Yazda əkilmədən əvvəl soğan dəstlərini harada və necə düzgün saxlamaq lazımdır. Qışda soğan dəstlərini necə və harada saxlamaq olar - evdə toxum soğanı saxlamağın yollarından biridir

Kira Stoletova

Soğan nisbətən iddiasız bir məhsuldur, onları yetişdirmək olduqca asandır, lakin növbəti əkinə qədər toxumları saxlamaq o qədər də asan deyil. Uzun illər təcrübəsi olan bağbanlar bilirlər ki, böyük məhsul yalnız yüksək keyfiyyətli əkindən əldə edilə bilər, lakin tez-tez sual yaranır, bunu necə etmək olar? Hər kəs öz toxumlarına sahib olmaq istəyir, lakin müasir mənzillər bunun üçün nəzərdə tutulmayıb. Və bu yazıda soğan dəstlərini qapalı yerdə necə saxlamağı və bunun üçün hansı şərtlərin tələb olunduğunu öyrənəcəksiniz.

Sevok: qısa təsvir

Əvvəlcə dəstlərin nə olduğunu başa düşməlisiniz və yalnız bundan sonra soğan dəstlərinin necə saxlanacağını və hansı xüsusiyyətlərə malik olduğunu izah etməlisiniz. Soğan dəstləri 2,5-3 sm diametrli kiçik ampüllərdir və əkin ilk illərində böyüyürlər. Toxum kimi istifadə olunur, ondan sonra soğan yetişir. Düzgün seçilmiş toxum müvəffəqiyyətin açarıdır. Əlbəttə ki, satın alınan toxumlardan istifadə edə bilərsiniz, lakin əkin üstünlükləri var:

daha erkən məhsul verir (erkən yazda əkilirsə);
torpaq gübrəsiz olsa belə, onun kök sistemi tez yerə böyüyür;
güclü kök sistemi sayəsində, hətta cəhənnəm istisində də torpaqdan nəm çəkə biləcək;
böyük məhsul yetişdirmək üçün uyğundur və asan saxlanılır.

Əla məhsul əldə etmək üçün bir neçə mərhələdən keçməlisiniz: məhsul yığımına hazırlıq prosesi, soğan dəstlərinin dəqiq toplanması və saxlama üçün çarxın düzgün hazırlanması. Digər şeylər arasında, evdə soğan saxlamaq üçün temperatur standartlarına ciddi riayət etmək vacibdir.

Dəstlərin hazırlanması

Soğanların qış yuxusuna hazırlanması bir neçə əsas mərhələdən ibarətdir. Birincisi, qış dövründən əvvəl soğan yığımıdır. Avqustun sonunda əkin üçün çarx toplamaq tövsiyə olunur. Soğanın yetişib-yetişmədiyini bilmirsinizsə, onun lələklərinə baxın: əgər onlar saralıb quruyubsa, bu, arbaletin hazır olduğuna əmin bir işarədir.

Bir çox insanlar fidanların yoxa çıxmaması üçün onları necə qoruyub saxlamağı maraqlandırır. Əvvəlcə əkin üçün yayı seçməlisiniz və düzgün ölçüsü seçməlisiniz. Birincisi, kiçik bir çarx böyük soğandan daha uzun sürə bilər. İkincisi, soğan mümkün qədər qurudulmalıdır. Bu, pəncərədə və ya balkonda edilə bilər, bu mərhələdə günəş təbii quruducu rolunu oynayır. Ən başlıcası, hətta soğanın daimi təmiz havaya ehtiyacı olduğunu unutma, buna görə də yerləşəcəyi otaq gündə bir neçə dəfə havalandırılmalıdır.

Mümkün yerlər

Başlayanlar və təcrübəli bağbanlar üçün aktual suallar əkmədən əvvəl soğan dəstlərinin necə saxlanması, həmçinin dəstlərin harada saxlanması problemlərini əhatə edir. Əslində, mənzildə arbalet saxlamaq üçün əlverişli yerlər çoxdur. TOP 6 boşluq aşağıda daha ətraflı müzakirə olunur:

Adi hörmə səbət dəstləri saxlamaq üçün, eləcə də sadəcə soğan saxlamaq üçün mükəmməldir. Səbətdə deşiklər var, yəni hava və günəş arbaletə girəcək. Səbət ekoloji cəhətdən təmiz materialdan hazırlanmışdır və istənilən interyerdə çox gözəl görünəcəkdir.
Kiçik çekmeceler çox rahatdır və çox yer tutmur. Onlar bir-birinin üstünə qoyula bilər və dəstlərin saxlanması pozulmayacaq.
Adi bir karton qutu işləyəcək, ancaq soğanların nəfəs alması üçün hava deşikləri etməlisiniz.
Köhnə və sübut edilmiş üsul olmasaydı, biz harada olardıq. Köhnə, arzuolunmaz taytlarınız var? Onlar üçün bir istifadə tapdığınızı düşünün. Əlbəttə ki, taytlarda soğan bir mənzildə qəribə görünəcək, lakin, məsələn, onları balkonda və ya şkafda saxlamaq çox yer tutmayacaq.
Sadə bir çanta da soğanı yerləşdirmək və saxlamaq üçün yaxşıdır. İçinə yalnız 20-30 sm soğan tökmək olar, daha çox olarsa, sadəcə boğulur. Qışda tərəvəzi batareyadan uzaq tutmaq məsləhətdir.
Və, əlbəttə, ızgaralar. Balkonda və ya kilerdə də saxlaya bilərsiniz, eyni zamanda soğanın hansı vəziyyətdə olduğunu, temperaturun və rütubətin ona uyğun olub olmadığını görə bilərsiniz.

Bu nöqtə soğan dəstlərini əkmədən əvvəl necə və harada saxlanacağı sualına cavab verir.

