Dom » Krov

Krutoni od crnog kruha s češnjakom i više. Kako skuhati ukusne krekere u pećnici i na tavi. Krutoni sa šećerom u pećnici Kako tostirati kruh u pećnici


Ne poznajem nijednog ljubitelja piva koji nije čuo za takvo predjelo kao što su krutoni od crnog kruha s češnjakom i raznim umacima. Ovo je jedan od najjeftinijih i najomiljenijih zalogaja za pivo. Ali ne samo uz ovaj napitak možete ih uživati ​​jedući. Takvi ukusni hrskavi krutoni od crnog ili borodinskog kruha također mogu nadopuniti juhu, na primjer, ili neku ukusnu salatu.

Krutoni su vrlo ukusni uz salate od krumpira ili štapića od rakova. Jeste li ikada probali jesti s krutonima? Ako ne, onda je uzalud, s jedne strane. S druge strane, pred vama je još ovo ugodno otkriće.

Mnogi su u raznim kafićima i restoranima probali i hrskave krutone od crnog kruha s češnjakom. Vole pripremati i ovo jednostavno predjelo, no obično košta koliko i nekoliko cijelih kruhova, a na tanjuru dobijete par kriški narezanih na kockice.

Ne možete sebi uskratiti užitak hrskanja slasnih krekera zbog takve nesreće kao što je pretjerana cijena. Mislim da se to apsolutno ne može učiniti, ali trebate uzeti situaciju u svoje ruke i sami kod kuće pripremiti prave, dobro pržene krutone od češnjaka. I napravite zabavu uz pivo, ili možda obilan ručak uz juhu ili salatu.

Pa, prema tradiciji, ispričat ću vam nekoliko vrlo jednostavnih recepata, jer čak iu takvoj stvari kao što je pravljenje krutona, postoje različite mogućnosti.

Krutoni od češnjaka od borodinskog kruha, prženi u ulju u tavi

Borodinsky je vrsta aromatičnog crnog kruha sa sjemenkama korijandera ili kima. Nešto je slađi od klasičnog raženog kruha i manje primjetne kiselosti, gušći i vlažniji. Tamno smeđe boje i prepoznatljivog mirisa.

Ako želite napraviti ukusne krutone od crnog kruha, probajte ovaj kruh. Ispečen je neopisivo dobar. Razni umaci od kiselog vrhnja sa začinskim biljem savršeni su za to, ali bit će dovoljan i svježi češnjak. Pravi vrlo ukusan zalogaj uz pivo.

Trebat će vam:

  • Borodino kruh - 1 štruca,
  • češnjak - 6-7 češnja,
  • biljno ulje za prženje,
  • soli po ukusu.

priprema:

Izrada krutona od češnjaka od borodinskog kruha nije nimalo teška. Za to će vam trebati oko 15 minuta, ne više.

Uzmite štrucu svježeg ili jedan dan starog kruha. Odrežite im kore, jer će prženim jače posmeđiti i pocrnjeti, a onda će biti tvrđe od hrskavog mesa.

Kruh bez kore narežite na štapiće ili kriške veličine koju želite. Možete napraviti štapiće srednje debljine, možete pljosnati komad prerezati na 4 dijela ili ga možete rezati dijagonalno i dobiti trokute.

Ogulite češnjak i protisnite ga na sitno ribež. Ostavite jedan ili dva češnja za prženje.

Nasjeckani češnjak stavite u zdjelu ili mužar i sameljite s nekoliko prstohvata soli. U ovu slanu pastu ulijte žličicu biljnog ulja. Možete uzeti suncokretovo ili maslinovo ulje. Gotove krutone namazat ćemo ovim uljem od češnjaka pa odaberite svoj omiljeni okus ulja.

U dublju tavu uliti još biljnog ulja, po mogućnosti rafiniranog, dodati odvojeni češnjak narezan na krupnije komade i lagano pržiti dok ne porumeni. Ne dopustite da izgori. Čim porumeni, izvadite komadiće češnjaka i izvadite ih. Treba ostati samo čisto ulje s mirisom i okusom češnjaka.

