Koláče v pita chlebe na panvici. Ako uvariť koláče lavash na panvici podľa receptu krok za krokom s fotografiami Náplň do koláča lavash


Umyte a osušte zelenú cibuľu, potom jemne nakrájajte.

Nastrúhame uvarené vajcia a tvrdý syr. Spojte syr, vajcia a zelenú cibuľu v miske a premiešajte.
K syru, vajcom a cibuli pridáme kyslú smotanu, soľ, korenie, môžeme pridať aj čerstvý kôpor alebo petržlenovú vňať, dobre premiešame a plnka do lavashových koláčov je hotová.

Každý plát pita chleba nakrájajte na 6 štvorcov. V balení sú zvyčajne 2 listy, takže dostaneme 12 štvorcov.

Na okraj lavashového štvorca položte 1,5-2 polievkové lyžice náplne.

Zastrčte pita chlieb z oboch strán a potom ho od okraja zrolujte do trubice.

Takto pripravte všetky koláče lavash plnené vajíčkami a cibuľou.

Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom a uložíme do nej koláče. Do misky rozklepneme vajíčko a potrieme ním všetky koláče. Ak chcete, môžete na vrch posypať suchú bazalku alebo iné bylinky.

Rúru predhrejeme na 190 stupňov a koláče pečieme 20-25 minút, kým vrch nezozlatne.

Recepty na koláče

Ako variť koláče lavash na panvici s akoukoľvek náplňou. Recept s podrobnými fotografiami a video pokynmi. Doma varíme rýchlo a chutne.

15 minút

80 kcal

5/5 (5)

Skvelým nápadom na rýchle a chutné raňajky sú vyprážané koláče lavash. Varenie vyžaduje minimum úsilia a času a celá rodina je plná a šťastná!
Tieto koláče je vhodné vziať so sebou do práce alebo na dlhú prechádzku, dajú sa pripraviť aj so širokou škálou náplní. Veľa šťastia pri vašich chutných experimentoch!

Čo potrebujete vedieť pred varením

Kuchynské spotrebiče: plynový alebo elektrický sporák.

Ingrediencie:

Ako si vybrať správne ingrediencie:
Z existujúcich odrôd lavash sa ako základ pre takéto koláče berie tenký arménsky lavash.
Vo výbere surovín nemáte žiadne obmedzenia – môžete robiť mäsové, syrové aj sladké koláče, pričom samotný pita chlieb je nevýrazný, čo chuť koláčov vôbec nepokazí.

Postupnosť varenia


Video recept

Toto krátke video predstavuje jeden z receptov na lahodné koláče lavash!

Tieto koláče sa dajú jesť horúce, zapíjajú sa čajom, mliekom alebo kávou, ale aj vychladnuté zostanú rovnako chutné.
Na základe vlastných preferencií môžete jesť sladké koláče s kyslou smotanou, smotanou alebo sladkým sirupom a slané koláče s omáčkou podľa vášho vkusu.

Ďalšie možnosti prípravy a plnenia:
Akou inou náplňou môžem naplniť koláč lavash? Áno, úplne každý, na koho si spomeniete! Na mäsovú plnku môžete podľa potreby použiť akékoľvek mleté ​​mäso s nadrobno nakrájanou cibuľou.
Dobré sú aj koláče s rybami alebo šampiňónmi, ale ich príprava bude trvať trochu dlhšie, pretože náplň musí byť pripravená pred formovaním koláčov. Táto možnosť je vhodná pre tých, ktorí nemajú radi hru s cestom.
Môžete si pripraviť rôzne plnky na báze tvarohu, napríklad s pridaním syra a byliniek, ako ste sa už pozreli v časti „Videorecept“.
Do tvarohu môžete pridať džem, hrozienka alebo nejaké ovocie a získate tak náplň na sladký koláč! Pri podávaní môžeme tieto koláče jemne posypať cukrom.