Rejim

Əslində, soğan dəstlərini əkmədən əvvəl evdə saxlamaq çox asandır. Əsas odur ki, bir neçə qaydaya əməl edin. Birincisi, konteyneri hər hansı bir istilik cihazının (batareya, kondisioner və s.) yanında, xüsusilə qışda yerləşdirməməlisiniz. Arbaletin saxlanması üçün optimal temperatur 22-24 ° C-dir. Havanın rütubəti də çox mühüm rol oynayır. Quru hava sadəcə gələcək toxumları qurudacaq və çox nəmli hava toxumların çürüməsi və parçalanması prosesini təhrik edəcəkdir. İdeal rütubət 50-70% -dir.

Əsas odur ki, toxumları düzgün saxlamaqdır. Bunu nə vaxta qədər edə bilərsiniz? Optimal olaraq 1 il 3 ay ərzində 17-23 ° C temperaturda, rütubət - 50-70%. Arbalet soyuducuda saxlamağı planlaşdırırsınızsa, bu müddət 1 aydır. Vakuum qablaşdırmada saxlanılan yemək üçün lazım olan arbaletin saxlama müddəti bir il, qablaşdırmasız isə 2 aydır.

Mövcud üsullar

Çarpayı saxlamağın bir neçə yolu var: soyuq üsul, isti üsul, birləşdirilmiş. Soyuq üsul toxumların zirzəmidə, qarajda və ya zirzəmidə saxlanmasını nəzərdə tutur. Arbalet seçim üsulundan keçdikdən və bir konteynerə yerləşdirildikdən sonra onu zirzəmiyə endirə və yaza qədər orada saxlaya bilərsiniz. Yalnız yazda bir bitki almaq və onu əkmək olar. Saxlama sahəsindəki havanın təxminən 3°C, havanın rütubətinin isə 60-70% olması daha yaxşıdır.

İkinci bir yol var - toxumları yerə basdırmaq, lakin bu, ilk dondan əvvəl edilməlidir. Qışda cücərməyəcək, ancaq yazda ilk fidanları alacaqsınız.

Üçüncü yol, bir vedrə götürmək, içərisinə yonqar tökmək, soğan qoymaq və sonra yenidən mişar tökməkdir. Güclü və sağlam toxumlar yazda əkilir.

İsti üsul toxumların evdə və ya mənzildə saxlanmasını nəzərdə tutur. Arbaleti isti (17-22°C) otaqda, rütubətdən və rütubətdən uzaqda saxlamaq lazımdır ki, tərəvəz cücərməsin və yox olmasın.

Soğan çürüməyə başlasa, o, hələ də xilas ola bilər, sadəcə çürük təbəqəni çıxarmaq və bitkini qurutmaq lazımdır. Prosesin dayandırıldığı nəzərə çarparsa, onu əkə bilərsiniz, əgər yoxsa, tərəvəz atılmalıdır. Crossbow ən yaxşı yazda, torpaq və hava artıq istiləşdikdə əkilir.

Xülasə

Fərqli sortların öz saxlama şəraiti var:

yaşıl sortlar soyuducuda 2 həftədən çox olmayaraq saxlanıla bilər;
Pırasa ən yaxşı qumda saxlanılır, qazanın hündürlüyü 5-6 sm, qumun hündürlüyü isə 3-4 sm;
soğan sortları saxlamaq üçün ən asandır, bir neçə ay soyuducuda saxlanıla bilər.

Beləliklə, soğan dəstlərinin necə saxlanılması sualına cavab tapdıq və öyrəndik ki, soğan dəstlərinin saxlanması üçün bir çox texnika var, həmçinin əkmədən əvvəl dəstlərin saxlanması şərtləri var. Saxlama üçün bir çox yer var, əsas odur ki, hava, temperatur və nəm üçün bütün tövsiyələrə əməl edin. Raf ömrü müxtəliflikdən asılıdır. Əkin üçün kiçik ampülləri saxlamaq daha yaxşıdır. Saxlamanın 3 üsulu var: soyuq, isti, birləşdirilmiş. Bu üsullardan hansının uyğun olduğuna qərar vermək bağbandır; bu, çarxın yaza qədər davam edəcəyinə əmin ola biləcəyi yeganə yoldur.

Soğan dəstləri toplandıqdan sonra növbəti əkin üçün yaza qədər bütün qışda saxlanılmalıdır. Gələcək məhsulun keyfiyyəti düzgün saxlama ilə bağlıdır. Soğanı hansı temperaturda və rütubətdə saxlamaq lazım olduğunu və çürümənin ilk əlamətlərində nə edəcəyinizi bilməlisiniz.

Saxlama üçün hazırlıq

Soğan dəstləri sabit temperaturda yaxşı havalandırılan yerdə saxlanmalıdır. Əks təqdirdə, dondurula və ya çox qıza bilər və yaz əkilməsi üçün yararsız hala düşə bilər.

Soğan dəstləri adi soğanlarla müqayisədə daha kiçik ölçülüdür.

Toxum seçiminə xüsusi diqqət yetirin. Soğan dəstləri daha çox sıxlığa və təbii kölgəyə malik olmalıdır. Dəstin səthinin deformasiyaya uğramaması vacibdir.
Lampalarda çürük qoxusunun olmadığından əmin olun. Saxlama zamanı soğan niyə çürüyür, bu məqalədə təsvir edilmişdir.
Bütün xammalı hərtərəfli yoxlamaq üçün günəş işığında toxumları seçin. Bir korlanmış soğan bütün dəst qabının çürüməsinə səbəb ola bilər.
Hər bir ampuldən qalan torpağı təmizləmək lazımdır.
Dəstləri qurutun. Onun kökləri mükəmməl qurudulmalı və düzəldilməlidir. Onların üzərində yeni tumurcuqlar görünməməlidir.
Soğanları qurutmaq üçün onları optimal rütubət və hava sirkulyasiyası olan kiçik bir otağa qoyun. Qurutma zamanı temperatur 32 dərəcədən çox olmamalıdır. Soğan belə şəraitdə 7 gün saxlanılır.
Quruduqdan sonra dəstləri 24 saat ərzində 40 dərəcə qızdırmaq lazımdır.
Soğanı kiçik bir corabın içinə yerləşdirib qurutmaq üçün asa bilərsiniz.