Dio krutona stavite na vruće ulje u tavi i pržite sa svih strana dok ne dobiju lijepu čokoladnu boju i hrskavi. Obavezno ga okrenuti.

Gotove krutone izvadite na tanjur obložen papirnatim ručnikom da se ocijedi višak ulja.

Nakon toga svaki kruton posolite i namažite pastom od češnjaka koju ste pripremili na početku. Stavite krutone na tanjur u obliku hrpe drva ili bunara. Bit će lijepo i jako ukusno!

Krutoni od crnog kruha kao u restoranu - hrskavi izvana i mekani iznutra

Prvi put smo pržili krutone do jakog krckanja, ali kako ih kuhati ako želite da hrskaju, a sredina ostane mekana. Postoji mala tajna izrade ovih krutona. Pokušajte ih ispeći i možda postanete pravi obožavatelj. Za ove krutone uzet ćemo okruglu štrucu klasičnog raženog kruha, koji se također naziva Darnitsky. Iznutra je svijetlosive, izvana smeđe boje i ima laganu kiselost, ali u isto vrijeme svi je volimo od djetinjstva.

Trebat će vam:

  • štruca raženog kruha - 1 komad,
  • češnjak - 5-6 češnja,
  • kopar, peršin i zeleni luk - po 2 grančice,
  • biljno ulje za kruh - 2-4 žlice,
  • biljno ulje za prženje,
  • sol i papar po ukusu.

priprema:

Skuhajte krutone mekane iznutra, a izvana s pastom od češnjaka.

Pripremimo pastu od češnjaka kako bi se dok pržimo kruh prožeo i dao maksimalan okus. Stavite oguljeni češnjak u šalicu ili tikvicu uronjenog blendera, lagano posolite i popaprite. Tamo dodajte grančice zelenila, možete ih izrezati na 2-3 dijela da ne budu preveliki. Ulijte nekoliko žlica biljnog ulja i miješajte mikserom dok ne dobijete gotovo homogenu smjesu. Mogu biti komadići začinskog bilja i češnjaka, ali vrlo mali.

Ako vam ispadne pregusto i slabo se melje onda dodajte malo ulja. Konačna pasta trebala bi po gustoći nalikovati majonezi.

Sada okrugli kruh narežite na velike kriške debljine barem centimetar. Nemojte koristiti grbavce, bolje ih je jesti za ručak.

U tavi zagrijte biljno ulje. Kriške kruha stavite u tavu i pržite dok ne porumene s obje strane. To obično ne traje više od minute. Ne dopustite da kruh pocrni.

Gotove krutone stavite na papirnati ubrus i lagano upijte uljem za prženje. Nakon toga uzmite nož za maslac i namažite vruće krutone pastom od češnjaka koju ste unaprijed pripremili. Namažite cijelu površinu šnite s jedne strane.

Sada uzmite oštar nož ili pilu za kruh i malo dijagonalno izrežite kriške na trake. Lijepo složite na tanjur i poslužite s ukusnim umakom. Postat će hrskavi na vrhu, ali će iznutra ostati mekani.

Dobar tek!

Krutoni od crnog kruha u pećnici s čili papričicom i umakom od sira - video

A ovaj recept je za one koji vole ljuto, odnosno pikantnije. Kao što naziv govori, ovdje se krutoni ne preporučuju pržiti u ulju, već zapeći dok ne postanu hrskavi u pećnici. Tako će biti manje masni, ali opet jednako ukusni i hrskavi, a možda i ukusniji. Nemojmo se svađati što je bolje: u ulju ili u pećnici, naučimo kako pravilno pripremiti i ispeći krutone te kako napraviti nevjerojatan umak od cheddar sira.

Krutoni od crnog kruha sa začinima - pečeni u pećnici

Još jedna vrsta crnog kruha koja se može naći u trgovini je "Stolichny". Ovo je vrsta raženo-pšeničnog kruha, priprema se istovremeno od dvije vrste brašna, ali izgleda dosta crno, pa ću ga svrstati u ovu kategoriju. Okusom se razlikuje od Darnickog ili Borodinskog, ali od njega možete napraviti i izvrsne krekere.