Koláče– obľúbené jedlo v našej rodine, „od starých po malých“! Najradšej to používa naša babička - koláče sú veľmi vzdušné! Vo všeobecnosti je fanúšikom rozmaznávania svojej rodiny pečivom, najmä preto, že jej to čas umožňuje.
Tak ako nemám rád ryby, napriek ich prospešným vlastnostiam, moja babička

Recepty na chutné koláče

lavash koláče

6-12

30 minút

150 kcal

5 /5 (1 )

V niektorých krajinách je pita chlieb neoddeliteľnou súčasťou jedla, ale pre nás sa vzhľad tohto produktu stal dôvodom na prípravu vynikajúceho občerstvenia, ktorého príprava trvá oveľa menej času ako zvyčajne. Produkty Lavash sú v prvom rade cenné, pretože ich môže pripraviť aj ten najneskúsený kuchár vždy, keď dostanete čerstvé, aromatické a veľmi chutné občerstvenie.

Recept na výrobu koláčov lavash so slanou náplňou v rúre

Kuchynský riad

  • nezabudnite si vziať ostrý nôž a dosku, na ktorej budeme krájať jedlo;
  • nezaobídeme sa bez panvice s veľkým priemerom s teflónovým alebo keramickým povrchom;
  • budete potrebovať aj šľahač na šľahanie niektorých ingrediencií;
  • na prípravu vaječnej zmesi je potrebná malá miska;
  • Užitočná je aj kefa na mazanie pita chleba, ale môžete ju nahradiť gázou alebo vatou;
  • papier na pečenie je dôležitý na pečenie koláčov;
  • Nezaobídeme sa bez strúhadla s jemnými zubami;
  • Odporúčam vám pripraviť si jedlo vopred na podávanie hotových koláčov na stôl.

Všeobecný zoznam zložiek

Varenie slaných koláčov po etapách

Príprava náplne

  1. Cibuľu ošúpeme, opláchneme a jemne nasekáme nožom.

  2. Nalejte rastlinný olej do panvice a pridajte nakrájanú cibuľu.

  3. Smažte cibuľovú zmes, kým nebude priehľadná a zlatohnedá.

  4. Potom do panvice vložte mleté ​​mäso a dôkladne ho premiešajte s cibuľou.

  5. Výslednú zmes podľa chuti trochu osolíme, okoreníme a opekáme, kým nie je mäso úplne uvarené.

  6. Rozbite vajíčko do samostatnej misky a dôkladne ho rozšľahajte metličkou.

  7. Potom do vaječnej zmesi pridajte mlieko a znova dôkladne premiešajte.

Formovanie koláčov

  1. Spodok plechu vystelieme papierom na pečenie.

  2. Potom pita chlieb rozdelíme pomocou noža alebo nožníc na rovnaké malé obdĺžniky.

  3. Potom nakrájaný pita chlieb položte na plech a bohato ho potrite vaječnou zmesou.

  4. Na vymastené obdĺžniky poukladáme pripravené mleté ​​mäso.

  5. Vezmeme nepoužité obdĺžniky a dôkladne ich ponoríme do zmesi vaječného mlieka, pričom osobitnú pozornosť venujeme okrajom pita chleba. Potom položte kúsky pita chleba na mleté ​​mäso.

  6. Okraje obdĺžnikov jemne pritlačte, aby sa dobre prilepili.

  7. Na pita chlieb opäť položte vrstvu mletého mäsa.

  8. Opäť vezmite nasekaný pita chlieb a navlhčite ho vaječnou zmesou.

  9. Potom obdĺžnik položíme na mleté ​​mäso a jeho okraje nezabudneme pritlačiť a prilepiť k predchádzajúcemu.

  10. Potom bohato potrieme povrch koláčov zvyšnou zmesou vaječného mlieka.

  11. Potom koláče hojne posypte syrom nastrúhaným na jemnom strúhadle.

Záverečná fáza


Video recept na koláče lavash v rúre

Aby ste lepšie pochopili, ako správne formovať koláče, odporúčam vám pozrieť si video, ktoré som predstavil. Po prezretí si môžete nielen oceniť chutný vzhľad hotového výrobku, ale tiež si pozrieť postupnosť prípravy tohto jedla krok za krokom.

