Maye şokolad mərkəzi resepti ilə cupcakes. Maye içlikli şokoladlı muffinlər. Yavaş ocaqda bişmiş məhsulları bişirmək üçün nə lazımdır

Heç maye içlikli kekslər yemisiniz? Əgər belədirsə, onda siz bu desertin nə qədər dadlı olduğunu dəqiq bilirsiniz. Bütün dünyada ən dadlı yeməklərdən biri kimi tanınır.

İlk dəfə Fransada maye doldurulmuş şokoladlı kekslər meydana çıxdı, onlara Fondane deyilirdi.

Bu gün onların resepti dəfələrlə təkmilləşdirilmiş və dəyişdirilmişdir, lakin yenə də belə şokoladlı kekslər yeyərkən, xüsusi incəliyi və unikallığı ilə başınızda fransız mətbəxi ilə xüsusi assosiasiyalar yaranır.

Maye şokoladlı cupcakes dondurma şəklində maraqlı bir əlavə ilə verilə bilər. Bişmiş məmulatlar isti verildiyi üçün dondurma onlara xüsusi sərinlik bəxş edəcək.

Addım-addım video resept

Pişirmə müddəti olduqca qısadır. Bu, doldurulmanın bişirilməməsi ilə əlaqədardır. Tortun yalnız çölü bişirilir, lakin mərkəzdə tutarlılıq axıcı olaraq qalır.

Şirniyyatın heyrətamiz bir dadı var və keksi evdə bişirsəniz, ikiqat dadlı olacaq. Toyuqlar üçün xəmir hazırlamaq lazımdır. yumurta və süd məhsulları.

Bir qayda olaraq, bunlar süd, kefir və xamadır. Resept sl şəklində yağların istifadəsini müəyyən edir. yağlar, tərəvəzlər kərə yağı və ya marqarin. Bir-birini əvəz etmək variantı istisna edilmir.

Komponentlərə əsaslanan qarışıq quru məhsullarla qarışdırılmalıdır. Bunlar kakao, un, qabartma tozu və vanildir. Xəmir xama kimi qalın çıxacaq. Kalıpları doldurarkən bir xörək qaşığı qoyulmalıdır.

Onlar silikon, metal və ya kağız ola bilər. Sonuncu vəziyyətdə, dibinin əyilməməsi üçün xüsusi bir dayağın olduğundan əmin olmalısınız.

İndi mən sizə bir resept seçməyi, evdə ləzzətli bir desert hazırlamağı təklif edirəm və məqalədə əlavə edilmiş fotoşəkillərdə yalnız kekslərə heyran qalma.

Doldurulmuş şokoladlı kekslər üçün klassik resept

120 qr. un; 100 qr. Sahara; 6 ədəd. toyuqlar sarısı və 4 əd. toyuqlar yumurta; 400 qr. tünd şokolad; 200 qr. sl. yağlar; duz.

Foto ilə yemək alqoritmi:

1. Sl. Kərə yağını kiçik parçalara ayırdım. şokoladı parçalayıram. Sl. Kərə yağı və şokoladı su banyosunda əridirəm. Evdə mikrodalğalı soba varsa, bu məqsədlər üçün istifadə edə bilərsiniz.
2. toyuq yumurta və toyuq Sarılarını birlikdə döydüm. şəkər əlavə edirəm. Qalın bir köpük alın. sl ilə qarışığa əlavə edirəm. kərə yağı və şokolad, o vaxta qədər soyumalı idi. qarışdırıram.
3. Un səpirəm, bir qaba əlavə edirəm, duz əlavə edirəm. Qarışdırıram ki, bir dənə də olsun.
4. Qəlibləri şokoladlı xəmirlə örtürəm. Mən bitkini mütləq yağlayıram. yağ ki, sonradan bişmiş məhsulları çıxarmaqda problem olmasın.
5. Fırını 200 qr qədər qızdırmaq lazımdır. Kekləri 10 dəqiqə bişirməyə göndərirəm. Hamısı budur.
6. Mən isti süfrəyə verirəm və üzərinə giləmeyvə və ya bir qaşıq qaymaqlı dondurma əlavə edirəm.

"Bir an"

Bunlar ortasında maye içliyi olan çox sürətli kekslərdir. Göstərilən sayda inqrediyentlərdən 2 porsiya cupcakes bişirmək olar. Resept bir az aşağıda təqdim olunur.

Komponentlər:

40 qr. sl. kərə yağı və şokolad; 20 qr. un; 30 qr. Sahara; 1 PC. toyuqlar yumurta.

Pişirmə alqoritmi:

1. Şokoladı bir qazanda əridirəm, şlam əlavə edirəm. yağ. Yüksək keyfiyyətli məhsullar götürürəm.
2. Toyuqları ayrıca kəsirəm. yumurta və şəkər. Çırpıcı ilə döydüm.
3. Kasaya un əlavə edib qarışdırın.
4. Xəmiri qarışdırıb qəliblərə tökürəm. 160 dərəcədə 10 dəqiqə bişirirəm. sobada. İçəridə xam olacaq və desertin üstündə kiçik bir çat görünəcək bir qabıqla örtüləcək.
5. Kekləri qəliblərdən çıxarıb qabların üzərinə qoyuram. Giləmeyvə, dondurma və ya meyvə ilə xidmət edin.

Qoz Fondantı

Bu nəmli şokoladlı desertlər bütün qonaqları təəccübləndirəcək. Hərəkətlər alqoritminin göstərdiyi hər şeyə əməl etsəniz, sizi sevindirəcək və keks yeyən hər kəsin əhvalını yaxşılaşdıracaq dadlı bir desert bişirə bilərsiniz.

Komponentlər:

100 qr. doğranmış fındıq; 110 qr. un; 4 şey. toyuqlar yumurta; 120 qr. sl. yağlar; 4 osh qaşığı. sah. tozlar; 2 osh qaşığı. şokolad-fındıq kütləsi; 2 osh qaşığı. kakao tozu; 200 qr. tünd şokolad; duz və qabartma tozu.

