منتج برمجي “1C-Rarus: تقديم الطعام العام، أد. 8، Prof" مخصص لأتمتة المحاسبة والمحاسبة الضريبية لأنشطة المطاعم والمقاهي ووحدات تقديم الطعام في المجمعات الفندقية ومحلات الإنتاج والحلويات ومؤسسات تقديم الطعام العامة الأخرى.

تم تطوير منتج البرنامج بناءً على التكوين "1C: Enterprise Accounting 8.0, rev. 1.5"، والذي يضيف جميع الآليات اللازمة للاحتفاظ بالسجلات المحاسبية في مؤسسة التموين.

يوفر منتج البرنامج مساعدة حقيقية في أداء العديد من الوظائف التي يؤديها موظفون مختلفون في مؤسسة تقديم الطعام - التقنيون والطهاة ومديرو الإنتاج والآلات الحاسبة وأمناء المخازن والمحاسبون المسؤولون عن مختلف مجالات المحاسبة.

دلائل الميزات

وظائف التكوين العام

• محاسبة الشركات المتعددة - الاحتفاظ بالسجلات المحاسبية والضريبية للعديد من المنظمات في قاعدة معلومات مشتركة.
• المحاسبة للمؤسسات ذات أشكال الأعمال المختلفة - يمكن لجميع الكيانات القانونية التابعة للمؤسسة أن يكون لها سياساتها المحاسبية الخاصة وأن تطبق نظام الضرائب الخاص بها.
• محاسبة العملة
• المحاسبة عن النفقات الإضافية

المعلومات التنظيمية والمرجعية

• أنواع التسميات المضافة: الطبق، المنتج شبه النهائي، المادة، المنتج، التكنولوجي
• تم إدخال وحدات قياس إضافية

المحاسبة الدفعية

يتم إجراء المحاسبة عن البضائع والمواد والمنتجات النهائية وفقًا لـ PBU 5/01 "المحاسبة عن المخزون". يتم دعم الطرق التالية لتقدير المخزون عند التخلص منه:

• بتكلفة متوسطة
• على حساب الاستحواذ الأول على المخزون في الوقت المناسب (طريقة FIFO) ؛
• على حساب أحدث عملية شراء للمخزون (طريقة LIFO).

لدعم أساليب التقييم FIFO وLIFO، يتم الاحتفاظ بالمحاسبة المجمعة في حسابات المخزون. يتيح لك وجود هذه الميزة أن تأخذ في الاعتبار بشكل منفصل البضائع التي تحمل الاسم نفسه والتي وصلت في أوقات مختلفة وبأسعار مختلفة. يمكن استخدام أساليب التقييم المختلفة بشكل مستقل للمحاسبة والمحاسبة الضريبية ولكل منظمة.

مراقبة المخزون

يمكن الاحتفاظ بالمحاسبة الكمية أو الكمية الإجمالية للمستودعات. في الحالة الأولى، لا يعتمد تقييم البضائع والمواد للأغراض المحاسبية والضريبية على المستودع الذي تم استلامها منه. يمكن تعطيل محاسبة المستودعات (الكمية والإجمالية) إذا لم يكن ذلك ضروريًا.

الطبخ وتخزين الطعام

• يمكن إدخال وصفات المنتجات والأطباق شبه المصنعة في البرنامج يدويًا أو تنزيلها من "دليل الوصفات الإلكترونية".
• بالنسبة للطبق، يمكنك استخدام العديد من الوصفات مع إمكانية اختيار الوصفة التي تحتاجها في وقت التحضير. في هذه الحالة، يُسمح باستخدام مخطط "الطبق داخل الطبق". عدد مستويات التعشيش غير محدود.
• يتم تخزين تركيبة الطبق وتقنية تحضيره في مستند الوصفة. يتم توفير النماذج المطبوعة لهذه الوثيقة: بطاقة الحساب OP-1 والبطاقة التكنولوجية.
• بالنسبة للمكونات المدرجة في الطبق، يمكنك تحديد قائمة المنتجات البديلة (نظائرها). يتم استخدام هذه القائمة عندما يكون هناك نقص في المنتج الأصلي ويتم أخذها في الاعتبار عند شطب المنتجات وإعداد بطاقات التكلفة. يمكن أن تكون المنتجات المشار إليها (المنتج الأصلي ونظيره) قابلة للتبديل.
• تم توثيق تحضير الأطباق وشطب المنتجات في وثيقة إصدار المنتجات. باستخدام نفس المستند، يمكنك الحصول على تقارير عن نقص المكونات اللازمة لإعداد الأطباق المحددة.
• الحل القياسي يدعم عملية القطع. على سبيل المثال، قد يكون هذا بمثابة قطع جثة اللحوم. يتم توفير وصفة أيضًا للتقطيع.
• يتم دعم المحاسبة للمنتجات شبه المصنعة.
• المحاسبة عن تكاليف الإنتاج والموسمية.
• حساب وشطب التوابل. لقد طورت Standard Solution نظامًا محاسبيًا خاصًا للمنتجات التي يكون استهلاكها لكل حصة صغيرًا للغاية. وتشمل هذه المنتجات، على سبيل المثال، التوابل والملح والسكر. عند إعداد الأطباق، لا يتم شطب هذه المنتجات لتجنب أخطاء التقريب، ولكن يتم تجميعها في سجل خاص للتوابل. في نهاية الفترة المشمولة بالتقرير، يتم شطب هذه المنتجات باستخدام مستند شطب التوابل.

مبيعات السلع والخدمات

• شحنات بالجملة
• البيع بالتجزئة
• المحاسبة في مستودعات البيع بالتجزئة باستخدام الحساب 42 - "هامش التجارة"
• تحميل البيانات من أنظمة المكاتب الأمامية
• جرد المستودعات ومنافذ البيع بالتجزئة
• دعم عدة أنواع من الأسعار، على سبيل المثال: "الجملة"، "الجملة الصغيرة"، "التجزئة"، "الشراء"، وما إلى ذلك، مما يجعل من الممكن تبسيط انعكاس معاملات الاستلام والبيع.