Úžasné MÄSOVÉ PIRÁTY od Lavash Neuveriteľne chutné! Recept je dar z nebies!

Lavash s náplňou. Existuje veľa receptov na lavash občerstvenie, pretože je veľmi jednoduché a vždy chutné. Ponúkam moju verziu chutného teplého občerstvenia - LAVASH PIES s mäsovou náplňou. Skús to!

Recept:
Lavash tenký
Mleté mäso – 600 g (mám 400 bravčové + 200 kuracie)
Cibuľa - 2 ks.
Mlieko - 4 lyžice.
Vajcia - 1 ks.
Syr - 80 g
Mleté čierne korenie
Soľ

#koláče #lavash #lavash #recepty #snack #lavash snack #lahodná minútka

Ďakujeme za sledovanie! Komentujte! Palec hore, ak sa vám to páčilo!

PRIHLÁSIŤ SA NA ODBER MÔJHO KANÁLA https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg?sub_confirmation=1

Pošli mi email: [chránený e-mailom]

Pripojte sa k našej skupine VKontakte: http://vk.com/tastyminute

Facebook stránka: https://www.facebook.com/tastyminute/

Skupina v Odnoklassniki: https://ok.ru/min1ru

Instagram: @tastyminute

Webová stránka: http://tastyminute.ru

ZOZNAMY SKLADIEB:

*** Lahodná minútka - jednoduché osvedčené recepty na chutné jedlá za minútu! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSOWvTudTMsvVu-1pyMYLqt

*** Zeleninové jedlá, chutné a jednoduché zeleninové recepty https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSb7nyh7F7NacxUEgfgww6A

*** Raňajky – rýchle a jednoduché recepty na skvelý štart do dňa! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRpMR25Q5pmx7enB1JaRqfL

*** Hlavné jedlá - recepty na hlavné jedlá na každý deň https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjTxj1WcxYap5_yTKLy5nu4Y

*** Slávnostné recepty - jednoduché, chutné a krásne jedlá na sviatočný stôl https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjQG2seLPaDWk7EhvsK6uYV7

*** Občerstvenie - recepty na občerstvenie na každú príležitosť https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRfxlgOVKK754tJu7c_3AN0

*** Koláče, koláče, sušienky - najjednoduchšie recepty na chutné pečivo! https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjRCleGxdwC4fsN2yZlJ0EbP

*** Pečenie - recepty na cesto a jednoduché výrobky z cesta https://www.youtube.com/playlist?list=PLf74hASH_FjSERNkkDJ3EuIYl6mEsRRfZ

Všetky zoznamy skladieb:
https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg/playlists

——-
hudba:
"Surf Shimmy" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Pod licenciou Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

https://i.ytimg.com/vi/e1TKfMjSR4s/sddefault.jpg

https://youtu.be/e1TKfMjSR4s

2017-08-05T03:30:20.000Z

Recept na výrobu koláčov lavash so sladkou náplňou na panvici

  • Čas varenia: približne pol hodiny (s vaším zásahom - 10-15 minút).
  • Počet koláčov: 8-12 kusov, v závislosti od veľkosti koláča.

Kuchynský riad

  • Najprv musíte pripraviť panvicu na prípravu náplne;
  • Je tiež vhodné mať po ruke malú misku;
  • Na presné odmeranie potrebného množstva jedla bude užitočných niekoľko lyžíc a odmerka;
  • Na pohodlné krájanie pita chleba sú užitočné aj nožnice, ale zaobídete sa aj bez nich;
  • Určite budete potrebovať panvicu s veľkým priemerom, najlepšie s teflónovou vrstvou;
  • drevená plochá špachtľa je potrebná na pohodlné prevrátenie produktu na panvici;
  • Odporúčam vám, aby ste si vopred pripravili rovnú misku na rozloženie hotových koláčov a ich podávanie na stôl.