Pişirmə alqoritmi:

1. Şokoladı xırda doğrayıb su hamamında qızdırıb maye kütlə əmələ gətirirəm. Mən şirin kütləni təqdim edirəm və s. yağ, su banyosunda qarışdırmağa davam edin. Bütün komponentlərin bir-birinə düzgün bağlanması lazımdır.
2. Mən toyuqları çırpıram. yumurta, şəkər əlavə edin. qalın köpük etmək üçün toz. Un, qabartma tozu, duz və kakao əlavə edirəm. Sonra qoz-fındıq əlavə edirəm. qarışdırıram.
3. Şokoladı sərinləyin. Tədricən yumurta kütləsini təqdim edin. Kalıpları pasta ilə yağlayıram. yağ 200 dərəcə qızdırılmış sobada 7 dəqiqə bişirməyə göndərirəm.
4. Hazır keksləri çıxarıb qabların üstünə qoyuram. masaya gətirirəm.

Maye içlikli kubokda mini kekslər

Bu resept bütün mikrodalğalı soba sahiblərinə müraciət edəcəkdir. Dadlı mini desertlər hazırlamaq üçün əla köməkçi olacaq.

Bir çox insanlar bu keksləri də bəyənirlər, çünki onlar hazır olan maddələrdən istifadə etməklə hazırlanır. Qarışığa doğranmış qoz-fındıq əlavə edə bilərsiniz, sonra xəmir daha az yumşaq və özlü olacaq. Şirniyyat dadı ilə sizi sevindirəcək.
Komponentlər:

100 qr. un; 80 qr. tünd şokolad; 2 osh qaşığı. kakao; 50 qr. Sahara; 15 ml su; 1 PC. toyuqlar yumurta; darçın; sl. yağ.

Pişirmə alqoritmi:

1. toyuq Yumurtaları şəkərlə birlikdə çırpıram. Mən süzülmüş un, darçın və kakao tozunu əlavə edirəm.
2. Qarışdırıb su əlavə edirəm.
3. Qarışığa doğranmış şokoladı əlavə edirəm. Qarışığı fincanlara tökürəm. Mikrodalğalı sobada maksimum gücdə 1 dəqiqə bişirin.

Şirniyyat hazırdır, yeyə bilərsiniz. Unutmayın ki, bişirmə zamanı fincandakı xəmir qalxacaq və buna görə də qəlibin ¾ hissəsini doldurmalısınız, daha çox deyil.

Ləzzətli maye içlikli amerikan keksləri

Əslən Amerikadan olan resept orijinallığı ilə seçilir. Muffinlər maye içlik ilə gəlir.

Ancaq ən maraqlısı odur ki, nəmli keksləri qaymaqlı bişirmək üçün arxanızda çox kulinariya təcrübəsinə ehtiyacınız yoxdur. Hər şey çox əlçatan və sadədir.

Komponentlər:

50 qr. şəkər, sözlər yağlar; 45 qr. un; 2 ədəd. toyuqlar yumurta; 150 qr. şokolad.

Pişirmə alqoritmi:

1. Şokoladı doğrayıram, doğranmış süd ilə su banyosunda qızdırıram. yağ Qarışıq homojen olacaq.
2. toyuq Yumurta və şəkəri çırpıram ki, köpüklü kütlə olsun.
3. Qarışıqla unu qarışdırıram. Xəmiri yağlanmış qəliblərə yayıram. əvvəlcədən yağ.
4. Fırında 180 dərəcədə 7 dəqiqə bişirirəm. temperatur. Cupcakes kənarları ətrafında bişiriləcək, lakin hələ də ortada axacaq.
5. Şokoladlı desertləri sobadan çıxarıram. Servis qablarının üzərinə qoyun və isti xidmət edin. İsterseniz, onlar ev kremi ilə örtülə bilər.

• Fondanlı keksləri bişirmək üçün xəmiri bişirmədən 2 gün əvvəl də hazırlaya bilərsiniz. Soyuducuda saxlaya bilərsiniz. Unutmayın ki, onu təzə bir partiyadan 2 dəfə çox bişirmək lazımdır.
• Şokoladın bərkiməməsi üçün içliyi yapışqanlı cupcakes ilıq verilməlidir. İçlik sıxlaşacaq və şokoladlı desert orijinallığını itirəcək. Bişmiş məhsullar hələ də dadlı olacaq. Beləliklə, vaxt itirməyə ehtiyac yoxdur və hazırlıqdan dərhal sonra çay dəmləyib yemək yemək lazımdır.
• Evdə ərinmiş mərkəzi kekslərin bir partiyasını hazırlamaq üçün silikon qəliblərdən istifadə edə bilərsiniz. Onlarla işləmək ən əlverişlidir.
• Hər kəs ilk dəfə şokoladlı tort hazırlamağı bacarmır. Ancaq burnunuzu asmamalısınız, çünki təcrübə qazandıqca fransız şokoladlı tortunuz daha yaxşı və daha yaxşı çıxacaq.
• Sizə keksləri yavaş-yavaş bişirməyi məsləhət görürəm. Əvvəlcə 1 ədəd bişirin, nə qədər bişirmək lazım olduğunu yoxlayın ki, desert mükəmməl olsun: içərisi çiy, çölü bişsin. Və yalnız bundan sonra sobanın vaxtını və temperaturunu tənzimləyərək keksləri bişirin.
• İlıq şokoladlı deserti vanil dondurma ilə birləşdirmək məsləhətdir. Öz təcrübəmdən deyəcəm ki, karamel, giləmeyvə və yağ kremi ilə heyrətamiz şəkildə gedir. Kompozisiyanı bir neçə təzə nanə yarpağı ilə tamamlaya bilərsiniz.

Saytımın hər bir oxucusuna mətbəxdə müstəsna uğurlu təcrübələr, yaxşı əhval-ruhiyyə və ailə ilə xoş çay süfrəsi arzulamaq istərdim.

Şokoladlı fondan və ya rus insanı üçün daha başa düşüləndir, məşhur fransız deserti, sözün əsl mənasında "əriyən şokolad" (Fransız Fondant au chocolat) kimi tərcümə olunur. kimi də tanınır Lava tortu(ad ingilisdilli ölkələrdə istifadə olunur), "lava tortu" kimi tərcümə olunur, buna görə də bu deserti Rusiyada tez-tez "adları ilə tapmaq olar" şokoladlı lava"və ya" şokolad vulkanı" Qarşılaşdığım desertin başqa adı isə “ şokolad böreği«.

Tez-tez baş verən kimi, görünüşlərini sadə bir hadisəyə borcludurlar: aşpaz kekslərini vaxtından əvvəl sobadan çıxardı və onların içərisində hələ də maye olduğunu aşkar etdi və qaynar içlik lava kimi axdı. Səhvə baxmayaraq, desert dünyanın ən yaxşı restoranlarında inanılmaz dərəcədə populyarlaşdı.