Ampüllərin corablarda qurudulması

Qurutma prosesi zamanı dəstləri çanta, səbət və ya plastik qabda saxlaya bilərsiniz. Təmiz hava konteynerə daxil olmalıdır.

Saxlama üsulları və yerləri

Taxta qutular.
Gridlər.
Plastik qablar.
Çantalar.
Toplu ilə xüsusi qablarda saxlama.

Hər hansı bir konteynerdə təmiz hava dövranı üçün kiçik bir yuva və ya çuxur olmalıdır.

Dəstlərin plastik qablarda saxlanması

Torbalar açıq qalmalıdır ki, fidanlar çürüməyə başlamasın. Yayı olan tor kiçik hündürlükdə asılır.

Çox soyuq olmayan qışlarda soğanı çöldə qoya bilərsiniz. Dəstlər plastik bir qabda yerləşdirilməlidir. Yonqar əvvəlcə ona tökülür. Soğanlar bir təbəqədə bir konteynerə qoyulur və yenidən yonqar ilə örtülür. Konteyner bir qapaq ilə bağlanır və yerə kiçik bir çuxura qoyulur. Quru yerdə qazılmalıdır. Yazda bir konteyner qazmaq və oradan fidanları çıxarmaq lazımdır.

İsti üsul

Optimal temperatur 17 ilə 26 dərəcə arasındadır. Otaqda rütubət aşağı olmalıdır, əks halda ampüller cücərəcək.

Otaq soyuqdursa, sevok bir ox atacaq. Və 26 dərəcədən yuxarı temperaturda ampüller tamamilə quruyur. Bu halda, onlar eniş üçün istifadə edilə bilməz.

Daha çox lələk kütləsi əldə etmək üçün yay oxlarını çıxarmaq tələb olunur

Bəzən bağbanlar yazın əvvəlində fidan alırlar.Əvvəllər necə saxlandığını dəqiq bilmək mümkün deyil. Yayın atılmasının qarşısını almaq üçün yerə əkmədən əvvəl yalnız isti şəkildə saxlanmalıdır. Satın alındıqdan sonra xammalın +22 dərəcədə qurudulması vacibdir. Əkin etmədən əvvəl, fidanlar isti üsulun bütün qaydalarına uyğun olaraq saxlanılır. Lampaların çürüməyə başlamaması və artıq nəmlə örtülməməsi üçün vaxtaşırı dəstləri yoxlamaq lazımdır.

Yazda başına soğan əkmək haqqında oxuyun.

Bütün əkin materialının çirklənməsinin qarşısını almaq üçün korlanmış soğan dərhal konteynerdən çıxarılır.

Kombinə edilmiş saxlama üsulu

İki saxlama üsulunu birləşdirir - isti və soyuq. Dəstlər qış şaxtaları başlayana qədər isti yerdə yerləşdirilir. Bir müddət sonra temperatur tədricən azaldılmalıdır. 0 dərəcəyə enir. Məhz bu temperaturda soğan yazın əvvəlinə qədər saxlanılmalıdır. Bundan sonra dərəcə tədricən + 27-ə qədər artır. 5 gündən sonra istiliyi +22-ə endirmək lazımdır.

Soğanların anbarda saxlanması, temperaturun tədricən dəyişdirilməsi üçün əlverişli bir üsuldur

Temperatur

Saxlama üçün maksimum temperatur +20 dərəcə, minimum temperatur -1 dərəcədir. Otağın havalandırılması kifayət qədər müntəzəm olmalıdır. Güclü mina qoxularından və müxtəlif boyama və məişət qoxularından çəkinmək lazımdır. Soğan kök yumrularının saxlanması qaydalarına və qaydalarına əməl edilmədikdə, dəstlərin əkilməsinə icazə verilmir. Saxlama şərtləri səhv olarsa, toxum kök yumruğunun tam mərkəzini boşaldaraq sözdə oxu çıxarır. Nəticə olaraq, əvvəlki və cari məhsulun itirilməsi.

Erkən qışda və ya gec payızda istehsal olunan soğan kök yumruları yalnız yaxşı havalandırma dərəcəsi olan isti otaqda, +20 dərəcəyə qədər bir temperaturda saxlanılmalıdır. Saxlamada vacib bir məqam ilk 8 saatda dəstlərin istiləşməsidir. Sonra otaq havalandırılmalı və kök yumrularının istiləşməsi normal rejimə +20 dərəcəyə qaytarılmalıdır. Bu saxlama sxeminə əməl edilməzsə, yay dəsti mütləq bir ox atacaq. Döşəmədən əvvəl ilk 8 saat ərzində kök yumrularını qızdırmadan, kök yumrularının daxili tumurcuqlarını oyatmaq və vaxtından əvvəl həll etmək imkanımız var.

Soğan köklərini qızdırmasanız, vaxtından əvvəl cücərəcəklər.

Qeyd etmək istərdim ki, kök yumrularını əvvəlcədən isitməklə bizdə küf kimi xəstəliklərin faizi aşağı olacaq.

Son tarixlər

Düzgün texnologiya ilə soğanı məhsul yığımından əkin dövrünə qədər saxlamaq olar. Raf ömrü bir qışdır. Bu halda, bütün dövr ərzində rütubət 65-72 faiz arasında qalmalıdır.

Soğan anbardan çıxarıldıqdan sonra onun saxlama müddəti 10 gün olacaq. Bu müddət ərzində fidan əkmək lazımdır, əks halda temperatur dəyişdikdə onlar pisləşəcəklər. Soğan dəstlərinin açıq yerə necə əkilməsi təsvir edilmişdir.

Soğan yataqlara əkilir və bir qış üçün saxlanılır.

Çürüməyə başlasa

Soğan dəstlərinin çürüməyə başlamasının qarşısını almaq üçün bütün saxlama tövsiyələrinə əməl etməlisiniz:

Düzgün hazırlıq prosesi.
Müəyyən edilmiş otaq temperaturu.
Rütubət faizi.
Havalandırmanın müntəzəmliyi.
Düzgün saxlama qabı.