Usput, ako želite sami napraviti male krekere u kockicama ili trakicama, onda je Darnitsky ili Stolichny kruh najprikladniji za to. Borodinsky je gušći i vlažniji, a krekeri će ispasti malo oštriji kad se prže.

Pripremimo male krekere u trakicama od crnog kruha i začina koji će zamijeniti kupovne krekere. Odlično će ići uz pivo, uz juhu, a bit će ukusni i za hrskanje. Ako ne bude previše ljuto, onda djeca mogu malo uživati, ali samo malo.

Trebat će vam:

  • crni kruh - 1 štruca,
  • biljno ulje - 50 ml,
  • sol - 3 žličice,
  • sušeni češnjak - 1 žličica,
  • ljuta ili slatka crvena paprika - 0,5 žličice,
  • aromatični začini (na primjer, hmelj suneli) - 1 žličica.

priprema:

Da biste napravili krutone od crnog kruha slične onima koji se prodaju u trgovini, narežite štrucu na kriške, a zatim svaku krišku na tanke trake. Kruh može biti bilo koja od vaših omiljenih sorti, ako ne volite Stolichny. Glavna stvar je napraviti tanku slamku sa stranom ne većom od centimetra.

Stavite narezani kruh u čvrstu plastičnu vrećicu.

U posebnoj posudi pomiješajte začine. Za ove krutone trebat će vam različiti začini. Osušeni zgnječeni češnjak će dodati okus bez spaljivanja. Papar će dati toplinu i ljutinu; po želji ga možete izostaviti, pogotovo ako ne volite ljuto. Ali najvažnija komponenta je mirisni set začina za kuhanje raznih jela. Vrlo ukusno ako dodate hmelj suneli. Možete uzeti set za kuhanje mesa ili piletine. Začini su prikladni za mariniranje šiška ili mesa s roštilja. Talijansko ili provansalsko bilje. Možete biti kreativni i sami miješati začine ako ste dobri u njima.

Ulijte miješane suhe začine u vrećicu s komadima kruha, dodajte biljno ulje tamo. Zatim zavežite vrećicu tako da unutra bude mjehurić zraka i da se budući krekeri slobodno kotrljaju. Vrećicu dobro protresti da se sve pomiješa.

Umjesto vrećice možete koristiti bilo koju posudu s poklopcem, tavu ili plastičnu posudu za spremanje hrane.

Znate li da je biljno ulje otapalo začina. Stavite li začine u ulje i promiješate, oni će još više otkriti svoju aromu i okus i prenijeti ih na jelo.

Zagrijte pećnicu na 140-150 stupnjeva. Komade kruha premazane začinima poslažite u lim za pečenje u jednom sloju i pecite 20-30 minuta. Buduće krekere s vremena na vrijeme lagano promiješajte i kušajte za hrskavost. Gotovi krutoni od crnog kruha trebaju biti čvrsti, zlatnosmeđi i lomiti se uz škripanje.

Poslužite ohlađeno kao predjelo uz razna jela samo za raspoloženje.

Krutoni od raži s češnjakom za juhu ili salatu - kuhanje u pećnici

Pripremate li salate s krutonima? Jedete li juhu s hrskavim krutonima? Je li za ovo stvarno potrebno koristiti samo krutone iz trgovine? Naravno da ne. Pripremimo zajedno ukusne hrskave krutonske kockice s češnjakom za juhe i salate.

Usput, po istom receptu možete napraviti krutone od bijelog kruha, samo smanjite vrijeme pečenja krutona u pećnici, jer je pšenični kruh prozračniji i brže se suši.

Pripremimo krekere s češnjakom, ali imajte na umu da ćemo dodavanjem začina dobiti poseban međuobrok.

