Хранене по време на гладуване. Рецепта за готвене на постна ечемична каша в бавна готварска печка Рецепта за ечемична каша по време на постите

За разлика от други зърнени култури, перленият ечемик не е толкова популярен в нашата кухня. Но още в древността хората са знаели колко полезен е той за здравето и как укрепва силата. В наши дни учените са доказали това чрез изследвания. В същото време можете да приготвите много вкусни ястия от каша от перлен ечемик. Домакините се радват на особено уважение към разсолник с ечемик, както и яхния, задушена в саксии. Сушени плодове, ядки, стафиди, сушени кайсии и сини сливи допълват добре вкуса на зърнените храни.

Полезни свойства на перлен ечемик

Кашата от ечемик съдържа важни компоненти като въглехидрати, фибри, мазнини и протеини в здравословни пропорции. Освен това е богато и на микроелементи като фосфор, калий, калций и желязо. В по-малки количества съдържа и други необходими за здравето елементи: йод, бром, цинк, мед, хром, манган, кобалт. Перленият ечемик също е богат на витамини А, D, Е, РР и група В.

Съдържа и вещества, които предотвратяват образуването на рак и алергии. Фосфорът и молибденът са изключително важни за децата и спортистите, тъй като спомагат за изграждането на мускулна маса и растежа на костите. Фибрите подобряват процеса на храносмилане.
Перлената ечемична каша е истинско откритие за тези, които обичат безмесни ястия. Той е доста засищащ, но нискокалоричен – само 105 kcal на 100 грама. С всички предимства на перления ечемик, цената на тази зърнена култура е доста ниска и достъпна за всеки.

Постна перлена ечемична каша със зеленчуци

За да приготвите тази каша ще ви трябва:

перлен ечемик - 2 чаши;
лук – 1 бр.;
моркови – 1 бр.;
черен пипер – 1 бр.;
тиквички – 1 бр.;
домати – 4 бр.;
чесън – 2 скилидки;
сол, подправки;
растително масло.

Тази каша се приготвя по следния начин:

1. Изсипете зърнените храни във вряща подсолена вода. Гответе половин час.

1. Морковите се настъргват, а лукът се нарязва на кубчета. Започваме да пържим в тиган с растително масло.

1. След това добавете чушката, нарязана на ивици.

1. Тиквичката се нарязва на кубчета, добавя се към останалите зеленчуци и се задушава още 10 минути.

1. Нарежете доматите на ситно и ги добавете в тигана заедно с подправките.

1. След като се задушат още малко, се добавя наситненият чесън.

След като кашата и зеленчуците са напълно сварени, разбъркайте всичко - нашата каша е готова!

Рецептата може да съдържа и добавки, например: гъби, патладжан, тиква, картофи или просто пресни билки.

Малки тайни, които ще ви помогнат да готвите перлен ечемик по-бързо:

1. За да бъде перленият ечемик ронлив и мек след готвене, първо трябва да се изплакне 7-8 пъти под вода и да се накисне за няколко часа или дори за една нощ.

1. Ако не я измиете и не я накиснете, кашата ще бъде вискозна, но няма да загуби своите антиацидни свойства и голямо количество нишесте.

1. За да предотвратите твърдостта на зърнените храни, количеството вода по време на готвене трябва да надвишава обема на кашата 2-3 пъти.

1. По-добре е да осолите перления ечемик в началото на готвенето и да добавите растително масло в края.

Мултикукърът може да улесни готвенето. С него няма да е необходимо да наблюдавате приготвянето на кашата през цялото време.

Много хора възприемат гладуването като гладна стачка. Но всъщност трябва да се откажете само от някои продукти, а именно тези от животински произход. Всичко останало е позволено за ядене. Единственото гладуване по време на пост е отказът от негативни емоции и мисли.

И така, по време на пост е възможно и дори необходимо да се храните добре. Особено през пролетните пости, когато организмът е доста отслабен и има нужда от витамини. Кашата се счита за основна храна по време на пости. Те са засищащи и богати на микроелементи. Използват се и плодове и зеленчуци. Ако с плодовете всичко е ясно, по-добре е да ги ядете сурови, отделно от друга храна, тогава със зърнените култури нещата са по-сложни.

Не можете да живеете само с елда или овесена каша. Ето защо трябва да се „възползвате“ от всички богатства на майката природа, като консумирате различни видове зърнени култури и зърнени храни. И диапазонът им е много широк. Това включва просо, грис, перлен ечемик, ечемик, пшеница, ориз, елда, овес, кус-кус и много други.

