시리얼. 시리얼이란 무엇입니까? 곡물 : 유형, 재배 특성, 유익한 특성 곡물과 식물의 특징은 다음과 같습니다.


인류에게 가장 중요한 가족은 식량으로 사용되는 곡물을 포함하는 곡물입니다. 이 가족은 남극 대륙(연간 블루 그래스와 남극 초원 풀)을 포함한 모든 대륙에 분포합니다.

설명

곡물, 벼과(Poaceae) 또는 벼과(Poaceae)는 외떡잎식물 강에 속하는 속씨식물입니다. 자연에는 다년생 및 연간 허브, 관목, 나무 등 다양한 생명체가 있습니다. 11,000종 이상을 포함합니다.

시리얼의 독특한 특징은 촘촘한 마디와 섬세한 마디 사이를 완전히 보호하는 질이 있다는 것입니다. 줄기와 칼집 사이의 공간은 잎사귀와 칼집 사이의 경계에서 연장되는 얇은 막인 혀에 의해 물의 침투로부터 보호됩니다.

쌀. 1. 곡물의 잎집.

형태

곡물은 길쭉한 잎과 속이 빈 줄기를 가진 직립 식물입니다.
곡물 식물 구조의 일반적인 특성이 표에 나와 있습니다.

식물 기관

설명

루트 시스템

섬유질의

식물 또는 생성. 성장은 마디 사이의 세포 분열(개재 성장)로 인해 발생합니다. 노드 사이의 줄기는 속이 비어 있습니다(짚). 옥수수, 일부 대나무 식물, 사탕수수는 예외입니다. 주요 싹의 모퉁이에서 가지(경작 구역)

좁고 선형이며 평행맥이 있고 주맥을 따라 나누어진다. 잎의 배열은 규칙적이다. 잎의 열린 질은 마디에서 뻗어 나온 줄기를 덮습니다.

불규칙, 소형, 양성, 드물게 단성(옥수수). 꽃덮이는 간단합니다. 위쪽과 아래쪽 꽃 비늘이 있고 그 아래에 2개의 꽃막이 있습니다. 대부분 짧은 암술과 2개의 깃털 암술머리가 3개의 수술을 둘러싸고 있습니다. 1개, 2개, 6개의 수술은 거의 발견되지 않습니다. 꽃식 - O(2)+2T3P1

시리얼과의 열매는 건조하고 배유가 많은 곡물로 배아가 인접해 있습니다. 종종 과피는 종자에 단단히 고정되어 정자배엽에 부착됩니다.

쌀. 2. 시리얼 꽃의 구조.

벼과(Poaceae)의 꽃은 독립적으로 또는 바람의 도움을 받아 수분됩니다. 곡물은 여러 유형의 꽃차례가 특징입니다.

  • 브러시;
  • 단순하고 복잡한 귀;
  • 원추꽃차례;
  • 술탄(가시 모양의 원추꽃차례);
  • 옥수수 속.

쌀. 3. 곡물의 꽃차례.

옥수수에서는 같은 식물의 암꽃은 속대에 있고 수꽃은 원추꽃차례에 있습니다.

의미

곡물 작물은 인간에게 매우 중요합니다. 곡물은 식물성 단백질과 전분을 함유하고 있으며 지구상 대부분의 사람들의 식단의 기초입니다. 곡물을 갈아서 밀가루로 만들고 빵을 굽고 곡물로 죽을 요리하고 푸딩을 준비합니다. 밀 100g에는 339kcal이 들어 있습니다. 주요 식량작물은 다음과 같습니다.

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  • 밀(쿠스쿠스, 불가르, 양질의 거친 밀가루);
  • 옥수수;
  • 메밀;
  • 사탕 수수;
  • 보리;
  • 호밀;
  • 기장.

시리얼은 껍질을 벗겨서 섭취할 수 있도록 준비한 곡물입니다. 특정 유형의 시리얼을 준비하려면 곡물을 으깨고, 튀기고, 누르고, 갈아서 쪄야 합니다. 플레이크는 시리얼의 종류 중 하나입니다.

전 세계 설탕의 65%가 사탕수수로 만들어집니다. 사탕수수 설탕의 주요 공급국은 브라질과 인도입니다.