Všeobecný zoznam zložiek

Varenie sladkých koláčov po etapách

Príprava náplne

  1. Mrazené čerešne nasypte do misky a úplne rozmrazte.

  2. Nalejte pár polievkových lyžíc čerešňovej šťavy, ktorá zostala po rozmrazení bobúľ, do samostatnej misky.

  3. Pridajte tam škrob a dôkladne premiešajte, kým hrudky úplne nezmiznú.

  4. Rozmrazené bobule so zvyšnou šťavou dáme do hrnca a pridáme kryštálový cukor.

  5. Potom dajte panvicu na oheň a varte čerešňovú zmes, kým sa cukor úplne nerozpustí, pričom nezabudnite hmotu z času na čas premiešať.

  6. Keď plnka vrie a cukor sa rozpustí, nalejte škrob do panvice.

  7. Teraz varte čerešňovú hmotu niekoľko minút, kým úplne nezhustne.

  8. Hotovú plnku preložíme na tanier a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.

Formovanie koláčov


Ingrediencie:
300 g čerešní
90 g cukru (alebo podľa chuti)
2 lyžičky so škrobovým vrchom + 2 polievkové lyžice. šťava alebo voda
1,5 tenkého pita chleba
2 polievkové lyžice. rastlinný olej na vyprážanie
#Alena Mitrofanova #tartuffolo #Mitrofanova #recepty
*************************************************
MOJE PLAYLISTY:
Šaláty a občerstvenie https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvfXNM_FpCToQ70xQyVsJ1Zj
Hlavné jedlá, mäso, ryby, zelenina https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvej9siF7Iv7ISRrlVzyCbeY
Torty BEZ pečenia https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvc37mFbctUGvLXZfp85ljOh
Sladké pečivo, koláče, sladké koláče https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve-N5Ik_Boxbb3ymEpx35Cp
Raňajky, tvarohové a vaječné jedlá, kastróly https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmveEtFRcNiZ-vlYddMqkJv4K
Lavash recepty, rýchle recepty, rýchle občerstvenie https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve_vMyMDlk1fCr1BAAPYImN
Nesladené pečivo, koláče, lokše, štrúdle https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvceQrSdZEuebKZg0i10fZOA

https://i.ytimg.com/vi/9N08Rm9g-VA/sddefault.jpg

https://youtu.be/9N08Rm9g-VA

2017-07-22T08:11:37.000Z

Iné spôsoby plnenia a prípravy

Vyskúšala už vaša rodina koláče, ktoré sú ideálne na rôzne prvé chody? Skvele doplní napríklad chuť rybacej polievky, skvele sa hodí k boršču či mäsovým polievkam. Odporúčam tiež pravidelne diverzifikovať jedálny lístok vašej rodiny o chutné a zdravé jedlá. Stojí za zmienku, že konzumácia rebarbory ​​má pozitívny vplyv na fungovanie čriev a obličiek.

Z vlastnej skúsenosti viem, že ideálnym jedlom na piknik sú nostalgické sovietske výrobky, ktoré mnohým z nás pripomínajú detstvo. - spása pre tých, ktorí sa neradi alebo nechcú piplať s cestom. Najrýchlejšia a najjednoduchšia verzia koláčov s akoukoľvek náplňou, ktorú je možné pripraviť doslova za desať minút.