Една от тези каши е перленият ечемик. Диетичната каша от перлен ечемик съдържа много полезни вещества и се усвоява лесно от организма. Поради тази причина кашата от ечемик за отслабване е отличен начин да свалите няколко килограма.

Диетичните каши за отслабване, чиито рецепти са доста популярни в интернет ресурсите, имат различни свойства и имат различни ефекти върху човешкото тяло.

Постната перлена каша, за разлика от не постната перлена каша, се приготвя само и само с вода. В същото време има много рецепти как да се готви диетична каша, с какво и т.н. По-долу има няколко рецепти за постна каша от перлен ечемик.

Ечемик с гъби

Отличен заместител на месото по време на пости е не само рибата, но и гъбите, които са полезни със своя протеин. Това са тези, които могат да се добавят към кашата от перлен ечемик.

Първо трябва да настроите ечемика да заври. Но отнема много време за приготвяне, тъй като преди това трябва да се накисне за една нощ. В този случай пропорциите са едно към едно.

На сутринта перленият ечемик се залива с нова вода в същата пропорция и се вари на слаб огън, докато омекне. След това оставете за още 30-40 минути. Успоредно с това можете да направите и гъби. Те трябва да бъдат измити и изсушени. Ако използвате замразени, тогава, разбира се, ги размразете.

На последния етап перленият ечемик и гъбите се комбинират и смесват. По желание можете да добавите доматено пюре или аджика.

Сладък перлен ечемик

Обикновено сладкият перлен ечемик се приготвя с мляко, но такова ястие очевидно не е за Великия пост. Затова гответе перлен ечемик по същия начин, както в предишната рецепта. Само че вместо смес от гъби, към него ще се добави сладка смес от сушени плодове.

За това ви трябват стафиди, сушени кайсии (сини сливи), всички видове захаросани плодове, ядки и др. Всичко това се нарязва и се изпраща до почти готовата каша от перлен ечемик.

Освен това не забравяйте да добавите захар към кашата при готвене. А преди употреба можете да залеете с мед или домашно сладко.

Друга вариация на темата за сладката каша може да бъде "кокосов" перлен ечемик. Тоест, вместо сушени плодове, към кашата се добавя прилично количество кокос, което придава специален вкус.

"Зелен" перлен ечемик

Друг прост начин за приготвяне на постен перлен ечемик е тази рецепта.

Схемата за готвене е същата, но „пълнежът“ ще бъде набор от билки и зеленчуци. Можете да използвате чушки, домати, тиквички и др.

По-добре е предварително да запържите зеленчуците отделно и след това да ги добавите към ечемика. При сервиране перленият ечемик може да бъде украсен с нарязани билки.

Тиквен перлен ечемик

Сладък перлен ечемик може да се направи не само със сушени плодове, но и с тиква. За да направите това, първо настържете тиквата на ситно ренде и гответе, докато омекне. След това перленият ечемик се смесва с тиква, захар, канела и по желание се добавят тиквени семки. При сервиране кашата се залива с мед.

Ечемичната каша например има много фибри, поради което се усвоява бързо и ускорява метаболитните процеси като цяло. Някои смятат, че самото име на кашата „произлиза“ от думата „перли“, което подчертава полезността и изключителността на тази каша в нейните свойства.

Наистина, една порция готова каша на ден означава здрава и силна коса, чиста еластична кожа, добро зрение, устойчивост на нервната система, здрави кости и зъби, както и нормално функциониране на ендокринната система. Перленият ечемик също е добър, защото може да се яде по време на постите.

Те налагат значителни ограничения върху диетата, но това не означава, че тя не може да бъде питателна и разнообразна. Отлично потвърждение за това са постните каши, чиито вариации и рецепти са просто невъзможни за преброяване. На пръв поглед може да изглежда, че постният качамак е съвсем обикновено, скучно и блудкавично ястие, но каквото и да е! Само няколко прости съставки и добавки могат да направят всяка каша вкусна, апетитна и оригинална, а в някои случаи дори да я превърнат в екзотично ястие. Интересувате ли се? Тогава прочетете!