Yaxşı, biz bunu başa düşdük şokoladlı fondan aka Qoşa, aka Jora, aka Qoqanın bir çox adı var, amma mahiyyəti dəyişmir. Bunlar sadəcə sehrlidir, mən sizə dondurma ilə yeməyi tövsiyə edirəm!

Tərkibi

• tünd şokolad 60-80% 100 q
• kərə yağı 60 q
• şəkər 40 q
• yumurta 2 ədəd.
• un 40 q
• duz 1 çimdik

Əvvəlcə şokoladla məşğul olaq. bişirməyi təklif edirəm Şokoladlı fondan tünd şokoladlı (70-80% kakao) və mən inanıram ki, məhz bu şokolad idealdır. maye içlikli kekslər. İsti tünd şokoladın şirin soyuq dondurma ilə gözəl kontrastı bütün bunlarla bağlı idi, lakin bu, əlbəttə ki, mənim fikrimdir. Keklərin çox acı olduğu barədə rəylərə dəfələrlə rast gəlmişəm. Belə ki, əgər siz tünd şokoladı heç sevmirsinizsə və şirin hər şeyə üstünlük verirsinizsə, onda 50-60% kakao olan şokoladı götürün. Südlü şokoladdan istifadə etməyi məsləhət görmürəm, çünki... keksləri çox şirin edir və iştahaaçan görünmür.

Şokoladın keyfiyyətli olması da vacibdir, fakt budur ki, indi istehsalçılar şokoladın içinə kakao tozunu əlavə etməklə kakao məhsullarının faizini artırırlar. Yaxşı şokolad üçün kakao məhsullarından yalnız kakao kütləsinin (kakao paxlasının əzilmiş ləpələri) və kakao yağının (əzilmiş kakao paxlasından sıxılmış kərə yağı) olması lazımdır. Kakao yağını sıxdıqdan sonra qalan qurudulmuş və əzilmiş tort kakao tozudur. Bu, əlbəttə ki, əsas kakao məhsullarından xeyli ucuz başa gəlir və buna görə də bir çox rus şokolad istehsalçıları şokoladda kakao məhsullarının faizini artırmaq üçün kakao tozunu əlavə edirlər, görünür ki, tərkibi pis deyil, kakao yağı ekvivalentləri yoxdur. Amma belə şokolad, bir qayda olaraq (kakao tozunun miqdarından asılı olaraq) zəif axıcılığa malikdir, kakao tozu onu qatılaşdırır, əriyəndə isə belə şokolad maye olmur. Və buna görə də, çox güman ki, belə şokoladla maye sızan doldurma yarada bilməyəcəksiniz.

İndi şokoladla hər şey yəqin ki, aydındır, gəlin bişirməyə başlayaq. Göstərilən miqdarda inqrediyentlərdən 4-6 fondant alınır (qəliblərin ölçüsündən asılı olaraq).

Hazırlıq

Bütün inqrediyentləri hazırlayırıq. Yumurtalar çox soyuq olmasa yaxşıdır, onları əvvəlcədən soyuducudan çıxara və ya bir müddət isti suda saxlaya bilərsiniz.

Şokoladı parçalara ayırın və üzərinə kərə yağı əlavə edin. Onları su hamamında və ya mikrodalğalı sobada əridin (kütləni çox qızdırmamağa diqqət edin, əks halda şokolad büzüşə bilər. Mikrodalğalı sobada əriyirsə, onu uzun müddət içəriyə qoymayın, kərə yağı və şokolad olan qabı qabdan çıxarın. hər 10-20 saniyədən bir mikrodalğalı sobaya qoyun və yaxşı qarışdırın). Homojen bir kütlə əldə edilənə qədər hərtərəfli qarışdırın, əgər çox isti olarsa, sərinləyin. Bu mərhələdə kütlə maye halına gəlmirsə, deməli ya şokoladı çox qızdırmısınız və o, qıvrılıb, ya da çox keyfiyyətli deyil və axıcılığı zəifdir.

Yumurtaları bir qarışdırıcı qabda döyün, şəkər və duz əlavə edin.

Onları hamar və şəkər və duz həll olunana qədər qarışdırın, çox döymək lazım deyil, sadəcə mikser, çırpma və ya sadəcə çəngəl ilə qarışdırın.

Soyudulmuş şokoladlı qarışığı yumurtalı qarışığa töküb qarışdırın. Şokolad-yağ qarışığının çox isti olmamasına əmin olun, əks halda yumurtalar qıvrıla bilər.

Unu şokolad-yumurta qarışığına süzün. Hamar olana qədər qarışdırın, lakin çox uzun müddət qarışdırmayın, çünki... Uzun müddət yoğursanız, ondan gluten ayrıla bilər və xəmir sıx olacaq;

Silikon qəliblərdən istifadə edirsinizsə, onları nazik bir kərə yağı ilə yağlayın, ancaq çini, keramika və ya metal qəliblərdən istifadə edirsinizsə, onları yalnız yağla yağlamamalı, həm də nazik bir qat un və ya kakao ilə səpməlisiniz. toz. İkinci variantı daha çox bəyənirəm, çünki bişdikdən sonra muffinlərin üzərində un bir az qala bilər ki, bu da onların görünüşünü korlayar, kakao isə heç hiss olunmayacaq. Bu şəkildə hazırlanmış qəliblərdən bitmiş keksləri zədələmədən çıxarmaq çox asan olacaq. Xəmiri qəliblərə tökün, 4 ədəd aldım. Əvvəlcədən 200°C-yə qədər qızdırılmış sobaya 7-10 dəqiqə qoyun (kekləri bir az qalxanda və ortası bir az içəri batanda sobadan çıxarıram).

Hazır kekslər belə görünür, mən sadəcə fincanları boşqaba çevirirəm.

Belə ki, şokoladlı fondan Hazır olduqda, bu deserti soyumadan dərhal xidmət edin. Dondurma ilə bağlı tövsiyələrimi də unutma, inanın ki, istidir maye içlikli şokoladlı kekslər bir qaşıq soyuq dondurma ilə dadlıdır. Nuş olsun!

Maye doldurulması, likör, cem, badam unu və vanil ilə şokoladlı keks hazırlamaq üçün addım-addım reseptlər

2018-04-21 Rida Xasanova

Sinif
resept

1703

Vaxt
(dəq)

Porsiyalar
(şəxslər)

Hazır yeməyin 100 qramında

8 qr.