Dəst birdən çürüməyə başlasa, onu hələ də saxlamaq olar. Ondan çürük və ya yoluxmuş qabıqları ayırın. Dəst çürümədən ciddi şəkildə təsirlənmişsə, ondan bütün dərini tamamilə çıxara bilərsiniz. Saxlama zamanı qabıq yenidən soğanı örtəcək və onu yazda əkmək mümkün olacaq.

Qışda mütləq dəstlərə baxmalısınız. Soğanların çürüdüyü aydın olarsa, onlar əsas xammaldan çıxarılır.

Saxlama müddəti yüksək olmayan növlərə oxuya biləcəyiniz Stardust soğanı daxildir.

Toxunmaqla qabığını yoxlayın. Nəm olarsa, soğan qurudulmalıdır.

Video

Nəticələr

Soğanların saxlanması müəyyən qaydalara riayət etməyi tələb edir. Bu vəziyyətdə, bütün qış üçün fidanları uğurla qoruya bilərsiniz. Düzgün yanaşma ilə, yazda soğan əkmək və yeni, yüksək keyfiyyətli məhsul gözləmək olar. Dəst cücərmişsə, yəni. ilk lələklər görünür, sonra onu atmamalısınız. Evdə yaşıl soğan yetişdirə bilərsiniz və bu sizə əkin üsulları haqqında məlumat verəcəkdir.

Toxum əkdikdən sonra ilk ildə görünən kiçik ampüller soğan dəstləri adlanır. Gələcəkdə böyük və yaxşı soğan məhsulu əldə edə biləcəyiniz dəstlərdəndir. Məhsulun özü isə soğan dəstlərinin necə yığılmasından və necə saxlanılmasından asılıdır. Soğan dəstlərini əkmədən əvvəl evdə və ya mənzildə necə saxlamağınız barədə bu məqalədə sizə xəbər verəcəyik.

Soğan dəstlərini necə saxlamaq olar? Yerin seçilməsi

Soğan dəstinin tələb olunan vaxtdan əvvəl cücərməyə başlamamasını təmin etmək üçün onu quru, nisbətən sərin və qaranlıq yerdə saxlamaq lazımdır. Otaq temperaturu çox aşağı olmamalıdır, əks halda əkin materialı sadəcə ölə və cücərmə qabiliyyətini itirə bilər. Bir evdə yaşayan insanlar üçün, rütubətin aşağı olması və temperaturun sıfır dərəcədən aşağı düşməməsi şərti ilə mədəniyyəti zirzəmidə saxlamaq yaxşıdır.

Evdə soğanın saxlanma müddəti bir çox amillərdən asılı olacaq, onlar haqqında sizə daha ətraflı məlumat verəcəyik:

Evdə uzunmüddətli saxlama üçün əsas amil düzgün seçilmiş çeşidlərdir. Soğan dəstlərinin bir çox çeşidi var, bəziləri sadəcə uzun müddət saxlanıla bilməz.
Məhsul yığımının vaxtı da mühüm rol oynayır. Əkin üçün xammal vaxtında toplanmazsa, onlar yenidən cücərəcək və sadəcə yazda əkinə qədər davam etməyəcəklər.
Soğan sortları onların saxlanma müddəti baxımından təhlil edilirsə, demək lazımdır ki, ağ və qırmızı sortlar daha sürətli böyüyür, sarı sortlar kifayət qədər uzun müddət cücərirlər.

Toxumları saxlamaq üçün aşağı rütubət və sıfırdan yuxarı temperatur lazımdır.

Qışda saxlama üçün soğan necə hazırlanır

Əkin üçün ilk növbədə yüksək keyfiyyətli xammal lazımdır. Bunu etmək üçün soğanları diqqətlə çeşidləyin, yalnız lazımi sıxlığa, təbii rəngə və deformasiyaya uğramayan səthə malik sağlam, müntəzəm və möhkəm soğanları seçin. Əkin materialının qoxusu çürük olmamalıdır.
Bu prosedur açıq havada aparılırsa, isti və günəşli bir gündə bir ampul çeşidini seçmək yaxşıdır. Fidanları xüsusilə diqqətlə seçmək lazımdır, çünki hətta bir çürük soğan əkin xammalı ilə qutuya girərsə, əkin üçün bütün materialı məhv edə bilər.
Soğanı saxlamadan əvvəl onlardan bütün torpağı yaxşıca təmizləmək lazımdır.
Lampaların kökləri yaxşı qurudulmalıdır, köklərdə yeni tumurcuqlar olmamalıdır. Bu şəkildə torpaqda çox yaxşı qışlayacaq və yazda ən yaxşı erkən tumurcuqları verəcəkdir.
Uzunmüddətli saxlama üçün əvəzolunmaz şərt dəstlərin qurudulmasıdır. Əkin xammalının qurudulması üçün onu aşağı rütubətli havalandırılan bir otaqda yerləşdirmək lazımdır. Bu yerdəki temperatur təxminən 24-32 dərəcə olmalıdır. Bu rejimdə əkin materialı bir həftədən çox olmamalıdır. Sonra soğanın 24 saat ərzində 40 dərəcə istilikdə istiləşməsinə icazə verilir.
Soğanları qurutmaq üçün başqa bir seçim, ampülləri adi bir corabda yerləşdirməyi əhatə edir. Həm də quru otaqda yerləşdirilir.
Soğanları köhnə üsulla quruta bilərsiniz. Niyə sevkadan bir örgü düzəldin və isti bir otağa qoyun. Böyük ampüller şəxsi ehtiyaclar üçün istifadə olunur, örgüdən quru başları kəsir.

Soğan da müxtəlif qablarda - çantalarda, səbətlərdə, qutularda və ya qablarda saxlanıla bilər. Havanın konteynerlərdən yaxşı keçməsi vacibdir. Əkin materiallarını 30 sm-dən çox olmayan bir təbəqədə bir konteynerə yerləşdirmək yaxşıdır.

Bundan əlavə, qış boyu ampülləri vaxtaşırı diqqətlə yoxlamaq lazımdır, əgər hər hansı bir zədə varsa, dərhal əsas kütlədən çıxarılmalıdır. Qabıqları nəmlənmiş dəstlər yenidən qurudulur.