야생 곡물 식물은 가축 및 방목용 사료(티모시, 블루그래스, 밀싹, 귀리)로 사용됩니다. 일부 유형의 곡물은 건축 자재, 종이 및 직물을 만드는 데 사용됩니다. 가구, 매트, 접시, 다리 등은 대나무로 만들어집니다. 어린 죽순을 먹습니다.

우리는 무엇을 배웠나요?

곡물과에 관한 6학년 생물학 기사를 통해 우리는 곡물의 구조, 다양성 및 용도에 대해 배웠습니다. 우리는 대부분의 곡물을 먹는다는 것을 배웠습니다. 곡물의 꽃식을 배웠습니다.

주제에 대한 테스트

보고서 평가

평균 평점: 4.5. 받은 총 평점: 228.

단성으로 분류되는 벼과(Poaceae)는 약 6,000종의 식물을 포함하기 때문에 가장 널리 퍼져 있는 식물 중 하나입니다. 이 과에 속하는 식물을 쉽게 식별할 수 있는 표시가 있습니다.

주요 특징

이것은 줄기가 짚과 비슷한 초본 식물입니다. 즉, 속이 비어 있고 마디가 있습니다. 이러한 식물의 잎몸은 좁고 길며, 잎맥이 평행하게 배열되어 있습니다. 잎집은 모든 잎의 기부에 위치합니다.
시리얼은 창백한 작은 꽃으로 구성된 꽃차례를 발달시킵니다. 작은 이삭은 스파이크, 원추꽃차례, 그리고 어떤 경우에는 붓으로 둘러싸여 있습니다.
익으면 하나의 씨앗을 포함하는 건조한 과일이 형성됩니다. 씨앗과 열매가 함께 자랍니다. 곡물이 형성됩니다.

시리얼 제품군에는 밀, 호밀, 수수, 기장 등과 같은 인기 있는 곡물 식물이 포함됩니다.
이 가족의 일부는 가축을 살찌우는 데 사용되는 대초원과 들판의 마초 풀입니다. 그러나 특정 곡물은 잡초입니다.
특정 곡물 식물은 건설, 화학 산업 및 종이 생산에 사용됩니다. 곡물은 제방과 모래를 강화하는 데도 필요하며 운동장, 비행장, 잔디밭에서도 활발히 사용됩니다.

역시 곡물과에 속하는 마초풀은 야생으로 자라지만 블루그래스, 티모시풀 등이 있습니다. 농업에서는 잡초가 지속적으로 제거되고 있으며, 그중 밀싹과 야생 귀리가 가장 위험한 것으로 간주됩니다.
귀리는 귀리와 매우 유사한 일년생 식물입니다. 그 양이 너무 많고 곡물 사이에 번식하기 때문에 수확량이 감소합니다.
다년생 식물입니다. 최대 0.5km 길이의 뿌리 줄기가 존재하는 것으로 구별됩니다.
일반적으로 곡물은 바람에 의해 수분되지만, 자가 수분하는 종도 있습니다. 예를 들어 밀.
시리얼 계열의 일반적인 특성
이 가족은 국제적이며 열대 지방뿐만 아니라 춥고 온화한 기후에서 발견될 수 있습니다. 이 종은 2차 성장에 적응하지 못하지만 대나무 아과(Bambuсoideae)의 강력한 줄기가 목화화됩니다.

곡물에는 많은 수의 일년생 식물이 포함되어 있지만 여전히 뿌리 줄기가 있는 다년생 식물이 더 많이 있습니다. 대부분의 분지는 기부 근처의 분얼 구역에서 발생합니다. 곡물의 생활 형태는 주어진 지역의 가지 패턴에 따라 달라집니다.

대나무와 사탕수수는 열대 국가에서 자라며 특이한 곡물의 예입니다.
대나무는 두께 성장이 빠르게 멈추지만 길이는 매우 빠르게 성장합니다. 꽃이 핀 후에는 죽지만 꽃이 피는 경우는 거의 없습니다. 줄기는 각종 장식품, 접시, 의복, 수도관, 종이 등을 만드는데 사용된다.
어린순을 먹습니다. 예를 들어 팬더.
사탕수수는 지구 설탕의 60%를 만드는 데 사용됩니다. 사탕수수가 야생으로 자랄 경우 설탕 함유량은 9%에 불과합니다. 대부분이 식물은 열매를 맺지 않기 때문에 줄기 절단으로 전파됩니다.