19 qr.

Karbohidratlar

39 qr.

360 kkal.

Seçim 1: Şokoladlı kekslər üçün klassik resept maye doldurulması ilə

Maye içlikli şokoladlı kekslər ənənəvi fransız desertidir. Və buna "şokolad fondantı" deyilir, yəni "ərimiş şokolad". Bu deserti evdə hazırlamağa və onun dadının necə olduğunu öyrəndikdən sonra başa düşəcəksiniz ki, fransızlar şirin yeməklər haqqında çox şey bilirlər!

Klassik hazırlığa görə, keksdəki şokoladlı xəmirin ortası bişdikdən sonra maye qalır. Xəmirə nisbətən az un əlavə olunduğundan, bişmiş məhsulların mərkəzi əsl şokolad kremi olur. Və bu çörəkçilik üçün reseptlər olduqca sadədir. Xəmiri ərinmiş tünd şokolad və ya toplu kakao ilə tez yoğurmalı, qəliblərə ayırmalı və 10 dəqiqədən çox olmayan müddətə bişirməlisiniz. Bütün sirr budur.

Tərkibi:

• 0,2 kq tünd şokolad;
• 0,1 kərə yağı;
• iki tam qaşıq şəkər;
• üç yumurta;
• iki tam qaşıq premium un;
• bir çimdik duz.

Maye doldurulması ilə şokoladlı kekslər üçün addım-addım resept

Şokolad barlarını parçalara ayırın. Su banyosuna qoyun. Kərə yağı əlavə edin. Qarışdırın. Qarışıq homojen bir krem ​​halına gəldikdə, istidən çıxarın.

Yumurtaları şəkər və duz ilə döyün. Qalın bir köpük almaq lazımdır. Bir az soyudulmuş şokoladla qarışdırın. Sonra un. Xəmir topaqlardan təmizlənməlidir.

Kiçik silikon qəliblərə xüsusi kağız kapsulları daxil edin. Əgər onlar yoxdursa, qəlibləri yağla səxavətlə yağlayın. Xəmiri hər kalıbın həcminin dörddə üçünə tökün.

Çörək qablarını əvvəlcədən 200˚C-yə qədər qızdırılmış sobaya qoyun. Vaxt - 10 dəqiqədən çox deyil.

Bitmiş kekslərin ortası maye krem ​​olaraq qalacaq. Belə bişmiş məhsulları şəkər tozu və ya dilimlənmiş təzə giləmeyvə və ya meyvələrlə bəzəyə bilərsiniz. Hətta hər hansı bir şirin krem ​​və ya sous burada lazımlı olacaq.

Seçim 2: Maye doldurulmuş şokoladlı kekslər üçün sürətli resept

Bu resept sadələşdirilmişdir, içindəki əsas məhsul kakaodur. Mürəbbə şokoladlı kekslər üçün maye içlik kimi uyğundur. Meyvə və ya giləmeyvə götürün. Ancaq yalnız qalın. İsti olduqda maye halına gələcək. Və cupcakes əla çıxır!

Tərkibi:

• bir qaşıq kakao;
• dörd yumurta;
• 0,14 kq şəkər;
• 0,15 kq kərə yağı;
• 0,15 kq buğda unu (ən yüksək dərəcəli);
• desert qaşığı qabartma tozu;
• mürəbbə.

Maye doldurulması ilə şokoladlı keksləri necə tez hazırlamaq olar

Yumurtaları şəkər və kərə yağı ilə döyün. Sonuncu yüksək keyfiyyətli almaq daha yaxşıdır - ən azı 82% yağ tərkibi. Kərə yağı ağır qaymaq və ya hətta tam yağlı südlə əvəz etmək məqbuldur.

Kakao (şəkərsiz toz istifadə edin), un, qabartma tozu əlavə edin. Parçalar olmadan yumşaq bir tutarlılığa döyün - bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz.

Özünüzü silikon qəliblər və onlar üçün kağız kapsullarla silahlandırın. Kapsulları qəliblərə daxil edin. Hər birinə xəmir qoyun - həcmin dörddə üçündən bir qədər az. Tam ortasına bir çay qaşığı mürəbbə atın. Üstünə bir qaşıq xəmir atın.

Bişirmək üçün yarımfabrikatları 200˚C-də sobaya qoyun. 10-12 dəqiqə kifayət qədər vaxt olacaq, amma artıq deyil.

Bir az soyudulmuş keksləri xidmət edin. Uşaqlar xüsusilə mürəbbəli bişmiş məhsulları sevirlər. Və hər bir keksi krem ​​şanti ilə bəzəsəniz, çoxlu kiçik tortlar alacaqsınız.

Seçim 3: maye içlikli vanil şokoladlı kekslər

Kekləri həqiqətən vanil etmək üçün resept üçün təbii vanil qabığından istifadə edin. İstənilən xəmir məhsulunu daha dadlı və iştahaaçan edəcək.

Tərkibi:

• 0,1 kq südlü şokolad;
• üç qaşıq krem;
• vanil qabığı;
• bir stəkan buğda unu (ən yüksək dərəcəli);
• şəkər qaşığı;
• bir çimdik duz;
• 0,1 kq kərə yağı;
• 0,1 l süd;
• bir qaşıq qabartma tozu;
• bir yumurta.

Necə bişirilir

Şokolad kremini hazırlayın. Bunun üçün şokoladı parçalara ayırın. Su banyosunda əridin. Vanil paxlası toxumları və kremlə qarışdırın. Kütləvi homojen olmalıdır; Baza üçün südlü şokoladdan istifadə etmək lazım deyil. Yəqin ki, baxımsız bir ağ və ya tünd şokolad çubuğunuz var, götürün.

Xəmir üçün yumurtaları şəkər və duz ilə çalın. Kərə yağı və süd əlavə edin. Hamarlanana qədər hər şeyi döyün. Un və qabartma tozunu əlavə edin. Qarışdırın ki, topaqlar olmasın.

Xəmiri qəliblərə qoyun. Dırmanma üçün yer buraxdığınızdan əmin olun. Hər formada xəmirin ortasına 2-3 çay qaşığı şokolad kremi qoyun.

Muffinləri bişirmək üçün 200˚C sobaya qoyun. Cəmi 10 dəqiqədən sonra onlar hazır olacaqlar. Məhsulları istifadə etməzdən əvvəl bir az soyumağa icazə verin.