Soğanların hörüklərdə saxlanması zamanla sınaqdan keçirilmiş bir üsuldur

Dəstlər üçün saxlama seçimləri

Bir neçə saxlama variantı var və sizin üçün ən uyğun olanı seçməlisiniz. Onlar haqqında sizə daha ətraflı məlumat verək.

Soyuq saxlama üsulu

Toxumların -2/-4 dərəcə temperaturda saxlanmasını nəzərdə tutur. Bir evdə bu şərtləri izolyasiya edilməmiş bir zirzəmidən istifadə edərək təşkil etmək ən asandır, bir mənzildə fidanları soyuducuda saxlamaq daha yaxşıdır. Əsas amil, yenə də aşağı rütubətdir.

Soyuq saxlama variantını istifadə etməzdən əvvəl dəstlər 14 gün ərzində 32-36 dərəcə istilikdə qızdırılmalıdır. Baharın gəlişindən əvvəl və əkilməyə təxminən 2 həftə qaldıqda, soğan yenidən eyni temperaturda qızdırılmalıdır. Yalnız bu şəkildə xammal yerə əkmək üçün hazırlanacaq.

Yeri gəlmişkən, əkin üçün materialı binadan kənarda tərk edə bilərsiniz. Nə üçün plastik bir qabdan istifadə edin, onu bir yonqar təbəqəsi ilə doldurun və üstünə qurudulmuş fidan qoyun. Soğan yenidən yonqar ilə örtülür, sonra qapaq ilə örtülür və əvvəlcədən hazırlanmış bir çuxura qoyulur. Çuxurun ölçüsü konteynerin hündürlüyündən təqribən 25 sm yüksək olmalıdır və çuxur daha az quru torpaqda edilməlidir. Çuxurda quraşdırılmış konteyner qazılmalı və kiçik bir yer təpəsi ilə örtülməlidir. Baharın gəlməsi ilə bu toxum əkin üçün istifadə edilə bilər.

Quru bir zirzəmi varsa, soyuq üsuldan istifadə etmək rahatdır.

İsti saxlama

Bu saxlama seçimi toxumları qış boyu otaq temperaturunda saxlamağı əhatə edir. Soğanların saxlandığı otaqda kifayət qədər havalandırma olmalıdır və buradakı temperatur təxminən 17-26 dərəcədir. Otaqda havanın rütubətinin aşağı olması vacibdir, əks halda soğan sadəcə cücərəcək. Temperatur dəqiq müəyyən edilmiş rejimdə saxlanmalıdır, çünki otaq daha sərindirsə, dəst oxlar vuracaq və hava maksimum həddən yuxarı istiləşərsə, soğan sadəcə quruyacaq və əkmək üçün yararsız olacaq.

Kombinə edilmiş saxlama üsulu

Fidanları qorumaq üçün başqa bir seçim var - birləşdirilmişdir. Bu seçim yuxarıda təsvir edilən hər iki üsulu birləşdirir. Başlamaq üçün soğan şaxtaya qədər isti anbarda yerləşdirilir. Sonra toxumların saxlandığı temperatur təxminən sıfır dərəcəyə qədər yavaş-yavaş azaldılır. Bu rejimdə əkin xammalı bütün qış dövründə saxlanılır və yazın gəlişi ilə temperatur yenidən 26-31 dərəcəyə çatana qədər yavaş-yavaş artırılır. Beş gündən sonra bu göstərici 22 dərəcəyə endirilir və soğanın yerə əkilməsi lazım olana qədər bu rejimdə saxlanılır.

Xülasə etmək üçün demək lazımdır ki, soğanı evdə saxlamaq ən yaxşısıdır, çünki həmişə onları əldə edəcəksiniz və bu, çox rahatdır, çünki onlar müxtəlif yeməklərə əlavə olunur.

Ancaq düzgün saxlamama səbəbindən soğan çürüməyə başlaya bilər. Məsləhətlərimizin köməyi ilə evdə soğanı problemsiz saxlayacaqsınız.

Hər bağban əkin üçün toxum almır - bəziləri toxumun böyüməsi, yığılması və qorunması ilə daha çox maraqlanır. Bu material gələcəkdə bol soğan məhsulu əldə etmək üçün soğan dəstlərini necə düzgün saxlamağı müzakirə edəcək.

bilirdinizmi? BMT ekspertlərinin tərtib etdiyi statistik məlumatlara görə, ən çox soğan (hər sakin üçün ildə 34 kq) liviyalılar istehlak edir. Bu tərəvəz demək olar ki, bütün yeməklərində var. İkinci yerdə seneqallılar, üçüncü yerdə ingilislər və fransızlar gəlir.

Soğan dəstlərinin qışda saxlanmasına nə və necə təsir edir

Toxum ampüllerinin təhlükəsizliyi bir çox amillərdən təsirlənir:

Saxlama müddəti əvvəlcə soğanın növündən asılıdır.. Sarı-qızıl rəngli toxum materialı ağ və ya qırmızı növlərdən daha yaxşı saxlanılır.
Məhsul yığımı vaxtı. Məhsul yığımı gecikdikcə, bitkilər kök sistemini inkişaf etdirir və yerdə qışlamağa hazırlaşır. Bu, bitkilərin bioloji ritmini pozur və ampüllərin saxlanma keyfiyyətini əhəmiyyətli dərəcədə pisləşdirir. Yağışlı hava da saxlama müddətinə mənfi təsir göstərir, ona görə də quru havada dəstləri yığmaq məsləhətdir.
L ukovitlər şərti olaraq bölünür birinci (1,2-2,2 sm), ikinci (2,3-3,3 sm) və üçüncü (3 sm-dən çox) fraksiyalar üçün, habelə qeyri-standart toxumlar üçün - 1,2 sm-ə qədər Kiçik toxum materialı, məsələn, qeyri-standart toxumlar üçün. standart, oxu buraxmır, lakin saxlama zamanı çox vaxt quruyur. 3 sm-dən çox olan ampüller tumurcuqlara meyllidir. Buna görə də, ən keyfiyyətli əkin materialı birinci və ikinci fraksiyalardır.
Soğan dəstlərinin qışlamasını yaxşılaşdırmaq üçün onları düzgün hazırlamaq lazımdır.(bir az sonra üsullar haqqında danışacağıq), həmçinin ölçüsünə görə sıralayın və əkmək üçün birinci və ikinci fraksiyaların toxumlarını buraxın. Kiçik soğanı istixanada və ya pəncərədə əkməklə yaşıllıq üçün istifadə etmək olar. Böyük ampüller yemək üçün istifadə edilə bilər və ya məcbur etmək üçün də istifadə edilə bilər.
Soğan dəstləri vaxtaşırı yoxlanılmalıdır (ayda iki dəfə) küf, küf və ya çürük ampüllerin olması üçün. Bütün ampülləri itirməmək üçün korlanmış toxum materialı çıxarılmalıdır.