풀과의 가장 중요한 식물

가장 고대에도 사람들은 밀을 재배했습니다. 20종이 넘습니다. 연질밀과 듀럼밀은 농업에서 가장 중요한 것으로 간주됩니다. 연질밀은 추위에 더 강하고 경질밀만큼 좋은 토양이 필요하지 않습니다.
그러나 듀럼 밀의 경우 곡물의 배유는 단백질(글루텐)로 포화되어 있습니다. 그것으로 만든 밀가루는 품질이 더 좋습니다.
밀의 각 유형에는 공통된 특성을 공유하는 많은 품종이 있습니다. 이 풀은 줄기가 빨대처럼 생겼습니다. 잔디는 일년생입니다. 분얼하는 동안 품종에 따라 줄기의 수가 다릅니다.
작은 이삭의 꽃 수는 한 식물의 줄기 수에 따라 다릅니다. 품종에 따라 꽃의 수는 2개에서 6개까지 다양합니다. 닫힌 꽃은 자가 수분을 합니다.
봄에는 봄 품종의 밀을 심고, 겨울 품종은 가을에 심어야 합니다. 듀럼밀은 봄에만 생산되는 밀입니다. 연질밀에는 봄과 겨울 품종이 포함될 수 있습니다.
호밀은 잎과 줄기가 푸른빛을 띠는 잘 알려진 초본 식물이기도 합니다. 곡물은 회황색을 띤다. 붉은 보라색 묘목에는 4개의 기본 뿌리가 있습니다.
호밀은 봄이나 겨울이 될 수 있습니다. "검은"호밀 빵은 호밀로 구워집니다. 이 작물은 산간 지방과 극북 지역에서 발견됩니다. 짧은 여름에도 이 작물은 수확을 하기 때문입니다.

원추꽃차례의 존재로 구별됩니다. 문화는 추운 날씨를 견딜 수 있습니다. 압착 귀리, 오트밀, 오트밀은 귀리로 만들어집니다. 옥수수, 쌀, 기장은 열을 더 좋아하는 식물입니다.

줄기 구조

    우리나라의 곡물은 초본식물이다. 그들은 섬유질 뿌리 시스템을 가지고 있으며 일반적으로 절간보다 두꺼운 마디가 있는 줄기를 가지고 있습니다. 풀의 줄기는 각 마디의 기저부에서 세포 분열의 결과로 길이가 늘어납니다. 이러한 유형의 성장을 인터칼리(intercalary)라고 합니다. 밀, 호밀, 티모시와 같은 많은 곡물에서 줄기의 절간은 비어 있고 마디는 조직으로 채워져 있습니다. 나는 그런 줄기를 빨대라고 부릅니다.


잎의 구조

  • 나뭇잎일반적으로 곡물은 좁고 길며 평행 정맥과 긴 껍질이 있습니다. 질- 잎의 넓은 밑부분이 관 모양으로 되어 있습니다. 잎이 나오는 노드 위의 줄기를 덮습니다.


꽃, 꽃이 핌, 과일

    이 식물의 작고 눈에 띄지 않는 꽃은 단순한 꽃차례를 형성합니다. 작은 이삭.그들은 차례로 복잡한 꽃차례를 형성합니다. 복잡한 스파이크, 원추꽃차례. 거의 모든 시리얼에는 두 가지가 있습니다. 포영. 작은 이삭에 있는 꽃의 수는 곡물에 따라 다릅니다(하나에서 여러 개까지). 대부분의 곡물에는 꽃마다 기본정리 2개, 꽃막 2개, 수술 3개, 암술 1개두 개의 고착된 털이 많은 낙인이 있습니다. 곡물의 열매는 곡물.


식물 다양성

  • 곡물 중에서 특히 귀중한 곡물은 밀, 호밀, 옥수수, 보리, 쌀, 귀리입니다.

  • 풀과에는 밭작물 외에도 덩굴밀풀, 티모시풀, 깃털풀 등의 야생풀이 포함됩니다.