Trebat će vam:

  • crni kruh - 1 štruca,
  • biljno ulje - 5 žlica,
  • sol - 1 žličica,
  • češnjak - 4-5 češnja,
  • začini po ukusu.

priprema:

Kako bi krutoni od crnog kruha bili mirisni, počnite s pripremom aromatičnog maslaca od češnjaka. Da biste to učinili, u malu šalicu ulijte potrebnu količinu ulja (možete uzeti suncokretovo ili maslinovo), u njega protisnite češnjak. Ako nemate posebnu drobilicu, upotrijebite sitno ribež.

Promiješajte ulje s češnjakom, posolite. Po želji možete dodati aromatične začine.

Kruh narežite na male kockice. Zatim ih stavite u veliku zdjelu ili tavu. Sada uz stalno miješanje postupno dodajte ulje i češnjak. Kad se sve ulije, sve se dobro izmiješa tako da svaki komadić kruha bude premazan maslacem.

Upotrijebite li maštu i od starog kruha možete napraviti ukusan hrskavi zalogaj. Savršeno se slaže s "pjenastim" ili nadopunjuje laganu mesnu juhu. Krutoni od češnjaka posebno su popularni među gurmanima, osam recepata za koje je objavljeno u nastavku.

Ovi slani domaći krutoni vrlo su pristupačno jelo. Priprema se od najjednostavnijih sastojaka koji su uvijek pri ruci. Potrebno je uzeti: pola štruce bilo kojeg crnog kruha, veliku količinu ulja za prženje bez okusa, sol, 4 češnja češnjaka.

  1. Kruh se može rezati na kriške bilo kojeg oblika. Vrlo je zgodno jesti minijaturne trokutaste i pravokutne komade. Glavno je da komadići kruha budu dovoljno tanki.
  2. Kriške se prže s obje strane u velikoj količini rafiniranog ulja. Kao rezultat, trebali bi ispasti zlatno smeđi sa zlatnom korom.
  3. Dok je još topao kruh se natrlja češnjakom i pospe solju. Ako želite, u ovoj fazi možete koristiti bilo koje aromatično bilje.

Krutoni se poslužuju vrući.

S topljenim sirom i jajetom

Za pripremu tako hrskave poslastice bolje je odabrati jučerašnju štrucu. S ovim dodacima bolje ide bijeli kruh. Također će se koristiti: par češnjaka, 210 g bilo kojeg tvrdog sira (možete uzeti ljuti), 5 velikih jaja, 2 žlice. majoneza, sol.

  1. Bijeli kruh se za početak nareže na tanke ploške i poprži na bilo kojoj zagrijanoj masnoći s obje strane. Nakon toga, dok je još topla, natrljajte režnjem češnjaka.
  2. Za nadjev se jaja tvrdo skuhaju i naribaju na ribež s najvećim očicama.
  3. Preostali češanj češnjaka provuče se kroz prešu u masu jaja, a po ukusu se dodaju majoneza i sol.
  4. Gotove krutone prelijemo slanim nadjevom.

Prije posluživanja poslastica je ukrašena tankim kriškama svježeg krastavca.

Od bijelog kruha u pećnici

Bijeli krutoni, sušeni u pećnici, idealni su za razne salate. Oni će zamijeniti kupovne krekere punjene pojačivačem okusa, a osim toga, pomoći će u korištenju starog kruha za namjeravanu svrhu. Recept uključuje: granulirani češnjak, sol, jučerašnji kruh, 5 žlica. maslinovo ulje, provansalsko bilje.

  1. Kruh se oštrim nožem izreže na sitne kockice, a zatim izlije u veliku tepsiju ili zdjelu za salatu.
  2. Na vrh se šalju pripremljeni začini, sol, češnjak i maslinovo ulje. Začini se dodaju po ukusu. Možete uzeti bilo koji.
  3. Zatim se masa temeljito izmiješa, rasporedi na lim za pečenje i pošalje u vruću pećnicu dok komadići kruha ne porumene.

Nema potrebe za dodatnim podmazivanjem posude uljem.

