμένο μαύρο πιπέρι για γεύση, ανακατεύουμε.

Πώς να ψήσετε κομμάτια μελιτζάνας

Υπάρχει μια μέθοδος κατάλληλη ειδικά για τη χρήση μύρτιλων σε σαλάτες. Δοκιμάστε να τα ψήσετε σε κομμάτια. Επιλέξτε το μέγεθος κοπής που σας ταιριάζει.

Τοποθετήστε τα έτοιμα λαχανικά σε ένα πιάτο, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας νερό και ψήστε τα στο φούρνο μικροκυμάτων για 8 λεπτά. Ως αποτέλεσμα, θα έχετε πιο ελαστικά τμήματα. Ωστόσο, μην υπερεκθέτετε, μια μεγάλη απώλεια υγρασίας θα οδηγήσει σε ξηρότητα.

Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή την απλή και νόστιμη σαλάτα με αυτά. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και τηγανίζουμε το σουσάμι. Αυτό μπορεί να γίνει και στο φούρνο μικροκυμάτων. Συνδυάστε τα πάντα με ψητές μελιτζάνες. Αλατοπιπερώνουμε. Πασπαλίζουμε με μηλόξυδο αραιωμένο με μισό και μισό νερό.

Όπως μπορείτε να δείτε, το ψήσιμο της μελιτζάνας στο φούρνο μικροκυμάτων δεν είναι δύσκολο. Κάντε το πιο συχνά και απολαύστε το νοικοκυριό σας με υγιεινά πιάτα λαχανικών!

Η άνοιξη είναι η εποχή που χρειαζόμαστε φρέσκα λαχανικά. Γιατί να μην εκμεταλλευτείτε τα δώρα της φύσης και να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο. Οι ψητές μελιτζάνες είναι πολύ νόστιμες και ένα καλά προετοιμασμένο πιάτο είναι επίσης υγιεινό, καθώς αυτό το λαχανικό είναι πλούσιο σε μικροστοιχεία.

Ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος ψησίματος είναι η χρήση φούρνου μικροκυμάτων, που έχει κάθε νοικοκυρά. Η παρακάτω συνταγή αποκαλύπτει πλήρως όλα τα μυστικά της μαγειρικής. Και αν σας ενδιαφέρουν καλές συνταγές με φωτογραφίες, τότε καλώς ήρθατε στην ιστοσελίδα kuhnea.com.

Απαραίτητα υλικά για μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων

Οι ψητές μελιτζάνες είναι εξίσου καλές ως πιάτο πρωινού ή ως συνοδευτικό για μεσημεριανό ή βραδινό πιάτο με κρέας. Είναι εξίσου νόστιμα ζεστά ή κρύα. Για να μαγειρέψετε λαχανικά πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα συστατικά

• Μελιτζάνες (μεσαίου μεγέθους) - 2-3 τεμ.
• Ντομάτες (όχι μεγάλες, μέτριας ωρίμανσης) - 2-3 τεμ.
• πιπεριά (μεγάλη, γλυκιά) - 1-2 τεμ.
• Αλάτι - στην άκρη ενός μαχαιριού
• Ξινή κρέμα - 100 γρ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.

Φόρμα ψησίματος.

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ειδικά πιάτα με καπάκι σχεδιασμένο για χρήση σε ηλεκτρικές συσκευές.

Στάδια μαγειρέματος

Για να κάνετε το πιάτο νόστιμο και χορταστικό, πρέπει να ακολουθήσετε τη σειρά μαγειρέματος.

• Ξεπλύνετε τις μελιτζάνες με τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε τα κοτσάνια και κόψτε τις σε κύκλους.
• Πλένουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές
• Αφαιρέστε τους σπόρους από την πιπεριά και κόψτε σε δαχτυλίδια πάχους όχι περισσότερο από 0,5 cm.
• Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρές φέτες
• Ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος με την ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο και το αλάτι
• Τοποθετούμε τα έτοιμα λαχανικά σε έτοιμα πιάτα, προαλειμμένα με λάδι, σε στρώσεις.

1. Κάτω στρώση μελιτζάνας (καρυκευμένη με λίγο αλάτι)
2. Μεσαία στρώση - ντομάτες
3. Το επάνω στρώμα είναι δαχτυλίδια πιπεριάς
4. Προσθέστε μια τελευταία στρώση κρέμα γάλακτος και μείγμα σκόρδου.

Τοποθετήστε το έτοιμο πιάτο στο φούρνο για 10-15 λεπτά και ψήστε μέχρι να ψηθεί πλήρως

Ανάλογα με τον τύπο της μελιτζάνας, ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει. Αφού περάσει ο κύριος χρόνος, είναι απαραίτητο να ελέγξετε την ετοιμότητα του κάτω στρώματος και, εάν είναι απαραίτητο, να παρατείνετε τον χρόνο ψησίματος. Το προετοιμασμένο πιάτο σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα ευχαριστήσει όλα τα μέλη της οικογένειας.