Постните каши са известни преди всичко със своите хранителни свойства и ползи за здравето. Високото съдържание на фибри, витамини, минерали, растителни протеини и „бавни“ въглехидрати прави овесената каша ценен продукт и всичко това с ниско съдържание на калории. Благодарение на състава си кашите имат много полезни свойства, например зареждат с енергия, почистват тялото от токсини и токсини, укрепват имунната система, възстановяват силата след боледуване, нормализират храносмилателната система, стимулират метаболизма, подобряват състоянието на кожата, подмладяват и насърчават загубата на тегло, активират мозъчните процеси, предотвратяват появата на анемия, а също така предпазват от сърдечно-съдови заболявания, като пречистват кръвта и понижават нивата на холестерола. Ето защо, като включите постни каши в диетата си, вие със сигурност ще почувствате тяхното благоприятно въздействие върху тялото. Всяка каша има своите предимства, затова ви съветваме да не се колебаете и бързо да приготвите това прекрасно ястие.

Постните каши могат да се приготвят от овесени ядки, елда, ечемик, ориз, грис, лимец, кус-кус, булгур, киноа, царевица, просо и ечемик, както и грах и леща. Съгласете се, има от какво да избирате! Струва си да се отбележи, че за приготвянето на постни каши може да се използва не само вода, но и зеленчукови и гъбени бульони, сокове от плодове и плодове или растителни аналози на традиционно мляко, например кокосово, бадемово или соево. В допълнение, многобройни добавки, като ядки, горски плодове, плодове, сушени плодове, ароматни подправки, мед, какао, гъби и зеленчуци, ще добавят уникален обрат и ще направят вкуса на кашата просто вкусен. Към постните каши можете да поднесете и различни сосове, сиропи, конфитюри и конфитюри. Не се страхувайте да опитвате и експериментирате и тогава постните каши ще зарадват вас и вашето семейство с прекрасен вкус и ползи за здравето. Използвайте нашите постни рецепти и сме сигурни, че обичайните ви каши ще се отворят за вас от съвсем нова страна!

Овесени ядки с банан и стафиди

съставки:
1 чаша овесени ядки,
1-2 банана,
1/2 чаша стафиди,
2-3 супени лъжици захар,
1/4 чаена лъжичка сол,
1/4 чаена лъжичка смляна канела (по избор)

Приготвяне:
Изсипете овесените ядки в тенджера, налейте 3 чаши вода, оставете да заври и гответе 10-15 минути на слаб огън без капак, като разбърквате кашата от време на време. Докато ястието се приготвя, залейте измитите стафиди с вряла вода, оставете за 5 минути, след което изплакнете отново. 5 минути преди кашата да е готова, добавете стафиди и разбъркайте. Посолете леко готовата каша, добавете канела и захар на вкус, покрийте с капак и оставете да престои 5-10 минути. Можете или да нарежете банана на ситно и да го смесите с кашата, или да разредите готовата каша в чинии и да гарнирате с резенчета банан.

Перлена ечемична каша с шампиньони

съставки:
2 чаши перлен ечемик,
500 г шампиньони,
1 глава лук,
1 супена лъжица соев сос,
растително масло,
сол на вкус.

Приготвяне:
Преди да приготвите овесена каша, перленият ечемик трябва да се измие добре и след това да се задуши. За да направите това, поставете гевгир със зърнени култури върху водна баня с вряща вода, покрийте с капак и оставете зърнените култури да се запари за 20 минути. Изсипете 4 чаши вода в тенджера, леко сол, добавете 1 супена лъжица растително масло и зърнени храни. Оставете да заври и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути.
През това време пригответе печеното. За целта сварете едро нарязаните гъби в 300 мл леко подсолена вода за 5-6 минути. Прецедете бульона. Запържете нарязания лук в малко количество растително масло до златисто кафяво. Добавете гъбите и запържете за около 4 минути. Разбъркайте перлената ечемична каша и отстранете от огъня. Оставете гъбения бульон да заври, добавете соевия сос и запържената ечемична каша. Варят се захлупени 1 час на котлона или във фурната.

Оризова каша с кокосово мляко и ягоди

съставки:
200 г кръгъл ориз,
200 мл кокосово мляко,
200 г замразени ягоди, други горски плодове или консервиран ананас,
захар и сол на вкус.

Приготвяне:
Оризът се залива с 2 чаши вода, леко се посолява, похлупва се и се вари на тих огън около 20 минути. Налейте кокосовото мляко, добавете захар на вкус, разбъркайте, покрийте и гответе още 20 минути. Добавете предварително размразените ягоди, разбъркайте, покрийте и оставете да престои 5 минути.

Овесена каша от елда с моркови и лук

съставки:
1 чаша елда,
1 глава лук,
1 морков,
растително масло,
сол и смлян черен пипер на вкус.