Originalni krutoni sa sardinama i češnjakom

Riblja konzerva će dodati originalnost krutonima. Sardina (120 g) je najprikladnija za to. Uzmite i: staru štrucu, sirovo jaje, veliku žlicu majoneze, ulje za prženje, 3 češnja češnjaka.

  1. Svaka kriška bijelog kruha se prereže na dva dijela i prži na masnoći dok se ne pojavi korica. Posebno ukusno ispadne s maslacem.
  2. Za nadjev se riba oslobodi i najmanjih kostiju i većine tekućine, nakon čega se dobro izgnječi vilicom.
  3. Jaje se tvrdo skuha, nariba na sitno ribež, pomiješa sa sardinama, majonezom i na bilo koji način nasjeckanim češnjakom.
  4. Preostalo je još samo da popečeni kruh prekrijete nadjevom.

Krutoni s češnjakom poslužuju se i kao međuobrok i kao doručak.

Kako kuhati u mikrovalnoj?

Ako nije moguće ispeći kruh za hrskave krutone u tavi, možete koristiti mikrovalnu pećnicu. Proizvodi koji će se koristiti: 4 kriške crnog kruha, prstohvat soli, 1 žlica. ulje bez okusa, češanj češnjaka.

  1. Malo odstajali kruh narežemo na uske trakice.
  2. Češnjak se oguli, prođe kroz prešu i pomiješa s uljem.
  3. U dobivenu začinjenu smjesu umoče se komadići kruha i posipaju solju.
  4. Budući krutoni položeni su na ravnu ploču pogodnu za mikrovalnu pećnicu.
  5. Uređaj se uključuje 2-2,5 minute punom snagom.

Predjelo je ukrašeno sitno sjeckanim zelenim lukom.

Od borodinskog kruha s češnjakom

Najaromatičnija, slana verzija zalogaja napravljena je od jučerašnjeg Borodino kruha. Glavna stvar je ne štedjeti na češnjaku i začinskom bilju. Osim ovih sastojaka koristit će se: 250 g kruha i 4 velike žlice nearomatiziranog maslaca.

  1. Kruh bez kore reže se na pravokutnike debljine ne više od 6-7 mm.
  2. Svaka kriška se sa svih strana natopi uljem. Prikladno ih je podmazati silikonskom četkom.
  3. Komadi se prže u suhoj tavi dok ne postanu hrskavi.
  4. Namaz za predjelo priprema se od nasjeckanog češnjaka i bilo kojeg začinskog bilja. Kruh se u njemu dobro mrvi. U namaz možete dodati i malo biljnog ulja.

Ovi krutoni od crnog kruha s češnjakom poslužuju se topli i hladni.

Uz dodatak majoneze

Krutoni pripremljeni prema dolje objavljenom receptu postat će vrlo ukusna osnova za sendviče s kobasicama, hrenovkama ili papalinama. Uz 8 šnita bijelog jednodnevnog kruha, koristit će se 2 probrana jaja, par režnjeva češnjaka, komad maslaca, 40 g tvrdog sira, 2 velike žlice majoneze i soli po ukusu.


  1. Pjenjačom ili vilicom umutite jaja s pola majoneze. Svaka šnita kruha se umoči u dobivenu gustu smjesu. Radi praktičnosti, bolje ga je sipati u široki tanjurić.
  2. Krutoni se prže s obje strane na vrućem maslacu.
  3. Češnjak se nasjecka na bilo koji prikladan način i pomiješa s preostalim umakom.
  4. Gotovo predjelo je namazano mješavinom češnjaka i obilno posuto sitno naribanim sirom.

Krutone možete premazati i bilo kojim umakom od češnjaka.

Krutoni od češnjaka za pivo u tavi

Ako se gosti pojave na pragu kuće s "pjenom", a domaćica nema zalogaje uz opojno piće, možete ga brzo pripremiti od starog kruha. Uz 6 kriški crnog kruha uzmite: 3 češnja češnjaka, 45 ml nearomatičnog rafiniranog ulja, par prstohvata sušenog origana i isto toliko krupne soli.