Soğan toxumunun keyfiyyəti və saxlanma müddəti əsasən onun hazırlanmasından asılıdır, bu aşağıdakı mərhələlərdən ibarətdir:

Məhsulun vaxtında yığılması artıq müzakirə olunub. Tərəvəzin məhsul yığmağa hazır olmasının bir əlaməti, zirvələrin saralması və yerə əyilməsi hesab edilə bilər. Tipik olaraq, məhsul yığımı dövrü avqust ayındadır, lakin müxtəlif növlər üçün yetişmə dövrü 90 ilə 120 günə qədər davam etdiyi üçün hər şey müxtəlifliyə bağlıdır.
Növbəti mərhələ ampüllərin çeşidlənməsidir.Əvvəlcə zədələnmiş və ya çürük soğan dəstləri atılır, sonra isə fraksiyalara bölünür.
Toxumların qurudulması yaxşı havalandırılan yerdə +25...+32°C temperaturda lazımdır. Bunu çöldə də edə bilərsiniz, tercihen soğanları yağışdan və yandırıcı günəş şüalarından qoruyacaq bir çardaq altında. Günəşdə qurutma mümkündür, lakin şüaların yanıqlara və lampaların yaşıllaşmasına səbəb olmamasına diqqət yetirilməlidir. Dəstləri vaxtaşırı qarışdırmaq lazımdır. Qurutma üçün vahid havalandırma təmin edəcək bir mesh istifadə etsəniz, soğanı tez-tez çevirmək lazım deyil. Qurutma prosesi 4 gündən 7 günə qədər davam edir. Məhsulun hazırlığı əl ilə müəyyən edilir: xurma asanlıqla ampüller arasında sürüşürsə, qurutma tamamlana bilər.
Sondan əvvəlki mərhələ isinməkdədir. Bunu etmək üçün soğanları +40 ° C-yə qədər qızdırılan sobaya qoyun və vaxtaşırı söndürün (soğanlar çatlamaması üçün) 1-2 saat buraxın.
Son mərhələ soyutmadır. Təxminən +20 ° C temperaturda toxumlar təxminən 3 gün saxlanılmalıdır.

Hazırlıq tədbirlərinin sonunda soğan dəstləri saxlanmağa göndərilə bilər.

Əkin üçün yetişdirilən toxumlar müxtəlif yollarla saxlanıla bilər. Mümkün variantlara daha ətraflı baxaq.

İsti yol

Bu saxlama üsulu ilə soğan kilerdə, otaqda, asma qatda və ya müvafiq şəraiti olan başqa yerdə saxlanılır:

Temperatur +18…+25°C səviyyəsində saxlanılmalıdır.
Soğanların cücərməsinin qarşısını almaq üçün rütubət 50-70% -dən çox olmamalıdır.
Yaxşı havalandırma təmin etmək lazımdır, buna görə də qışlama soğan dəstləri üçün qablar boş olmalıdır. Bu məqsəd üçün torlar, corablar, qutular, hüceyrələr və ya qəfəs deşikləri olan qutular uyğun gəlir.
Konteynerdə soğan təbəqəsi 20 sm-dən çox olmamalıdır.
Rütubət və temperaturun dəyişməsindən qaçınmaq lazımdır. Bu göstəricilər sabit olmalıdır, bu da keyfiyyətli saxlama təmin edəcəkdir.

Vacibdir! Soğan dəstlərini saxlamaq üçün çantalardan istifadə edə bilməzsiniz - onlar hava keçirmir və tez çürüməyə səbəb ola bilər.

Soyuq

Zirzəmi və ya anbarınız varsa, soyuq anbar yaxşı seçimdir.

Əmanət yeri də bir sıra tələblərə cavab verməlidir:

Sabit temperatur -3°C ilə 0°C arasında saxlanılır.
Rütubət 80% -dən çox deyil;
İsti saxlamada olduğu kimi, temperatur və rütubətdə dalğalanmalardan qaçınmaq lazımdır. Bu cür atlamalar yalnız əkin materialının keyfiyyətinə təsir etmir, həm də gələcəkdə soğanı vurmağa təhrik edə bilər.

Soyuq saxlama üsulu üçün başqa bir seçim soyuducudur. Böyük bir soyuducunuz varsa, bu seçim zirzəmiyə alternativ olacaq. Soğan kətan torbaya, mesh və ya neylon taytlara yığılmalı və soyuducunun ən soyuq rəfinə qoyulmalıdır. Bu saxlama üsulu ilə sabit temperatur və rütubətin saxlanması çətin olmayacaq və lampa itkiləri minimal olacaqdır. Soğan əkmək üçün qışlamanın maraqlı bir üsulu yonqar talaşının istifadəsidir.

Bu üsul bir neçə mərhələdən ibarətdir:

Kovanın altına təxminən 10 sm qalınlığında yonqar qatını qoyun.
Ampülləri talaşın üzərinə tökün, lakin çox yuxarıya deyil - təxminən 15 sm buraxın.
Kovanı yonqar ilə doldurun, çömçənin kənarına təxminən 5 sm buraxın və qapağı bağlayın. Bu, talaşın üstündə hava boşluğu yaradır.
Bir çuxur qazın və içinə bir vedrə soğan qoyun.
Üstünü torpaqla örtün. Kovanın üstündəki torpaq qatı ən azı 20 sm olmalıdır.
Yazda, torpaq əridikdən sonra konteyner çıxarılmalıdır.