보리와 쌀


깃털 풀

  • 깃털 풀은 다년생 가뭄에 강한 풀입니다. 뿌리가 다발로 자라서 빽빽한 잔디를 형성하고, 넓게 퍼지며 땅 속 깊이 침투합니다. 깃털 풀의 잎은 좁고 길다. 경제적 인 수분 소비에 적합합니다. 꽃은 희박한 원추꽃차례에 수집됩니다.


들어온 밀싹

  • 크리핑 밀싹은 악성 뿌리줄기 잡초입니다. 꽃차례는 길고 좁다. 복잡한 귀 . 뿌리 줄기 조각에 의해 영양으로 전파됩니다.


티모시 풀

  • 티모시 풀은 좁고 원통형이며 스파이크 모양의 꽃차례(깃털)가 있는 귀중한 마초 풀입니다.


사탕 수수

  • 사탕수수는 줄기에서 설탕을 추출하기 위해 열대 지방에서 재배됩니다.


남자와 시리얼

  • . 자연은 모든 것을 처리하여 인간에게 곡물을 제공했습니다.

  • 보관하기가 매우 쉽습니다.

  • 다른 식품처럼 건조되거나 상하지 않습니다.

  • 그들은 우리 삶에 필요한 모든 것을 갖추고 있습니다.

  • 시리얼은 압축된 햇빛입니다. 오직 식물만이 태양에너지를 축적(축적)할 수 있습니다.


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  • 곡물은 우리에게 먹이를 주기도 하고 치유하기도 합니다. 곡물 중에는 우리의 모든 질병에 대한 치료법이 있습니다. 오늘날 많은 곡물이 제약 산업의 원료로 사용됩니다. 그 안에는 우리에게 필요한 것이 담겨 있습니다. 비타민과 미네랄, 단백질과 탄수화물, 식물성 지방과 아미노산.

  • 우리 조상들의 식단은 주로 콩류와 곡물로 구성되었습니다. 전체 러시아 국가 요리는 이를 기반으로 했습니다. 이로 인해 우리 할아버지, 증조할아버지는 아프지 않고 오래 살 수 있게 되었습니다.



단백질과 탄수화물 비타민과 미네랄

    하지만 우리는 자연이 우리를 위해 만들어준 것을 개선하기로 결정했습니다. 우리는 통곡물 시리얼을 각 구성 요소로 분리했습니다. 가장 순수하고 정제된 (백색) 밀가루에 오직 단백질과 탄수화물(녹말). 이것이 우리가 음식에 적극적으로 사용하는 것입니다. 진한 밀가루(낮은 등급)에는 소량이 들어있습니다. 비타민과 미네랄. 우리는 그것을 훨씬 덜 자주 구입합니다.

  • 통곡물에 들어 있는 가장 귀중한 것은 꽃껍질(밀기울)과 곡물 배아,우리는 그것을 소에게 먹입니다. 이것은 합리적이지 않습니다.


관상용 잔디

  • 관상용 잔디

    • 장식용 시리얼이나 풀은 현대 조경 디자인의 세련된 요소입니다. 일년 중 언제든지 매력적인 곡물은 늦여름과 가을의 꽃이 피는 동안 최고의 아름다움을 경험하며 봄까지 추운 계절 내내 장식적인 상태를 유지합니다. 혹독한 날씨와 매서운 바람에도 씩씩하게 견디는 허브들은 텅 빈 겨울 정원에 신비롭게 속삭인다