استخدام خيارات مختلفة للمحاسبة وشطب المكونات

• مقارنة الحسابات المحاسبية لأنواع مختلفة من العناصر
• يمكن ربط كل نوع من العناصر (منتج، طبق، مادة) بحساباته المحاسبية الخاصة، مما سيسمح لك بشطب ليس فقط البضائع من 41 حسابًا، ولكن أيضًا المواد من 10 حسابات.

تلقي التقارير

• حسابات الفترة
• تكوين الطبق
• تقرير المنتج
• تحليل إصدار المنتج
• استهلاك المنتج
• قائمة التحقق من استهلاك المنتج
• استهلاك التوابل
• ورقة السياج
• بيان الأرصدة
• بقايا ودوران البضائع والأطباق
• تقرير الربح من مبيعات السلع والأطباق
• الحد الأقصى لمجموعة نماذج "OP" الموحدة.

نظام ضريبي مبسط

يمكن للمنظمات التي تستخدم النظام الضريبي المبسط استخدام "الدخل" أو "الدخل المخصوم من النفقات" كموضوع للضرائب. يتم توفير الإنشاء التلقائي لدفتر الأستاذ للإيرادات والمصروفات المحاسبية.

المحاسبة عن الأنشطة الخاضعة لضريبة موحدة على الدخل المحتسب

بغض النظر عما إذا كانت المنظمة تستخدم النظام الضريبي المبسط أو نظام الضرائب العام، فإن بعض أنواع أنشطتها قد تخضع لضريبة واحدة على الدخل المحتسب (UTI). ينص القرار المعياري على فصل المحاسبة عن الدخل والمصروفات المرتبطة بالأنشطة الخاضعة وغير الخاضعة لضريبة UTII. يمكن تخصيص النفقات التي لا يمكن أن تعزى إلى نوع معين من النشاط في وقت تكبدها تلقائيًا في نهاية الفترة.

مهم! لا يوفر منتج البرنامج العمل مع معدات البيع بالتجزئة. لأتمتة المهام: مطلوب أمين الصندوق، والنادل، والنادل، وبرامج إضافية، على سبيل المثال "1C-Rarus: Restaurant + Bar + Cafe، ed. 2"، والذي سيؤدي إلى أتمتة استلام الطلبات من الزوار ومراقبة تصرفات الموظفين.

سياسة الترخيص

الحل القياسي "1C-Rarus: إصدار تقديم الطعام العام. 8، PROF" ليس برنامجًا مستقلاً وهو مخصص للاستخدام مع التكوين "Enterprise Accounting, ed. 1.5" نظام البرنامج "1C:Enterprise 8.0". الحل القياسي "1C-Rarus: إصدار تقديم الطعام العام. 8، PROF" محمي بواسطة مفتاح جهاز ويحتوي على أجزاء من التعليمات البرمجية غير قابلة للتحرير. التسليم الرئيسي (الأساسي) “1C-Rarus: إصدار تقديم الطعام العام. 8، PROF" يحتوي على ترخيص لاستخدام المنتج في مكان عمل واحد. لتثبيت حل قياسي في العديد من محطات العمل، من الضروري شراء تراخيص إضافية "1C-Rarus: Public dining ed. 8، بروفيسور."

تنفذ البرامج الموجودة على منصة 1C:Enterprise 8 طريقة فريدة لأتمتة محاسبة منفذ البيع بالتجزئة (ما يسمى بـ "منفذ البيع بالتجزئة غير الآلي")، حيث لا يتم إدخال معلومات مفصلة حول البضائع المباعة في قاعدة معلومات البرنامج بشكل يومي. وقد تم بالفعل اختبار هذه التقنية في الشركات القائمة. يتحدث المتخصصون من Alliance Soft LLC عن عملها الناجح في إحدى هذه الشركات.

في مارس 2006، في يكاترينبورغ، الشركة ذات المسؤولية المحدودة "M.A.K.S." افتتح مقهى صيفي "Beer Barrel".

لأتمتة المحاسبة في المقهى، تم اختيار التكوين القياسي "1C: Accounting 8"، مما جعل من الممكن الاحتفاظ بسجلات المعاملات التجارية ومحاسبة المعاملات المصرفية والنقدية والأصول الثابتة والمحاسبة الضريبية في نفس الوقت.

يتم تنفيذ مخطط العمل من خلال الآلية القياسية "المحاسبة في نقطة بيع غير آلية".

منهجية المحاسبة

من وجهة نظر "1C: Accounting 8"، تعتبر نقطة البيع غير آلية (NTT) إذا لم يتم إدخال معلومات مفصلة حول البضائع المباعة في قاعدة معلومات "1C: Accounting 8" على أساس يومي. يمكن أن يكون دور NTT هو المقاهي الصيفية والأكشاك والأقسام في المتاجر التي تحتوي على مجموعة كبيرة من المبيعات، حيث يكون من الصعب جدًا تجميع تقرير مبيعات يدويًا كل يوم وإدخاله في قاعدة المعلومات. في NTT، تصبح البيانات المتعلقة بأرصدة المنتجات قديمة مع استمرار مبيعات التجزئة. لاستعادة أهمية هذه البيانات، من الضروري إجراء جرد دوري وإدخال نتائجه في قاعدة المعلومات. الآن يتيح لك "1C: Accounting 8" إجراء المخزون باستخدام طريقة مبسطة.

يجب مراعاة المتطلبات التشريعية المتعلقة بمحاسبة إيرادات المبيعات باستخدام سجلات النقد في أي منفذ بيع بالتجزئة. بغض النظر عن نوع المنفذ، تعكس قاعدة المعلومات 1C:محاسبة 8 استلام الإيرادات على أساس يومي في الخصم من الحساب 50 "أمين الصندوق". ينعكس نقل البضائع من مستودع الجملة الخاص بالمنظمة إلى منفذ البيع بالتجزئة من الناحية الكمية والنقدية.

في قاعدة معلومات 1C:Accounting 8، تتم الإشارة إلى المعلومات المتعلقة بمنافذ البيع بالتجزئة الخاصة بالمؤسسة في قائمة المستودعات. في سمة "نوع المستودع"، يمكنك تحديد إحدى القيم التالية: الجملة، التجزئة (أي ATT)، نقطة البيع اليدوية (NTT).