Bu üsulun üstünlüyü ampullərin sulu və təzə qalmasıdır.

Vacibdir! Soyuq saxlama üsulundan istifadə edərkən, soğan çıxarıldıqdan sonra 10-12 gündən gec olmayaraq əkilməlidir, çünki temperaturun dəyişməsi onların xarab olmasına səbəb olacaqdır.

Bu seçim yuxarıda göstərilən üsulları birləşdirir. Bir çox bağbanlar dəyişən temperaturla soğan dəstlərini qoruyurlar.

Ancaq bu üsul qəfil temperatur dəyişikliklərini deyil, bitkinin bioloji ritmlərinə uyğun sistematik dəyişiklikləri nəzərdə tutur:

quruduqdan sonra soğan dəstləri ilk şaxtaya qədər +18...+20°C temperaturda saxlanılır;
şaxta başlayanda toxum temperaturu –3…–1°C olan otağa göndərilir;
Yazda soğan yenidən isti yerdə (təxminən +24 ° C) yerləşdirilir.

Yuxarıda göstərilən üsullardan hər hansı biri ilə, əkmədən əvvəl fidanları istiləşdirmək lazımdır. İstilik temperaturu təxminən +35 ° C-dir və müddəti 3-5 gündür. Bu, böyümənin başlanğıcını stimullaşdıracaq və xəstəliklərin yaranmasının qarşısını almağa kömək edəcəkdir.

Hündürmərtəbəli binanın sakini olsanız belə, bu o demək deyil ki, əkmədən əvvəl soğan dəstlərini saxlamaq mümkün deyil. Bir mənzildə saxlama üsulları yuxarıda göstərilənlərdən fərqlənmir, əsas odur ki, lazımi şəraiti təmin etmək və uyğun bir yer ayırmaqdır.

Soyuq qışlama zamanı toxum materialını soyuducuda saxlamaq uyğun bir seçim olardı və isti üsul üçün soğanı kilerdə və ya izolyasiya edilmiş balkonda saxlaya bilərsiniz. Bununla belə, unutmamalıyıq ki, hətta aşağı temperaturda (təxminən 0 ° C) ampüllərin tənəffüsü zamanı nəmlik buraxılır, buna görə qablaşdırma boş və havalandırılmalıdır.

Fidanların qışlaması zamanı ən böyük təhlükə çürüklərin meydana gəlməsidir. Bunun baş verməməsi üçün toxumlar quru bir qabda olmalıdır. Dövri olaraq əkin materialını yoxlamaq və zədə aşkar edilərsə, ampülləri atmaq lazımdır.

Toxum materialının uğurla qışlaması və dəstlərdən əla məhsul əldə etməsi üçün təcrübəli tərəvəz yetişdiricilərinin tövsiyələrini tətbiq etməyə dəyər:

Fidanların yetişməsini sürətləndirmək üçün çarpayılar yığımdan 14 gün əvvəl 0,2% natrium duzu həlli ilə müalicə olunur. Siz həmçinin kök sisteminə zərər verəcək və yaşıllığın ölümünü sürətləndirəcək bir çəngəl ilə ampülləri qaza bilərsiniz.
Məhsul yığımından 3 həftə əvvəl suvarmağı dayandırsanız, raf ömrünü uzada bilərsiniz.
Dəst toz kimi iyi olmalıdır. Satın alındıqdan sonra dəstdə soğan qoxusu varsa, bu, məhsulun yüksək rütubətli bir otaqda olduğunu göstərir. Bu, gələcəkdə çürüməyə səbəb ola bilər.
Təbaşirdən istifadə soğan dəstlərinin saxlanmasını yaxşılaşdıracaq. Bu maddə artıq nəmliyi udacaq və ampüllərin çürüməsinə və böyüməsinə mane olacaq. 10 kq soğan üçün 200 q təbaşir götürmək lazımdır.
Köhnə corablarda, taytlarda və ya yastıq çantalarında qatlanmış Sevok, saxlama üçün ən yaxşı şəkildə divara asılır.
Bəzi tərəvəz yetişdiriciləri soğan dəstlərinin qış əkilməsini üstün tuturlar. Torpaqda qışladıqdan sonra, xüsusən qış qarlı olarsa, belə soğan erkən cücərir və erkən məhsul verir. Bu üsulu istifadə etməyin böyük bir üstünlüyü var - toxumları saxlamağa ehtiyac yoxdur. Ancaq bu təcrübə həmişə öz bəhrəsini vermir, buna görə də onu təhlükəsiz oynamaq və payızda bütün dəsti əkməmək daha yaxşıdır - ampüllərin bir hissəsini yaz əkininə buraxın.

bilirdinizmi? Ən böyük pırasa 1983-cü ildə Böyük Britaniyadan olan Hanky Bishop tərəfindən yetişdirilmişdir; tərəvəzin çəkisi 4,34 kq idi. 1997-ci ildə Dumanlı Albionun başqa bir sakini 7,03 kq ağırlığında soğan yetişdirdi.

Soğan dəstlərini saxlayarkən yarana biləcək bütün sualları əvvəlcədən düşünməyə çalışdıq. Bu yazıdan toxumlanmış soğanı hansı temperaturda və rütubətdə saxlamağınız lazım olduğunu, onları bir mənzildə saxlaya biləcəyinizi və daha çox şey öyrəndiniz.

Soğan iddiasız bir bitkidir. Ancaq onu yetişdirərkən, əlbəttə ki, müəyyən texnologiyalara riayət etmək lazımdır. Xüsusilə, toxum diqqət tələb edir. Soğan dəstlərini düzgün seçmək və saxlamaq lazımdır.