팜파스그라스, 코르타데리아


Gramineae), 외떡잎식물의 꽃이 피는 과. 섬유질 뿌리 시스템을 가진 다년생 또는 일년생 허브, 드물게 목질 줄기(대나무)가 있는 나무 모양 또는 관목 모양 식물, 덩굴 식물, 때로는 가시가 있는 식물. 초본 곡물의 줄기는 원통형(짚)이며, 부풀어 오른 마디로 보통 속이 빈 절간으로 나뉘며, 기부에는 여러 개의 가지가 짧게 갈라진 영양 싹이 있습니다. 곡물을 분기하는 이 방법(경작)은 초식동물이 싹을 깎고 물어뜯는 것에 대한 높은 저항성을 결정합니다. 잎은 어긋나고, 전체이고, 종종 선형이며, 일반적으로 고착성(잎자루 없음)이며, 줄기에 두 줄로 배열됩니다. 기부에서 그들은 줄기를 감싸는 잎집으로 전달됩니다. 질과 잎날의 교차점에는 막성 파생물이 있습니다. 혀는 때로는 털로만 표시됩니다. 꽃은 작고 꽃덮이가 줄어들며 일반적으로 긴 필라멘트와 꽃밥이 매달려 있는 3개(덜 자주 1-6개)의 수술이 있고 양성 또는 단성(때로는 자웅이성)이며 바람에 의해 수분됩니다. 기본 꽃차례 - 일반적인 꽃차례를 형성하는 작은 이삭 - 원추 꽃차례, 솔, 귀 또는 머리에서 수집됩니다. 여러 개의 꽃이 핀 작은 이삭에는 포엽 겨드랑이에 두 줄로 작은 이삭의 축에 위치한 1 ~ 20개 이상의 꽃이 있습니다. 낮은 꽃 비늘은 종종 직선형, 구불구불한 또는 무릎 모양의 부속물을 가지고 있습니다. - 까끄라기 ( 예를 들어 호밀이나 귀리); 가장 아래에 있는 2개의 비늘은 꽃이 없으므로 작은 이삭 비늘이라 하고, 작은 이삭 축 옆에 각 꽃에 위치한 2개의 용골 모양의 인편을 위쪽 꽃 비늘이라고 합니다. 열매는 일반적으로 곡물이라고 불리는 곡물(일부 대나무에서는 베리 모양 또는 견과 모양일 수 있음)입니다. 일부 곡물(예: 보리)에서는 과일이 꽃 비늘과 함께 떨어지고 다른 곡물(밀, 호밀)에서는 꽃 비늘 없이 알몸으로 떨어집니다. 곧은 배아와 풍부한 배유를 가진 종자.

벼과(Poaceae)는 가장 큰 꽃과 식물 중 하나입니다. 전 세계적으로 약 900속, 10,000종이 있으며, 러시아의 식물상에서는 162속, 약 1000종이 대표됩니다. 종의 수는 국화과, 난초, 콩과 식물에 이어 4위를 차지합니다. 시리얼은 따뜻한 온대 지역과 열대 및 아열대 지역 모두에서 흔히 볼 수 있습니다. 북극과 많은 고지대에서 그들은 다른 꽃 피는 가족 중에서 1위를 차지합니다. 양쪽 반구의 적당히 따뜻하고 추운 지역에서는 Poa 속의 Poaideae 아과, 페스큐, 벤트그래스, 갈대풀, 브로메그래스 등이 우세합니다. Polargrass 속 (Eragrostis), 주로 열대 및 아열대 지역 - 대나무 아과의 대표자. 벼 아과(Oryzoideae)의 종은 해안 또는 수생 식물입니다.

잔디는 다양한 유형의 초원, 대초원 및 대초원과 같은 초본 식물 그룹에서 지배적입니다. 예를 들어 유라시아 대초원의 경우 fescue (Festuca valesiaca)와 많은 종류의 깃털 풀이 특히 특징적입니다. 곡물에는 밀, 쌀, 옥수수뿐만 아니라 호밀, 보리, 귀리, 기장, 수수 종류, 추미스 등 주요 식품 식물이 포함됩니다. 사탕수수는 식용 설탕의 주요 공급원 중 하나입니다. 동남아시아 국가에서는 어린 죽순을 식용으로 널리 사용한다. 풀은 천연 목초지와 건초밭의 주요 구성 요소이며, 그 중 다수(예: 티모시 풀, 고슴도치 풀, 초원 페스큐, 초원 강아지풀)는 오랫동안 파종된 초원에서 재배되어 왔습니다. 곡물은 모래 토양과 느슨한 토양에서 잘 자라기 때문에 느슨한 모래와 인공 제방을 통합하는 데 사용됩니다. 대나무와 갈대의 줄기(거대한 갈대인 Arundo donax 포함)는 건축 자재로 사용되며 (다른 곡물의 짚과 마찬가지로) 종이 생산에도 사용됩니다. 잔디에는 잔디밭과 관상용 식물[예를 들어 다년생 라이그라스(Lolium perenpe) 및 "팜파스 그래스"(Cortaderia Selloana)]가 포함됩니다. 의학에서는 옥수수 꽃의 암술머리가 있는 기둥을 약으로 사용합니다(담즙 효과). 가짜 구슬 열매(Coix lacryma jobi)가 장식으로 사용됩니다. 카우치 그래스(Elytrigia repens), 야생 귀리(Avenu fatua), 중독성 왕겨(Lolium temulentum) 및 기타 많은 것들이 들판과 다양한 작물 재배지의 악성 잡초입니다.