To je všetko. Varte v dobrej nálade a jedzte pre svoje zdravie! Ak chcete objasniť nuansy alebo ak máte otázky týkajúce sa prípravy koláčov lavash podľa receptov, ktoré som opísal, napíšte do komentárov a určite odpoviem a pomôžem vám vyhnúť sa chybám. Tiež by ma zaujímalo, aké lavashové pochúťky pripravujete pre svoju rodinu? Aké suroviny používate na náplň? Akými spôsobmi tvarujete výrobok, aby jedlo vyzeralo chutne a nestratilo sa na stole? Teším sa na vaše dojmy a spätnú väzbu v komentároch!

Tento jednoduchý recept vám pomôže, ak sa chystáte na piknik, chcete pripraviť stôl pre nečakaných hostí alebo sa chystáte občerstviť v práci.

Neuveriteľne chutné, ružové a šťavnaté koláče lavash s mletým mäsom sa pripravujú rýchlo a jednoducho, pomôžu diverzifikovať vaše denné menu. Naučíme sa pripraviť dva druhy tohto jednoduchého a chutného jedla, z ktorých jeden určite poteší vašu rodinu a priateľov.

Prvý recept používa surové mleté ​​mäso, a preto je táto možnosť tiež veľmi výhodná: do takýchto koláčov dáme veľmi málo náplne.

Skôr ako pristúpite priamo k „výrobnému“ procesu, mali by ste si urobiť niekoľko poznámok týkajúcich sa výberu ingrediencií.

  • Je lepšie brať mleté ​​mäso kuracie alebo hovädzie mäso. Bravčové mäso je najlepšie (a bezpečnejšie) použiť na varenú, varenú náplň.
  • Zelené si môžete vybrať podľa vlastného uváženia. Okrem toho môžete použiť niekoľko druhov aromatických bylín.
  • Pri nákupe lavash dávajte pozor na elasticitu obliečok. Ak sa rozhodnete použiť domáce zásoby a zistíte, že pláty pita skrehli, jednoducho ich postriekajte vodou, zabaľte do uteráka a nechajte 30 minút pôsobiť. Čoskoro opäť zmäknú.

Recept na koláče lavash s mletým mäsom

Ingrediencie

  • arménsky lavash - 1 balenie alebo 6 listov + -
  • Mleté mäso - 450 g + -
  • - 1 PC + -
  • - chuť + -
  • - 1 zväzok + -
  • - 0,5 šálky + -

Postupná príprava koláčov lavash

  1. Cibuľu nakrájame nadrobno.
  2. Dôkladne umytú zeleninu nakrájajte.
  3. Do mletého mäsa pridajte cibuľu, bylinky, soľ, korenie, 2 polievkové lyžice. studenej vody a dôkladne premiešajte.
  4. V samostatnej miske zľahka rozšľaháme vajíčko.
  5. Nakrájajte lavash na štvorcové kusy.
  6. Okraje nakrájanej lavash potrieme rozšľahaným vajíčkom.
  7. Na každý štvorec položte trochu mletého mäsa (príliš veľká hrudka plnky môže zostať napoly upečená, ale v našom prípade je to neprijateľné).
  8. Štvorce šikmo preložíme, aby sme vytvorili trojuholníkové koláče, ktoré vyprážame v rozohriatom rastlinnom oleji na strednom ohni.

Tieto koláče sa najlepšie konzumujú teplé. Môžete ich podávať so šalátom z čerstvej zeleniny alebo popri ľahkej polievke.

Lavash koláče s vyprážaným mletým mäsom

V tomto recepte na koláče lavash s mletým mäsom môžete použiť akýkoľvek druh mletého mäsa, ktorý sa vám páči. To isté platí aj o výbere syra. Pred vytvorením koláčov sa však mleté ​​mäso bude musieť vyprážať.

Ingrediencie

  • arménsky lavash - 3 listy;
  • Mleté mäso - 350 g;
  • Tvrdý syr - 150 g;
  • Paprika - 1 kus;
  • Cibuľa - 1 kus;
  • Voda - 100 ml;
  • Zmes papriky - štipka;
  • Rastlinný olej - na vyprážanie.