Приготвяне:
Сортирайте и изплакнете елдата няколко пъти, след това добавете вода, леко сол и оставете да заври. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 25 до 30 минути. Загрейте растително масло в тиган, добавете нарязан лук и запържете за около 3 минути. Добавете настърганите моркови и запържете още 7 минути. Добавете сол и черен пипер на вкус. Добавете запечените зеленчуци към готовата каша от елда, разбъркайте и сервирайте.

Просо овесена каша с тиква и сушени кайсии

съставки:
1 чаша зърнени храни от просо,
300 г тиквена каша,
100 г сушени кайсии,
2 супени лъжици захар,
1/2 чаена лъжичка сол,
мед на вкус.

Приготвяне:
Измийте тиквата, обелете и нарежете на парчета. Поставете тиквата в тенджера с дебело дъно, добавете 2,5 чаши вода и гответе за 10 минути. Изплакнете добре просото, докато водата стане бистра. След това изсипете вряща вода върху зърнените култури и я оставете да престои 5 минути, след това изцедете водата и добавете просото към тиквата. Варете 20 минути на умерен огън при непрекъснато бъркане. Добавете сол, захар и разбъркайте. По желание на този етап можете да добавите малко растително масло към кашата. Извадете тигана от котлона, покрийте с капак, увийте тигана в нещо топло и оставете кашата да вари 15-20 минути. Към кашата добавете нарязани сушени кайсии, предварително запарени във вряща вода, и мед на вкус.

Булгурена каша със зеленчуци

съставки:
1/2 чаша булгур,
1 глава лук,
1 черен пипер,
2-3 глави зелен лук,
1-2 скилидки чесън,
1/2 чаена лъжичка куркума,
растително масло,
сол на вкус.

Приготвяне:
Булгурът се залива с 1 чаша вода и тиганът се слага на слаб огън. Запържете нарязания лук в растително масло до златисто кафяво. Добавете наситнения лук и запържете за 5 минути. Добавете наситнения чесън и запържете, като разбърквате, за не повече от 1 минута. Добавете зеленчуците към булгура, подправете с куркума, похлупете и гответе, докато водата се абсорбира и зърното омекне. Поръсете качамака с наситнен зелен лук и сервирайте.

Грахова каша с пържен лук

съставки:
300 г сух грах,
2 глави лук,
200 г брашно,
растително масло,
сол на вкус.

Приготвяне:
Накиснете граха във вода за една нощ, след което го изплакнете няколко пъти. Поставете граха в тенджера, добавете вода, оставете да заври и изключете газа. Покрийте с капак и оставете за половин час. След това изцедете водата и добавете вряща вода, така че водата да е 3-4 см над граха. Гответе, докато грахът омекне, като добавите още вода, ако е необходимо. Пюрирайте кашата с помощта на блендер и добавете сол на вкус.
Нарежете лука на кръгчета и го поставете в затварящ се плик заедно с брашното. Разклатете плика, докато ринговете се покрият равномерно с брашно. Загрейте достатъчно олио в тиган, за да запържите кръгчетата лук от двете страни до златисто кафяво. Граховата каша се поставя в чиния и се поръсва със запържения лук. По желание кашата може да се полее и с ароматно слънчогледово масло.

Царевична каша с карфиол

съставки:
1 чаша царевичен грис,
1 малка глава лук
400 г карфиол,
1 супена лъжица растително масло,
сол на вкус.

Приготвяне:
Смелете карфиола с помощта на блендер. Загрейте растително масло в тиган и запържете нарязания лук. Добавете царевичния грис и гответе няколко минути, като разбърквате непрекъснато, докато грисът покафенее и се покрие с масло. След това налейте 2,5 чаши вода, добавете карфиол и сол на вкус. Гответе 15-20 минути на слаб огън, като разбърквате от време на време. Изключете котлона, покрийте тигана с капак, завийте го с нещо топло и оставете за 10 минути.

Ечемична каша с мак и мед

съставки:
300 г ечемичена каша,
70 г маково семе,
1 супена лъжица мед,
сол.

