Medzi väčšinou žien v domácnosti existuje bežný recept na prípravu francúzskeho steaku doma. Steak sa ukáže ako veľmi jemný a syr a paradajky mu dodávajú osobitnú pikantnosť.

Na prvý pohľad sa môže zdať, že príprava francúzskeho steaku doma je pomerne náročná, no nie je to tak. Hlavná vec je správne pripraviť mleté ​​mäso a vyprážať ho so správnymi prísadami. Huby s cibuľou, syrom a paradajkami by mali byť umiestnené vo vrstvách na mäso. Najlepšie je natrieť majonézou, ale môžete použiť akúkoľvek omáčku podľa chuti.

Počet porcií: 4

Jednoduchý recept na francúzsky steak z francúzskej kuchyne krok za krokom s fotografiami. Jednoduchá príprava doma za 1 hodinu Obsahuje iba 225 kcal.

• Čas prípravy: 19 minút
• Čas varenia: 1 hodina
• Množstvo kalórií: 225 kilokalórií
• Počet porcií: 4 porcie
• Príležitosť: Na obed

• zložitosť: Jednoduchý recept
• Národná kuchyňa: Francúzska kuchyňa
• Typ riadu: Teplé jedlá, mäso vo francúzštine

Ingrediencie na štyri porcie

• Mleté mäso - 500 gramov
• Vajcia - 1 kus
• Soľ, korenie - Podľa chuti
• Paradajka - 2 kusy
• Syr - 50 gramov
• Cibuľa - 1 kus
• Rastlinný olej - 40 gramov
• Huby - 100 gramov

Príprava krok za krokom

1. Pripravte si všetky potrebné produkty. Francúzsky steak si môžete pripraviť doma s hubami alebo bez nich.
2. Teraz začneme pripravovať „plnku“: nastrúhame syr. Je lepšie brať tvrdé odrody.
3. Nakrájajte paradajky na stredne veľké krúžky. Vyberte si paradajky v polovici sezóny pre lepšie rezanie a varenie.
4. To isté robíme s cibuľou.
5. Ale huby by mali byť nakrájané jemne. K nášmu jedlu sú vhodné šampiňóny.
6. Teraz poďme na to hlavné – varenie samotného steaku. Ak je to možné, pripravte si mleté ​​mäso sami a ak nemáte čas alebo chuť, vezmite si ho už pripravené. Takže do mletého mäsa pridajte vajce, korenie, soľ a dobre premiešajte.
7. Vytvarujeme steak, pošleme ho na vyprážanie na panvici, potom naň položíme syr, cibuľu, viac syra a paradajky.
8. Potom prikryte pokrievkou a znížte teplotu. Takto varíme náš francúzsky steak doma asi pätnásť minút na veľmi miernom ohni. Medzi vrstvy vložíme huby a nezabudneme ich natrieť majonézou.

Na varenie nakrájaný biftek vo francúzštine je najlepšie použiť mladé chudé hovädzie alebo teľacie mäso. Syr pre toto jedlo môže byť buď strúhaný alebo nakrájaný na tenké plátky.

Ingrediencie na prípravu sekaného bifteku:

mäso - 0,5 kg;

cesnak - 1-2 strúčiky;

cibuľa - 1 kus;

tvrdý syr - 100 gramov;

paradajky - 2 kusy;

majonéza - 4-5 polievkových lyžíc;

rastlinný olej na vyprážanie:

soľ, mleté ​​​​čierne korenie - podľa chuti;

zväzok petržlenu;

Ako variť nakrájaný steak vo francúzštine:

Mäso pomelieme. Najlepšie je jemne nasekať nožom alebo prejsť cez mlynček na mäso s veľkými okami.

Cibuľu, bylinky a cesnak nakrájame veľmi nadrobno. Zmiešame s nakrájaným mäsom. Soľ a korenie. Dobre premiešajte.

Z mletého mäsa vytvorte stredne veľké kotlety a opečte ich na predhriatom rastlinnom oleji. Rezne opečte do zlatista, ale nevysušte ich.

Paradajky a cibuľu nakrájame na kolieska.

Plech na pečenie namažte malým množstvom rastlinného oleja.

Položte steaky na plech na pečenie. Navrch natrieme trochu majonézy. Na každý steak položte kolieska cibule, na cibuľu položte kolieska paradajok a na paradajky syr.

Nakrájané steaky vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pripravte sa do 15 minút.

Dobrú chuť!