Ako pripraviť koláče lavash s mletým mäsom

  1. Na panvici zohrejte trochu rastlinného oleja, pridajte mleté ​​mäso a za stáleho miešania začnite smažiť. Zároveň sa budeme snažiť, aby náplň bola jednotná, bez veľkých hrudiek.
  2. Cibuľu nakrájame nadrobno, pridáme k mletému mäsu a ďalej restujeme.
  3. Tu pridáme nadrobno nakrájanú papriku (môžeme použiť mrazenú) a ďalej všetko spolu dusíme. Ak je náplň príliš suchá, pridajte trochu vody.
  4. Na samom konci varenia pridajte do náplne soľ a korenie. Kto má rád pikantnejšie, môže pridať trochu červenej papriky alebo 1-2 strúčiky cesnaku.
  5. Listy lavash nakrájajte na veľké obdĺžnikové kusy. Do stredu každého dáme plnku, pridáme trochu strúhaného syra a zabalíme do „obálky“ alebo inak.
  6. Smažte v zohriatom rastlinnom oleji na strednom ohni, kým sa nevytvorí chutná zlatohnedá kôra.

Pirohy budú ideálnym, veľmi sýtym „snackom“ do práce, vhodné na raňajky, večeru alebo ako príloha k prvému chodu.

Koláče s mäsom z lavash, tajomstvá lahodného jedla

Samozrejme, navrhované recepty sú len základ. Vaša fantázia vám povie desiatky možností na plnenie mäsa. Do mletého mäsa môžete pridať napríklad:

  • Niektoré jemne opečené šampiňóny alebo iné huby.
  • Široká škála korenín a korenín, ktoré môžu dať koláčovej náplni špeciálnu, jedinečnú chuť.
  • Zelení, vďaka ktorým bude vaše jedlo nielen uspokojivé, ale aj zdravé.

Predstavte si, improvizujte, experimentujte, pretože koláče lavash s mletým mäsom poskytujú taký priestor na kulinárske myslenie! Dobrú chuť!

V závislosti od toho, akú náplň použijete pri príprave misky, tenké obálky z plochého chleba môžete podávať nielen na raňajky a obed. Na sviatočnom stole budú vyzerať skvele.

A hotové cesto môžete naplniť čímkoľvek.

Napríklad naplnením tenkého pita chleba čerešňami si vychutnáte lahodný dezert, ktorý sa predáva len v McDonald's. A obálky v tvare trojuholníka s jablkami, varené v rúre, potešia vašich malých gurmánov.

Arménsky lavash je nekvasený a to je jeho výhoda. Chuť hotového jedla to nepokazí, ani keď pripravíte lenivé koláče s mäsom, tvarohom, kapustou a klobásou.

Tým, že vynaložíte minimum úsilia a času, nasýtite celú rodinu a dokonca aj pozvaných hostí.

Lavash koláče s cibuľou a vajíčkom priamo z panvice: jednoduché a rýchle

Ingrediencie

Porcie: – +

  • Lavashové obliečky 2 kusy
  • Vajíčko (1 na potretie koláčov)9 kusov
  • Perie zelenej cibule1 zväzok
  • Majonéza 4 polievkové lyžice
  • Soľ podľa chuti 3 gramy
  • Zeleninový olej1 lyžica

Na jednu porciu

Kalórie: 196 kcal

Proteíny: 9,33 g

Tuky: 9,33 g

Sacharidy: 17,33 g

30 min. Video recept Tlač

Najrýchlejšie koláče na prípravu sa môžu podávať na stole.

Lavash koláče plnené mletým mäsom: jednoduchý recept

Neuveriteľne chutné a šťavnaté koláče sú pripravené okamžite. Môžete použiť akékoľvek mleté ​​mäso: bravčové, hovädzie, kuracie, zmiešané.

Výhodou misky je, že cesto nemusíte miesiť a potom ho dlho a zdĺhavo vyvaľkať.