문학: Tsvelev N. N. 소련의 곡물. 엘., 1976; 일명. 곡물과 (Poaceae) // 식물 생활. M., 1982. T.6; 일명. 곡물 시스템 (Poaceae)과 그 ​​진화 // Komarovskie 판독. L., 1987. 이슈. 37; Clayton W.D., Renvoize S.A. Genera graminum: 세계의 풀. L., 1986; Soreng R. J., Davis J. I. 풀과(Poaceae)의 계통발생학 및 특성 진화 // 식물학적 검토. 1998. Vol. 64. 1번; 잔디 (Poaceae)의 계통 발생 및 아과 분류 // 미주리 식물원 연대기. 2001. Vol. 88. 번호 Z.

시리얼이 무엇인지는 누구나 알고 있습니다. 결국 인간은 만년 전에 이 식물을 재배하기 시작했습니다. 그렇기 때문에 지금도 밀, 호밀, 보리, 쌀, 옥수수 등 많은 곡물의 이름이 모든 사람의 입에 오르고 있습니다. 농작물 면적 측면에서 그들은 오랫동안 선두 자리를 유지해 왔습니다. 우리 기사를 통해 이러한 식물의 구조적 특징과 경제적 중요성에 대해 배울 수 있습니다.

클래스 외떡잎식물

벼과(Poaceae) 또는 Poagrass과(과)는 백합과(Liliaceae) 및 부추과(Alliumceae)와 많은 공통 특성을 가지고 있습니다. 사실 그들은 모두 Monocot 클래스의 대표자입니다. 그러한 식물은 어떤 특징으로 구별될 수 있습니까? 그들의 배아는 하나의 자엽으로 구성됩니다. 외떡잎 식물의 주요 뿌리는 일찍 죽습니다. 그러나 측면이 형성되고 있습니다. 그들은 섬유질 뿌리 시스템을 형성합니다.

뿌리와 줄기에는 형성층이라는 측면 교육 조직이 없습니다. 따라서 이러한 기관의 두께 성장은 제한적입니다. 대부분의 외떡잎 식물은 초본 식물입니다. 잎에는 평행맥이나 망상맥이 있다.

곡물과의 생물학적 특성

이 식물의 "명함"은 짚이라고 불리는 줄기입니다. 대부분의 곡물에서는 절간이 비어 있습니다. 사탕수수와 옥수수에서만 저장 기능을 수행하는 느슨한 결합 조직으로 채워져 있습니다. 밀짚은 개간 성장이 특징입니다.

곡물이 무엇인지에 대한 질문에 또 어떻게 답할 수 있습니까? 이들은 대부분 다년생 식물이지만 예외도 있습니다. 따라서 기장과 구부러진 풀은 개화 후 첫해에 이미 씨앗을 형성합니다. 모든 곡물의 뿌리 조직은 섬유질입니다. 줄기에서 바로 강력한 무리로 자랍니다.

잎도 특별한 구조를 가지고 있습니다. 그것들은 단순하고, 고정되고, 길며, 평행한 정맥을 가지고 있습니다. 긴 관 모양의 질이 줄기를 둘러싸고 있습니다.

과일과 씨앗

시리얼 꽃은 매우 작습니다. 각각의 암술은 1개이고 수술은 3개입니다. 꽃덮이는 간단합니다. 그것은 두 가지 스케일과 영화로 표현됩니다. 일부 종에서는 이러한 구조가 거의 눈에 띄지 않으므로 꽃차례에 수집됩니다. 밀, 호밀, 밀순 및 보리에서는 복잡한 귀입니다. 벼, 기장, 옥수수, 귀리의 꽃이 원추꽃차례를 이룬다.