أتمتة المحاسبة

كانت المهمة الرئيسية هي تبسيط عمليات محاسبة البضائع بشكل كبير في منفذ البيع بالتجزئة، في أي وقت لتلقي تقارير عن حركة البضائع مع تفاصيل هذه المبيعات وصولاً إلى عناصر العناصر ومن حيث معدلات ضريبة القيمة المضافة. وكان من الضروري أيضًا إنشاء التقارير المحاسبية والضريبية تلقائيًا. تم وضع المنهجية المحاسبية في نقطة البيع اليدوية بالتفصيل في برنامج 1C: Accounting 8.

قبل البدء في عمليات التداول للاستحواذ والبيع في أحد منافذ البيع بالتجزئة، يجب على كبير المحاسبين في شركة M.A.K.S LLC. في إعدادات السياسة المحاسبية، يجب عليك تحديد طريقة تقييم البضائع في تجارة التجزئة. من بين طريقتي التقييم، استقر كبير المحاسبين على طريقة تقييم البضائع بأسعار البيع، وبالتالي، سيتم تنفيذ محاسبة البضائع في منفذ بيع بالتجزئة غير آلي في المنظمة باستخدام الحساب 41.12 "البضائع في تجارة التجزئة (في المبيعات) السعر)" و42.02 "هامش التجارة في منافذ البيع بالتجزئة الآلية" مع المحاسبة التحليلية حسب نوع البند الفرعي "المستودعات".

في نموذج "إعداد المعلمات المحاسبية"، في علامة التبويب "المحاسبة التحليلية للمخزون"، قم بتعيين معلمات محاسبية إضافية (انظر الشكل 1). في إعدادات المعلمات المحاسبية، نشير إلى علامة استخدام تحليلات معدل الدوران حسب الصنف، ونضبط علامة المحاسبة للسلع من حيث معدلات ضريبة القيمة المضافة. يقوم "1C: Accounting 8" تلقائيًا بإعداد المحاسبة التحليلية للحساب 41.12 باستخدام نوع الحساب الفرعي "Nomenclature" وتعيين السمة على حساب معدل الدوران فقط. بعد ذلك، يقوم البرنامج تلقائيًا بإعداد المحاسبة التحليلية للحساب 41.12 وفقًا لنوع الحساب الفرعي "معدلات ضريبة القيمة المضافة". بفضل هذا، في التقارير القياسية لشركة M.A.K.S LLC. يمكنك الحصول على تفاصيل حول هذه المبيعات وصولاً إلى عناصر العناصر وفيما يتعلق بمعدلات ضريبة القيمة المضافة.

أرز. 1. معالجة "إعداد المعلمات المحاسبية"

مثال

في مارس 2006، قامت شركة M.A.K.S LLC بشراء سلع للبيع للمقهى: مياه فوارة بكمية 100 قطعة. بسعر 15 روبل. بمبلغ إجمالي قدره 1500 روبل، البيرة - 5 صناديق (100 قطعة) بسعر 16 روبل. لقطعة واحدة بمبلغ إجمالي قدره 1600 روبل.

لتسجيل استلام البضائع في المقهى مباشرة من المورد LLC "M.A.K.S." يستخدم المستند المعتاد "استلام البضائع والخدمات" (انظر الشكل 2). في علامة التبويب "المنتجات" بالمستند، يجب الإشارة إلى البضائع المستلمة. نظرًا للإشارة إلى طريقة تقييم البضائع بأسعار المبيعات، فإن "1C: المحاسبة 8" تقترح "طي حسب العنصر" الجزء الجدولي من المستند. هذه إزالة تلقائية لعمود "العنصر" من الجزء الجدولي في علامة التبويب "المنتجات".

أرز. 2 وثيقة "استلام البضائع والأشغال والخدمات"

طلب كبير المحاسبين لدى العميل أن يتم تفصيل المعلومات المتعلقة باستلام البضائع من المورد حسب نطاق المنتج.

بعد ترحيل المستند يتم إنشاء ثلاث إدخالات في السجل المحاسبي "المحاسبة" لكل صنف (بضائع للبيع):

الخصم 41.12 "البضائع في تجارة التجزئة (في NTT بسعر البيع)" الائتمان 60.01 "التسويات مع الموردين والمقاولين" - يعكس استلام البضائع بسعر المورد بدون ضريبة القيمة المضافة (بمبلغ 2627.12 روبل) ؛ الخصم 41.12 "البضائع في تجارة التجزئة (في NTT بسعر البيع)" الائتمان 19.03 "ضريبة القيمة المضافة على المخزونات المشتراة" - يخصص ضريبة القيمة المضافة على المدخلات من المورد (بمبلغ 472.88 روبل) ؛ الخصم 41.12 "البضائع في تجارة التجزئة (في NTT بسعر البيع)" الائتمان 42.02 "هامش التجارة في منافذ البيع بالتجزئة غير الآلية" - يعكس هامش التجارة في NTT (بمبلغ 672.88 روبل).

لا يتم إنشاء الإدخالات في السجل المحاسبي "المحاسبة الضريبية" عند استلام البضائع.

منذ ذلك الحين في السياسة المحاسبية لشركة ذات مسؤولية محدودة "M.A.K.S." لقد ثبت أن البضائع في تجارة التجزئة تؤخذ بعين الاعتبار في أسعار المبيعات؛ لتسجيل مبيعات التجزئة، يتم استخدام مستند "أمر الاستلام النقدي" مع نوع المعاملة "استلام إيرادات التجزئة" بمبلغ 2000 روبل. (انظر الشكل 3).

أرز. 3. وثيقة "أمر استلام النقد"

يقوم المستند المحدد تلقائيًا بإنشاء معاملات لتسجيل استلام إيرادات التجزئة في مكتب النقد الخاص بشركة M.A.K.S LLC. وشطب البضائع في NTT مقابل مبلغ الإيرادات التي تم تسليمها بحساب فرعي فارغ "التسميات" (الشكل 4).

أرز. 4. مجلة الترحيلات "المحاسبة"

لاستعادة المعلومات حول الأرصدة الكمية للسلع في المقهى، كبير المحاسبين في شركة M.A.K.S يقوم بإجراء جرد يتم إدخال نتائجه في قاعدة المعلومات مع المستندات "جرد البضائع في المستودع".