Recept pomôže každej žene v domácnosti, ktorá má málo voľného času.

Na 8 porcií:

  • okrúhly lavash 2 kusy – 300 gramov;
  • zmiešané mleté ​​mäso - 600 gramov;
  • cibuľa - 2 hlavy;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • soľ - 1/2 lyžičky;
  • mlieko - 4 lyžice.

Ak okrúhly pita chlieb z obchodu rozrežete na 4 kusy, získate obdĺžniky s rozmermi približne 22 x 18 cm.

Rozmixované mleté ​​mäso preberieme a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, 2 strúčiky pretlačeného cesnaku, soľ a korenie podľa chuti.

Vizuálne rozdeľte obdĺžnik pita chleba na tri časti. Vrchnú tretinu natrieme mletým mäsom.

Zložte koláč tak, aby vznikol trojuholník. Opakujte kroky so zostávajúcimi 7 obdĺžnikmi.

Polotovar položte na plech na pečenie. Každý koláč namažte kyslou smotanou. Predhrejte rúru na 200 stupňov. A počkáme 15 minút.

Môžeme podávať šťavnaté koláče so zlatohnedou kôrkou. Je to také chutné, že by ste si mohli zahryznúť aj do prstov. Vyskúšajte, nebudete ľutovať!

Nezvyčajný pečený lavash so zemiakmi a syrom - najrýchlejší recept

Namiesto cesta si vezmime tenký chlieb, ktorého recept neobsahuje droždie.

Pripravme si:

  • lavash list – 2 kusy;
  • surové zemiaky - 5 druhov ovocia;
  • syr ruského typu - 50 - 70 gramov;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • zelenina - 10 gramov;
  • ghí na vyprážanie a rastlinný olej na mazanie;
  • soľ, korenie, sezam - podľa chuti.
  1. Zemiaky ošúpeme a umyjeme. Naplňte ju vodou a soľou. Varte do úplného varenia.
  2. Nakrájajte cibuľu a opečte na rozpustenom masle s pridaním korenia - talianskych byliniek.
  3. Syr nastrúhame, bylinky nasekáme, cesnak nasekáme.
  4. Uvarené zemiaky dobre rozšľaháme, pridáme vývar, v ktorom sa varili. Ale pyré by nemalo byť tekuté.
  5. Do pyré pridáme cibuľu a cesnak.
  6. Kým zemiaky chladnú, nastrúhame syr na hrubom strúhadle. Do pyré pridajte syr a bylinky.
  7. List lavash nakrájajte na štvorce so stranami 12 cm.
  8. Hotové pyré položte na jeden okraj, ale nie k okrajom. Koláč zrolujte do trubice, namažte rastlinným olejom, posypte sezamovými semienkami.
  9. Koláče pečieme v predhriatej rúre maximálne 20 minút.

Pirohy so zemiakmi a syrom budú podľa vašej chuti. Perfektne držia tvar a pri jedení tak chrumkajú, že ich cítiť až za ušami!

Tenké lavashové obálky so syrom a klobásou - krok za krokom recept

  • veľký list lavash - 1 kus;
  • tvrdý syr - 200 gramov;
  • šunka - 200 gramov;
  • Rastlinný olej - 30 gramov.
V prvom kroku si pripravíme pita chlieb. Rozrežte ho na 3 rovnaké časti vertikálne. Môžete použiť nožnice.
Syr a šunku nastrúhame na hrubom strúhadle. Výrobky dôkladne premiešajte.
Na prvý kúsok nekvaseného chleba posypeme syrom a šunkou.
Plnku preložíme tak, aby vznikol trojuholník.
Umiestnite panvicu na plyn. Nalejte olej. Zapni sporák. Počkajte, kým sa panvica trochu zahreje.
Vyprážajte trojuholníkové koláče so syrom a šunkou z oboch strán.

Páčili sa vám recepty? Chyťte ďalšiu - .