Vyskúšajte tento recept, je výborný:

• Palacinky na Pepsi-Cole - Ak je vaše dieťa vrtošivé, nemáte v chladničke žiadne fermentované mliečne výrobky, zrazu vám došiel ocot, ťažko sa vám pracuje s kváskom a celkovo chcete niečo nové – tento recept. ..
• Avokádo s krevetami - Krevety s avokádom sú ukážkovým príkladom klasického receptu na sviatočné alebo banketové jedlo. Recept nie je náročný na prípravu a zároveň veľmi chutný. Ako teda uvariť avokádo s...
• Steak z lososa so syrom - Ako chutne pripraviť steaky z lososa? Odporúčame pripraviť steak z lososa so syrom. Ukazuje sa to veľmi elegantné a chutné. Recept: na 1 porciu. Ingrediencie na varenie lososa...
• Paradajky plnené syrom a krevetami - Paradajky sú často plnené rôznymi plnkami a podávané na sviatočnom stole. Čím môžete napchať paradajky? Buďme kreatívni. Ako náplň použijeme krevety...
• Šalát s nakladanými medovými hubami - Tradičný recept, ktorý v tej či onej variácii pozná každá gazdinka. Huby, šunka a syr sú vynikajúcim základom šalátu, ale niekedy naozaj chcete spestriť známe jedlo! Skúste...

Úžasne šťavnatý steak v rúre – takto sa rodia vaše obľúbené jedlá

Dobrý deň, milí hostia! Chceli by ste ochutnať steak? :)

5 pravidiel správnej výživy od Olgy Dekkerovej

Vyberte si vhodného posla, ktorý chcete prijať

Šťavnaté, jemné, so závratnou arómou! A nebojte sa o svoju postavu! Toto jedlo vám v chudnutí nezabráni! Naopak, prospeje aj štíhlosti, zdraviu a sebavedomiu! :)

Ako dosiahneme tento výsledok? Upečieme steak v rúre! A, samozrejme, nezabudnime na niekoľko ďalších trikov, ktoré z obyčajného jedla spravia diétne jedlo. ;)

Všetko je podrobne popísané v mojom recepte krok za krokom, ktorý už na vás čaká! Preto nemeškajme, poďme na vec, ale najprv si vyberieme dobrú melódiu pre náladu :)

Hudobné pozadie

Odporúčam vypočuť si R. Kellyho „If I Could Turn Back The Hands Of Time“

Rozložíme všetko, čo potrebujeme, spolu s hudbou a prejdeme k receptu s fotografiami!

Produkty:

Slovo „beefsteak“ sa prekladá ako „kus hovädzieho mäsa“. Tento kúsok, podobne ako steak, sa kedysi jednoducho vyprážal. Potom však prišli s nápadom vyrobiť ho z mletého mäsa.

A pripravíme steak z mletého mäsa - bude obzvlášť jemný a jemný! Začnime, už mi tečú sliny ;)

Recept:

Neviem ako vy, ale pre mňa je to jedno z najjednoduchších jedál. Navyše má nízky obsah kalórií a je bohatý na bielkoviny. Čo ešte potrebujeme my, ktorí sa snažíme o harmóniu, však? ;)

Mimochodom, chcete sa pozrieť na jeho obsah kalórií a nutričnú hodnotu? Prosím! :)

Dôležité čísla

V 100 gramoch takejto mäsovej misky je 173,6 kcal!

• Bielkoviny – 14 g;
• Tuk - 10 g;
• Sacharidy – 6,7 g;

Vzali sme chudé hovädzie mäso a zaobišli sme sa bez predpraženia. Nepridali sme ziaden chlieb ani smotanu ani nic podobne. Dokonca sa používala celozrnná múka.

O to dôležitejšie je teraz správne vybrať, s čím steak budeme jesť.

Harmónia produktov

, alebo môže tiež veľmi dobre fungovať.

Teraz vám poviem...

O ďalších možnostiach

• Hovädzie steaky – obyčajné, sekané a tie z mletého mäsa – sa často pečú spolu so zemiakmi alebo inou zeleninou. Syr nemusí byť navrchu, ale vo vnútri – zmiešaný s mletým mäsom. To dodá jemnosť a šťavnatosť :)

• Toto jedlo sa často pripravuje s vyprážanými vajcami alebo strateným vajcom. Podávajú aj omáčky. Napríklad paradajka - vyrobená z paradajok, cibule, vývaru a byliniek. Alebo z jogurtu, mäty, koriandra a cesnaku.

A mäso môžete variť nielen v rúre. Vhodný je gril, pomalý hrniec a dokonca aj otvorený oheň - či už oheň a rošt, gril alebo niečo podobné.

No, tu som - povedal som vám všetko, čo som o tejto téme vedel. ;) Teraz si na rade ty! Pravdepodobne tiež viete, ako uvariť nejaký špeciálny steak, však? Podeľte sa o svoje recepty! :)

Prajeme vám pohodu, veľa šťastia a zdravia!