يحتوي الجزء الجدولي من المستند على معلومات حول تسميات وكمية البضائع المباعة. في هذه الحالة، سيتم ملء عمود "الانحراف" تلقائيًا مع الفرق بين البيانات المحددة في عمود "الكمية" وبيانات اعتماد قاعدة المعلومات.

بناءً على مستند "مخزون البضائع في المستودع"، يتم إنشاء مستند "تقرير عن مبيعات التجزئة". يتم نقل المعلومات الواردة من عمود "الانحراف" للجزء الجدولي من مستند "مخزون البضائع في المستودع" تلقائيًا إلى الجزء الجدولي من هذا المستند - بشكل افتراضي، يُفترض أنه تم بيع جميع البضائع المفقودة.

وبالتالي، نحن مقتنعون بأن استخدام أدوات التكوين القياسية "محاسبة المؤسسات" في مؤسسة تقديم الطعام العامة لشركة M.A.K.S LLC. تم حل المهام المعينة بالكامل، وهي محاسبة المعاملات التجارية. نظرًا لأن محاسبة البضائع تتم بأسعار المبيعات، فإن موظفي منفذ البيع بالتجزئة يتعاملون مع سعر واحد فقط للبضائع - السعر المكتوب على بطاقة السعر. إن عمل كبير المحاسبين في إدخال البيانات المحاسبية في قاعدة بيانات المعلومات 1C: Accounting 8 مبسط للغاية.

برمجة "1C: المؤسسة 8. تقديم الطعام» مصممة للأتمتة الشاملة للمحاسبة التشغيلية والمحاسبية والضريبية (بما في ذلك أنشطة رواد الأعمال الأفراد، والمحاسبة على النظام الضريبي المبسط، وحساب UTII) لأنشطة المطاعم والمقاهي والحانات ووحدات تقديم الطعام في المجمعات الفندقية ومحلات الإنتاج والحلويات وغيرها من مؤسسات تقديم الطعام العامة.

أتمتة تقديم الطعام مع "1C:Enterprise 8. Catering"يسمح:

• التأكد في نظام EGAIS من حقيقة شراء المنتجات الكحولية (بما في ذلك المشروبات منخفضة الكحول).
• ابدأ بسرعة في تتبع الحل الخاص بك! يمكنك تنزيل قائمة جاهزة بالأطباق والمستحضرات والمنتجات (ذات الخصائص الكيميائية والطاقة)، ​​بالإضافة إلى الوصفات والخرائط التكنولوجية الخاصة بها من بوابة FoodCost.pro.
• أتمتة الوظائف: تقني، طباخ، مدير إنتاج، آلة حاسبة، أمين مخزن، محاسب في مختلف مجالات المحاسبة.
• الحفاظ على المحاسبة والمحاسبة الضريبية في مجال تقديم الطعام العام في وقت واحد للعديد من المنظمات في قاعدة معلومات مشتركة، وكذلك الحفاظ على المحاسبة للمؤسسات ذات أشكال الأعمال المختلفة.
• استخدم ماسحات الباركود والرمز الشريطي لتسريع وزيادة دقة ملء مستندات المنتج.
• الاحتفاظ بسجلات وتوزيع النفقات الإضافية.
• احتفظ بقائمة منظمة من الأطباق والمستحضرات والمنتجات. أنواع التسميات المضافة: الطبق، المادة، المنتج، إلخ.
• الاحتفاظ بسجلات للسلع والمواد والمنتجات النهائية وفقا للوائح المحاسبية. المحاسبة (PBU) 01/5 "المحاسبة عن المخزون".
• استخدمي عدة وصفات مع إمكانية اختيار الوصفة التي تحتاجينها وقت التحضير. في هذه الحالة، يُسمح باستخدام مخطط "طبق في طبق". عدد مستويات التعشيش غير محدود.
• استخدم عملية القطع. على سبيل المثال، قد يكون هذا بمثابة قطع جثة اللحوم. يتم توفير وصفة أيضًا للتقطيع.
• الاحتفاظ بسجلات المشتريات وتكاليف الإنتاج والموسمية.
• استخدم نظامًا محاسبيًا خاصًا للمنتجات التي يكون استهلاكها لكل حصة صغيرًا للغاية، على سبيل المثال، التوابل والملح والسكر.
• الاحتفاظ بسجلات المعاملات التجارية مثل "شحنات الجملة" و"مبيعات التجزئة". يمكن إجراء المحاسبة عن تقديم الطعام العام في مستودعات البيع بالتجزئة باستخدام الحساب 42 "هامش التجارة". يمكن أيضًا تنزيل بيانات المبيعات من أنظمة المكاتب الأمامية - مثل "RestArt" أو 1C-Restaurant.
• إجراء جرد للإنتاج (مع إمكانية الحساب العكسي لعدد المنتجات على أساس التوافر الفعلي لقطع العمل) والمستودعات ومنافذ البيع بالتجزئة.
• استخدم عدة أنواع من الأسعار، على سبيل المثال: "الجملة"، "الجملة الصغيرة"، "التجزئة"، "الشراء"، وما إلى ذلك، مما يسمح لك بتبسيط وتسريع انعكاس معاملات الاستلام والبيع.
• استخدم حسابات مختلفة لتسجيل وشطب المكونات والتحضيرات والأطباق.
• إنشاء تقارير تشغيلية ومنظمة، وتنفيذ مراقبة الإنتاج:
  • حسابات الفترة؛
  • تكوين الوصفات.
  • تقرير المنتج؛
  • تحليل مخرجات المنتج؛
  • استهلاك المنتج؛
  • مراقبة حساب استهلاك المنتج.
  • استهلاك التوابل؛
  • ورقة السياج
  • قائمة المنتجات المتبقية.
  • تحليل المبيعات؛
  • أرصدة ودوران عناصر المخزون؛
  • بقايا عناصر المخزون؛
  • الحد الأقصى لمجموعة نماذج "OP" الموحدة.
• وأكثر بكثير...