곡물 중에는 자가수분과 바람에 의해 수분되는 종이 있습니다. 개화의 결과로 건조하고 여러 종자의 과일, 즉 영과가 형성됩니다.

경제적 측면

대부분의 곡물은 곡물 작물에 속합니다. 이들은 밀, 호밀, 귀리, 쌀입니다. 밀가루, 파스타, 빵집 제품은 곡물에서 얻어지며 동물 사료로 사용됩니다. 영양가 있는 오일은 옥수수 씨앗에서 얻습니다.

열대 지방에서 자라는 대나무는 건축재, 마감재로 사용됩니다.

초원 풀은 신선하고 건조한 가축에게 먹이를 주는 데 사용됩니다. 강력한 뿌리 시스템은 모래를 강화하고 토양 붕괴를 방지하기 위해 이러한 식물의 사용을 결정합니다.

잡초 종의 곡물

그러나 밀싹, 야생 귀리, 강모풀은 완전히 다른 평판을 얻었습니다. 제거하기가 매우 어려운 불쾌한 잡초입니다. 이러한 곡물 식물은 뿌리줄기라고 불리는 새싹 변형을 형성합니다. 그들은 매우 길쭉한 절간으로 구성됩니다. 이러한 기관은 지하에서 발달하며 외부에서는 잎만 보입니다. 미네랄 용액이 담긴 물이 뿌리 줄기에 축적됩니다. 따라서 잡초는 가뭄과 온도 변화에도 살아남습니다.

밀

곡물 식물의 경우, 이 종을 기억하지 않는 것은 불가능합니다. 많은 국가의 곡물 작물 중 선두 위치를 차지하는 밀은 일년생 식물입니다. 그러므로 그 작물은 매년 갱신되어야 합니다.

밀은 직립한 줄기에 선형 또는 편평한 잎이 있는 초본 식물입니다. 후자의 표면은 매끄러울 수도 있고 거칠 수도 있습니다. 밀의 단일 귀입니다. 주축에는 밀접하게 인접한 두 줄의 고착성 꽃이 있습니다. 가장 높은 것은 일반적으로 저개발 상태입니다.

다양한 출처에 따르면 밀의 발상지는 아르메니아 또는 투르키예입니다. 이것은 최초로 길들여진 곡물 중 하나입니다. 이 식물의 야생종에는 상당한 단점이 있습니다. 그 곡물은 익기도 전에 귀에서 떨어집니다. 따라서 그 진화는 탈피에 대한 저항력이 증가하는 경로를 따랐습니다.

밀은 이제 지구에 재배되는 면적뿐만 아니라 품종 수에서도 선두를 달리고 있습니다. 줄기의 모양, 곡물의 크기 및 화학 성분이 다릅니다. 예를 들어 철자에는 부서지기 쉬운 짚과 곡물이 있어 필름에서 분리하기가 매우 어렵습니다.

밀 곡물에는 최대 70%의 많은 양의 탄수화물이 포함되어 있습니다. 이들은 전분, 단당류 및식이 섬유입니다.

호밀

북반구의 전형적인 시리얼이다. 밀과 마찬가지로 호밀도 봄이나 겨울이 될 수 있습니다. 밀가루, 전분, 호밀 크바스 및 알코올 생산 원료는 곡물에서 얻습니다. 농업에서는 녹비로 사용됩니다. 이것은 잡초를 억제하고 토양의 통기성을 개선하며 질소를 풍부하게 하는 식물에 붙여진 이름입니다. 이것은 특히 양토에 해당됩니다. 호밀 뿌리의 도움으로 다공성이 느슨해지고 증가합니다.

이 식물은 또한 마초 작물입니다. 줄기는 가축 사료로 사용됩니다. 그리고 초가는 가장 저렴한 지붕 재료 중 하나로 알려져 있습니다.

사탕 수수

곡물이 무엇인지 이야기할 때, 우리는 반드시 이 식물에 대해 이야기해야 합니다. 유라시아와 남아메리카의 열대 지방에서 재배됩니다. 그럼에도 불구하고, 그것으로부터 얻은 제품은 모든 사람에게 알려져 있습니다. 이것은 설탕입니다.