Hazır keksləri eyni ölçüdə almaq istəyirsinizsə, bu məsləhətdən istifadə edin. Xəmiri fincanlara tökmək üçün dondurma qaşıqından istifadə edin.

Bişirdikdən sonra qalan boş vanil qabını atmayın. Bir neçə gün ərzində şəkər tozu ilə bir konteynerə qoyun. Şəkər aromanı udacaq və vanil halına gələcək. Növbəti dəfə desertlər hazırlasanız, ondan istifadə edin.

Seçim 4: maye içlik və likör ilə şokoladlı kekslər

Şokoladlı fondan, bu zərif və mürəkkəb desert öz vətənində Fransada adlanır. Bu, xüsusi bir şirin yeməkdir və o, xüsusi bir şəkildə hazırlanır və hətta verilir.

Tərkibi:

• 0,1 kq tünd şokolad (72%);
• 2 xörək qaşığı kərə yağı (+ qəlibləri yağlamaq üçün qaşıq);
• iki qaşıq şəkər;
• iki toyuq yumurtası;
• bir çay qaşığı kakao tozu;
• bir çay qaşığı konyak və ya likör;
• 1,5 xörək qaşığı buğda unu.

Addım-addım resept

Tünd şokoladı su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridin. Kərə yağı əlavə edin. Krem çıxana qədər qarışdırın. Bir az sərin olsun. Konyakla qarışdırın.

Yumurtaları şəkərlə döyün. Şirin kristallar tamamilə həll edilməlidir.

Kremi yumurta qarışığı ilə birləşdirin. Unu süzün. Qarışığı tez qarışdırın. Un yapışdırıcı xüsusiyyətlərindən istifadə etməməlidir. Bu xəmir qatılaşdırılmamalıdır.

Muffin qablarını tez yağlayın. Kakao tozu ilə səpin. Hər birinə xəmir tökün. Qaldırmaq üçün yer buraxın.

Formaları 10 dəqiqə 200˚C-də sobaya qoyun. Və sonra çıxarın və bir az soyudun. Xidmət edərkən, bişmiş məhsulları diqqətlə bir nəlbəki üzərinə qoyun.

Şokoladlı krem, təzə giləmeyvə və bir qaşıq vanil dondurma ilə klassik fondan təqdim edin. Dadlı və çox iştahaaçan çıxır! Restoranda olduğu kimi evdə hazırlanmış desert!

Seçim 5: Maye içlik və badam unu ilə şokoladlı kekslər

Badam muffinlərə bənzərsiz şirniyyat və qeyri-adi dad verir. Nəticə çox incə bir qırıntıdır, içərisində nazik bir krem ​​var - heyrətamiz bir incəlik!

Tərkibi:

• 0,1 kq tünd şokolad;
• 2 xörək qaşığı kərə yağı;
• 2 xörək qaşığı şəkər tozu (yığılmış);
• iki yumurta;
• bir qaşıq buğda unu;
• 50 q badam;
• bir az kakao;
• çay qaşığı rom.

Necə bişirilir

Fındıqların hazırlanması ən uzun çəkəcək, ona görə də orada başlayın. Badamları qaynar su ilə qaynadın. Bir neçə dəqiqə suda isladın. Drenaj. Fındıqların qabığını soyun. Badamları qurutun. Sonra onu əvvəlcə qırıntılara, sonra isə un halına salın. Və əgər mağazada hardasa hazır badam unu ilə rastlaşsanız, mütləq götürün ki, növbəti dəfə sevimli ləzzətinizi yenidən hazırlayasınız!

İndi şokolad çubuğuna keçin. Onu əridin. Su banyosundan istifadə etdiyinizə əmin olun, əks halda hər şey yanacaq. Kərə yağı və bir qaşıq rom ilə qarışdırın. Qanaş kremi alacaqsınız. İstidən çıxarın, bir az sərinləyin. Spirtli komponent kimi konyak, likör, martini və ya quru ağ şərabdan istifadə etməyə icazə verilir. Desertin içkili olacağından qorxma. Bütün spirt isti krem ​​kütləsindən buxarlanacaq. Yalnız içkinin xarakterik dadı və ətri qalacaq.

Yumurtaları bir qaba parçalayın. Şəkər tozu əlavə edin. Tüklü qədər döyün.

Ehtiyatla şokoladlı ganajı yumurta köpüyünə tökün. Buğda və badam ununu burada süzün. Qarışdırın.

Muffin qablarını yağla yağlayın. Kakao tozu ilə səpin. Xəmiri düzün. Dərhal 200˚C-də sobaya qoyun. 10 dəqiqə bişirin. Və sonra istidən çıxarın. Elementləri qəliblərdən çıxarmazdan əvvəl otaq temperaturunda soyumağa icazə verin.

Kremli kekslərə xidmət etmək üçün eyni qanaş reseptindən istifadə edin. Dadmaq üçün ona qurudulmuş nanə, darçın, muskat və ya vanil ekstraktı əlavə edin.

Nuş olsun!

Şokoladlı kekslər böyüklərin və uşaqların sevdiyi tez və dadlı yeməkdir. Muffinlər klassik reseptə uyğun olaraq şokolad parçaları ilə, içinə maye doldurularaq və ya sobada meyvə əlavə edilərək hazırlana bilər.

Bu məqalə 18 yaşdan yuxarı şəxslər üçün nəzərdə tutulub

Artıq 18 yaşınız var?

Ləzzətli şokoladlı muffinlər

Nə bişirmək

• tünd şokolad - 120 q;
• süd - 50 ml;
• kərə yağı - 120 q;
• şəkər - 130 q;
• ani qəhvə - 60 q;
• kakao tozu - təxminən 85 q;
• yumurta - 3 ədəd;
• qabartma tozu - 1 paket;
• un - 120 q.