Приготвяне:
Измитата зърнена култура се залива с 3 чаши вода, леко се посолява и се готви на умерен огън, докато започне да се образува слуз. Отцедете излишната вода и гответе, като разбърквате, докато кашата се сгъсти. През това време маковото семе се залива с вряща вода, оставя се да престои 5 минути, след което се отцежда водата и отново се изсипва във вряща вода. Когато на повърхността започнат да се образуват капчици мазнина, отцедете водата и смелете маковото семе с помощта на блендер или го прекарайте два пъти през месомелачка, като към всяка супена лъжица маково семе добавите половин чаена чаша вряща вода. Към омекналата каша добавете задушен мак и мед, варете на слаб огън 5-7 минути при непрекъснато бъркане.

Постните каши ще ви помогнат да направите вашите закуски, обеди и вечери здравословни, вкусни, питателни и разнообразни, а за да разберете още постни рецепти, разгледайте нашия раздел „Постна трапеза“. Добър апетит!

съставки

За да приготвите постни ечемични котлети ще ви трябва:

перлен ечемик - 250 г;

вода - 2,5-3 чаши;

лук - 1 бр.;

растително масло за пържене;

моркови - 1 бр.;

картофи - 1 бр.;

сол, смлян черен пипер - на вкус;

галета - 3-4 с.л. л.

Стъпки на готвене

След като изтече времето, изцедете водата от набъбналата зърнена култура и я изплакнете отново. След това прехвърлете в тенджера, добавете 2,5 чаши чиста студена вода, поставете на огън, добавете сол и гответе след кипене на слаб огън, докато омекне.

Времето за готвене ще зависи от вида и качеството на зърнените храни. Варих около час. В този случай може да се нуждаете от малко повече вода, ако видите, че няма вода в тигана и зърнените храни са все още твърди, добавете още гореща вода и продължете да готвите. Охладете готовия перлен ечемик.
Нарежете обеления лук на кубчета, обелените моркови настържете на едро ренде и поставете в тиган с растително масло.

Запържете зеленчуците, като разбърквате, на умерен огън до златисто кафяво (около 5 минути).

Прекарайте охладената ечемична каша, пържените зеленчуци и суровите обелени картофи през месомелачка или смелете с блендер, добавете сол и черен пипер и разбъркайте добре.
С мокри ръце оформете малки котлети от ечемичната смес и ги оваляйте в галета. Загрейте тиган с растително масло и сложете котлетите.
Запържете постните котлети от перлен ечемик за 2-3 минути от всяка страна (до красив златист цвят) на умерен огън. За да премахнете излишната мазнина, поставете готовите котлети върху хартиена кърпа.
Вкусни и нежни постни котлети от ечемик са готови.

Тези котлети могат да се сервират топли или охладени, допълнени със свежа салата.

Добър апетит!

Описание:

Време за готвене: 60 минути

Брой порции: 5

Съставки за „Постен перлен ечемик със зеленчуци“:

Рецепта „Постен перлен ечемик със зеленчуци“:

Двама от нас постят, а двама не. Те имат половината и ние имаме половината.

Описание:Постен перлен ечемик със зеленчуци и билки. За тези, които не постят, към ечемика ще добавим телешки черен дроб. Ястието е вкусно и здравословно!

съставки: , .

Перлената каша е една от най-популярните у нас, наред с елдата или ориза. Но тези, които не са отблизо с перления ечемик, често нямат желание да го готвят, защото... Известно е мнението за продължителността на този процес. Не бива да се отказвате от желанието да приготвите такова вкусно и здравословно ястие – целта оправдава както времето, така и усилията! Особено, ако решите да готвите перлена ечемична каша по тази рецепта, според която, между другото, се прави доста бързо.

Преди да приготвите ястието, перленият ечемик може да се накисва за една нощ в студена вода или да не се накисва - тогава кашата ще трябва да се готви по-дълго.

3 скилидки чесън, 2 глави лук, по 1 морков и чушка, консерва домати. сок и чаша перлен ечемик 3 с.л. зехтин 1 с.л. доматено пюре черен пипер, сол

Метод на готвене:

Как да готвя постна перлена ечемична каша със зеленчуци. Обелете и нарежете лука на половин пръстени, нарежете морковите на ивици (достатъчно големи), нарежете чесъна. Изсипете растително масло в дълбок тиган, загрейте го, добавете готовите зеленчуци, запържете 7-10 минути, като разбърквате. Добавете измития перлен ечемик към зеленчуците в тигана, запържете 5 минути, като разбърквате. Нарежете на ситно готовата чушка, добавете в тигана заедно с гореща вода и доматено пюре, разбъркайте, покрийте тигана с капак. Варете ястието, захлупено, на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато ечемикът се свари. Кашата се овкусява с черен пипер и сол, когато перленият ечемик е готов, овкусява се кашата със захар. Добър апетит!