وصف الوظيفة

بالإضافة إلى إمكانيات التكوين القياسي "محاسبة المؤسسة"، يأخذ تكوين "التموين" في الاعتبار تفاصيل مؤسسات تقديم الطعام العامة ويوفر الإمكانيات التالية:

• الاحتفاظ بقائمة الوصفات، وإجراء الحسابات (الأوراق التكنولوجية)، مع القدرة على مراعاة التطوير الأولي للأطباق "ذات العلامات التجارية". تخزين الوصفات في شكل مستندات مع العملية التجارية المحددة (التحضير والتفكيك والقطع).
• استخدام العديد من الوصفات للمنتجات والأطباق شبه الجاهزة مع إمكانية اختيار ما تحتاجه وقت التحضير. بالنسبة للوصفات المعقدة، تم تطبيق آلية المحاسبة "طبق في طبق" مع عدد غير محدود من مستويات التداخل.
• الاحتفاظ بقائمة المنتجات القابلة للتبديل واستخدامها تلقائيًا عند الشطب للإنتاج وإنشاء بطاقات التكاليف.
• الحفاظ على المحاسبة الكمية أو الكمية الإجمالية للمخزون حسب المستودع.
• المحاسبة لعمليات المستودعات القياسية: الإيصالات (بما في ذلك المحاسبة المنفصلة لقطع البضائع الواردة)، والحركات، والمخزون، وشطب المخزون.
• المحاسبة عن تحضير المنتجات والأطباق شبه المصنعة وكذلك كمية وكميات المكونات المشطوبة للإنتاج حسب الوصفات المحددة مسبقًا. تقييم النقص في المكونات، وتوافر المنتجات شبه المصنعة اللازمة، والكمية المطلوبة من المكونات.
• المحاسبة عن شحنات الجملة ومبيعات التجزئة.
• المحاسبة عن عوامل الإنفاق الزائد الموسمية، والمحاسبة عن التوابل.
• حساب السعرات الحرارية والقيمة الغذائية.
• تبادل البيانات مع أنظمة تسجيل النقدية في المطاعم (المكتب الأمامي):
  • ذو وجهين مع: "1C-Rarus: مطعم + بار + مقهى"، "1C-Rarus: الوجبات السريعة (المكتب الأمامي)"، "1C-Rarus: مطعم (المكتب الأمامي)"، AS "RESTART".

ميزات المحاسبة:

• المحاسبة في المؤسسات ذات أشكال الإدارة المختلفة.
• يتم إجراء المحاسبة عن البضائع والمواد والمنتجات النهائية وفقًا لـ PBU 5/01 "المحاسبة عن المخزون".
• طرق تقييم المخزون: "FIFO"، "المتوسط".
• حسابات المكونات (المواد): 41 أو 10 حسب السياسة المحاسبية للمؤسسة.
• المحاسبة في مستودعات البيع بالتجزئة باستخدام الحساب "42 - هامش التجارة".
• المحاسبة عن الدفع المؤجل عند تسجيل مبيعات التجزئة.

إنشاء تقارير تحليلية وموحدة:

• حسابات الفترة
• تقرير المنتج،
• تحليل إصدار المنتج،
• استهلاك المواد الغذائية والتوابل ،
• ورقة السياج,
• بقايا ودوران البضائع والأطباق ،
• تقرير ارباح المبيعات,
• طباعة مجموعة النماذج الموحدة المطلوبة: "OP-1" - بطاقة التكاليف، "OP-2" - خطة القائمة، "OP-3" - متطلبات المخزن، "OP-4" - فاتورة الإفراج عن البضائع، "OP-5" " " - قانون الشراء، "OP-6" - ورقة السياج اليومية، "OP-10" - قانون بيع منتجات المطبخ والإفراج عنها، "OP-12" - قانون بيع منتجات المطبخ نقدًا، "OP -14" - صحيفة سجل حركة المنتجات والحاويات في المطبخ "OP-16" - صحيفة سجل بقية المنتجات الغذائية "OP-17" - حساب مراقبة استهلاك الغذاء "OP-23" - شهادة تقطيع اللحوم النيئة إلى منتجات نصف نهائية، "INV-3" - قائمة الجرد، "INV-19" - ورقة المطابقة، "Torg-13" - فاتورة الحركة الداخلية، "Torg-16" - شهادة شطب البضائع "Torg-29" - تقرير السلع.

تكوين المنتج

يتضمن المنتج "1C:Enterprise 8. تقديم الطعام العام" (المادة 4601546081131) ما يلي:

• أقراص التثبيت مع مجموعات التوزيع:
  • المنصات "1C:Enterprise 8"؛
  • التكوين القياسي "محاسبة المؤسسات" إد. 2.0;
  • تكوين الصناعة "التموين".
• القرص الخاص بها.
• مجموعة من الوثائق للتكوينات القياسية والصناعة.
• قسيمة اشتراك لمدة ثلاثة أشهر في ITS.
• مفتاح حماية البرنامج لمنصة 1C:Enterprise 8.
• مفتاح حماية الأجهزة لتكوين "تقديم الطعام".
• تراخيص لاستخدام نظام 1C:Enterprise 8 وتكوين محاسبة المؤسسة وتكوين تقديم الطعام في مكان عمل واحد.

مميزات الترخيص

برمجة "1C: المؤسسة 8. تقديم الطعام"يضمن تشغيل حل التطبيق في مكان عمل واحد في وقت واحد.

للعمل في وضع متعدد المستخدمين، يجب أن يكون لدى المستخدمين تراخيص التكوين "1ج: تقديم الطعام"و تراخيص العميل "1C:Enterprise 8"للعدد المقابل من الوظائف. وفي الوقت نفسه، نظام الترخيص "1C: المؤسسة 8. تقديم الطعام"يدعم التشغيل المشترك لحماية البرامج والأجهزة. وبالتالي، يمكن استخدام التوزيع الرئيسي مع حماية البرامج مع تراخيص حماية الأجهزة، والعكس صحيح.

للعمل في وضع خادم العميل، يجب أن يكون لدى المستخدمين تراخيص الخادم"1C: المؤسسة».

ملحوظة!