이 유형의 지팡이는 다년생 풀입니다. 뿌리줄기는 빠르게 자라며 토양에 고정됩니다. 촬영 높이는 6m에 이릅니다. 줄기는 원통형이고 잎은 시각적으로 옥수수 잎과 비슷합니다. 원추 꽃차례는 새싹 꼭대기에서 발생합니다. 사탕수수는 삽목을 통해 영양번식을 합니다.

쌀

이 곡물은 인간이 재배한 가장 오래된 곡물입니다. 처음에는 동부에서만 재배되었습니다. 여기 사람들은 이 식물의 모든 부분에 대한 용도를 찾았습니다. 씨앗으로 음식과 음료를 준비하고 마른 새싹으로 종이를 만들었습니다. 왕겨도 비료로 사용되거나 동물 사료로 사용됩니다. 오늘날 쌀은 전 세계적으로 인기가 있습니다.

쌀은 쌀알의 모양과 가공방법에 따라 다양한 종류가 있습니다. 예를 들어, 현미는 껍질을 벗겨서 만든 것이고, 백미는 갈아서 얻은 것입니다. 첫 번째는 식이섬유가 많이 함유된 밀기울이 함유되어 있어 더욱 유용합니다. 찐 쌀이 가장 빨리 익어요. 알갱이가 뭉치지 않고 아름다운 갈색을 띕니다. 이 제품은 뜨거운 증기로 가공하여 얻습니다.

쌀은 곡물의 모양이 다릅니다. 가장 긴 것은 6mm에 이릅니다. 이것은 필라프를 만드는 데 가장 인기있는 품종입니다. 죽과 수프에 중간 곡물 쌀을 추가하는 것이 좋습니다. 음, 리조또와 캐서롤을 좋아하는 사람들은 최대 5mm 길이의 둥근 곡물을 사용합니다.

쌀의 귀중한 영양적 특성은 시리얼에 함유된 다당류, 단백질 및 비타민 B 함량이 높기 때문에 설명되며, 나트륨, 칼륨, 요오드, 철, 셀레늄 등 미네랄 성분도 인상적입니다.

옥수수

이것은 가장 오래된 곡물이라는 타이틀을 놓고 경쟁하는 또 다른 식물입니다. 옥수수는 일년생 초본 작물입니다. 재배종, 마초종, 야생종으로 대표됩니다.

옥수수는 상당히 키가 큰 식물입니다. 종종 그 싹은 최대 3m까지 자랍니다. 줄기 내부에는 구멍이 없습니다. 직사각형 피침 형 종 중에서 과일 (속대)이 선명하게 보입니다. 외부에는 일련의 잎 모양 총포로 덮여 있습니다. 옥수수의 섬유질 뿌리 시스템은 강력합니다. 1미터 이상의 깊이까지 침투할 수 있습니다. 하지만 무거운 과일이 들어있는 거대한 지상부를 지탱할 수는 없습니다. 따라서 옥수수는 종종 지지뿌리를 발달시킵니다. 그들은 식물을 토양에 고정하고 추가로 식물에 미네랄 용액을 제공합니다.

한 귀에는 최대 1,000개의 씨앗이 들어 있을 수 있습니다. 그들은 원형 또는 입방체 모양을 가지며 수직 열로 서로 밀접하게 압착됩니다. 옥수수를 재배하려면 열과 습기가 필요합니다. 이 시리얼의 최적 온도는 +20입니다. 이러한 요소는 배포 영역에서 제한됩니다.

그래서 우리 기사에서 우리는 곡물이 무엇인지 살펴 보았습니다. 이들은 Monocot 클래스의 대표자입니다. 여기에는 줄기라고 불리는 속이 빈 줄기가 있는 초본 식물이 포함됩니다. 뿌리 시스템은 섬유질입니다. 작은 꽃은 스파이크 또는 원추꽃차례로 수집됩니다.

대부분의 곡물은 곡물 작물로 평가되며 식품 산업에 사용됩니다. 밀가루, 시리얼, 빵집 제품은 밀, 쌀, 호밀, 보리, 옥수수에서 얻습니다. 마초종은 가축에게 먹이를 주는 데 사용됩니다. 귀중한 식품 구조는 사탕수수입니다. 곡물 중에는 농작물에 해를 끼치는 해로운 잡초도 있습니다.