Обичате ли да готвите с перлен ечемик? Вашите близки харесват ли тази каша? Споделете вашето мнение и, може би, рецепти за вкусни ястия от перлен ечемик в коментарите към тази рецепта.

Стъпка 11. Най-добре е да започнете да готвите с перлен ечемик. Поставете 100 грама перлен ечемик (за две порции) в тенджера, добавете 700 мл вода и варете 30 минути. След това отцедете в гевгир и изплакнете.

Стъпка 22. Пригответе зеленчуците: обелете и нарежете лука, настържете морковите на средно голямо ренде.

Стъпка 33. Прекарайте скилидката чесън през преса или я настържете, като корена на джинджифила, на ситно ренде.

Стъпка 44. Запържете зеленчуците в растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 55. Добавете доматено пюре и оставете да къкри всичко заедно за още няколко минути.

Стъпка 66. След това прехвърлете готовия перлен ечемик към зеленчуците, налейте 80 ml вода или зеленчуков бульон. Покрийте тигана с капак и гответе кашата на среден огън за 15-20 минути. Посолява се на вкус.

Стъпка 77. Постната ечемична каша е готова. Може да се сервира както топъл, така и студен. Приятен апетит.

Перленият ечемик и тиквата поотделно са ценни продукти, но заедно те правят невероятно ястие: вкусно, диетично, постно и, разбира се, много здравословно. Това е здравословна рецепта.

Вид на ястието: отделно ястие, гарнитура
Съдържание на калории: 75 kcal

Перленият ечемик е незаслужено малко популярен, въпреки че е ценен и достъпен продукт. Неслучайно ечемичната каша е била любимата на Петър Велики.

Освен това е много по-ценен от ориза, който съдържа много скорбяла, особено белен (полиран) и е предимно вносен продукт, което означава, че може да бъде генетично модифициран.

Ечемикът може да се използва вместо ориз - такава замяна ще донесе само ползи, тъй като ечемикът е гарантирано местен продукт, което означава, че е естествен продукт, по-евтин от ориза и много по-здравословен.

В блога има доста различни рецепти с тиква (от супи до десерти), можете да пишете много за нейните ползи. Само ще отбележа, че тиквата съдържа рядък витамин Т, който спомага за по-бързото усвояване на мазнините и подобрява метаболизма. Той е идеален диетичен продукт, достъпен през цялата година.

Ако нямате тиква или не я харесвате, тази рецепта може лесно да се промени, като вместо тиква добавите гъби, лук или други зеленчуци.

съставки:

перлен ечемик - 150 g.
тиква - около 500гр.
сол, черен пипер, подправки на вкус
малко олио за пържене

По-добре е да използвате сладки трапезни сортове тиква - това до голяма степен определя вкуса на ястието. Препоръчително е да пържите тиквата в зехтин (постен вариант), гхи или масло; по-добре е да не използвате рафинирано растително масло - това е вреден продукт от дълбока обработка (вижте „Вреди от рафинирано масло“).

Перленият ечемик се готви много, така че получавате доста голям обем от готовото ястие.

Приготвяне:

Това постно ястие от перлен ечемик с тиква може да бъде самостоятелно ястие - то е подхранващо, питателно и вкусно или може да бъде гарнитура. Освен това е вкусен както топъл, така и охладен (на стайна температура).

Ечемикът с тиква има приятен, леко сладникав вкус, дължащ се на тиквата, и малко пикантен, дължащ се на подправките. Ястието, макар и просто по състав, все пак е малко необичайно. Не е необходимо да добавяте люти подправки - перленият ечемик може да се сервира с мед, това е вариантът, който семейството ми хареса повече, въпреки че предпочитах пикантно ястие.

Предлагам ви да приготвите други ястия с перлен ечемик или тиква:

„Ечемик със зеленчуци: вкусно и здравословно“

“Зеленчукова салата с тиква под формата на винегрет”

Приятен апетит и бъдете здрави! Оставете вашите коментари - обратната връзка е много важна!

С най-добри пожелания, Лена Радова

Съвети за домакинята: 7 прости рецепти за втория, когато не знаете какво да готвите

Отново стоите замислени в кухнята и не знаете с какво да нахраните семейството си... И мислите какво да сготвите, така че да е вкусно и здравословно. Използвайте книгата ми със съвети и пригответе основните си ястия бързо и лесно!

P.S. Пригответе следващия пакет