يمكن استخدام الإصدار 3.0 من "1C: Public Food" مع مفاتيح حماية تكوين البرامج والأجهزة. بالنسبة للإصدار 2.0، من الممكن العمل فقط مع مفاتيح حماية تكوين الأجهزة!
وهذا هو، الإمدادات الرئيسية لـ 1C: حل تقديم الطعام العام. يمكن استخدام الإصدار 3.0 مع حماية البرامج مع تراخيص العميل والخادم ليس فقط مع البرامج، ولكن أيضًا مع حماية الأجهزة. الأمر نفسه ينطبق على عمليات التسليم الرئيسية لـ "1C: تقديم الطعام العام". يمكن استخدام الإصدار 3.0 مع حماية الأجهزة مع تراخيص البرامج والأجهزة المحمية.

وبالتالي، إذا كان المستخدم الذي اشترى التسليم الرئيسي لـ "1C: تقديم الطعام العام" إد. 3.0 مع حماية البرنامج، هناك تراخيص عميل أو خادم مع حماية الأجهزة، ويمكنه استخدام التراخيص الحالية مع منتج البرنامج الجديد وعدم شراء تراخيص مع حماية البرنامج له. إلى التسليم الرئيسي "1C: تقديم الطعام العام" إد. 3.0 باستخدام مفتاح الجهاز، يمكنك شراء تراخيص مع حماية الأجهزة والبرامج.

ضمان استعادة الاموال

تضمن لك شركة Infostart LLC استرداد الأموال بنسبة 100% إذا كان البرنامج لا يتوافق مع الوظيفة المعلنة في الوصف. يمكن إرجاع الأموال بالكامل إذا طلبت ذلك خلال 14 يومًا من تاريخ استلام الأموال في حسابنا.

لقد أثبت البرنامج نجاحه لدرجة أنه يمكننا تقديم مثل هذا الضمان بثقة تامة. نريد أن يكون جميع عملائنا راضين عن مشترياتهم.

إذا كنت تستخدم أي برنامج KAMIN لحساب الرواتب على منصة 1C:Enterprise 8، فاحصل على هذا البرنامج مجانًا.

تم تصميم البرنامج لأتمتة أعمال المطاعم ومؤسسات تقديم الطعام: المطاعم والمقاصف والمقاهي والحانات والبوفيهات ومؤسسات الوجبات السريعة، وكذلك ورش العمل الصغيرة لإنتاج المنتجات شبه المصنعة.

يتم تشغيل التكوين على النظام الأساسي 1C:Enterprise 8.3 في وضع التطبيق المُدار.

التكوين أصلي ويتم توفيره كمنتج برنامج منفصل، ويمكن استخدامه على أجهزة الكمبيوتر المثبت عليها البرنامج المرخص "1C:Enterprise 8.3".

إذا كنت تعمل في مؤسسة تقديم الطعام العامة وترغب في أتمتة الأنشطة المحاسبية في المؤسسة وجعلها أكثر كفاءة، فإن "FIREPLACE: Catering. الإصدار 3.0" مناسب لك!

باستخدام التكوين يمكنك أتمتة:

• المحاسبة عن استلام المنتجات الغذائية والتعبئة والتغليف؛
• شطب المنتجات في الإنتاج؛
• المحاسبة عن إطلاق المنتجات النهائية ومبيعاتها؛
• حساب تكلفة الأطباق والمنتجات النهائية.

"المدفأة: تقديم الطعام. الإصدار 3.0" سوف تساعدك على:

• تأخذ في الاعتبار استلام وحركة المنتجات الغذائية في عبوات وتغليف مختلفة عند حساب استهلاك المواد الخام، وإنتاجية المنتجات شبه المصنعة والمنتجات النهائية؛
• الاحتفاظ بقوائم وصفات الأطباق وفقًا لمجموعات الوصفات أو الخرائط التقنية والتكنولوجية؛
• إنشاء بطاقات تكاليف للأطباق لأي فترة؛
• الاحتفاظ بسجلات للمنتجات الغذائية المنقولة إلى الإنتاج؛
• الاحتفاظ بقائمة مكونات الطبق، بما في ذلك الطعام والأطباق الأخرى - بأي درجة من التعشيش؛
• الاحتفاظ بسجلات لقابلية تبادل المنتجات في الإنتاج (نظائرها من المكونات)؛
• الاحتفاظ بسجلات لمحتوى السعرات الحرارية في الأطعمة والأطباق والتركيب البيولوجي للأطباق (البروتينات والدهون والكربوهيدرات)؛
• تأخذ في الاعتبار شطب المواد الغذائية والمنتجات؛
• تأخذ في الاعتبار العوامل الموسمية عند حساب استهلاك المواد الخام، وإنتاجية المنتجات شبه المصنعة والمنتجات النهائية؛
• الاحتفاظ بسجلات إنتاج المنتجات ومبيعاتها؛
• توصيل معدات تسجيل النقد للعمل في وضع المسجل المالي؛
• إنشاء المستندات والتقارير (خطة القائمة، القائمة، قائمة الأسعار، تقرير العلامة التجارية، حساب طلب تصنيع المنتجات، فاتورة الطلب، تقرير المنتج وغيرها).

يمكن تنزيل دليل المستخدم الكامل.

فوائد التكوين:

• محاسبة الشركات المتعددة، والاحتفاظ بسجلات لعدة مؤسسات في قاعدة بيانات واحدة؛
• واجهة مريحة وبديهية.
• يتم تجميع جميع الأدلة والوثائق والتقارير وفقًا للغرض منها في أقسام "المؤسسة"، "المشتريات"، "التسعير"، "الإنتاج"، "المبيعات"،
• إدخال سريع لمجموعة المنتجات
• خيارات وظيفية إضافية يمكنك من خلالها:
  • استخدام التداول بالعمولة؛
  • الاحتفاظ بسجلات البضائع في مواقع التخزين في الإدارات؛
  • تأخذ في الاعتبار الكحول.
  • مراقبة الحد الأدنى لأرصدة المخزون في الإدارات؛
  • الاحتفاظ بسجلات منفصلة للتوابل والأملاح؛
  • توفير العملاء أنواع مختلفة من الخصومات والرسوم الإضافية، مشتمل بطاقات الخصموقطاعات المنتجات الفردية
• طرق التقييمالمخزون في المنظمة بمتوسط ​​التكلفة وFIFO؛
• إمكانية الاتصال التقارير الخارجية وتجهيز وطباعة النماذج;
• القدرة على نقل البيانات من الإصدارات السابقة لبرنامج "FIREPLACE: Catering" (1.0 و2.0)، و"FIREPLACE: القائمة الحسابية. الإصدار 1.0"؛
• يتم توفير تبادل البيانات مع برنامج "1C: المحاسبة 8". 2.0 و 3.0؛
• تم تنفيذ النماذج الموحدة الرئيسية للوثائق اللازمة للاحتفاظ بالسجلات في مؤسسات تقديم الطعام العامة >>(اذهب إلى هذا الرابطلعرض قائمة النماذج).