1. Pripravte si všetky potrebné produkty. Francúzsky steak si môžete pripraviť doma s hubami alebo bez nich.

2. Teraz začneme pripravovať „plnku“: nastrúhame syr. Je lepšie brať tvrdé odrody.

3. Nakrájajte paradajky na stredne veľké krúžky. Vyberte si paradajky v polovici sezóny pre lepšie rezanie a varenie.

4. To isté robíme s cibuľou.

5. Ale huby by mali byť nakrájané jemne. K nášmu jedlu sú vhodné šampiňóny.

6. Teraz poďme na to hlavné – varenie samotného steaku. Ak je to možné, pripravte si mleté ​​mäso sami a ak nemáte čas alebo chuť, vezmite si ho už pripravené. Takže do mletého mäsa pridajte vajce, korenie, soľ a dobre premiešajte.

7. Vytvorte steak, pošlite ho na vyprážanie na panvici, potom naň položte syr, cibuľu, syr a paradajky.

8. Potom prikryte pokrievkou a znížte oheň. Takto varíme náš francúzsky steak doma asi pätnásť minút na veľmi miernom ohni. Medzi vrstvy vložíme huby a nezabudneme ich natrieť majonézou.

Ingrediencie

• Mleté mäso - 500 gramov
• Vajcia - 1 kus
• Soľ, korenie - Podľa chuti
• Paradajka - 2 kusy
• Syr - 50 gramov
• Cibuľa - 1 kus
• Rastlinný olej - 40 gramov
• Huby - 100 gramov

Hlavné zložky:
Mäso, Mleté mäso

Poznámka:
Pozrite si tento jednoduchý, no zároveň jedinečný recept. Francúzsky steak je obľúbeným jedlom mnohých ľudí. Ako variť francúzsky steak doma vám povie podrobný popis každého kroku s pridaním fotografie. Recept na toto kulinárske majstrovské dielo obsahuje klasickú skladbu ingrediencií, ale môžete variť buď podľa tohto zoznamu, alebo si urobiť vlastné úpravy podľa vlastnej chuti. Varenie je zaujímavá činnosť, ale aby ste si nepoškodili zdravie a nepribrali kilá navyše, skúste si zakaždým spočítať obsah kalórií každého produktu.

Popis:
Medzi väčšinou žien v domácnosti existuje bežný recept na prípravu francúzskeho steaku doma. Steak sa ukáže ako veľmi jemný a syr a paradajky mu dodávajú osobitnú pikantnosť.

Počet porcií:
4

Čas varenia:
1 hodina 0 min

time_pt:
PT60M

Príďte nás navštíviť, veľmi radi Vás uvidíme!

Jednoduchý domáci francúzsky steak recept krok za krokom s fotografiami. Jednoduchá príprava doma za menej ako 30 minút. Obsahuje iba 215 kilokalórií. Autorský recept na domácu kuchyňu.

• Čas prípravy: 7 minút
• Čas varenia: do 30 minút
• Množstvo kalórií: 215 kilokalórií
• Počet porcií: 3 porcie

• zložitosť: Ľahký recept
• Národná kuchyňa: domáca kuchyňa
• Typ riadu: Druhé kurzy

Ingrediencie na tri porcie

• Mleté bravčové mäso 250 g.
• Kuracie vajce 1 ml.
• Paradajka 1 ks.
• Cibuľa 1 ks.
• Syr 50 g.
• Šampiňóny 3 ks.
• Majonéza 2 lyžice. lyžička
• Slnečnicový olej 2 lyžice. lyžička
• Stolová soľ podľa chuti
• Mleté čierne korenie podľa chuti

Príprava krok za krokom

1. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.
2. Šampiňóny očistíme, umyjeme a jemne nasekáme.
3. Paradajky dôkladne umyte pod tečúcou vodou. Vyrežte jadrovník a nakrájajte paradajku na plátky, ale nie veľmi hrubé.
4. Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
5. Na slnečnicovom oleji opečte cibuľu a šampiňóny (oddelene).
6. Teraz prejdime k tvarovaniu steakov. Mleté mäso osolíme a okoreníme podľa chuti. Pridajte vajíčko a dobre premiešajte.
7. Z pripraveného mletého mäsa urobíme steaky. Potom ich dajte na panvicu, pridajte trochu slnečnicového oleja. Steaky je možné umiestniť tesne vedľa seba, pretože sa počas pečenia mierne scvrknú.
8. Opečte ho z oboch strán a potom na jednej strane namažte majonézou.
9. Pridajte opečenú cibuľu a šampiňóny.
10. Na vrch položte plátky paradajok. Panvicu prikryjeme pokrievkou a pečieme 5 minút.
11. Potom opatrne vyberte paradajky, mali by zmäknúť a na steak posypte strúhaným syrom. Pečieme ďalších 7-10 minút.
12. Potom na syr položte paradajky. Panvicu prikryjeme pokrievkou, vypneme oheň a necháme steak trochu podusiť (5-7 minút). Hotový steak položte na tanier. Dobrú chuť!