  1. Raženi kruh se reže na tanke male kriške. Prvo se morate riješiti kora. Od njih se kasnije mogu napraviti prezle.
  2. Dobiveni komadi se prže u vrućoj tavi dok ne porumene s obje strane.
  3. Zatim se kruh stavlja na papirnate salvete, koje će upiti višak ulja.
  4. Još tople pivske krutone natrljajte režnjevima češnjaka sa svih strana.
  5. Preostalo je još samo posuti predjelo krupnom solju i origanom. Trebali bi stajati sa začinima 5-7 minuta kako bi kruh imao vremena da postane zasićen pikantnom aromom.
  6. Zatim poslasticu možete staviti na mali pladanj i poslužiti je za stol.

    7. Da biste poboljšali okus zalogaja, zapečene komade kruha pospite naribanim sirom. Bilo koji čvrsti mliječni proizvod će biti dovoljan (uključujući i ljute).

Odlična ideja za brzo, ukusno i lijepo jelo - krutoni u pećnici. Kriške aromatičnog crnog kruha ili štruce, u svojevrsnom tijestu od sira, mrkve i začinskog bilja - nevjerojatno originalan zalogaj koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:

  • 200 grama crnog kruha ili štruce;
  • 2 sirova jaja;
  • 30 grama tvrdog sira;
  • jedna sirova mrkva;
  • hrpa svježeg bilja (kopar ili peršin);
  • sol, začini - po ukusu;
  • biljno ulje za podmazivanje lima za pečenje.

Krutoni u pećnici. Korak po korak recept

  1. Štrucu prvo narežite na komade, a zatim na tanke trake (širine oko 1,5-2 centimetra). Ako imate crni kruh, narežite ga na trake iste širine, ali ne uzduž, nego poprijeko (da ne budu preduge).
  2. Savjet. Za krutone je uvijek bolje uzeti stari kruh ili štrucu (onu koja je odstajala dan-dva ili više), tada je gušća i ne mrvi se toliko.
  3. Mrkvu sameljite: najbolje na srednje ribež (ali možete i na krupniju).
  4. Zelenje sitno nasjeckajte (ja više volim peršin, ali možete koristiti bilo koji po vašem ukusu).
  5. U posebnu zdjelu naribajte sir na krupnije ribež.
  6. U zdjelu razbiti dva jaja, malo umutiti vilicom (da bude glatko), dodati začine i sol po ukusu.
  7. Sve pomiješajte, u smjesu od jaja dodajte naribani sir, nasjeckano začinsko bilje i mrkvu. Ponovno izmiksajte (koristite vilicom).
  8. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili papirom za pečenje i malo namažite biljnim uljem.
  9. Svaki komad crnog kruha dobro umočite u dobivenu smjesu i stavite u lim za pečenje.
  10. Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite krutone u pećnici 10 minuta.

Slične krutone od crnog kruha pripremam malo drugačije. Naribam 100 grama kobasice ili kobasica na krupnije ribež (proizvode koristim po principu onoga što ima u hladnjaku) i komadić sira, može i suhog (30-50 grama).

Malu vezicu zelja (bilo koje vrste) sitno nasjeckajte. Pomiješam s 2-3 svježa kokošja jaja i malom količinom majoneze. Posolite i popaprite po ukusu.

U dobivenu smjesu umačem stare komade kruha narezane na četvrtine (krutoni od raženog kruha su ukusniji) prvo s jedne strane (ako je smjesa gusta stavljajte žlicom i rasporedite).

Istu sam stranu stavila u tavu na zagrijano biljno ulje, a na komadiće stavila i smjesu od jaja i kobasica. Pržite krutone na ulju s obje strane dok ne budu pečeni. Najbolje ih je jesti tople, ali ni hladne nisu ništa manje ukusne.

Izvana ispadnu hrskavi, a iznutra vrlo nježni i mekani. Pripremite ove krutone za doručak i započnite dan ukusno i lijepo. Možete ih poslužiti uz kakao, čaj ili kavu - takav će vas doručak napuniti energijom za cijeli dan.

Krutoni u pećnici - ukusan i lijep doručak!