التكلفة (الأسعار سارية اعتبارًا من 1 يناير 2017)

التسميات	إمداد	دعم السنة الأولى	الدعم في عام 2019
الموقد: تقديم الطعام. الإصدار 3.0. التكوين لـ 1C: Enterprise 8.3. نسخة محاصر.	12,400.00فرك	مجانا	3,200.00فرك
الموقد: تقديم الطعام. الإصدار 3.0. التكوين لـ 1C: Enterprise 8.3. البديل الإلكتروني	12,000.00فرك	مجانا	3,200.00فرك
الموقد: تقديم الطعام. الإصدار 3.0. التكوين لـ 1C: Enterprise 8.3. البديل الإلكتروني. متاح لمستخدمي أي من حلول كشوف المرتبات من KAMIN على منصة 1C:Enterprise 8 مجانًا، بشرط دفع تكلفة الدعم السنوية	مجانا	3,000.00فرك/3,200.00فرك	3,200.00فرك

مهم! اعتبارًا من 1 يناير 2019، ستتوقف مبيعات الإصدارات المعبأة. خطاب معلومات رقم INF-43-2018 بتاريخ 20 نوفمبر 2018

اعتبارًا من 1 مارس 2019، سيتم بيع جميع أنواع مستلزمات المنتج البرمجي "FIREPLACE: Catering. الإصدار 3.0"، تمت إزالته من الدعم اعتبارًا من 01/03/2020.

يتم توفير دعم المنتج بناءً على طلب الشركاء والمستخدمين على أساس مدفوع وبأسعار الشركة.

جميع البرامج عبارة عن تكوينات لاستخدامها يجب أن يكون لديك ترخيص لمنصة 1C:Enterprise 8 في مكان عملك. لم يتم النص على استخدام عدة قواعد بيانات لبرنامج واحد في اتفاقية الترخيص؛ ولهذا الغرض، يتمتع البرنامج بالقدرة على الحفاظ على المحاسبة متعددة الشركات.

لا يتطلب البرنامج تراخيص لمحطات عمل إضافية، ويمكن استخدامه على جميع أجهزة الكمبيوتر المثبت عليها البرنامج المرخص "1C:Enterprise 8".

يمكن للمستخدمين المسجلين لمنتج البرنامج "KAMIN: Catering" (الإصداران 1.0 و2.0) شراء الإصدار 3.0 في الإصدارات الإلكترونية والمعبأة بشروط تفضيلية (