Dadlı muffinləri necə hazırlamaq olar

1. Fırını yandırın, temperaturu 220 dərəcəyə qoyun və istiləşməyə buraxın.
2. Tencereyi odun üstünə qoyun (yanmamaq üçün dibi qalın olanı seçmək məsləhətdir), içinə kərə yağı, 80 q tünd şokolad qoyun, qəhvə əlavə edin. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın və homojen bir tutarlılığa gətirin. Bundan sonra istiliyi söndürün və isti süd tökün.
3. Yumurtaları dərin bir qabda döyün və döyməyə başlayın, tədricən onlara şəkər əlavə edin (döyməyi dayandırmadan). Ayrı bir qabda reseptin toplu maddələrini qarışdırın: un, qabartma tozu və kakao. Onları yaxşıca qarışdırın və döyülmüş yumurta ilə birləşdirin.
4. Tencerenin məzmununu meydana gələn qarışığa tökün və yenidən yaxşıca qarışdırın. Ən sonunda, qalıqları tökün. şokolad, əvvəllər onu kiçik parçalara ayıraraq.
5. Xəmir qalın xama kimi olmalıdır. Biz onu yağla yağlanmış hazırlanmış formalara qoyuruq, lakin onları ən yuxarıya doldurmuruq.
6. Hazırlayın şokoladlı kekslər 15-17 dəqiqə. Hazır məhsulun içərisinə taxaraq taxta çubuqdan istifadə edərək bişirilib-bişirilmədiyini yoxlaya bilərsiniz.

Şokolad fişləri ilə muffinlər

Yeməyin komponentləri

• şəkər və ya şəkər tozu - 120 q;
• premium un - 250 q;
• kərə yağı - 120 q;
• yumurta - 3 ədəd;
• tünd şokolad - 90 q;
• xəmir tozu - 1 paket;
• vanil şəkər - 20 q;
• duz - bıçağın ucunda.

Resept

1. Bişmiş məhsulların tüklü olmasını təmin etmək və dadlı, soyuq məhsullardan deyil ən yaxşı şəkildə hazırlanır, ona görə də əvvəlcə soyuducudan lazımi maddələri çıxarırıq.
2. Fırını 220 dərəcədə yandırın. Qızdırılan zaman çörək qablarını hazırlayın və yağla yağlayın.
3. üçün hazırlıqlar xəmir, yağ və şəkər götürüb yaxşıca yoğurun (aşağı sürətdə mikserdən istifadə edə bilərsiniz). Bir neçə dəqiqədən sonra yumurtaları bir-bir əlavə edin və döyməyə davam edin.
4. Sonra vanil şəkər və şokolad parçaları əlavə edirik. Tamamilə əriməsin deyə çox incə qırmayın.
5. Ayrı bir qabda süzülmüş unu, xəmir tozunu və bir neçə dənə duzu birləşdirin. Bütün bunları maye maddələrə tökün və hərtərəfli qarışdırın.
6. Hazır xəmiri (çox qalın olmamalıdır) qəliblərə qoyun, əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun və təxminən 20 dəqiqə bişirin. Hazır məhsulun içərisinə taxaraq, hazırlığı taxta diş çubuğu ilə yoxlaya bilərsiniz.

İçərisində maye şokoladlı muffinlər

Nə bişirmək

• tünd şokolad (70-90%) - 180 q;
• kərə yağı - 75 q;
• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• premium un - 65 q;
• sarısı - 2-3 ədəd;
• şəkər və ya şəkər tozu - 65 q;
• duz - bıçağın ucunda.

Addım-addım resept

Addım 1. Əvvəlcə sobanı 220 dərəcə yandırın ki, biz xəmir yoğurarkən qızsın.

Addım 2. Su banyosunu hazırlayın (odda su ilə bir tencere qoyun, bir qaynadək gətirin, üstünə dərin bir qab qoyun), qoyun. şokolad və kərə yağı, topaqlar olmadan maye konsistensiya əldə edənə qədər yoğurun.

Addım 3. Yumurtaları ayrı bir qabda döyün, əvvəllər zülallardan ayrılmış sarıları əlavə edin və kəskin zirvələr əmələ gələnə qədər çırpma ilə döyün, tədricən şəkər əlavə edin.

Addım 4. Şokolad qarışığını su banyosundan çıxarın və döyülmüş yumurtaya əlavə edin, hərtərəfli, lakin yumşaq bir şəkildə yoğurun. Un, duz əlavə edin, hər şeyi yenidən qarışdırın.

Addım 5. Muffin qablarını yağla yağlayın, hazır xəmiri qabları tam doldurmamaq üçün qoyun və 6-7 dəqiqə sobaya qoyun. Burada temperaturu və bişirmə vaxtını müşahidə etmək vacibdir, əks halda kekslər içəridə tam bişəcək və işləməyəcək içərisində maye doldurulması.

Ağ şokoladlı muffinlər

Ağ Şokoladlı Muffinlər üçün Tərkibi

• buğda unu - 260 q;
• yumurta - 3 ədəd;
• kakao tozu - 30 q;
• xəmir üçün qabartma tozu - 20 q;
• kərə yağı - 100 q;
• şəkər və ya şəkər tozu - 100 q;
• ağ şokolad - 90 q;
• xama - 250 q;
• duz - bir çimdik.

Addım-addım resept

1. Fırını hazırlayın - onu qızdırmaq üçün 220 dərəcə yandırın və kekslər sulu çıxdı və dadlı.
2. Yumurtaları bir-bir dərin bir qabda döyün, xama, yumşaq kərə yağı əlavə edin və yoğurun. Tədricən şəkər əlavə edin, tamamilə həll olunana qədər davamlı qarışdırın.
3. Sonra şokoladı bir neçə hissəyə bölmək lazımdır. Çalışırıq ki, bişərkən əriməsin, çox doğramayaq.
4. Kütləvi maddələri ayrı bir qabda qarışdırın içərisində ağ şokoladlı muffinlər: buğda unu, qabartma tozu, bir neçə dənə duz. Buraya doğranmış şokoladı əlavə edib qarışdırın.
5. Bir qabda inqrediyentləri hər iki qabda birləşdirin və yaxşıca qarışdırın. üçün xəmir içərisində şokolad parçaları olan muffinlər hazır.
6. Hazırlanmış və yağlanmış tavalara xəmiri qoyun, lakin üstünə doldurmayın, çünki desertlər bişirmə zamanı qalxmağa başlayacaq və formasını itirəcək.
7. Pişirmə vaxtı dadlışirin qablar - 20-25 dəqiqə. İçərisində bişib bişmədiklərini diş çöpü ilə yoxlayırıq, qəliblərdən çıxarıb ərinmiş şokolad, qaymaq, şəkər tozu və ya mürəbbə ilə bəzəyib süfrəyə veririk.

Yavaş ocaqda şokoladlı muffinlər

Tərkibi

• toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• şəkər - 120 q;
• kakao tozu - 25 q;
• buğda unu - 65 q;
• vanil şəkər - 20 q;
• duz - bir neçə taxıl.