Dəstlər avqustun sonunda, üstləri sarıya çevrildikdən sonra yığılır. Sonra, bütün cücərmiş nümunələri çıxararaq çeşidlənir. Saxlama üçün çürük əlamətləri olmayan və quru boyunlu sağlam ampüller seçilir. Əvvəlcə qurudulmalıdırlar. Bu ən yaxşı xüsusi avadanlıqdan istifadə etməklə edilir. Bu qızdırıcı və ya hava qızdırıcısı ola bilər. Qurutma bir və ya iki gün ərzində 30-40 dərəcə temperaturda aparılır.

Yetişmiş toxumun bir hissəsi boyun çürüklüyündən təsirlənirsə, on saat ərzində 45 dərəcə istilikdə qızdırın. Sağlam soğanı sadəcə açıq havada qurutmaq olar. Bu vəziyyətdə birbaşa günəş işığına məruz qalmamaq lazımdır.

İsti saxlama üsulu

Qurudulmuş fidanlar təxminən beş santimetrlik bir təbəqədə karton qutulara yerləşdirilir. Qutular əvəzinə, havanın yaxşı keçməsinə imkan verən təbii parçadan hazırlanmış çantalar götürə bilərsiniz. Soğanı qaranlıq yerdə, sudan uzaq bir mənzildə saxlayın. Çox rütubətli bir mikroiqlimdə başlar çürüməyə başlaya bilər. Qutunu, məsələn, bir şkafın asma qatına qoya bilərsiniz. Toxum materialı kifayət qədər yaxşı saxlanılır. Səpin +13 dərəcə hava istiliyində oxlar istehsal etməyə başlayır.

Soğanın vəziyyəti ayda bir dəfə yoxlanılır. Yaş nümunələr aşkar edilərsə, onları qurutmaq lazımdır. Çürük soğan çıxarılır.

Soyuq üsul

Soğan dəstlərini necə saxlamaq olarsa, onu bir zirzəmiyə yerləşdirmək mümkündürsə, çox çətin bir sual deyil. Material əvvəlcə bir həftə +20 dərəcə temperaturda saxlanılır. Sonra otaqdakı hava +30-a qədər qızdırılır. Belə şəraitdə fidanlar da bir həftə saxlanılır. Növbəti yeddi gün ərzində material +35 dərəcə temperaturda saxlanılır. Belə yumşaq isitmə, ampülləri çürük bakteriyalardan təmizləməyə imkan verir.

Bu şəkildə hazırlanan material sərin bir zirzəmidə saxlanılır. Əkin etmədən əvvəl belə soğan iyirmi gün ərzində +35 dərəcə temperaturda saxlanılır.

Böyümək və qayğı göstərmək

Əkin etmədən əvvəl soğan dəstlərinin necə saxlanacağını öyrəndik. Sonra nə var? Əkin etmədən əvvəl material kalibrlənməlidir. Bunun üçün hər bir nümunənin quru üstü diqqətlə kəsilir. Bu əməliyyatı yerinə yetirərkən cücərtilərə zərər verməməyə çalışmalısınız. Bundan sonra dəstlər 12 saat suda isladılır. Müxtəlif növ xəstəliklərin qarşısını almaq üçün material əlavə olaraq on dəqiqə ərzində mis sulfat məhlulunda saxlanılır (10 litr suya 1 litr toz üçün 1 tsp).

Fidanlar ən yaxşı payızda hazırlanan yataqlara əkilir. Qazma zamanı torpağa bir az kül və üzvi gübrə əlavə etmək lazımdır. Əkin mayın əvvəlində və yalnız hava ən azı +12 dərəcəyə qədər istiləndikdən sonra aparılmalıdır. Əks halda, yay oxları buraxmağa başlayacaq. Əkindən sonra ilk dəfə yataqları dornit və ya adi samanla izolyasiya etmək yaxşıdır.

Lampalar bir-birindən təxminən 8 sm məsafədə 3 sm dərinliyə qədər əkilir.Çuxurlar daha dərin olarsa, bitkilər böyüdükcə su çatışmazlığı olacaq. Çox dayaz əkilirsə, məhsul sadəcə ölə bilər.

Əlbəttə ki, sağlam bitki yetişdirmək üçün düzgün qulluq lazımdır. Soğan dəstləri mütləq qidalanmalıdır. Bunun üçün sığırkuyruğu infuziyalarından istifadə edə bilərsiniz (mövsümün ilk yarısında). Bundan əlavə, tumurcuqlar göründükdən bir ay yarım sonra, soğanı mineral gübrələrlə qidalandırmaq lazımdır. Yataqlar vaxtaşırı gevşetilməlidir, əks halda soğan kiçik böyüyəcəkdir. Yaşıl lələklər böyümə zamanı kəsilməsə, ampüller böyüyəcəkdir. İyulun əvvəlinə qədər soğanı vaxtaşırı sulayın.

Çeşid seçimi

Yaxşı məhsul yalnız düzgün olanları seçməklə əldə edilə bilər.Bu gün onların çoxu var. Aşağıdakı soğan dəstləri yay sakinləri arasında çox populyardır:

Ştutqarter Rizen.Çox məhsuldar erkən yetişən çeşiddir. Qəhvəyi ampüller yuvarlaq bir forma malikdir. Üç ay ərzində böyüyürlər. Bu çeşiddə soğanı altı ay saxlaya bilərsiniz.
Kalsedon. Rusiyanın cənub bölgələrində böyümək üçün çox uyğundur. Orta mövsüm çeşidi. Ampüller üç-dörd ay ərzində böyüyür. Çox yaxşı mağazalar.
Ellan.Çox erkən yetişir. Şirin bir dadı var və salatlar üçün çox uyğundur. Lələklər də çox dadlıdır. Suvarma tələb olunmur. 8 aya qədər saxlanıla bilər.

Beləliklə, əkmədən əvvəl soğan dəstlərinin necə saxlanacağını öyrəndik. Həm soyuq, həm də isti üsullardan istifadə edilə bilər. Yaxşı soğan məhsulu əldə etmək heç də çətin deyil. Yalnız böyümə prosesi zamanı ona bir az diqqət yetirmək lazımdır.