حدد منتج البرنامج المطلوب من القائمة 1C:CRM CORP 1C:CRM PROF 1C:Enterprise 8. إدارة التجارة وعلاقات العملاء (CRM) 1C:Enterprise 8. إدارة تكنولوجيا معلومات المؤسسة ITIL PROF 1C:Enterprise 8. إدارة تكنولوجيا معلومات المؤسسة ITIL المعيار 1ج: البيع بالتجزئة 8 1ج: البيع بالتجزئة 8. الصيدلة 1ج: البيع بالتجزئة 8. متجر الكتب 1ج: البيع بالتجزئة 8. متجر قطع غيار السيارات 1ج: البيع بالتجزئة 8. متجر الأجهزة المنزلية والاتصالات 1ج: البيع بالتجزئة 8. متجر الملابس والأحذية 1ج: البيع بالتجزئة 8. المتجر مواد البناء والتشطيب 1C: بيع بالتجزئة 8. صالون البصريات 1C: بيع بالتجزئة 8. متجر المجوهرات 1C: Enterprise 8. صيدلية لأوكرانيا 1C: Enterprise 8. متجر الأجهزة المنزلية والاتصالات لأوكرانيا 1C: Enterprise 8. متجر ملابس وأحذية لأوكرانيا 1C :Enterprise 8. خدمة السيارات 1C:Enterprise 8. خدمة سيارات Alfa-Auto: معرض سيارات + خدمة سيارات + قطع غيار سيارات Prof، الإصدار 5 Alfa-Auto: معرض سيارات + خدمة سيارات + قطع غيار سيارات النسخة الأوكرانية 4.0، لمستخدم واحد Alfa-Auto: خدمة السيارات + قطع غيار السيارات النسخة الأوكرانية 4.0، لمستخدم واحد 1C: المحاسبة 8 KORP 1C: المحاسبة 8 PROF 1C: المحاسبة 8. الإصدار الأساسي 1C: المحاسبة لوكالة حكومية 8 PROF 1C-Rarus: إدارة الفنادق، الإصدار 2. التسليم الأساسي 1C-Rarus: إدارة مجمع المصحات والمنتجعات، الإصدار 2. التسليم المعقد 1C-Rarus: معسكر صحي للأطفال، الإصدار 2، العرض الأساسي 1C: تدفق المستندات 8 CORP 1C: تدفق المستندات 8 PROF 1C: المستند تدفق مؤسسة حكومية 8 1C: إدارة الرواتب وشؤون الموظفين 8 1C-Rarus: العيادة الخارجية، الإصدار 2 + ترخيص لـ 10 محطات عمل 1C-Rarus: متنقلة. تسجيل + ترخيص لـ 10 أماكن عمل 1C-Rarus: متنقلة. تسجيل + تأمين + صيدلية + ترخيص لـ 10 أماكن عمل 1C-Rarus: صيدلية المستشفى + ترخيص لـ 10 أماكن عمل 1C-Rarus: إدارة مؤسسة طبية + ترخيص لمكان عمل واحد 1C-Rarus: التكامل مع عميل الهاتف PBX التكامل مع الهاتف. 1C-Rarus: Cloud PBX 1C: الأتمتة المتكاملة 8 1C: إدارة شركة صغيرة 8 1C-Rarus: مؤسسة مالية غير ائتمانية، الإصدار 1 (الإمداد الأساسي لسوق التمويل الأصغر. حماية البرامج) 1C-Rarus: الخدمات المالية غير الائتمانية المنظمة، الإصدار 1 (حماية البرامج) منظمة التمويل الأصغر، الإصدار 1. التسليم الرئيسي 1C-Rarus: إدارة الصيدلة. + ترخيص لمكان عمل واحد 1C: مؤسسة 8. محاسبة مؤسسة المخابز والحلويات 1C: إنتاج المخابز والحلويات 2. وحدة 1C:ERP 2 1C-Rarus: إصدار مصنع الأغذية 1 1C-Rarus: إصدار إدارة المطاعم 3 1C: Enterprise 8. تقديم الطعام العام 1C: Enterprise 8. تقديم الطعام العام لأوكرانيا 1C: Enterprise 8. تقديم الطعام العام CORP 1C: Enterprise 8 مطعم 1C: المؤسسة 8. الوجبات السريعة. وحدة المكاتب الأمامية 1C: تقديم الطعام لـ 1C: ERP 1C: المؤسسة 8. محاسبة مزارع الدواجن 1C: المؤسسة 8. إدارة مراكز الخدمة 1C: ERP إدارة مؤسسة البناء 2 1C: RengaBIM والتقدير. مجموعة من الحلول للتصميم ثلاثي الأبعاد وإعداد وثائق التقدير. التسليم الإلكتروني 1C: تأجير وإدارة العقارات لـ 1C: محاسبة مؤسسة حكومية 1C: تأجير وإدارة العقارات لـ 1C: محاسبة مؤسسة حكومية (USB) 1C: تأجير وإدارة العقارات على أساس 1C: المحاسبة 8 1C: تأجير وإدارة العقارات على أساس 1C: المحاسبة 8 (USB) 1C: تأجير وإدارة العقارات. وحدة 1C: ERP 1C: محاسبة منظمة البناء 1C: محاسبة منظمة البناء (USB) 1C: محاسبة منظمة البناء KORP 1C: محاسبة منظمة البناء KORP. التسليم الإلكتروني 1C: المحاسبة لمنظمة البناء. التسليم لـ 5 مستخدمين 1C: محاسبة منظمة البناء. التسليم لـ 5 مستخدمين (USB) 1C: مطور العميل. وحدة 1C:ERP 1C: العميل المطور. وحدة 1C: تخطيط موارد المؤسسات. التسليم الإلكتروني 1C: مقاول البناء. إدارة إنتاج البناء 1C: مقاول البناء. إدارة إنتاج البناء (USB) 1C: مقاول البناء. الإدارة المالية 1C: مقاول البناء. الإدارة المالية (USB) 1C: مقاول البناء. ادارة مالية. التسليم لـ 5 مستخدمين 1C: مقاول البناء. ادارة مالية. التسليم لـ 5 مستخدمين (USB) 1C:سمسار عقارات. إدارة المبيعات العقارية. وحدة لـ 1C:ERP 1C:سمسار عقارات. إدارة المبيعات العقارية. المعيار 1C: تقدير 3 1C: تقدير 3. الإصدار الأساسي 1C: تقدير 3. تقدير 3. تسليم خاص لـ 50 محطة عمل للمستخدمين "تقدير إضافي، إصدار الشبكة لـ 50 مستخدمًا" 1C: تقدير 3. تسليم خاص لـ 5 محطات عمل للمستخدمين " تقدير Plus، إصدار الشبكة لـ 3 مستخدمين" 1C: تقدير 3. تسليم خاص لمحطة عمل واحدة للمستخدمين "Estima Plus" أو "WinАВеРС" 1C: إدارة شركة البناء لدينا 1C: إدارة شركة البناء لدينا لـ 5 مستخدمين 1C: إدارة شركة البناء لدينا شركة البناء لدينا لمدة 5 مستخدمين. التسليم الإلكتروني 1C: إدارة شركة البناء لدينا. التسليم الإلكتروني 1C: إدارة إنتاج البناء. وحدة 1C:ERP و1C:KA2 1C:إدارة إنتاج البناء. وحدة 1C:ERP و1C:KA2. التسليم الإلكتروني تكوين النخبة البناء. تأجير وحدة المحاسبة وإدارة الممتلكات لـ 1C: المحاسبة 8 وحدة تأجير وإدارة الممتلكات لـ 1C: المحاسبة 8 (USB) وحدة تأجير وإدارة الممتلكات لـ 1C: المحاسبة لمؤسسة حكومية تأجير الوحدة وإدارة الممتلكات لـ 1C: المحاسبة لوكالة حكومية (USB) إنشاءات النخبة 1C: مؤسسة 8. إدارة التجارة 1C: مؤسسة 8. إدارة التجارة وعلاقات العملاء (CRM) 1C: مؤسسة 8. تأجير سيارات الأجرة والسيارات 1C: مؤسسة 8. لوجستيات النقل والشحن وإدارة المركبات CORP 1C: مؤسسة 8 إدارة نقل السيارات لأوكرانيا، التسليم الرئيسي 1C: مؤسسة 8. إدارة نقل السيارات البروفيسور 1C: مؤسسة 8. إدارة نقل السيارات البروفيسور (USB) 1C: مؤسسة 8. إدارة نقل السيارات معيار 1C-Rarus: مؤسسة مالية غير ائتمانية، الإصدار 1 (حماية البرامج) 1C -Rarus: المكتب الخلفي، الإصدار 5 1C-Rarus: الإيداع، الإصدار 2 1C-Rarus: صناديق الاستثمار المشتركة، الإصدار 2 1C-Rarus: محاسبة الأوراق المالية، لـ 1C: المحاسبة 8 1C-Rarus: إدارة البيانات مركز (MDM)، الطبعة 3 CORP