Yavaş ocaqda keksləri necə bişirmək olar

1. Əvvəlcə sarıları ağlardan diqqətlə ayırmalıyıq. Yumurtaların daha yaxşı döyülməsi üçün soyudulması daha yaxşıdır. Yumurtalara duz əlavə edin, qarışdırıcını yandırın və tədricən şəkər əlavə edərək döyməyə başlayın.
2. Bütün şəkəri əlavə etdikdən sonra, şəkər tamamilə həll olunana və sıx və qalın bir köpük meydana gələnə qədər maddələri daha intensiv çırpmağa başlamaq lazımdır.
3. Çırpılmış ağları bir kənara qoyun və unu və kakaonu süzməyə başlayın. Bu prosedur onları oksigenlə doyuracaq və xəmiri tüklü edəcək.
4. Protein kütləsini toplu maddələrlə birləşdirin, hər şeyi yumşaq hərəkətlərlə yoğurun, vanil şəkər əlavə edin.
5. Silikon və ya kağız qəlibləri yağla yağlayın, üzərinə xəmiri yayın, amma çox yuxarıya doldurmayın ki, xəmir qalxsın.
6. Yandır yavaş ocaqda"Pişirmə" rejimini 35 dəqiqə, qəliblərimizi yerləşdirin və qapağı bağlayın. Siqnaldan sonra multivarilər kibritlə cəhd edin şokoladlı kekslər hazırlayın və xidmət edin.

İçi kəsmikli şokoladlı muffinlər

Komponentlər

• premium buğda unu - 240 q;
• tünd tünd şokolad - 90 q;
• toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• az yağlı kəsmik - 250 q;
• yumşaldılmış kərə yağı - 125 q;
• şəkər və ya şəkər tozu - 185 q;
• kakao tozu - 50 q;
• xəmir tozu - 40 q;
• süd - 1 stəkan;
• vanil şəkər və ya vanilin - 1 paket.

Şokoladlı muffinlər necə hazırlanır kəsmik dolması ilə içəri

1. Dadlı mərkəz üçün kəsmik, 60 q şəkər və ya toz və bir sarısı dərin bir qabda qarışdırın (əvvəlcə sarısını ağdan ayırmalısınız). Vanil şəkər əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
2. Şokoladlı xəmir üçün qalan ağları götürüb yumurtaları mikserlə əvvəlcə aşağı sürətlə, az-az şəkər əlavə edib çırpma sürətini artıraraq çalın.
3. Şokoladı buxar banyosunda əridin, süd və kərə yağı əlavə edin. Bütün bunları yaxşıca qarışdırın ki, kütlə topaqlardan təmizlənsin və yumurta qarışığına tökün.
4. Başqa bir qabda süzülmüş un, kakao və qabartma tozunu qarışdırırıq, quru qarışığı ehtiyatla xəmirimizə əlavə edirik.
5. Xəmir üçün qəlibləri hazırlayırıq, yağla yağlayırıq, qəlibin üçdə bir ölçüsündə xəmiri qoyuruq, kəsmikdən kiçik bir top yuvarlayıb xəmirin üstünə qoyuruq, üstünə bir az daha xəmir qoyuruq ki, üzərini örtsün. doldurulması.
6. Bişirmək üçün əvvəlcədən isidilmiş sobaya (optimal temperatur 180 dərəcə) qoyun. şokolad kekslər kəsmik dolması ilə içəri. Orta bişirmə müddəti 20 dəqiqədir.
7. Bişmiş desertləri bir az sərinləyin və dadlı xəmirləri süfrəyə verin.

Maye doldurulması olan nəm şokoladlı kekslər adətən kulinariya mütəxəssisləri arasında desert adlanır - Chocolate Fondant. Bir qayda olaraq, onlar isti verilir, çömçə dondurma və çırpılmış qaymaq ilə bəzədilir.

Fotoşəkilə baxın, maye mərkəzi olan şokoladlı kekslər nə qədər gözəldir, belə görünür ki, şirin yeməklər hazırlamaq üçün reseptlər adi evdar qadınların gücündən kənardadır, amma bu heç də belə deyil.

Aşağıda evdə maye mərkəzi ilə cupcakes bişirmək üçün reseptlər təqdim edəcəyəm və siz onları hazırlamaq sadə olduğunu başa düşəcəksiniz, bütün təlimatlara əməl etmək və desert üçün yemək vaxtını saxlamaq vacibdir.

Yalnız bayram süfrəsi üçün deyil, həm də həftəsonu sevdiklərinizi ləzzətli bir yeməklə əzizləməklə şokolad şəklində maye içlik ilə belə bir ləzzət verə bilərsiniz.

Fondan bizə Fransa mətbəxindən gəldi; bu resept ilk dəfə 1986-cı ildə Jean George sayəsində məlum oldu.

Məşhur aşpaz şokoladlı ləzzətli desertin reseptini tamamilə təsadüfən, təfəkkürsüzlüyündən səhvə yol verdiyini etiraf edib.

Onun açıqlamalarını fransız qənnadı Jak Torre ziddiyyət təşkil edir, o hesab edir ki, şokoladlı kekslər əvvəllər məlum olub.

Məhz bu səbəbdən bu kulinariya şah əsərinin yaradıcısının əslində kim olduğunu hələ dəqiq söyləmək mümkün deyil.

Ağzınızda əriyən şokoladlı desert hazırlamaq üçün müxtəlif reseptlər bilirəm. Hamısı dadlı və təəccüblü dərəcədə yumşaqdır.

Onlardan biri maye doldurulması və xırtıldayan qabığın bir versiyası, ikinci resept isə içərisində ərimə doldurulması və yumşaq bir qabıqdır. Bu nəmli şokoladlı kekslər mənim fikrimcə dadlıdır.

İsti şokoladla nəmli tort hazırlamaq üçün klassik üsul

Şokoladlı tort hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələri götürməlisiniz: 30 qr. un; 50 qr. sl. yağlar; 40 qr. Sahara; 2 ədəd. toyuqlar testislər; 100 qr. tünd şokolad 75%; vanilin, şəkər toz, duz.