Ove krutone obično radimo za doručak, ali naši gosti ne odbijaju ih počastiti ni za večeru! Za pripremu ovog jela potrebno je 5 minuta! Sastojci su uvijek dostupni u kuhinji, tim više što s njima možete eksperimentirati. Možete izostaviti mrkvu, na primjer, dodati slatku papriku ili mladi luk. Jako ukusno s komadićima slanine... Sve u svemu, preporučam! Pročitajte i recept

Recept za tost:

  • Kruh (bilo koji) - 150-200 g
  • Jaja - 2 kom.
  • Tvrdi sir - 30 g
  • Mrkva
  • Zelenilo
  • Začini (ja obično koristim mješavinu paprika)
  • Biljno ulje

priprema:

Kruh obično režem na trakice. Debljina je oko centimetar. To se jasno vidi na videu.

Sir naribam na sitno ribež. Mrkva također - što manja to bolja. Zelje sitno nasjeckam (danas imam svježi kopar i peršin). Zimi koristim smrznuto zelje - jednako dobro!

Umutila sam jaja. Posolite i dodajte začine. Dobro promiješajte.

Jajima dodam sir. promiješam.

Dodam nasjeckano začinsko bilje i mrkvu. Opet dobro promiješajte.

Tepsiju obložim papirom za pečenje, a papir namažem suncokretovim uljem. Možete to učiniti i bez papira. Ali ne volim to čistiti poslije...

Svaki dio umočim u pripremljenu smjesu (dobro zarolam sa svih strana) i stavim na lim za pečenje. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200˚C 10 minuta.

Krutoni su spremni! Možete pozvati svoju obitelj za stol!

Dobar tek SVIMA! I dobar vam početak dana!

Vjerojatno se svaka domaćica susrela s činjenicom da je u kući ostao osušeni kruh, koji je šteta baciti i ne želite jesti. Dakle, od njega možete napraviti prekrasne krutone u pećnici. Ovo je svestrano jelo koje se može dodati juhi, salati, koristiti za sendviče ili kao samostalan međuobrok.

Priprema krutona u pećnici je jednostavna, svaka domaćica to može učiniti, a raznolikost recepata omogućuje vam da odaberete bilo koji po svom ukusu. Vrijedno je probati jednom, a pitanje kako pripremiti ovo jelo više neće izazivati ​​brige domaćica početnica. Ukusan i zdrav zalogaj priprema se brzo i jednostavno i oduševit će cijelu obitelj.

Od osušenog kruha mogu se napraviti izvrsni krutoni. Takvi krutoni od bijelog kruha vrlo su popularni u Francuskoj: domaćice ih pripremaju od bageta, ali ne svježeg i hrskavog, već onog koji je dugo sjedio kod kuće i malo se osušio.

Za putovanje u Francusku trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • maslac - 3 žlice;
  • štruca ili baguette - 6 velikih komada;
  • sušeni češnjak - 1 žličica;
  • sušeni peršin - 10 grama.

Krutoni s češnjakom u pećnici izuzetno su jednostavni za pripremu. Zagrijte pećnicu na 150-160 stupnjeva. Otopite maslac, dodajte češnjak, začinsko bilje i dobro promiješajte. Štruci ili baguetteu odrežite koricu, mrvicu narežite na kockice i prelijte maslacem od češnjaka.

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, na njega stavite kruh i stavite ga u pećnicu na 30 minuta (dok ne porumeni). Tijekom procesa kuhanja, krekere treba nekoliko puta promiješati.

Ovi krutoni od bijelog kruha u pećnici dobri su i sami, mogu se koristiti za salate, ali i za pire juhe.

Krutoni sa sirom bit će još aromatičniji, zasitniji i ukusniji. Krutone možete kuhati u pećnici, u tavi ili u posebnom tosteru.

Za ukusan zalogaj od sira trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • štruca - nekoliko komada;
  • maslac - 20 grama;
  • tvrdi sir - 80 grama.