Şokoladlı yeməyi necə hazırlamaq olar:

1. Fırını 220 dərəcə qızdırıram. Hazırda bəzi testlər edirəm. Sl. Kərə yağını yumşaldıb şokoladlı stəkana qoyuram. Mən onu parçalara ayırıram.
2. üçün sl. Kərə yağı tam əriyib, mikrodalğalı sobada qızdıracağam. Qarışıq homojen olana qədər çırpma ilə qarışdırıram. Qarışığın soyuması üçün kənara qoyun. Şokolad və s. yağ su banyosunda qızdırıla bilər, burada hər kəs bu məqsədə necə nail olacağına qərar verir. Mikrodalğalı sobada bunu etmək daha sürətli və daha rahatdır.
3. Başqa bir qabda şəkər, vanilin, duz və 2 ədəd qarışdırılır. testislər. Şəkər tamamilə həll olunana qədər çırpın. Qarışığı bu müddət ərzində soyuması lazım olan şokolad kütləsinə tökürəm.
4. Qarışdırıb unu əlavə edirəm, bunu etməzdən əvvəl bir neçə dəfə süzməyinizi məsləhət görürəm. Bütün topaqlar yox olana qədər qarışdırmaq lazımdır. Bununla xəmirin hazırlanması başa çatır.
5. Şokoladlı deserti bişirəcəyiniz xüsusi qəlibləri götürməlisiniz. Onları yağlamağı məsləhət görürəm. və ya sl. kərə yağı, sonra bir az un və ya kakao əlavə edin. Xəmirin təxminən ¾ hissəsini oraya qoyuram.
6. Mən onu sobaya qoyuram ki, qablarda bişirsin. 220 dərəcədə təxminən 5 dəqiqə. bişirmək kifayət edəcək. Ortanın yalnız yumşaq deyil, içərisində maye olması lazımdır.

Cupcakes çox dadlı çıxacaq, orta ölçülü bir qəlib üçün desertin məhsulu 5 porsiyadır, daha kiçiklərini götürsəniz, daha çox yemək alacaqsınız.

Yeri gəlmişkən, çörəkçilik vaxtı da kalıbın ölçüsündən asılı olacaq, böyük kekslər sobada 6-8 dəqiqə bişirilməlidir; Sobanızın necə işlədiyinə də etibar edin.

Səhv etməmək və mükəmməl kekslər - şokoladlı Fransız Fondantı bişirmək üçün sizə əvvəlcə bir şeyi bişirməyi, sonra nəticəyə diqqət yetirərək bişirməyə davam etməyi məsləhət görürəm.

İçlikli şokoladlı ətirli keks qabıqla örtüldükdən sonra onu sobadan çıxarmaq lazımdır.

Fondantı bəzəmək üçün soyudulmuş şəkərdən istifadə etmək lazımdır. toz. Cupcakes heç bir problem olmadan tavadan çıxmalıdır. Müalicənizə bir qaşıq dondurma əlavə edin.

Maye mərkəzi olan isti bir keks bütün şirin diş həvəskarlarına müraciət edəcək, buna heç bir şübhə yoxdur.

Maye içlikli isti lavacake

Şokoladlı Lavacake keksləri bütün qurmanların sevimli yeməyidir. Mən həqiqətən reseptin əla çıxması üçün maddələrlə oynamalı idim. Fərqli reseptləri sınadıqdan sonra buna qərar verdim.

Komponentlər: 140 q. sl. yağlar; 100 qr. un; 225 qr. dağlar şokolad (parçalara bölün); 50 qr. sah. tozlar; 3 ədəd. toyuqlar sarısı; 3 ədəd. toyuqlar yumurta; 1 ç.q vanil ekstraktı.

Bu sayda inqrediyentlər maye daxili doldurma ilə 6 porsiya yemək hazırlamağa imkan verəcəkdir.

İstəyirsinizsə, reseptə 2 xörək qaşığı əlavə edə bilərsiniz. sl. və ya qəhvə; 1 ç.q sol. qəhvə və bir neçə damcı portağal mahiyyəti, bu, əslən Fransadan olan şokoladlı deserti daha da ətirli və zərif edəcək.

Yan tərəfə verilməlidir. Dondurma.

Şokoladlı deserti necə hazırlamaq olar:

1. Fırını 220 dərəcə qızdırıram. Bu zaman qəlibləri yağlamaqla məşğulam. kərə yağı, sonra bir az un və ya kakao əlavə edin. Ancaq silikon qəliblərdə bişirirsinizsə, bunu etməyə ehtiyac yoxdur.
2. Sl. Kərə yağını yumşaldıb şokoladı qaba qoyuram. Mikrodalğalı sobada qızdırıram. Artıq dediyim kimi, bu, mikrodalğalı sobada su banyosundan daha sürətli edilə bilər. Mikrodalğalı sobada temperatur maksimuma təyin edilə bilər və qarışığı bir qapaq ilə örtmək lazımdır ki, yağ onun cihazına zərər verməsin. Tək hamar bir kütlə əldə etmək lazımdır.
3. Başqa bir qabda unu qarışdırıram, bir neçə dəfə süzməyi məsləhət görürəm, sonra qurudun. toz Yumurta və sarısı əlavə edirəm. Qarışığı homojen olana qədər qarışdırıram.
4. Vanil ekstraktı və ətirləri əlavə etmək qərarına gəlsəniz əlavə edirəm.
5. Yaranan xəmiri qəliblərə yaydım. 6-10 dəqiqə bişirməyə göndərirəm. Yenə deyirəm, muffin qabı nə qədər böyükdürsə, bişirmək üçün bir o qədər çox vaxt lazımdır. Tort qabıqla örtüldükdən sonra onu sobadan çıxarmaq lazımdır. Mərkəzdə nəm olmalıdır və buna görə də ortası sallanacaq.
6. Şirniyyatı xidmət boşqabına qoyaraq, keksi bir qaşıq dondurma ilə bəzəmək lazımdır. Fransanın bütün oxşar muffin reseptlərində göstərildiyi kimi soyumasını gözləmədən dərhal xidmət edin.

• Çoxdan gözlənilən qonaqlarınızı belə dadlı yeməklə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, buna əvvəlcədən hazırlaşa bilərsiniz.
• Qonaqların nə vaxt olacağını dəqiq bilmirsinizsə, xəmiri əvvəlcədən hazırlayıb, qəliblərə qoyub soyuducuda saxlaya bilərsiniz.
• Qonaqlar masaya oturduqda, çaydan isinərkən, şokoladlı gurme keksi sobaya qoya bilərsiniz. Çay partiyanız mütləq uğurlu olacaq!

Bloqumdakı digər reseptlərə baxın, sizi təəccübləndirəcək bir şeyim var!

Video reseptim