Uključite pećnicu. Dok se zagrijava, štrucu narežite na komade, premažite maslacem, pospite naribanim sirom i poklopite drugim komadom. Dobivene tostove stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu.

Pecite dok ne porumene pa ih okrenite na drugu stranu. Nastavite peći dok ne postane hrskavo. Gotovu grickalicu narežite na tanke trakice. Krutone sa sirom dobro je jesti uz salate, juhe ili kao međuobrok uz pivo.

Ljubitelji talijanske hrane mogu koristiti sir bogatijeg okusa i dodati bosiljak ili drugo začinsko bilje po želji.

Tada će vas tostovi sa sirom oduševiti suptilnom pikantnom aromom i svijetlim okusom i nadahnuti snove o Italiji, koju mnogi vole. Ovi krutoni savršeno idu uz pravo sicilijansko vino.

Početne domaćice često se pitaju kako pripremiti krutone s češnjakom. Naširoko se koriste u kuhanju: krutoni od češnjaka dodaju se juhama i salatama ili se poslužuju kao zasebno jelo. Ukusan i aromatičan zalogaj vrlo je jednostavan za pripremu, sigurno će oduševiti vaše ukućane.

Dakle, kako napraviti krutone od češnjaka? Dobri krutoni od češnjaka rade se od crnog kruha.

Za njihovu pripremu trebat će vam sljedeći sastojci:

  • crni kruh - 1 kruh;
  • maslinovo ulje - 200 ml;
  • češnjak - 8 češnja;
  • sol, začini - po ukusu.

Ova količina namirnica dovoljna je za 12 porcija. Štrucu narežite na tanke ploške pa na male komadiće. Peći u pećnici na 200 stupnjeva dok ne porumene.

U ulje protisnite češnjak, posolite, začinite, promiješajte, dobivenom smjesom prelijte gotov tost od crnog kruha.

Krutone od bijelog kruha u pećnici s češnjakom možete pripremiti i na francuski baguette. Gore je opisano kako napraviti krutone od crnog kruha, a recept za grickalicu od bijelog bageta malo je drugačiji.

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • baguette - 1 komad;
  • maslac - 60 grama;
  • set talijanskog bilja - po ukusu;
  • češnjak - 4 režnja;
  • maslinovo ulje - 3 žlice;
  • sol, papar - po ukusu.

Da biste napravili krutone od bijelog kruha, bolje je uzeti malo osušeni baget. Zagrijte pećnicu, narežite baguette na kockice, stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Otopiti maslac i sjediniti ga sa maslinovim uljem. Komade bageta pospite solju, protisnutim češnjakom, začinskim biljem i prelijte mješavinom ulja. Sve dobro izmiješajte i pecite 20 minuta.

Postoji još jedan prilično jednostavan recept za tost s češnjakom. Za njihovu pripremu možete uzeti obični limeni crni ili sivi kruh.

Sljedeći sastojci dovoljni su za 4 porcije:

  • češnjak - 4 režnja;
  • crni kruh - 0,5 kruha;
  • biljno ulje - 2 žlice;
  • sol - po ukusu.

Zagrijte pećnicu, skinite kore sa štruce i narežite je na komade. Zgnječite češnjak. Svaki komad štruce umočite u ulje, natrljajte češnjakom, posolite, stavite u lim za pečenje i stavite u pećnicu. Pecite oko 10 minuta dok se ne stvori korica. Ohladite i poslužite uz boršč.

Recepti za tost su što jednostavniji. Za njihovu pripremu koriste se samo prirodni proizvodi. Ovo jelo ne samo da je prikladno za odrasle i djecu, već će pomoći i ako kod kuće imate puno osušenog kruha koji ne biste htjeli baciti, ali ga više ne želite jesti.

Ovo predjelo omogućit će vam da diverzifikujete svoju uobičajenu kuhinju, dodate pikantnost juhama u obliku pirea, a oduševit će i ljubitelje piva, malu djecu, tinejdžere koji će možda odbiti i nezdrave kupovne krekere i čips proces kuhanja, jer je ovo tako zanimljivo i uzbudljivo.